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A menudo los sistemas macroscópicos presentan cierta `memoria' sobre su historia reciente;
pero al cabo de cierto tiempo, el sistema decae a un estado simple (homogéneo, sin
turbulencias, etc.) absolutamente estacionario. A estos estados nos referimos cuando
hablamos de equilibrio termodinámico.
Postulado I: existen estados llamados de equilibrio que pueden caracterizarse
completamente a nivel macroscópico por U, X, n i; donde U representa la energía del
sistema, X alguna variable (P, v, T, etc.) y ni la composición.
Este postulado puede parecer elemental, pero encierra una tautología que hace a la esencia
de esta ciencia: la termodinámica es la ciencia que se ocupa de describir sistemas en
equilibrio, al tiempo que un sistema se encuentra en equilibrio si es descrito correctamente
por la termodinámica.
LA SUPERFICIE P-V-T
Una sustancia pura puede existir en tres fases diferentes: sólida, líquida y gaseosa. Si
consideramos el caso en el que un sólido (hielo) está contenido en una máquina con un
pistón y un cilindro, de modo tal que la presión se mantiene a un valor constante. Se agrega
calor al cilindro, de tal manera que la sustancia experimente las tres fases. Nuestro
experimento se muestra en varias etapas en la figura 2.1:
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FISICA II 2011 TEMA II JUAN J CORACE
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Donde simultáneamente existen dos fases, las regiones están marcadas como sólido-líquido
(S-L), sólido-vapor (S-V), y líquido-vapor (L-V).
A lo largo de la línea triple, que es una línea de temperatura y presión constantes, coexisten
las tres fases.
Concepto básico:
son necesarias dos
propiedades para
establecer el estado
de una sustancia
pura
La superficie p-v-T puede proyectarse sobre el plano p-v, y el plano TV, y el p-T, con lo cual se
obtienen los diagramas p-v, T-v y p-T que se ven en la figura 2.4. El proceso de fusión,
vaporización y sublimación (la transformación de un sólido directamente a vapor), se ilustran
en la parte (c).
Se puede observar que cuando la línea triple de la figura 2.3 se ve paralela al eje v, parece ser
un punto, razón por la cual se denomina punto triple. Se muestra una línea de presión
constante en el diagrama T-v y una línea de temperatura constante en el diagrama p-v, que son
los dos diagramas que con frecuencia se trazan en problemas referentes a cambio de fase.
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Debemos familiarizarnos muy bien con estos dos diagramas; pues serán muy útiles cuando
se analicen problemas de esta naturaleza.
REGIÓN LÍQUIDO-VAPOR
En cualquier estado (T, v) entre los puntos saturados f y g, mostrados en la figura 2.5,
líquido y vapor existen como una mezcla en equilibrio. Representemos por vf y vg,
respectivamente, los volúmenes específicos de líquido saturado y vapor saturado. Sea m la
masa total de un sistema (como el que se muestra en la figura 2.1c), mf cantidad de masa en
la fase líquida y mg la cantidad de masa en la fase de vapor. Entonces, para un estado del
sistema representado por cualquier (T, v), por ejemplo el estado 1, el volumen total de la
mezcla es la suma del volumen ocupado por el líquido y el ocupado por el vapor, o sea:
V = V f + Vg o mv = m f v f + m g v g
[2.1]
La razón entre la masa de vapor saturado y la masa total se
denomina calidad de la mezcla, designada por el símbolo x;
es:
mg
x=
m [2.2]
FIGURA 2.5 Diagrama T-v que muestra los puntos de líquido saturado y vapor saturado
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Con frecuencia nos referimos a la región bajo las líneas de saturación como la región de
calidad, la región de mezcla, o la región húmeda; es la única región donde la calidad x tiene
significado. Si reconocemos que mf = m - mg, podemos escribir la ecuación 2.1, con el uso
de nuestra definición de calidad, como:
v = v f + x (v g − v f )
[2.3]
Como la diferencia en valores de vapor saturado y líquido saturado aparece con frecuencia
en cálculos, regularmente denotamos esta diferencia con el subíndice "fg"; esto es:
v fg = (v g − v f )
[2.4]
Por lo tanto, la ecuación 2.3 es:
v = v f + xv fg
[2.5]
Las palabras gas y vapor a menudo se utilizan como sinónimos y comúnmente a la fase de
vapor de una sustancia se le llama gas cuando su temperatura es más alta que la
temperatura crítica. El vapor normalmente implica un gas que no se encuentra muy alejado
del estado de condensación.
Con el termómetro de gas se encuentra experimentalmente que todos los gases, a baja
presión y lejos de la región de la línea de condensación, se comportan de la misma manera
en lo que se refiere al efecto de la temperatura (siempre y cuando no tengan lugar
reacciones químicas).
