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Los campesinosmedievales

Julio Valdeón

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Miniatura de un calendario inglés; mes de noviembre: vareando


alcornoques (Monasterio de Canterbury,hacia 1280)

Indice
LOS CAMPESINOS MEDIEVALES
Por Julio Valdeón Baruque
Catedráticode HistoriaMedieval.
Universidadde Valladolid

La singularidad del campesinado. . 4


El trabajo de la tierra. .. .. .. .. .. .. 6
Otras actividades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
De la familia a la comunidad aldeana. . . . . 12
Las comunidades aldeanas. . . . . . . . .. . . . . . . 14
La estratificación del campesinado. . . . . : . . 13
Aproximaciones cuantitativas. . . . . . . . . . . : . . 19
La vid~ diaria de los campesinos. . . . . . . : . . 20
Alimentación. . . . . . . . . . . . . . . .. ............. 23
Usos y costumbres. . . . . . . . . . . . . . : . . . . . . . . . 24
Etapas de la historia del campesinadome-
dieval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Textos. . . . . . . . .. I-VIII
Los campesinos
medievales
Julio ValdeónBaruque
Catedráticode HistoriaMedieval.Universidadde Valladolid

E L campo fue el gran protagonista de la aristócrata, la esperanza de la salvación eter-


Edad Media europea. La agricultura y la nao
ganadería proporcionaban la mayor parte de A la escasa y parcial información que tene-
los recursos de aquella época. La tierra era, mas sobre los campesinos se añade otro pro-
por su parte, la plataforma en torno a la cual blema: la Edad Media es un período muy ex-
se articulaban las relaciones sociales. Cierta- tenso y el occidente de Europa comprende
mente, con posterioridad al siglo XIItuvo lugar territorios muy diferenciados. En estas condi-
un notable desarrollo de las ciudades, y con ciones, ¿no resulta abusivo hablar, sin más,
ellas de la artesanía y del comercio. Pero el de los campesinos medievales?
predominio de lo rural siguió siendo irldiscuti-
ble en la Europa medieval.
Hablar del campo es tanto como hablar de La singularidaddelcampesinado
los campesinos. Así los definían las Partidas:
los que labran la tierra e fazen en ella aque- El campesinado medieval, aunque no fue-
llas cosas por que los ames han de bivir e de ra un todo homogéneo, poseía unas especí-
mantenerse. Eran, por tanto, la fuerza de tra- ficas señas de identidad, unos rasgos defi-
bajo esencial de aquella sociedad. Sin embar- nitorios comunes. Los pobres minifundistas
go, los campesinos apenas están presentes y los campesinos ricos, a pesar de las dife-
en los trabajos de historia medieval. Por las rencias en los niveles de sus ingresos, se-
crónicas desfilan papas y emperadores, reyes guían formando parte del mismo grupo so-
y magnates, obispos y caballeros, incluso cial, ha señalado certeramente el historiador
mercaderes y hombres de negocios, pero a inglés R. Hilton. Eran la clase productora por
los labriegos, que constituían la inmensa ma- excelencia de !a sociedad medieval. Si en los
yoríade la población, apenas si les dedican al- primeros siglos de la Edad Media se habían
gunas menciones genéricas. Los progresos utilizado categorías jurídicas para referirse a
experimentadosen las últimas décadas por la los campesinos (Iiberi, servi...),a partir del si-
historia rural tampoco han repercutido en un glo XI, una vez que cristalizó la concepción
mejor conocimiento de los trabajadores de la de los tres órdenes de la sociedad, los la-
tierra. Los campesinos del Medievo, hablan- briegos fueron concebidos como uno de
do en términos generales, siguen siendo ig- ellos. Los campesinos eran los laboratores,
norados. es decir, los que trabajaban, expresión que
La historia del campesinado medieval, no en aquel momento aludía con carácter de ex-
lo olvidemos, ha sido escrita básicamente a clusividad a las actividades agrarias. El de-
partir de fuentes procedentes de los que les sarrollo posterior de la artesanía y del comer-
explotaban, es decir, los señores, pues los cio no impidió que siguiera considerándose
rústicos, analfabetos, no nos han dejado tes- al campesinado como el estamento que de-
timonios directos suyos. De ahí que se ges- sarrollaba la principal actividad laboral. Así,
tara una imagen negativa acerca de los su- en las Cortes castellanas celebradas el año
fridos labriegos, presentados habitualmente 1387 en Briviesca se dijo, muy expresiva-
como gentes ignorantes y groseras. El cam- mente, a propósito del origen de los ingre-
pesino es en todo semejante al buey, sólo sos de la hacienda regia, que todo salía de
que no tiene cuernos, repetía un dicho muy cuestas e sudores de labradores.
difundido en la Edad Media. ¿y qué decir de Los campesinos eran los pecheros por an-
la opinión del magnate castellano don Juan tonomasia, pues sobre ellos recaía una fisca-
Manuel, quien en su Libro de los estados afir- lidad muy gravosa, que incluía los tributos se-
maba de los campesinos que, puesto que ñoriales, el diezmo de la Iglesia y las rentas
eran menguadosde entendimiento...son sus exigidas por el poder central. Una rígida barre-
estados muy peligrosos para salvamento de ra jurídica los separaba de los estamentos pri-
las almas? Ni siquieracabía para los labrie- vilegiados. La propia concepción ideológica
