UNIVERSIDAD DE LA SALLE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

PRÁCTICA No. 2
MEDICIÓN DE MASAS Y VOLUMENES

INTRODUCCION.

La mayoría de avances científicos han sido desarrollados en laboratorios, lugares en los que se
realizan procesos que implican técnicas de medición, conocimiento y uso adecuado de equipos,
materiales y reactivos. Frecuentemente se realizan mediciones en los laboratorios, en los trabajos
de campo, en un invernadero, en una estación meteorológica, en una obra civil, en un tendido de
redes, etc.; estas mediciones se usan en cálculos para obtener otras magnitudes relacionadas. Los
diferentes instrumentos permiten medir las propiedades de una sustancia. Por ejemplo: con la cinta
métrica se mide longitud; la bureta, la pipeta, la probetas y matraz o balón aforado se determina
volumen; con la balanza, la masa y con el termómetro la temperatura. Una cantidad medida suele
describirse como como un número con una unidad apropiada y una incertidumbre.

Esta práctica fue diseñada para mostrar al estudiante la importancia de registrar adecuadamente
las medidas que se realizan en un laboratorio o en cualquier otro ámbito académico o laboral.
Además induce a la observación, descripción, análisis de resultados y afianza conceptos como:
 PRECISIÓN. Indica de la reproducibilidad de las medidas realizadas con un mismo instrumento. Se
determina a través de la desviación promedio de un conjunto de medidas realizadas siempre con un
mismo instrumento. Se expresa con una cifra significativa.
 EXACTITUD. Indica cuanto se acerca el valor de una medida respecto del valor considerado
“verdadero” o “aceptado”. Se determina a través del error absoluto que es la diferencia entre el valor
considerado “verdadero” y la medida.
 ERROR RELATIVO. Indica la magnitud o impacto del error en la medida que se está realizando.
Se determina a través del cociente entre el error absoluto y el valor considerado “verdadero”.
Ej.: si se comete un error absoluto de 1m en la medida de un estadio de fútbol de 100 m, entonces el
error relativo es de 1/100 para la medida del estadio.

Precisión de una Balanza Analítica

Peso objeto (g) promedio (g) desviación (g)

5,5733 5,571566 0,001734

5,5766 5,571566 0,005034
5,5697 5,571566 0,001866
5,5818 5,571566 0,0102340
5,5712 5,571566 0,000366
5,5568 5,571566 0,014766

PRECISIÓN = 0,006 g

EXPRESIÓN CORRECTA DEL RESULTADO = (5,572 ± 0,006) g

Exactitud de una Balanza Analítica
Si, el peso “aceptado” del objeto = 5,5563 g
El valor “verdadero” o “aceptado” de una medida se obtiene con un instrumento más
preciso y exacto.

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Peso promedio = 5,572 g Error absoluto, Ea = | 5,5563 – 5,572 |

La exactitud de la balanza analítica es Ea = 0,016 g

Error Relativo de la Medida

Error absoluto, Ea = 0,016 g
Peso “aceptado” del objeto = 5,5563 g
Error relativo, Er % = (Ea/peso “aceptado”) x 100
Er %= (0,016 g/5,5563 g) x 100
Er % = 0,29

Para efectos del presente trabajo se tiene la siguiente información

Peso Monedas Nuevas Peso Monedas Antiguas

Denominación $ Peso (g) Denominación $ Peso (g)
50 2 50 (alpaca) 4,5 ± 3%
100 3,301 50 (acero) 4,07± 3%
200 4,61 100 5,31
500 7,14 200 7,08
1000 9,95 500 7,14 ± 3%
*Fuente Casa de La Moneda – Bco. de La República

1. OBJETIVOS
 Comprender la importancia de la medición, el buen registro de la misma y su posterior
análisis en el trabajo científico.
 Desarrollar habilidades en el manejo de instrumentos para la medición de volúmenes y
masas.
 Afianzar los conceptos de precisión y exactitud.

2. TAREAS A DESARROLLAR
1.- Utilizando balanzas Analíticas, de triple brazo y digital el estudiante debe realizar
mediciones, registrarlas en un atabla, analizarlas y concluir si los aparatos utilizados para
medir masa son precisos y exactos.

2.- Medir el volumen de líquido que trae una botella de gaseosa, compare este volumen
con el registrado en la etiqueta, calcule la diferencia en términos de error experimental.

3.- Para el dispensador de reactivos del laboratorio, calcular el volumen y la masa

dispensado cada vez que se oprime el sistema, realizar por lo menos 6 mediciones y
establecer los promedios. Con los datos obtenidos calcule el valor de la densidad del agua
cada vez que se oprime el sistema. Relacione este resultado con el valor teórico de la
densidad del agua a esa temperatura. Diseñe una tabla para reportar los datos obtenidos.

