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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR VIDA NUEVA

SYLLABUS

1. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Período académico: Octubre 2018 - Marzo 2019

1.2. Carrera: Hoteleríía y Turismo

1.3. Modalidad: Presencial

1.4. Nombre de la asignatura: Presupuestos

1.5. Eje de organización curricular: Profesional

1.6. Periodo: Quinto

1.7. Número de créditos: 3

1.8. Número total de horas de la


96
asignatura:
1.9. Número de horas del componente de Docencia: 24

1.10. Número de horas del componente de Prácticas de Aplicación y


48
Experimentación de los Aprendizajes:
1.11. Número de horas del componente de Aprendizaje Autónomo: 24

1.12. Código de asignatura: HT45 1819810


Administracioí n
1.13. Prerrequisitos: Asignaturas:
General
Códigos: HT36

Línea(s) de vinculación con


Capacitacioí n y asesoramiento teí cnico y conciencia
1.14. la sociedad y servicio a la ambiental.
comunidad relacionadas:

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
La Materia Presupuestos es una Asignatura secuencia de la Materia Administracioí n
General, cuyo cumplimiento de la meta fijada en una empresa, seraí a traveí s de la
Previsioí n, Proyeccioí n o Estimacioí n de Gastos, mencionados en una Planificacioí n. Los
Presupuestos son parte de la administracioí n de las finanzas de familias, profesionales,
empresas, organizaciones o paííses. Generalmente un Presupuesto ayuda a calcular la
cantidad de dinero que se emplearaí durante el siguiente mes para gastos personales como:
alimentacioí n, vivienda, transporte, servicios, compras y ocio, con el fin de no
extralimitarse.

3. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA


Planificar de manera integral y sistemaí tica todas las actividades que una empresa debe
desarrollar en un perííodo determinado; ademaí s controlar y medir los resultados
cuantitativos y cualitativos, fijando responsabilidades en las diferentes dependencias para
lograr el cumplimiento de las metas previstas.

4. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
Comprende conceptos baí sicos del presupuesto empresarial, para poder gestionar y
planificar el proceso presupuestario de una organizacioí n o proyecto, a traveí s del
cumplimiento sistemaí tico de sus fases y tomar decisiones importantes direccionadas al
cumplimiento de sus objetivos financieros.
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5. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES


Número de la unidad: Uno
Nombre de la unidad: El presupuesto empresarial
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Conoce y describe las Nociones de Empresa y Presupuesto, Resenñ a Histoí rica,
aprendizaje de la Objetivos y su trascendencia en el Mercado para aplicar en la Empresa
unidad: Turíística.

Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n relacionada a
Conceptos de Empresa e Institucioí n.
 Exposicioí n y lluvia de ideas acerca de
1. Nociones las Nociones de Presupuestos para
pronosticar la situacioí n de una
2. Concepto Empresa.
3. Diferencia entre empresa  Lectura relacionada a los conceptos
generales de presupuestos para Observacioí n participante
e institucioí n identificar su razoí n de ser. con una escala numeí rica y
 Explicacioí n y discusioí n de la resenñ a lista de cotejo.
4. Resenñ a histoí rica.
histoí rica y su evolucioí n hasta la
5. Objetivos actualidad. Entrevista informal con
 Lectura comprensiva y comentada de la una guíía de preguntas semi
6. Trascendencia e
importancia y trascendencia de los estructuradas
importancia. Presupuestos.
Prueba oral con una guíía
Prácticas de aplicación y de preguntas
experimentación de los aprendizajes estructuradas
 Charla y discusioí n, del tema:
“Presupuestos”. Prueba escrita con un
 Enunciacioí n de ejemplos de los cuestionario objetivo
Objetivos Especííficos en una Empresa
o Institucioí n. Portafolio con archivo
 Lectura comprensiva y comentada sobre impreso y digital
la Resenñ a Histoí rica, su importancia y
trascendencia.
 Elaboracioí n de organizadores graí ficos
relacionado a la empresa.