Si se usa como propiedad termométrica el producto PV de la presión por el volumen de una
masa fija de gas, se apreció que cuando se usan diferentes gases aparecen solamente
diferencias muy pequeñas entre las temperaturas indicadas (en la práctica no se suele usar
el producto PV; o se mantiene constante V y se usa P como propiedad termométrica, o
viceversa). Por ejemplo, un termómetro de hidrógeno y uno de nitrógeno a
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donde (PV) y (PV)r se refieren a la misma masa de gas a dos diferentes temperaturas, θ y
θr, una de las cuales ha sido elegida arbitrariamente como punto fijo o punto de referencia.
El primer miembro de la ecuación contiene variables que se pueden medir directamente y da
un cociente numérico bien definido. Por lo tanto, si asignamos un número a θr, queda
determinado θ. Luego todas las temperaturas de la escala quedan fijadas asignando un
único número.
Es útil ampliar algo más la fórmula [2.6] y obtener una ecuación de estado para un gas ideal.
Se encuentra experimentalmente que, a temperatura constante, el producto (PV) es (en el
límite P → 0) proporcional a la masa m del gas. Podemos entonces definir una constante K
como:
K = lim
( PV ) r
[2.7]
P→ 0 mθ r
PV =mKθ [2.8]
Aquí, si expresamos m en unidades de masa (por ej. kilogramos), K tiene un valor diferente
para cada gas. Podemos conseguir que la constante que figura en la expresión [2.8] sea la
misma para todos los gases (esto es, sea una constante universal) definiendo una nueva
unidad de masa llamada el mol. Por definición, 1 mol de un gas es aquella masa del gas que
tiene el mismo valor de (pV) que el que tienen 32 kg de oxígeno ordinario, a la misma
temperatura y para p → 0. La ecuación de estado de un gas ideal se puede entonces
escribir finalmente en la forma:
PV =nRθ [2.9]
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como la temperatura a la cual el hielo, el agua líquida y el vapor de agua están en equilibrio
entre sí (el punto triple del agua, que por definición corresponde a 0.01 ˚C).
La razón de tomar como punto fijo de la escala el punto triple es que las tres fases pueden
coexistir en equilibrio solamente para un único valor de la temperatura y la presión. De esta
forma no hay ambigüedades en la definición de la escala. En cambio, la
temperatura de fusión del hielo y la de ebullición del agua (donde coexisten dos fases)
dependen de la presión. Se encuentra entonces experimentalmente que:
joule
8,3143 [2.11]
mol.K
R J
k= = 1.38 x10 − 23
N0 K
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la gran mayoría de los trabajos técnicos y científicos, los patrones de uso corriente son
termómetros calibrados respecto de esos puntos fijos. Las fórmulas de interpolación para
esos patrones prácticos se obtienen midiendo sus propiedades termométricas con
termómetros de gas.
Hay convenciones internacionales acerca de cada tipo particular de termómetro, su diseño,
las temperaturas que se deben asignar a los varios puntos fijos y las correspondientes
fórmulas de interpolación. La escala así definida se denomina escala práctica internacional
de temperatura.
Esta escala se elige de modo que las mediciones efectuadas con instrumentos
correctamente calibrados concuerden con la temperatura termodinámica dentro de un
margen de tolerancia de 0.01 ˚K en la mayoría de los casos. Periódicamente se llevan a
cabo revisiones de esta escala en lo que respecta a procedimientos y valores.
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“a presión constante, los volúmenes de una masa de gas son directamente proporcionales a
las respectivas temperaturas absolutas”, Experimentalmente Gay-Loussac obtuvo:
Vt − V0 1 T1 V1
α = α = = 0,003665 Vt = V0 (1 + α .t ) =
V0 .t 273,16 T2 V2
o bien V1 V2 [2.15]
= = cte
T1 T2
LEY DE AVOGADRO
La cantidad de material se describe en función del número de moles. Esta unidad de materia
se corresponde a un número de partículas dado por la constante de Avogadro
V∝n [2.17]
De acuerdo con la Ley de Avogadro, el volumen ocupado por un mol de cualquier gas es el
mismo a una temperatura y presión fijas. Cuando T = 0°C y P = 1 atm, este volumen es de
22.4 litros. Las condiciones antes mencionadas, T = 0°C y P = 1 atm, se denominan
condiciones estándar, y se representa como PTE (presión y temperatura estándar).
El volumen de 1 mol de gas se representa como el volumen molar (Vm). Por lo tanto, la Ley
de Avogadro se representa por la siguiente igualdad:
V = n.Vm [2.19]
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Al igual que con las otras leyes, la Ley de Avogadro sólo se cumple para un gas poco
denso.