gos, al decir del brillanteescritory orgulloso de los tres órdenes (cada uno de ellos con
4/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
Arriba: vareo de cubebas -cuyo fruto se utilizaba para
curar los dolores de cabeza y el reúma-. Abajo:
recogida de melones -para quebrar las piedras y
limpiar las pieles-. Miniaturas delTacuinum Sanitas y
de Natura Rerum, libro 11, manuscrito del siglo xv
(Biblioteca Universitariade Granada)
I
una función y un status propio) contribuía a en moneda), transfería el campesinado de-
consolidar la estructura social vigente, propi- pendiente a la clase señorial.
ciando su reproducción sin la menor fisura. En términos estrictamente económicos, el
Por lo demás, puesto que el orden terrenal re-' campesinado, por lo general, no necesitaba
flejaba el celestial, poner en cuestión esa es- de los señores para su subsistencia. La acti-
tructura de la sociedad, ¿no equivalíaa rebe- vidad agraria del Medievo se desarrolló bási-
larse contra la voluntad divina? camente a través de pequeñas unidades de
¿Qué aspectos deben tomarse en consi- producción, en las que los campesinos, que
deración para tipificar al campesinado me- poseían el dominio útil de la tierra, utilizaban
dieval? ¿La posesión de facto de la tierra? ante todo la fuerza de trabajo familiar. Nume-
¿Su situación de explotación? ¿Hay que in- rosos labriegos, por otra parte, eran, asimis-
cluir a los jornaleros agrícolas? Con respec- mo, propietarios de sus instrumentos de pro-
to a esta última pregunta, Enrique de Villena ducción (útiles de labor, bueyes, etcétera).
daba una respuesta categórica en el siglo xv, ¿Paraqué, entonces, el señor? Cuando Adán
al señalar que el mundo del campesinado araba y Eva hilaba, ¿dónde estaba el señor?
estaba constituido por villanos, cavadores e Esta pregunta, aparentemente ingenua, pero
labradores, ortelanos e los que se alquilan a de intenciones radicales, había sido expresa-
jornales. Nos quedaremos con la definición da en un sermón (o al menos así lo suponía
dada recientemente por un estudioso de la la tradición popular) por el clérigo contestata-
historia del campesinado, A. Sevilla-Guz- rio inglés John Ball en tiempos de furores
mán, la cual, aunque no se refiere explícita- campesinos, con motivo de la revueltadel año
mente a la época medieval, reúne, desde 1381. En realidad, la imposición de los seño-
nuestro punto de vista, los elementos funda- res a los campesinos se basaba en medios
mentales de los labriegos del Medievo: aquel extraeconómicos que incluían desde la fuerza
sector social integrado por unidades familia- militar y las atribuciones jurisdiccionales hasta
res de producción y consumo cuya organi- la instrumentalizacióna su servicio de la ideo-
zación social y económica se basa en la ex- logía dominante.
plotación agraria del suelo, independiente- Hablar de señores y campesinos es, por
mente de que posean o no tierra y de la for- tanto, aludir a la contradicción fundamental de
ma de tenencia que les vincule a ella y cuya la sociedad medieval. ¿Cómo sorprenderse,
característica red de relaciones sociales se en estas circunstancias, de los frecuentes
desarrolla en comunidades rurales, las cua- conflictos entre unos y otros? Los movimien-
les mantienen una relación asimétrica de de- tos de protesta de los campesinos contra los
pendencia, y en muchos casos explotación, señores, dijo M. Bloch, son tan naturalesal ré-
con el resto de la sociedad en términos de gimen señorial como las huelgas obreras al
poder político, cultural y económico. mundo capitalista. Los labriegos se quejaban
con frecuencia de la actitud insolente de los
poderosos.
El trabajodela tierra
En este tiempo los sennores
Ahora bien, no es posible hablar del cam- corrian a Castiella,
pesinado medieval sin hacer referencia a los los mesquinos labradores
señores, la clase social bajo cuya dependen- passavan grant mansiella...
cia se encontraba aquél. Oigamos, una vez
más, a R. Hilton: en la sociedad medieval ha- Asíse expresaba el poemade Alfonso XI, a
bía una clase gobernante que poseía los me- propósito de la situación del reino de Castilla
dios de coerción y que dependía para su exis- durante la minoridad de dicho monarca.
tencia del trabajo de las clases a las que do- Como se ve, el texto pone de manifiesto la di-
minaba, fundamentalmente los campesinos. cotomía señores-campesinos, siendo los se-
La materialización de las relaciones sociales gundos las víctimas de los desmanes de los
de producción entre los labriegos y los seño- primeros.
res era la renta feudal, a la que podemos de- ¿Enfrentamientosocasionales? Una obra li-
finir como el abigarrado conjunto de censos, teraria castellana, de fines del siglo XIV,el Li-
tributos, prestaciones, diezmos, etcétera,que, bro de miseria de omne, nos dirá que la rela-
bajo lás más diversas rúbricas y a través de ción entre el campesino (el siervo en el texto)
los más variados cauces (realización de tra- y el señor semeja a la que existe entre el po-
bajo gratuito, entrega de productos o pagos bre y el rico o entre la oveja y el león:
6/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
Roturado de la tierra en el siglo XI(miniatura de un códice de La Política, de Aristóteles, Biblioteca Nacional, París)