Aprendizaje autónomo
 Consulta de los conceptos y objetivos de
los Presupuestos.
 Resumen de la Resenñ a Histoí rica de
Presupuestos.
 Anaí lisis de los Objetivos Especííficos que
conlleva el estudio.
 Elaboracioí n de ejemplos relacionado a
la trascendencia e importancia en las
Empresas Turíísticas.
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METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral


 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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Número de la unidad: Dos


Nombre de la unidad: El presupuesto en el proceso de planificacioí n de una empresa
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Conoce e Identifica los procesos y fases en una Empresa Turíística mediante
aprendizaje de la la Planificacioí n, Elaboracioí n, Ejecucioí n, Control, Evaluacioí n y Liquidacioí n,
unidad: para desarrollar un Presupuesto que conlleva la creacioí n y desarrollo de la
Empresa.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Lectura comprensiva del proceso
presupuestario.
 Explicacioí n y discusioí n acerca del
1. El proceso proceso presupuestario.
 Lectura comentada de cada una de las
presupuestario.
fases del proceso presupuestario
2. Fases del proceso
 Explicacioí n y ejemplos de las fases el
presupuestario. proceso presupuestario. Observacioí n participante
2.1. Planificacioí n. con una escala numeí rica y
2.2. Elaboracioí n. Prácticas de aplicación y lista de cotejo.
2.3. Ejecucioí n. experimentación de los aprendizajes
2.4. Control y evaluacioí n.  Lectura comentada del proceso Entrevista informal con
presupuestario. una guíía de preguntas semi
2.5. Liquidacioí n.
 Charla y discusioí n en el aula, tema: estructuradas
“Presupuestos en el Proceso de
Planificacioí n de una Empresa”. Prueba oral con una guíía
 Elaboracioí n de un mapa conceptual de preguntas
sobre los pasos que se deben seguir en estructuradas
la planificacioí n de una Empresa.
 Guia Práctica: Nociones de presupuestos Prueba escrita con un
para pronosticar la situación de una cuestionario objetivo
empresa turística.
Portafolio con archivo
Aprendizaje autónomo impreso y digital
 Consulta “El Presupuesto en el Proceso
de Planificacioí n de una empresa”.
 Resumen de las Fases del proceso
presupuestario.
 Anaí lisis de cada una de las fases del
proceso presupuestario en una
empresa Turíística.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
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SYLLABUS

 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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Número de la unidad: Tres


Nombre de la unidad: Metodologíía para elaborar un presupuesto
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Conoce e identifica el Entorno de una posible Empresa Turíística para
aprendizaje de la concretar los Presupuestos con los que cuenta y los requisitos que se
unidad: necesita para elaborar un Presupuesto Estrateí gico eficaz y con alcance.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Lectura comentada de la Metodologíía a
seguir para elaborar un Presupuesto
en una empresa.
1. Anaí lisis del entorno.  Explicacioí n y discusioí n relacionada con
las Clases de Presupuestos.
2. Clases de presupuestos.  Explicacioí n y discusioí n acerca del tema:
3. Presupuesto del sector el Comiteí de Presupuesto y sus
funciones. Observacioí n participante
puí blico.  Exposicioí n y discusioí n relacionada a las con una escala numeí rica y
Etapas a seguir en la preparacioí n del lista de cotejo.
4. Presupuesto del sector
Presupuesto.
privado. Entrevista informal con
Prácticas de aplicación y una guíía de preguntas semi
5. El comiteí de presupuesto.
experimentación de los aprendizajes estructuradas
6. Funciones del comiteí .  Lectura comentada de la metodologíía a
seguir para elaborar un presupuesto. Prueba oral con una guíía
7. Etapas a seguir en la
 Charla y discusioí n, tema: “Clases de de preguntas
preparacioí n del Presupuestos”. estructuradas
presupuesto  Elaboracioí n de un formato sobre: “La
Metodologíía para elaborar un Prueba escrita con un
Presupuesto. cuestionario objetivo
 Guia Práctica: Análisis del presupuesto
de ventas de una empresa turística por Portafolio con archivo
el método de mínimos cuadrados. impreso y digital

Aprendizaje autónomo
 Consulta de la metodologíía para
elaborar un Presupuesto.
 Resumen de las clases de presupuestos.
 Anaí lisis de la preparacioí n del
presupuesto en una empresa Turíística.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas OJO
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
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SYLLABUS

 Imaí genes fijas proyectables


 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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Número de la unidad: Cuatro