4.- Comparar el volumen de un recipiente geométrico regular hallado por fórmula y el

hallado al medir el volumen que puede contener (traer un recipiente geométrico de forma
regular que sirva para contener líquidos)

Nota: para resolver esta tarea el estudiante debe consultar antes de ir al laboratorio conceptos
como: Propiedades de la materia, medición de masas y volúmenes, concepto de medida y sistema

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internacional de unidades, revisión de conceptos básicos de estadística, geometría de sólidos

regulares. (Para la realización del informe esto se constituiría en su marco teórico).

El fundamento teórico de este laboratorio se soporta en las propiedades de las sustancias, su

medición, en especial de dos propiedades extensivas, masa y volumen, sistema de medida y en el
tratamiento estadístico de datos

3. METODOLOGÍA
Medición de masa por medio de la balanza, medición de volúmenes por probeta y cálculo de
volumen por fórmula.

4. PROCEDIMIENTO.

MEDICIÓN DE MASAS

1- Tome una moneda de cualquier denominación a la cuál le conozca el peso teórico.

2- Pese esta moneda en una balanza analítica. (registe este dato)
3- Pese ahora la moneda tanto en la balanza digital como en la balanza de triple brazo,
realice por lo menos 7 mediciones de la misma moneda en cada una. (registre los datos
en la tabla correspondiente).

MEDICIÓN DE VOLUMENES.

1. Antes de llegar al laboratorio comprar una gaseosa en botella desechable, marque hasta
donde llega el nivel del líquido. Destape la botella y consuma el contenido.
2. Llene la botella con agua hasta la marca y utilizando una probeta mida el volumen.
3. Compare este volumen con el registrado en la etiqueta.
4. Realice los cálculos necesarios para cumplir con la tarea.

MEDICIÓN DE MASAS Y VOLUMENES

1. Tome una probeta de 10 o 25 mL, péselo, registre la masa.

2. Con la botella dispensadora agregue el líquido que sale al oprimir una vez y registre el
volumen y el nuevo peso
3. Repita el paso 2, varias veces y registre los datos de cada vez.
4. Determine la masa el volumen y la densidad del agua de cada una de las mediciones.
5. Realice los cálculos necesarios para cumplir con la tarea.

VOLUMEN DE RECIPIENTE DE FORMA GEOMÉTRICA REGULAR

1. Tome las medidas para hallar el volumen del recipiente por fórmula. Haga el cálculo y registre
el dato
2. Llene el recipiente y con el instrumento adecuado mida el volumen y regístrelo.
3. Compare los datos y haga los cálculos necesario para cumplir con la tarea

5. MATERIAL Y REACTIVOS:
Balanza de triple brazo
Probeta de 500 mL
Regla o cinta métrica (*)
Botellas dispensadoras
Monedas
Balanza digital
Probeta de 10 mL
Botella de gaseosa (*)
Recipiente con forma geométrica regular (*)
Calibradores pie de rey (nonio)

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y modelo

(*) Material que deben traer los estudiantes

6. RESULTADOS
6.1 TABLAS DE RECOLECCION DE DATOS
6.1.1. MEDIDAS DE MASA.

BALANZA DIGITAL BALANZA TRIPLE BRAZO

MASA (g) MASA (g)

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

SUMATORIA

PROMEDIO = =

Considere como cada dato obtenido y el valor promedio

Cálculo de la desviación estándar : __________

6.1.2. MEDIDA DE VOLUMEN

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Botella de gaseosa

1.Tipo de producto

2.Marca

3.Características relevantes de la botella que llamen

su atención

4.Volumen del líquido x medición en probeta

5.Volumen del líquido según la etiqueta

6.Descripción de la probeta utilizada

6.1.3. MEDIDA DE MASA Y VOLUMEN (diseñe su tabla)

6.1.4. COMPARACIÓN DE VOLUMENES (diseñe su tabla)

6. BIBLIOGRAFIA
SKOOG, D; WEST, D; Química Analítica. Mc Graw Hill, New Cork, 1989.

NUÑEZ C., MARÍA EUGENIA, Manual de prácticas de laboratorio de química experimental Cali:
Sello Editorial Javeriano , 2003

KEITH FURR, A.CRC handbook of laboratory safety Edition 5th ed

Boca Raton : Crc Press, 2000

AYRES, G., Análisis Químico Cuantitativo, Edit. Harla, México, 1970

MARTINEZ, J. C; PINZON J.A. Las Matemáticas en la Química, Universidad Nacional de

Colombia, Bogotá, 1986.

BROWN T; LEMAY, E; BURSTEN, B; BURDGE, J. Química. La Ciencia Central. 9ª Edición.

Prentice Ed. México, 2004.