El sacerdote John Ball, dirigiendo la sublevación de los campesinos a final del siglo XIV
Donde dice gran verdad el rey sabio Salomón El trabajo de los campesinos de la Europa
el siervo con su señor non andan bien medieval se realizaba básicamente en pe-
[acompañón queñas unidades de producción de carácter
nin el pobre con el rico non partirán bien familiar. Sin duda, muchos labriegos efectua-
[quiñón ban también prestaciones de trabajo gratui-
nin será bien segurada oveja con el león. to en las reservas señoriales, pero esa prác-
tica, que no era en el fondo sino una de las familia campesina en la Edad Media. El man-
formas que adoptaba la renta feudal (renta- so incluía, además de las tierras de cultivo,
trabajo), experimentó un importante retroce- los medios de producción y los derechos de
so con posterioridad al siglo XII.Pero, al mar- usufructo sobre los campos comunales.
gen de esta cuestión, el objetivo fundamen- También servía como unidad de medida a
tal que perseguía el campesino con la activi- . efectos fiscales y militares. Sus dimensiones,
dad que desarrollaba en sus tierras era ase-
gurar la subsistencia familiar. El campesino
de aquella época no producía para el mer-
cado, lo que no es óbice para señalar que
en el transcurso del Medievo se observa una
participación creciente, aunque siempre mo-
desta, de los labriegos en la comercializa-
ción de sus excedentes. El cultivo de las
tierras que se poseían absorbía la preocupa-
ción de la familia campesina, que aportaba,
lógicamente, sin retribución, el trabajo de to-
dos los miembros que se hallaban en condi-
ciones apropiadas. No importaba que los
rendimientosfueran ínfimos.Todos los es- I

fuerzos se volcaban para garantizar la pervi-


vencia de la economía doméstica.
Ahora bien, la economía campesina me-
dieval, cuyo ideal se basaba en conseguir un
equilibrio entre producción y consumo, no
era un mundo autónomo, pues formaba par-
te de una sociedad feudal, caracterizada por
la generalización de las relaciones de depen-
dencia a todos los niveles. Las unidades de
producción familiares de los campesinos
medievales estaban insertas, hablando en
términos generales, en las redes del señorío
territorial. Como consecuencia de ello, una
parte importante de los excedentes produc-
tivos de los labriegos pasaba a los señores,
lo que suponía una gravosa carga para la
economía de la familia campesina. Puede
afirmarse que cuanto más grande era la par-
ticipación de los señores en ladetracción de
rentas al campesino, menor era la autonomía
de éste, y viceversa.
El término manso, o sus correspondientes
(hute en el mundo alemán; hide en el anglo-
sajón), designaba la dotación normal de una