Nombre de la unidad: El Presupuesto y el proceso de direccioí n dentro de la empresa
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Identifica las principales etapas que conlleva la formulacioí n de un
aprendizaje de la Presupuesto en una Empresa Turíística, para establecer estrategias que
unidad: permitan su aplicacioí n de manera integral y con alcance en el Mercado
Turíístico.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Lectura comentada del proceso de
Direccioí n dentro de la Empresa.
 Explicacioí n y discusioí n relacionada con
la Planeacioí n en una Empresa
Turíística.
1. La planeacioí n.  Explicacioí n y discusioí n relacionada con
2. La organizacioí n. la Organizacioí n en una Empresa
Turíística. Observacioí n participante
3. La coordinacioí n.  Explicacioí n y discusioí n relacionada con con una escala numeí rica y
la Direccioí n y Control dentro de una lista de cotejo.
4. La direccioí n.
empresa Turíística.
5. El control. Prácticas de aplicación y Entrevista informal con
experimentación de los aprendizajes una guíía de preguntas semi
 Lectura comentada del proceso de estructuradas
direccioí n dentro de una empresa
Turíística. Prueba oral con una guíía
 Charla y discusioí n, tema: “Proceso de de preguntas
Direccioí n dentro de la Empresa”. estructuradas
 Elaboracioí n de un formato sobre los
Procesos de Direccioí n dentro de una Prueba escrita con un
Empresa Turíística. cuestionario objetivo
 Guia Práctica: Análisis del proceso para
la elaboración de un presupuesto Portafolio con archivo
turístico. impreso y digital
Aprendizaje autónomo
 Consulta del presupuestos y el proceso
de direccioí n dentro de la empresa.
 Resumen de cada una de las etapas del
proceso de direccioí n.
 Anaí lisis de la planeacioí n, organizacioí n,
coordinacioí n, direccioí n y control en
una empresa Turíística.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
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SYLLABUS

 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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Número de la unidad: Cinco


Nombre de la unidad: Tipos de presupuesto dentro del sector empresarial
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Conoce e identifica los tipos de presupuestos que se generan en una empresa
aprendizaje de la para tomar decisiones oportunas y eficaces sobre el aí mbito en el que se va a
unidad: emplear.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n relacionada con
Presupuestos de Materia Prima.
 Explicacioí n y discusioí n relacionada con
presupuestos y principios de mano de
obra.
1. Presupuesto de materia  Explicacioí n y discusioí n relacionada con
prima el presupuesto de gastos de
1.1. Principios Fabricacioí n. Observacioí n participante
 Lectura comentada sobre presupuestos con una escala numeí rica y
fundamentales para
de Inversioí n y su aplicacioí n el Sector lista de cotejo.
la elaboracioí n de
Turíístico.
presupuestos de Entrevista informal con
 Lectura comentada de los Principios
materia prima fundamentales que se deben aplicar en una guíía de preguntas semi
2. Presupuesto de mano de la elaboracioí n de un Presupuesto de estructuradas
obra Inversioí n.
2.1. Principios Prácticas de aplicación y Prueba oral con una guíía
experimentación de los aprendizajes de preguntas
fundamentales para
 Charla y discusioí n en el aula, tema: estructuradas
la elaboracioí n del
“Presupuestos de Materia Prima.
presupuesto de Prueba escrita con un
 Charla y discusioí n tema: “Presupuestos
mano de obra cuestionario objetivo
de Mano de Obra.
3. Presupuesto de gastos de  Charla y discusioí n, tema: “Gastos de
fabricacioí n Fabricacioí n. Portafolio con archivo
3.1. Principios impreso y digital
 Charla y discusioí n, tema: “Presupuestos
fundamentales para de Materia Prima.
la elaboracioí n del  Elaboracioí n de un organigrama con los
presupuesto de Principios fundamentales para la
elaboracioí n de Presupuestos de Gastos
gastos de
de Fabricacioí n.
fabricacioí n
 Elaboracioí n de un organigrama con los
4. Presupuesto de inversioí n principios fundamentales para la
4.1. Principios elaboracioí n de Presupuestos de
fundamentales para Inversioí n.
la elaboracioí n del  Guia Práctica: Análisis comparativo de
presupuesto de distintos tipos de presupuestos dentro
inversioí n del sector turístico.
Aprendizaje autónomo
5. Presupuesto de ventas
 Consulta de los organigramas y su
5.1. Principios aplicacioí n para la elaboracioí n de
fundamentales para Presupuestos.
la elaboracioí n del  Consulta de los principios
presupuesto de fundamentales para la elaboracioí n de
ventas presupuestos de costos que se incurre
en una empresa
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SYLLABUS

METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral


 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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SYLLABUS

Número de la unidad: Seis


Nombre de la unidad: Aspectos de control y evaluacioí n presupuestaria
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Identifica y aplica el Control Presupuestario como una teí cnica para evaluar el
aprendizaje de la Presupuesto y determinar el alcance que tienen los resultados y su medicioí n
unidad: e impacto en el Sector Turíístico.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n relacionada con
el Control Presupuestario.
 Explicacioí n y discusioí n relacionada con
1. El control presupuestario los tipos de control presupuestario.
 Exposicioí n y discusioí n, acerca tema:
2. Tipos de control y
“Teí cnicas de Evaluacioí n
evaluacioí n Presupuestaria”.
presupuestaria.  Lectura comentada sobre medicioí n de Observacioí n participante
3. Teí cnicas para evaluar. resultados para una toma de con una escala numeí rica y
4. Tipos de paraí metros para decisiones. lista de cotejo.
evaluar los presupuestos. Prácticas de aplicación y
experimentación de los aprendizajes Entrevista informal con
5. Medicioí n de resultados.
 Charla y discusioí n, tema: “Control de una guíía de preguntas semi
Presupuestos”. estructuradas
 Elaboracioí n de un cuadro sinoí ptico
resaltando los Tipos de Control y Prueba oral con una guíía
Evaluacioí n Presupuestaria. de preguntas
 Elaboracioí n de un cuadro sinoí ptico estructuradas
resaltando las teí cnicas maí s aplicadas
para evaluacioí n presupuestaria en una Prueba escrita con un
empresa turíística. cuestionario objetivo
 Lectura comentada sobre el proceso de
medicioí n de resultados. Portafolio con archivo
impreso y digital
 Guia Práctica: Aspectos de control y
evaluación presupuestaria.
Aprendizaje autónomo
 Consulta sobre el Control
Presupuestario, su aplicacioí n y
alcance.
 Resumen de los Tipos de Paraí metros a
tomarse en cuenta en la evaluacioí n de
presupuestos.
 Consulta y anaí lisis sobre la medicioí n de
Resultados en una Empresa Turíística.
 Elaboracioí n y presentacioí n del trabajo
Praí ctico de fin de Asignatura.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
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RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos


 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de los Destinos Turísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Porter, Michael. Estrategia Competitiva, CECSA 968-26-1184-9.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas
turísticas. Editorial Ramón Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial
Campinas.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmán, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles.
Barcelona: Gestión 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodológico. Estudios
turísticos.

DIGITAL
Perkins, D. (2012); N.T. “AMACOM Books” Recuperado el 25 de febrero de 2017 , de
http://site.ebrary.com/lib/previewecuador/docDetail.action?docID=10614688
Fernández, E. G., & Sotomayor, C. Á. (2003). Democracia y presupuestos participativos. Icaria.
Recuperado el 25 de febrero de 2017, de https://scholar.google.es/scholar?
hl=es&q=PRESUPUESTOS&btnG=&lr=
Welsch, G. A. (2005). Presupuestos: planificación y control. Pearson educación. Recuperado el 25 de
febrero de 2017, de http://antigona.info/wp-content/uploads/2016/09/RIS-comentario-libro-
ernesto.pdf
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6. PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
ASPECTOS PUNTAJE
Trabajo autónomo 1 punto
Actividades colaborativas en clase 1 punto
Prácticas de taller o laboratorio 3 puntos
Evaluaciones parciales de unidad 1 punto
Trabajo final de la asignatura 2 puntos
Evaluación final 2 puntos
TOTAL 10 puntos

7. REVISIÓN Y APROBACIÓN

ELABORADO POR: REVISADO APROBADO


FIRMA DE LOS DOCENTES FIRMA DE LOS FIRMA DEL COORDINADOR
QUE DICTAN LA COORDINADORES DE ACADÉMICO
ASIGNATURA CARRERA

FECHA: 01/10/2018
FECHA: 01/10/2018
FECHA: 01/10/2018

Coordinador de
Hotelería y Turismo:

Docente 1: ______________________ _____________________________


____________________ Lcda. Marcia Garcíía Ing. Mario Guamaí n
Ing. Jeí ssica Quispe
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