PRACTICA N°5

DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD

1. Objetivos:
 La determinación de contenido de humedad expresado en porcentaje en peso de una
muestra en laboratorio
 Que el estudiante pueda explicar este procedimiento de distintos tipos de muestras.

2. Fundamento Teórico:

El contenido de humedad de una muestra indica la cantidad de agua que esta contiene, expresándola
como un porcentaje del peso de agua entre el peso del material seco. En cierto modo este valor es
relación, porque depende de las condiciones atmosféricas que pueden ser variables. Entonces lo
conveniente es realizar ese ensayo y trabajar casi inmediatamente con este resultado para evitar
distorsiones al momento de los cálculos.

Los resultados finales de muchos análisis dependen de su expresión a base de peso seco en suelo (ej.
Medidas de número, biomasa, etc.) . Esto es de importancia debido a que en el suelo, el contenido de
humedad puede variar ampliamente en función del tiempo mientras que el peso seco es constante a
través del tiempo. Esto se define como:

% = (𝑚 − 𝑑)/𝑚) ∗ 100

Donde m es la masa del suelo húmedo antes del secado y d es la más de suelo de secado al horno.

Es preferible expresar la humedad del suelo en términos del potencial de agua (este parámetro no se
medirá en este ejercicio). El contenido de humedad también puede influenciar la disponibilidad del
oxígeno en suelo debido a que 02 es poco soluble en agua.

3. Equipos a utilizar:
- Balanza de 0.01 gr para muestra de menos de 100 gr
- Depositos circulares
- Horno secaros
- Espátulas

4. Material utilizado:
- Tierras diatomeas
- Greda

5. Procedimiento Experimental:
a) Se selecciona una cantidad de muestra representativa del tipo de suelo húmedo
aproximadamente 10 gr
b) Se pesa el recipiente limpio y seco junto con su tapa (P3)
c) Se coloca la muestra húmeda dentro del recipiente.
d) Se pes el recipiente incluyen la tapa y la muestra húmeda (P1)
e) Se coloca al horno secador a una temperatura de 110°C aproximadamente entre 15 y 16 horas.
f) Cumplido este tiempo retirar el recipiente del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente
luego pesar el reciente y la muestra seca al horno (P2)
6. DATOS RECOGIDOS:

Cálculos y Gráficos Realizados:

Se calcula el contenido de humedad de la muestra mediante la siguiente formula:

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑃1 − 𝑃2

%𝐻 = ( ) ∗ 100 %𝐻 = ( ) ∗ 100
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑢𝑒𝑙𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝑎𝑙 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑃2 − 𝑃3

Dónde:

%H = Es el contenido de humedad expresado en porcentaje en peso redondeado al entero

más cercano.
P1 = Es el peso del recipiente más la muestra húmeda en gr.
P2 = Es el peso del recipiente más la muestra secada al horno en gr.
P3 = Es el peso del recipiente en gr.

Fig.1: La figura muestra la preparación de

las taras con la muestra aún húmeda.
Utilizando una espátula.

Fig.2: La figura muestra los ítems como

taras llenadas con porciones de suelo
húmedo.

Fig.3. La figura mostrada abajo es el

horno que secara las muestras a 110°C y
por 16 horas. Y la del lado izquierdo, el
momento en que se colocan las taras
(ítems) al horno.

Parámetros
Tiempo de secado 16 horas
temperatura 110°C
 *Nota, realizar los cuadros necesarios.

Peso del recipiente

Tipo de Peso del recip.
Codigo de Peso de tara + Muestra secada al
muestra + Muestra húmeda
tarro del recipiente (P3) horno
Item (Calicata n°1) (P1)
(P2)
1 Greda 2° K NN 11.490 19.010 18.190
2 Greda 2 Cae 11.510 20.810 19.660
3 Greda *4u 11.610 17.350 16.660
4 Greda 4(5) CaE A7 11.560 19.160 18.310
5 Greda 5 CaE -4- A 11.580 18.650 17.900
6 Greda * 1 YC A6 11.530 17.400 16.810
7 Greda *2 -16- 11.600 18.570 16.800
8 Greda B V -10- 11.510 18.350 17.710
9 Greda 19 (alfa) 11.630 17.420 17.720
10 Greda 5° k 11.630 17.010 16.360
Promedio 11.565 18.373 17.612
Gráfica1. Esta tabla toma columnas independientes obtenidas de calcular el peso con una
balanza digital.

Tipo de Gráfica2: La tabla con los resultados de la

Codigo de
muestra
tarro
%Humedad humedad considerando 10 ítems, luego
Item (Calicata n°1)
se toma el %Humedad como el promedio
1 Greda 2° K NN 12.239 de la %Humedad individuales.
2 Greda 2 Cae 14.110
3 Greda *4u 13.663
4 Greda 4(5) CaE A7 12.593
5 Greda 5 CaE -4- A 11.867
6 Greda * 1 YC A6 11.174
7 Greda *2 -16- 34.038
8 Greda B V -10- 10.323
9 Greda 19 (alfa) -4.926
10 Greda 5° k 13.742
Promedio 12.882

7. CUESTIONARIO

i) Realice un diagrama de flujo del procedimiento

 El diagrama de flujo de la parte de encima muestra el procedimiento realizado en la práctica de
humedad, con una acción que se hace a tres variables (P, “pesar”), generando PI, P2, P3 para su
posterior análisis.

ii) A que se denomina humedad higroscópica de un material.