Porquero con su piara de cerdos (izquierda) miniatura


del siglo XVIII, procedente del libro de horas del duque
de Berry, Museo Condé, Chantilly). Derecha: tres
escenas campesinas: la trilla a mano, la siembra y la
vendimia (las dos de arriba decoran el salterio de Santa
Isabel, siglo XIII, Museo de Cividale del Friuli, la de abajo
pertenece a los frescos del Panteón Real de San Isidoro
de León)
no obstante, variaban mucho, dependiendo sos en el rastrilleo o el trillo, así como la apa-
de diversos factores, como la calidad del rición, hacia el siglo XII,de un nuevo tipo de
terreno, la rT)ayoro menor dependencia del hoz con la que podía trabajar el campesino
labriego hacia el señor y la época de su estando en posición erguida. En general, .es-
constitución. En todo caso, puede indicarse tos avances tecnológicos están ligados a un
que, a raíz de la expansión demográfica eu- incremento del hierro en los útiles agrarios. '

ropea de los siglos XI al XIII,tuvo lugar una Por lo que se refiere a los sistemas de cul-
progresiva parcelación de los mansos, apa- tivo, la gran novedad fue la rotación trienal.
reciendo en algunas regiones el medio man- Frente al sistema de año y vez, en el que la
so y el cuarto de manso. tierra daba fruto un año y al siguiente des-
La vida de los campesinos era, en gene- cansaba, la rotación trienal suponía la divi-
ral, muy dura. El nivel tecnológico era muy sión de los campos en tres hojas, una dedi-
pobre, la productividad muy baja y el peso cada a cultivo de invierno, otra a cultivo de
de los tributos, por el contrario, muy grande. primavera y la tercera a barbecho. La pro-
La última clase es aquella de los que viven ducción, con ese sistema, aumentaba a la
en aldeas y granjas, a los que se llama cam- vez que podía diversificarse. La rotación trie-
pesinos, decía Johannes Boemus a comien- nal era conocida en época carolingia, pero
zos del siglo XVI.Boemus continuaba: su si- su difusión fue más tardía, alcanzando su
tuación es muy despreciable y dura. Suelen máximo esplendor en los campos del norte
vivir aislados, sólo con sus familiares y sus de Francia, los Países Bajos y el oeste de
animales. Nunca tienen sosiego, siempre tra- Alemania. En aquellos lugares en que el
bajando en condiciones malsanas... Pero terrazgo se organizó en hojas de cultivo fue
más dura era aún su condición debido a que, preciso establecer normas para la coordina-
como no poseían la mayor parte de sus ción de las labores agrícolas. La rotación trie-
tierras, que pertenecían al señor, tenían que nal, por tanto, contribuyó a fortalecer el espí-
entregarle todos los años una determinada ritu de solidaridad de las comunidades al-
parte de la cosecha. deanas. Pero al mismo tiempo redujo el ries-
No obstante, el trabajo en el campo expe- go de crisis alimenticias.
rimentó importantes transformaciones en el
transcurso de la Edad Media, particularmen-
te entre los siglos XI YXIII, testigos de gran- Otrasactividades
des innovaciones tanto en los instrumentos
de labor como en los sistemas de cultivo. El renglón más significativo de la econo-
Desde el siglo XIse difundió por diversas re- mía campesina medieval estaba ocupado,
giones europeas un nuevo tipo de arado, de- sin lugar a dudas, por la cerealicultura. De
nominado de ruedas y vertedera. Tenía una ahí que el centro de las labores agrarias fue-
reja, que permitíacortar el suelopor debajo ra la preparación primero y el cuidado des-
de la superficie, un juego delantero con rue- pués de los campos destinados a la produc-
das y una vertedera fija para voltear la tierra. ción de granos. Los cereales que se cultiva-
El nuevo arado se extendió particularmente ban en la Europa medieval eran muy diver-
por las zonas al norte del Loira y de los Al- sos, variando de unas regiones a otras, en
pes. En cambio, en el mundo mediterráneo función principalmente de las condiciones
siguió teniendo vigencia el viejo arado roma- naturales: trigo, centeno, cebada, avena,
no. Importante fue, asimismo, el paso dado mijo, escanda... Muy importante fue también,
en orden a una mejor utilización de la fuerza particularmente en el mundo mediterráneo,
animal: el yugo frontal en los bueyes, el co- el cultivo de la vid. Con la expansión agraria
llar rígido en los caballos, el herraje. europea posterior al siglo XI algunas regio-
El caballo irrumpió en las faenas agrícolas, nes iniciaron su especialización en el viñedo.
aunque en muchas regiones seguía siendo Así aconteció, por ejemplo, en Burdeos, cu-
el buey el animal de labor por excelencia. Por yos vinos ya tenían gran fama en la Edad Me-
su parte, la difusión de los molinos movidos dia. En las parcelas que 'los aldeanos po-
por energía natural permitió ahorrar gran seían contiguas a sus viviendas, de trabajo
eantidad de trabajo humano. Primerotuvo lu- intensivo, predominaban los cultivos de
gar el progreso de los molinos hidráulicos, huerta o las leguminosas. También ganaron
conocidos desde antes, pero generalizados terreno en el transcurso del Medievo las plan-
sólo después del siglo XI; más tarde, el de tas industriales, como el lino o el cáñamo, y
los molinos de viento. Añadamos los progre- las tintóreas, como el pastel.
10/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
Tuvoasimismo gran importancia en la eco- muna!. En cuanto al ganado del campesino,
nomía campesina medieval la cría de gana- la nota dominante era la diversidad. Los bó-
do, aunque, por lo general, siempre estuvo vidas, además de su función como animales
subordinada a la primacía de la agricultura. de labor, proporcionaban queso y mantequi-
La necesidad de alimento para el ganado ex- lla. El cerdo jugaba un papel capital en la
plica el interés prestado por todas las colec- economía familiar del labriego de la Edad
tividades aldeanas a los prados de uso co- Media, principalmente en el terreno alimenti-