CONCLUSIÓN
Las observaciones anteriores generalizan un comportamiento para los gases poco densos.
Estos gases poco densos y que cumplen con las leyes de Boyle, Charles y Avogadro se
denominan gases perfectos.
PV ∝ nT [2.20]
Para poner esta expresión como una igualdad, es necesario definir una constante de
proporcionalidad, que llamaremos constante molar del gas perfecto o, como se la conoce
usualmente, constante de los gases, simbolizada por R. El valor de R es independiente de la
naturaleza del gas, y vale 0.082 L atm mol-1 K-1.
Con esta definición, llegamos a una ecuación que describe el comportamiento del gas
perfecto:
PV = nRT [2.21]
MEZCLA DE GASES
( ) RT
PA = n A .
V
Análogamente, para nB moles de un gas B en las mismas condiciones:
( ) RT
PB = nB .
V
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¿Qué sucede cuando en el mismo recipiente, y a la misma temperatura, se mezclan los dos
gases? Dalton concluyó, a partir de sus experimentos, que ambos gases actúan
independientemente sin afectarse mutuamente. Esto es, cada gas ejercerá la presión P A y
PB, de manera que la presión total (PT) del sistema será la suma de ambas presiones:
PT = PA + PB
La presión que ejerce cada gas (PA y PB) se denominan presión parcial. Retomando la
ecuación anterior, y sustituyendo por las definiciones de PA y PB,
RT RT
PT = n A + nB .
V V
Reordenando
RT
PT = ( n A + nB ).
V
Donde (nA + nB) representa el número total de moles gaseosos, nT
RT
PT = ( nT ).
V
La cantidad de materia correspondiente a cada una de las sustancias gaseosas se puede
expresar en función de la cantidad total a través de las fracciones molares, x, de acuerdo
con:
nA nB
xA = xB =
nT nT
Generalizando, para una mezcla de “i ” gases, la presión parcial de cada uno de ellos en la
mezcla puede calcularse como:
ni
Pi = .P = x P [2.22]
∑ ni T i T
i
La ley de Dalton se cumple para aquellos gases que se comportan como gases perfectos.
Por lo tanto, a la mezcla de gases se le aplica las mismas restricciones que a ellos: es válida
para gases perfectos que forman una mezcla poco densa una vez puestos juntos en un
recipiente.
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TEORÍA CINÉTICA
donde PM es la masa molar. De acuerdo con el modelo de gas perfecto empleado, todas
las partículas colisionan a la misma velocidad si la temperatura se mantiene constante, por
lo que corresponde a una expresión del tipo PV = constante, es decir, está de acuerdo con
la Ley de Boyle.
Si comparamos la expresión anterior con la ecuación correspondiente al gas perfecto,
PV = n.R.T, podremos obtener un significado para la velocidad cuadrática media de las
partículas. Igualando ambas expresiones:
1
n( PM ).c 2 = nRT
3 12
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3RT
c2 =
PM
_
3RT [2.25]
c rcm = c =
2
PM
Una de las características de la materia es su densidad, que se define como la masa de una
sustancia contenida en una unidad de volumen. Es una propiedad macroscópica que refleja
las características microscópicas de la sustancia. Así, los gases, con una separación muy
importante entre sus moléculas, tienen valores de densidad que son unas 1000 veces
menores que la de los líquidos y los sólidos. Las dimensiones de la densidad son:
[ρ] = gmL-1 [2.26]
El cálculo de la densidad de una sustancia requiere de la medida experimental de la
magnitud de su masa y de su volumen. La masa es una magnitud que no depende de
variables externas, pero el volumen es dependiente de la temperatura y de la presión, por lo
que la densidad también dependerá de estas variables, vale decir que la densidad es una
función de la temperatura y la presión.
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En la unidad I habíamos introducido las ecuaciones de estado, que daban una variable
conjugada fuerza generalizada Yi en función de la temperatura y las coordenadas de trabajo
Xi. (Ver unidad I).
Los coeficientes térmicos son derivadas de estas ecuaciones. Así, en un sistema hay una
ecuación de estado, que podemos escribir en la forma:
f (P,V,T) = 0
A partir de aquí pueden definirse seis derivadas parciales (dos para cada variable) de las
que tres son en principio independientes, y son básicamente los siguientes coeficientes:
Coeficiente de dilatación isobárica (o térmica, o cúbica):
1 ∂L 1 ∆L −1 1 ∂V 1 ∆V −1
αL= ≅ (Κ ) o bien α V = ≅ (Κ )
L ∂T P L ∆ T V ∂T P V ∆T
(El subíndice P indica que la derivada se calcula a presión constante). Es función de T y P,
aunque en sólidos y líquidos es casi constante en intervalos moderados.