Los compuestos higroscópicos son aquellos que atraen agua en forma de vapor o de líquido del
ambiente donde se encuentran, dada esta capacidad, a menudo son utilizados como
desecantes. Cada sustancia tiene la llamada humedad de equilibrio, esta es un contenido de
humedad tal de la atmósfera a la cual el material capta humedad del ambiente a la misma
velocidad que la libera. Si la humedad del ambiente es menor que este valor de equilibrio, el
material se secará, si la humedad ambiente es mayor, se humedecerá, reduciendo la humedad
ambiental. Por esa razón, minerales como el cloruro de calcio son capaces de captar agua de la
atmósfera en diferentes tipos de ambientes, porque su humedad de equilibrio es muy baja.
Esta clase de sustancias se utilizan como desecadores.

iii) Que influencia tiene la humedad en los materiales cerámicos.

Este es un proceso que se inicia en el momento mismo en que la pieza sale del horno y
progresa siguiendo una curva asintótica. Es un proceso no reversible en condiciones normales.

La expansión más grande se produce en los primeros días, reduciendose luego, aunque cada
pieza se comporta de modo diferente en función de la materia prima con la cual se ha
construido

La expansión por humedad en piezas colocadas en la fábrica puede provocar grietas y fisuras
horizontales y verticales.

Este problema puede generarse tanto en muros de carga como en los de cerramiento. Puede
deberse a la naturaleza del ladrillo, a su disposición constructiva o puesta en obra.
 Cuando los muros tienen longitudes considerables y ha sido coartado su movimiento
longitudinal, ya sea por estar embebidos entre soportes de una estructura u otra situación
similar, primero se origina un abombamiento en el centro de la fábrica en su cara externa, que
produce una grieta siguiendo la trayectoria vertical ( si puede superar la carga de rotura del
muro).

Cuando los movimientos son limitados por los forjados, el abombamiento producido origina
una grieta horizontal en la mitad del muro.
Cuando el movimiento no se ha coartado en toda su longitud, o solamente en los extremos, el
muro presenta la expansión en las esquinas, desarrollando grietas en el lado libre.

iv) Qué materiales cerámicos sufren un hinchamiento en presencia de humedad, describir de

forma amplia:
La influencia del agua en las edificaciones depende de los materiales y la forma en que han sido
usados.
Los efectos de la humedad, tanto en materiales pétreos como vegetales, radica en la capacidad
de absorción de la estructura porosa y, en algunos casos, de la solubilidad de sus componentes
sólidos.
Los elementos metálicos son atacados por la corrosión; aunque por su naturaleza, pocas veces
solo la humedad representa un peligro si no ayuda otro fenómeno que la acompañe en su
deterioro.
La humedad en paramentos y techos provoca deterioro de yesos, enlucidos; ataca mobiliario,
tapicerías; estropea maderas, libros, cuadros, etc.
También origina eflorescencias en la piedra y el mortero, y fomenta el desarrollo de gérmenes
patógenos y de diferentes tipos de hongos y moho.
Las maderas atacadas se hinchan y resquebrajan. Las piezas constructivas de madera, muebles,
pavimentos y revestimientos pueden torcerse y alabearse.
Si se producen heladas, las partes impregnadas de agua, aumentan su volumen agrietando y
produciendo importantes deterioros que atentan contra la estabilidad de la obra y reducen su
duración.
Cuando se impregna de humedad un material de construcción, el aire es expulsado de los poros
y en su lugar aparece agua, que además sufre un proceso de evaporación. El agua posee una
conductividad térmica 25 veces mayor que el aire; por esto la impregnación de humedad
aumenta la conductividad del material y disminuye su protección térmica. Se perjudican los
materiales aislantes mermando considerablemente su función específica.

v) Graficar Ítem versus %Humedad. Determinar un modelo lineal, logarítmico, potencial,

exponencial y poli nómica de grado 2, 4, 6 (Para cada modelo realizar un gráfico propio.)

a) Modelo Lineal:
b) Modelo Logaritmico:

c) Modelo Polinomial: Grado 2,4 y 6

vi) Determinar el modelo que mejor se ajuste a la curva basándose en el parámetro R2.
Ajuste R^2
Modelo
Coef de Determinación
Lineal 0.0206
Logaritmico 0.0058
Potencial
Exponencial
Polinómica(g = 2) 0.0857
Polinómica(g=4) 0.1687
Polinómica(g=6) 0.7766
El modelo más adecuado es la polinomica por que se ajusta en curvas a las variaciones que
presenta la curva obtenida experimentalmente.
Para el modelo potencial y exponencial, el modelo no se logra obtener.

vii) Interpretar el gráfico.

El gráfico que mejor se adapta a nuestro problema es la polinomica de grado 6, su coeficiente de
determinación se acerca mejor a la explicación de la realidad de nuestros resultados de la
experimentación. El porcentaje de humedad se esperaba que sea algo constante, esto quiere
decir que las muestras no presentan de manera aleatoria la disposición de sus tamaños de
particula.
Nota: Realizar los cálculos manualmente, solo el polinomio de grado 4 y 6 lo hará en
computadora.

8. CONCLUSIONES
- Se logró determinar el porcentaje de humedad de la muestra (%Humedad = 12.822 %).

9. RECOMENDACIONES
- Se recomienda tomar más muestras para obtener el promedio con más reducido variación del
porcentaje de humedad.
- Cuidado con la manipulación de la estufa, durante la colocación y retiro de la muestras a analizar.

10. ANTECEDENTES
- Soil and Rock, Building Stones; Peats – Laboratory Determination of Moisture Content of Soil,
ASTM, USA.
- Mecánica de Suelos; Lambe – Whitman –USA
- Método de Ensayo para determinar el contenido ee Humedad de un Suelo ITINTEC – PERÚ.