Pastor medieval (detalle de los fres-


cos del Panteón Real de San Isidoro
de León)
cio. La oveja, por su parte, interesaba bási- Un ejemplode la PenínsulaIbéricanos lo
camente por la lana. Añadamos, con una im- proporcionael trabajo de A. Collantes,rela-
portancia variable según las regiones, los ca- tivo a unahaciendasituadaen tierrassevilla-
ballos y las cabras, así como las aves de nas entre los años 1358 y 1366.Los rendi-
corral (gallinas, ocas...) y la apicultura, base mientosmediosdel trigo en ese períodose
de la obtención de la miel. sitúanen 5/1. Hay,no obstante,grandesos-
El trabajo de los labriegos sobre la tierra cilaciones,puesmientrasen un año se reco-
tenía su plasmación en una determinada for- gió 8,8 veces lo sembrado,en otro sólo se
ma de organización del paisaje. Ciertamen- llegó a unos rendimientosde 0,9/1, lo que
te, la Europa medieval era muy diversa, por quiere decir que se perdió la cosecha. En
lo que diversos eran también los paisajes ocasionesexcepcionalesseconseguíanren-
agrarios de aquella época. No obstante, hay dimientos altísimos. Eso sucedió en una
un modelo muy difundido, correspondiente a granja conventualdel Artois, que en el año
la aldea concentrada, que podemos tomar 1335 obtuvo unos rendimientosde tipo 15
como ejemplo. En ella se observan con toda veces superioresa lo sembrado. En cual-
claridad tres anillos. En el primero figuraba quier caso, y a manera de conclusión, se
el núcleo de población, con las viviendas de puede aceptar la opinión de W. Rbsener,
los aldeanos y los edificios anejos a la explo- quienafirmaque la mayoríade los campesi-
tación agraria, así como los huertos de ex- nos medievalespodíanconsiderarsesatisfe-
plotación individual por los vecinos de la lo- chos con unas cosechasque fuerande tres
calidad. Rodeando al anterior figura un se- a cuatrovecessuperioresa lo sembrado.
gundo anillo, integrado por campos de labor
y el prado comunal. El trabajo de la tierra era
de carácter individual, por lo que lo normal De la familiaa la comunidadaldeana
era que un labriego para ir a sus parcelas tu-
viera que atravesar campos ajenos. Pero al El campesino medieval no vivía aislado,
mismo tiempo había disposiciones de tipo antes al contrario estaba integrado en diver-
colectivo, destinadas a la regularización de sos engranajes de articulación social. Como
las faenas del campo (época de la siembra, miembro de la comunidad de los creyentes
época de la recolección, etcétera). Finalmen- era feligrés de una parroquia. A través de ella
te, nos encontramos con el tercer anillo, ex- entraba en contacto con uno de los estamen-
terno al segundo. Era la zona de bosques y tos privilegiados, el de los eclesiásticos. Asi-
pastos, de aprovechamiento, asimismo, co- mismo, el campesino de la Europa medieval ~
lectivo. El bosque era una zona que ofrecía cultivaba una explotación familiar que, salvo ,
amplias posibilidades (madera, caza, frutos en casos muy concretos, no era más que una
silvestres, etcétera). pequeña pieza de ese gran mosaico que de-
La agricultura medieval europea, pese a nominamos el señorío territorial. En el seño-
los progresos notables que experimentó, vi- río, el labriego se relacionaba también, aun- I
L
vió siempre en la precariedad, pues a los ba- que desde una posición subordinada, con
jos rendimientos había que añadir la brutal los estamentos privilegiados (be//atores u
dependencia de las condiciones naturales, oratores, según fueran .Ios señores de quie-
lo que se traducía frecuentemente en malos nes dependía miembros de la nobleza o
años, en los que prácticamente se perdían grandes dignatarios de la Iglesia). Ahora
las cosechas. No obstante, los rendimientos bien, tanto la parroquia como el señorío eran
medios en el cultivo de los cereales, consi- sistemas de encuadramiento gestados des-
derados en época carolingia de 2,5/1 (rela- de fuera del mundo campesino. De ahí que,
ción entre lo recolectado y lo sembrado), ha- para nuestro propósito, tenga mucho más in-
bían ascendido en el siglo XIIIa 4/1, según la terés analizar el significado de la familia cam-
opinión de G. Duby. Datos de 1156, proce- pesina y de la comunidad aldeana, células
dentes de unas posesiones de la abadía de sociales ambas internas al ámbito específi-
Cluny en Borgoña, nos hablan de unos ren- co de los trabajadores de la tierra.
dimientos de 3/1 para el trigo, 5/1 para el La familia campesina tradicional ha sido
centeno y 2,5/1 para la cebada. En la Ingla- idealizada, sin duda, desde las posiciones
terra del siglo XIII,los rendimientos del trigo del conservadurismo contemporáneo. As-
oscilaban entre 2,4 y 3,9/1, los de la cebada pectos tales como su cohesión o la autori-
entre 3,8 y 4,2/1 Y los de la avena entre 1,9 dad indiscutible que en ella ejercía el padre,
Y 2,7/1. suelen presentarse como el paradigma de
12/LOSCAMPESINOS
MEDIEVALES
.
..
.
Arriba: la caza del jabalí. Izquierda: un campesino siega
el trigo con la hoz bajo la atenta mirada del señor
(detalle del tríptico de San Esteban, siglos XIV-XV, Museo
de Arte de Cataluña). Abajo: un campesino lleva un
saco de grano sobre su borrico (esta miniatura y la
primera proceden del manuscrito delTacuinun Sanitas y
de Natura Rerum, conocido como Codex Granatensis,
copia del siglo xv de un manuscrito más antiguo,
Biblioteca Universitaria de Granada)
una familia ejemplar, fundamento a su vez de chos frentes: las labores domésticas, la edu-
una sociedad bien organizada. Por su parte, cación de sus ~.10S,actividades artesanales
la cohesión de la familia campesina medie- domiciliarias (textil...), incluso en el campo.
val se ha explicado, en numerosas ocasio- Si percibían un salario, siempre era inferior al
nes, como una herencia del papel desempe- del hombre. No obstante, desde los siglos XII
ñado por la estirpe entre los pueblos germá- Y XIIImejoró algo la condición de la mujer en
nicos. ¿No fue la venganza de sangre una de la familia campesina, debido, ante todo, al
las manifestaciones más estruendosas de la significado del matrimonio cristiano, pero
estrecha solidaridad que existía entre los también al progreso de la devoción mariana
pertenecientes a una determinada estirpe? e incluso a la influencia del amor cortés. Por
Hoy se piensa, no obstante, que la imagen lo que se refiere a los hijos, se les valoraba
de solidez que presenta la familia campesi- por lo que suponían de aportación de fuerza
na tradicional y, por tanto, la de la Edad Me- de trabajo, pero también porgue representa-
dia, obedece fundamentalmente a que era la ban la garantía de la sucesion. Llegados a
protagonista de una actividad económica este punto, se plantea un problema arduo:
que se desarrollaba en el seno de sus explo- ¿qué sistema regía en la herencia? ¿la divi-
taciones. La familia campesina se caracteri- sión o la indivisión del patrimonio familiar? La
za, en primer lugar, por ser una comunidad respuestaá estás preguntas variaba de unas
de produccióny de consumo,dice Rósener, regiones a otras. De todos modos, hay que
que más adelante añade: La esencia de la señalar que los señores eran partidarios de
comunidad familiar medieval no procede tan- la transmisión indivisa de los mansos. La rea-
to del parentesco de sangre como de vivir y lidad histórica, en cambio, registra un impor-
de trabajar conjuntamente. tante proceso de parcelación de las tierras
La familia campesina comprendía varias campesinas en el transcurso de la Edad Me-
generaciones (tres habitualmente), teniendo dia.
a su vez ramificaciones laterales (hermanos Todo lo indicado acerca de la familia cam-
o hermanas no casados del cabeza de fami- pesina no pasa de tener un carácter genera-
lia, parientes lejanos que han encontrado allí lizador. En la práctica nos encontramos con
hospitalidad, etcétera). En cualquier caso, en una gran diversidad de situaciones. Pense-
la época medieval (algunos autores lo sitúan mos, a título de ejemplo, en las limitaciones
en los siglos IX-X) se impuso el modelo de fa- que se observaban en el campesinado de
milia nuclear, consolidado al calor de la ex- condición servil, tanto por lo que respecta a
pansión agraria. El puesto principal en la fa- su matrimonio, como en general a su vida fa-
milia correspondía al padre, cuyas misiones miliar. El año 1067, los siervos de Viry, suble-
básicas eran proteger a sus miembros y ga- vados contra el preboste y los canónigos de
rantizar la segl,!ridad de la casa. El matrimo- Nuestra Señora de París, reclamaron el de-
nio, considerado en la Alta Edad Media es- recho a poder casarse con las mujeres que
trictamente como un negocio jurídico, en el quisieran. Una vez sofocada la revuelta, que-
que había intereses económicos sustancia- dó bien claro que en adelante no podrían
les (la dote de la esposa), adquirió posterior- contraer matrimonio sin la autorización de los
mente un carácter religioso, al dar la Iglesia mencionados preboste y canónigos.
su bendición y convertirlo finalmente en un
sacramento. El fin del matrimonio era la pro-
creación. En general, las familias campesi- Las comunidades
aldeanas
nas del Medievo tenían numerosos hijos,
aunque la elevada mortalidad infantil impi- Si la familia campesina tradicional ha sido
diera que muchos de ellos llegaran a la edad mitificada, no ha sucedido menos con las
adulta. La importancia que se daba a la des- comunidades aldeanas. Desde hace tiempo
cendencia explica que hubiera una especial circula una literatura pseudohistoriográfica
consideración hacia la mujer encinta. que ha pintado un cuadro verdaderamente
La situación de la mujer en la familia cam- idílico de los viejos núcleos de población ru-
pesina medieval, al margen de esa situación ral, presentados como baluartes de la soli-
específica, era de rotunda inferioridad. Parti- daridad intervecinal y de la preferencia de
cularmente era dura la etapa de su vida com- los intereses comunitarios sobre los indivi-
prendida entre los veinte y los cuarenta años, duales. Pero, eliminados los aspectos emo-
es decir, su etapa fértil. Muchas morían de tivos que suelen acompañar al concepto de
parto. Por lo demás, debían trabajar en mu- comunidad, no cabe duda de que se trata