Coeficiente de aumento de presión a volumen constante (o coeficiente piezotérmico)
1 ∂P 1 ∆P −1
β = ≅ (Κ )
P ∂T V P ∆ T
Es función de T y V, aunque en sólidos y líquidos es casi constante.
Coeficiente de compresibilidad isotérmica, kr:
1 ∂V 1 ∆V
kT = ≅ − [ Pa − 1 ]
V ∂P T V ∆P
Es función de P y T, aunque en sólidos y líquidos es casi constante (y muy pequeño).
En realidad, estos tres coeficientes no son independientes, sino que hay una relación, en
virtud del teorema de reciprocidad:
α = P.β .k T [2.27]
Un coeficiente distinto a estos, pero que suele asociarse con ellos, es el coeficiente de
compresibilidad adiabática, k ad igual al anterior pero para procesos adiabáticos, en lugar
de isotermos.
Los coeficientes térmicos se miden experimentalmente, y su conocimiento permite
determinar la ecuación térmica de estado, saber la variación de una coordenada
termodinámica en un proceso, calcular el trabajo en procesos cuasiestáticos (pues este
es función del cambio de volumen), etc.
Otro coeficiente termodinámico, es el del Calor específico a presión constante, que lo
estudiaremos más adelante en la unidad IV .
CP =
1 ∂Q
∂h
= ≅
1 Q
m ∂T P ∂T P m ∆ T
J .kg − 1 K − 1 [ ]
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En todos los casos vistos los coeficientes termodinámicos son relaciones entre propiedades
termodinámicas. Matemáticamente son derivadas parciales de una variable respecto de
otra.
GASES REALES
n N2 N3
P = kT + a 2 + b 3 + ...
V V V
donde los coeficientes a(T), b(T), etc., son los denominados coeficientes del virial que
pueden determinarse experimentalmente.
La ecuación de estado que Van der Waals propuso en 1873, tiene dos constantes que se
obtienen del comportamiento de una sustancia en el punto crítico, y está dada por:
a
(P + ).(v − b) = RT [2.29]
v2
RT a
P= − 2
(v − b ) v
Recordemos el concepto de punto crítico: Temperatura y presión por encima de la cual no
se puede condensar un gas.
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aplicables sólo a la fase gaseosa de las sustancias; por lo tanto, no se deben usar para
líquidos o mezclas líquido-vapor.
FACTOR DE COMPRESIBILIDAD
Este factor nos da una medida de la desviación del comportamiento de un gas respecto a un
gas ideal. La ecuación de gas ideal es muy simple, por lo tanto, muy conveniente de usar.
Pero los gases se desvían de manera importante del comportamiento de gas ideal en
estados cercanos a la región de saturación y el punto crítico. Esta desviación a temperatura
y presión específicas se explica con exactitud mediante la introducción de un factor de co-
rrección llamado factor de compresibilidad Z, definido como:
PV
Z= [2.30]
RT
Vactual
o bien PV=ZRT donde Z =
Videal
donde Videal = RT/P. Es evidente que Z = 1 para gases ideales, mientras que para los reales
puede ser mayor o menor que la unidad. Cuanto más lejos se encuentra Z de la unidad,
mayor es la desviación que el gas presenta respecto al comportamiento de gas ideal.
Se ha dicho que los gases siguen la ecuación de gas ideal a bajas presiones y altas
temperaturas, ¿pero qué es exactamente lo que constituye baja presión y alta temperatura?
¿Es - 100°C una temperatura baja?. Definitivamente lo es para muchas sustancias, pero no
para el aire. El aire (o-el nitrógeno) puede tratarse como gas ideal a esta temperatura y a la
presión atmosférica con un error inferior a 1 por ciento. Esto se debe a que el nitrógeno está
por arriba de su temperatura crítica (- 147°C) y lejos de la región de saturación. Sin em-
bargo, a esta temperatura y presión la mayor parte de las sustancias existirían en la fase
sólida. Por consiguiente, la presión o temperatura de una sustancia es alta o baja en
relación con su temperatura o presión críticas.
Los gases se comportan de manera diferente a determinadas temperatura y presión, pero se
comportan de manera muy parecida a temperaturas y presiones normalizadas respecto a
sus temperaturas y presiones críticas. La normalización se efectúa como
P T
PR = y TR =
Pcrit Tcrit
En la que PR es la presión reducida y TR la temperatura reducida. El factor Z para todos los
gases es aproximadamente el mismo a iguales presión y temperatura reducidas, lo cual
recibe el nombre de principio de estados correspondientes. Al parecer los gases obedecen
bastante bien el principio de estados correspondientes.
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