14/LOS CAMPESINOS MEDIEVALES


de una institución de capital importancia Duero en los siglos IXy x. La comunidad sur-
para la comprensión del campesinado me- gía al establecerse diversas familias nuclea-
dieval. res, desgajadas de sus primitivos grupos
Las comunidades aldeanas eran asocia- gentilicios, en zonas de aprovechamiento
ciones de tipo horizontal, integradas por to- agrícola. Brañosera, localidad situada al nor-
dos los campesinos que vivían en un deter- te de la actual provincia de Palencia, y de la
minado núcleo de población rural. Su origen que se conserva una temprana carta de po-
es mal conocido. Algunos autores afirman blación, es un ejemplo típico. Con posterio-
que los grupos iniciales de las comunidades ridad al siglo XI, las comunidades aldeanas,
aldeanas pudieron constituirse en torno a las hablando en términos generales, tendieron a
parroquias. En otras ocasiones se crearon fortalecerse en toda Europa, debido tanto a
comunidades aldeanas al calor del proceso las necesidades de articulación colectiva de-
repoblador, como sucedió en la cuenca del rivadas de la expansión agraria como al re-

Labrando los campos. Dos representaciones contemporáneas del mismo trabajo, la de arriba en Inglaterra, la de aba-
jo, en Italia (respectivamente, miniatura de un calendario, siglo XI, Museo Britanico; y miniatura de los siglos XI-XIIdel
códice Civitas Dei, Biblioteca de Lorenzo de Médicis, Florencia)
vulsivo que para ellas supuso la presión cre- miento del párroco o de la organización de
ciente de los señores. la caridad con los pobres y los enfermos. 11
Las comunidades aldeanas desempeña- Ahora bien, en el transcursode la Edad Me-
ban funciones muy variadas, entre las cua- dia las comunidades aldeanas sufrieroncam- '1
les ocupaban un lugar destacado las de ca- bios importantes.Por una parte,la condiciónde
rácter económico. Era preciso regular la uti- vecino se fue restringiendo.En algunascomar-
lización de los espacios de aprovechamien- cas sólo eran considerados vecinos, lo que a Ii
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to colectivo (terrenos de pasto, bosques, su vez daba derechoa participaren plenituden
aguas, etcétera). Las comunidades aldea- la comunidad aldeana,los que teníanheredita-
nas tuvieron mucho que ver, asimismo, en la tes en la localidad,excluyéndosea los que no
organización de los campos de los labriegos tuvierantierras propias. Por otra parte, las co-
en hojas de cultivo, allí donde triunfó la rota- munidades aldeanasfueron poco a poco sien-
ción trienal. Incluso los ritmos de los diferen- do dominadas por los campesinos de mayor
tes trabajos agrícolas solían depender de de- 'poder y riqueza, lo que a su vez testimoniaba
cisiones de carácter comunal. En otro orden el creciente proceso de diversificacióneconó-
de cosas, la comunidad aldeana contribuyó mica y social que se estaba desarrollandoen
a potenciar las relaciones de solidaridad ve- el seno del campesinado europeo.
cinal. En numerosos casos (muertes, bodas, Al igual que las comunas urbanas, también
partos, incendios, etcétera), se prestaba las comunidades campesinas arrancaron de
ayuda al que la necesitaba. ¿No era también los señores, en determinadas ocasiones, car-
asunto de la comunidad aldeana organizar tas de franquicias, por lo general después de
las fiestas de la localidad? tenaces luchas. Famosas fueron la carta de
Pero las comunidades de aldea fueron Lorris-en-Gatinais, de principios del siglo XII,
más allá de estos aspectos citados, termi- que recogía por escrito una disminución de
nando por ejercer funciones de naturaleza los derechos señoriales,y la de Beaumont,del
política y jurídica. Por de pronto se encarga- año 1182, que preveía incluso la participación
ban de mantener, en el término de la aldea, de la comunidad campesina en la administra-
la paz, castigando a todo aquel que la rom- ción del señorío. En Alemania son muy cono-
piera. Era una especie de delegación del ban cidas las Weistümer,consideradas la principal
señorial a la comunidad, que lo ejercía den- fuente legislativa de las aldeas medievales y
tro de un espacio delimitado por cruces o que, al fijar por escrito los derechos que le
empalizadas. El órgano de autogobierno de correspondían al señor, ponían coto a su po-
la comunidad aldeana era la asamblea ge- sible arbitrariedad.
neral, que se reunía al menos una vez al año, De todas formas, más allá de las líneas ge-
en la plaza central de la localidad o en las nerales señaladas, había una gran diversidad
proximidades _de la iglesia. En esas reunio- regional de comunidades aldeanas en la Eu-
nes se tomaban las decisiones oportunas ropa medieval. Quizá las zonas en donde flo-
para resolver los problemas pendientes y se recieron comunidades campesinas más libres
elegía a 10$oficiales de la aldea. Esa asam- y con mayor capacidad de autoadministración
blea de los vecinos de la aldea, o concilium, fueron el obispado de Verdún, el condado de
también actuaba como órgano de defensa Luxemburgo, el valle del Moselay, de manera
de la comunidad ante el exterior, particular- muy destacada, la región de Renania.
mente frente a las exigencias señoriales. Por
otra parte, en las aldeas funcionaba un tribu-
nal de justicia, que actuaba en primera ins- lA estratificación delcampesinado
tancia, y del que formaban parte los oficiales
elegidos en la asamblea vecinal. En una sociedad en la que funcionaba la
Pero no se agotaban con lo expuesto las teoría descendente del poder, las comunida-
funciones de las comunidades aldeanas. Re- des aldeanas constituían un poder ascenden-
cordemos sus actuaciones en materia poli- te, pues habían surgido desde la base. Sin ha-
cial, procurando mantener el orden en la al- ber sido creadas por el rey ni por otra autori-
dea y decretando, cuando se creía conve- dad subordinada, las comunidades de aldea
niente, la expulsión de mendigos y vagabun- desarrollaban en su ámbito propio funciones
dos. Incluso en el terreno eclesiástico inter- similares a las que ejercía en la ciudad la co-
venían a veces las comunidades aldeanas, muna urbana o, en otros ámbitos superiores,
por ejemplo, para tomar decisiones acerca el rey y su aparato de poder, ha señalado
de la erección de la iglesia o del manteni- C. Buchda. Ciertamente, las comunidades al-
16/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
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Trabajos hortícolas, Arriba: cultivo de puerros; abajo: recolección de hierbas aromáticas (miniaturas del Codex Grana-
tensis, siglo xv, Biblioteca Universitaria de Granada)

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deanas son una de las creaciones más origi- de sus predios, como el valle del Duero en los
nales de la historiasocial de la Europa medie- siglos IX Y X, al decir de Sánchez Albornoz,
val. presentaban siglos después un panorama ra-
De acuerdo con la concepción de la socie- dicalmente distinto. El Becerro de las Behe-
dad elaborada por los intelectualesdel Medie- trías,que data de mediados del siglo XIV,nos
vo, los campesinos se identificabancon el es- muestra cómo en esas fechas la mayor parte
tamento de los laboratores. Desde perspecti- de los campesinos de Castilla la Vieja se ha-
vas sociológicas contemporáneasse conside- llaban bajo la dependencia de señores laicos
ra al campesinado medieval como una clase o eclesiásticos. De los hipotéticos pequeños
social bien definida, tanto por lo que se refie- propietarios libres se había pasado al predo-
re a su papel en el proceso productivo como minio indiscutible de los solariegas. Más aún,
a su participación en el reparto de la renta. la situación de los hombres de behetría, su-
Las comunidades aldeanas, por su parte, al puestamentemás libres, se asemeja en las fe-
poner especial énfasis en la defensa de los chas citadas a la de los solariegas.
aspectos colectivos, contribuían a dar una Ciertamente hubo en la Europa medieval
imagen homogénea de los cultivadores de la grupos reducidos de labriegos que se mantu-
tierra. Asimismo, cuando entraban en pugna vieron libres, al margen de cualquier tipo de
con sus oponentes en la estructura social, los dependencia. Pero el rasgo más característi-
señores, los labriegos parecíanformar un blo- co de la historia social del campesinado me-
que sin fisuras. Ahora bien, si a partir de es- dieval fue la aproximación entre los antiguos
tas ideas llegáramos a la conclusión de que colonos libres y los siervos. Mientras los pri-
el campesinado medievalera uniforme,come- meros veían degradarse su situación, los se-
teríamos un grave error. En realidad, el mun- gundos la mejoraban. Así las cosas, como
do campesino de la Europa medieval se ha- dice García de Valdeavellano, el colono y el
llaba fuertementeestratificado, tanto desde el siervo quedaron casi equiparados en su con-
punto de vista jurídico como desde el econó- dición. No obstante, la condición servil aún se
mico. individualizaba en la Europa de los siglos XI
En el campesinado medieval había, hablan- Y XII.En esas fechas, el campesinado someti-
do en términos jurídicos, dos grupos clara- do a servidumbreascendía por lo menos al 50
mente diferenciados, los libres y los siervos. por 100 en las comarcas sajonas de Ingla-
El término servus,cuando se empleaba en los terra, en la región pirenáica y en una franja
primeros slglos de la Edad Media, significaba territorial extendida desde Poitou hasta Bohe-
esclavo. En los textos de la época carolingia, mia (incluyendo Champagne, Lorena, Franco-
la distinción entre libres y esclavos era muy ní- nia y Baviera).Los campesinos siervos oscila-
tida. Así, mientras Arnulfo, colono de la aba- ban en torno al 20 por 100 en regiones como
día de Saint-Germain-des-Prés,tenía un man- Flandes,Toscana, Aquitania, Borgoña o el va-
so ingenuo, es decir, libre,Adalgario, esclavo, lle del Ródano. En cambio, regiones como
poseía un manso servil. Pero posteriormente Lombardía, Normandía o Sajonia, en donde
cambió el significado de esos términos, al los labriegos de esa condición no llegaban al
compás de los cambios experimentadosen la 10 por 100, se consideraban libres de la servi-
sociedad medieval. Los esclavos subsistieron, dumbre.
pero como un grupo marginal, integrado por La expansión agrariá de la Plena Edad Me-
prisioneros de guerra de las luchas con los in- dia contribuyó notablementeal retroceso de la
fieles, gentes de origen eslavo o negro, etcé- servidumbre. Muchas cargas serviles fueron
tera. El término servidumbrey, por tanto, el de desapareciendo (pensemos en la frecuente
siervos, aludía a una situación específica de sustitución de las viejas corveas por tributos
un importante sector del campesinado, carac- en dinero), pero al mismo tiempo los señores
terizada por las fuertes limitaciones a la liber- se mostraban favorables a la concesión de
tad personal de los labriegos. cartas de manumisión, individuales o colecti-
Los límitesentre la libertad y la servidumbre vas. No obstante, a fines de la Edad Media al-
se fueron desdibujando en el transcurso de la gunas regiones, particularmentede la Europa
Edad Media. De hecho, la mayor parte de los oriental, conocieron una nueva caída de ex-
campesinos terminaron por caer bajo la de- tensos sectores del campesinado en la servi-
pendencia de los señores, ya fuera por la vía dumbre. Algunos autores han hablado, refi-
territorial, personal o jurisdiccional. Regiones riéndose a ese proceso, de la segunda feuda-
que en un momento dado tuvieronmuchos la- lización.
briegos plenamente libres y dueños absolutos La estratificación del campesinado medie-
18/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
val se debió más a factores económicos que nivel superior se hallaba un grupo al que las
jurídicos. Causas de muy diversa índole, como fuentes designan con nombres diversos: me-
la acumulación de heredades por el juego de liores, preudhommes. No sólo disponían de
las herencias, el aprovechamiento de coyun- más tierras, y eran dueños de sus instrumen-
turas propicias, sobre todo en épocas de cri- tos de labor, sino que con frecuencia arrenda-
sis, acaso una excepcionalcalidad de las ban asimismo, para su explotación, predios
tierras propias, que permitía obtener cosechas ajenos, particularmente de las instituciones
más abundantes y comercializar un mayor eclesiásticas. En ocasiones lograban acumu-
porcentaje de excedentes, incidieron en la es- lar importantes fortunas, convirtiéndose inclu-
tratificación económica del campesinado. La so en prestamistas. En otro orden de cosas,
conclusión fue la existencia de situaciones los campesinos de este estrato solían ocupar
muy diversas en cuanto a la disponibilidad de los puestos dirigentes en sus comunidades al-
tierras de cultivo por las familias campesinas. deanas, formando parte de los tribunales lo-
cales y desempeñando, con frecuencia, fun-
ciones encomendadas directamente por el se-
Aproximaciones cuantitativas ñor. Pero esta capa era, en general, reducida
en términos estadísticos.
Las fuentesbajomedievales,más numero- Venía a continuación un grupo intermedio,
sasy con unapreocupaciónincipientepor el que quizá oscilaba entre el 25 y el 30 por 100
númeroy la medida, nos permitenalgunas del campesinado europeo. Este estrato dispo-
aproximaciones cuantitativas.Pastan,refirién- nía de terrenos modestos, pero suficientes
dose a la Inglaterrade fines del sigloXIII,ha para sus necesidades. En algunas regiones
calculadoque habíaalrededorde un 22 por recibían nombres específicos: erben, meier,
100de campesinosmuymodestos,un33 por etcétera. En cuanto a la capa inferior consti-
100de rangomedioy un 45 por 100situados tuía, sin duda, una amplia masa. Son los cot-
en unestratoelevado.Esepanorama,no obs- ters ingleses, los manouvriers franceses, kat-
tante,prontose modificó,como consecuen- ter alemanes, etcétera. Sus predios solían ser
cia del impactode la crisisen la Inglaterradel insuficientes para el mantenimiento familiar,
sigloXIV,lo que derivó,sin duda,en el creci- por lo que debían buscar ingresos suplemen-
mientode los labriegosmodestos.Genicot, tarios, trabajando como asalariadosen la agri-
por su parte,ha demostradocómo los cam- cultura o en actividades artesanales.
pesinosque poseíanmenosde cuatrohectá- La estratificacióin del campesinado se ob-
reas,entresaldeaspróximasa Namur,el año serva asimismo, con toda claridad, en la Pe-
1289,eran,respectivamente, el 38, el 54 y el nínsula Ibérica. Refiriéndose a la corona de
72por100.Engeneral,se piensaqueenFlan- Castilla, Moxó señaló la existencia, en la cús-
des, en la BajaEdadMedia,del 50 al 75 por pide, de un grupo de campesinos hacenda-
100de los labriegosposeíanmenosde tres dos, localizados preferentementeen tierras de
hectáreas. realengo, y de las cuales emergía a su vez un
Algunas regionesofrecían un panorama sector, más reducido, de labradores enrique-
másfavorableparael campesinado.En la al- cidos. Pero la mayoría de los labriegos po-
deabrandeburguesa deAltmark,segúnunari- seían unos predios mucho más modestos.
gurosainvestigacióncon datosdel año 1375, Con todo, las diferencias entre las tierras de
el 70 por 100de los campesinosteníanentre unos y otros eran notables. Veamos un ejem-
5 y 20 hectáreas;un 24 por 100, entre20 y plo, tomado del Becerro de las Behetrías. Al
40,siendosolamenteun 6 por 100los labrie- especificar las rentas que pagaban los cam-
gos que poseíanmenosde cinco hectáreas. pesinos de los Olivares, lugar situado en el In-
Comose ve, allí predominabaun amplioes- fantazgo de Valladolid,dice:
tratode campesinosde nivelmedio.Perocon Más que pagan cada año al abbat por yan-
todo,habíaigualmenteunagrandiversidaden tar todo aquel que ha doze obradas de tierra
cuantoal accesoa la tierrade los aldeanos. e dende arriva que le da una fanega de pan...
A medidaque las diferenciasjurídicasse Se distinguía, por tanto, al labriego que te-
borrabanaumentabanlaseconómicas,loque nía doce obradas y al que poseía tierras por
a su vez se traducíaen el incrementode las encima de esos límites.
diferenciassocialesentreunosgruposy otros También se diferenciaban los campesinos
de labriegos.En general,puededecirseque según poseyerano no animalesde labor. Acu-
el campesinadode la Europabajomedieval diremos, una vez más, al Becerro de Behe-
estabacompartimentado en trescapas.Enel trías,en el que leemos lo siguiente a propósi-
I

I LOS CAMPESINOSMEDIEVALES/19
to del lugar de Castellanos,en la merindad de tivadores de la tierra en la Europa medieval.
Carrión: Pese a todo, unas cuantas pinceladas resul-
El que tiene ganado que faze una serna a tan imprescindibles.
su señor e el que non tiene que le sirve con Comenzaremos por referimos a la vivienda.
su cuerpo... Durante mucho tiempo, el estudio de la casa
Podemos tener en cuenta otro criterio para aldeana ha atraído básicamente a los investi-
analizar la estratificación del campesinado gadores de las tradiciones populares. No obs-
medieval, su adscripción o no, con carácter tante, en los últimos años la arqueología me-
de estabilidad, a la tierra que trabajaban. dieval ha proporcionado abundante informa-
Cuando hablamos de los campesinos de la ción sobre la vivienda rural. Pero antes de se- /
Edad Media pensamos en aquellos cultivado- guir adelante es preciso hacerse una pregun- t
res de la tierra que tenían una ligazón firme ta: ¿habíaen la Edad Media una casa campe-
con sus predios, independientemente de las sina, diferente de la de otros grupos sociales,
dimensiones de éstos y de su propia condi- por ejemplo los artesanos?Sin lugar a dudas. I
ción personal. Pero en el transcurso de la La vivienda aldeana no era sólo el lugar en el
Edad Media apareció otro grupo de labriegos, que encontraba cobijo la familia del labriego, I
integrado por aquellos que se veíanobligados sino que al mismo tiempo desempeñaba fun-
a vender su fuerza de trabajo, es decir, los jor- ciones directamente relacionadas con la agri-
naleros del campo. Aun dentro de este grupo cultura y la ganadería. Ahora bien, la vivienda
cabe distinguir dos sectores: por una parte, campesina de la Europa medieval no era, ni
los cultivadores de la tierra que se contrata- mucho menos, uniforme. Dependía, entre
ban para trabajar una explotación agraria du- otros factores, de las condiciones naturalesde
rante una temporada (por lo general un año), la región (de ahí que haya viviendas de pie-
y por otra, los que vendían su fuerza de tra- dra, de adobe, de madera, etcétera),de la ac-
bajo por cortas temporadas, normalmente en tividad económica preferente del labriego
los períodos de intensa actividad agrícola. De (agrícola o ganadera) e incluso de la condi-
los primeroseran típicos en Castillala Vieja los ción social del campesino (la vivienda de un
yugueros, similaresa los quinteros de otras re- manouvrier por ejemplo,era muchomás mo-
giones meridionales, aunque quizá, debido al desta que la de un labrador del círculo de los
hecho de no ser propietarios de la yunta de meliores). Por otra parte, la vivienda campesi-
bueyes, se contrataban en condiciones me- na no permaneció inmutable en el transcurso
nos favorables. Los segundos, denominados de la Edad Media.
en los textos castellanos de maneras muy va- La vivienda campesina era en la Edad Me-
riadas (peones, mancebos, mesegueros, et- dia a la vez habitación familiar, establo para el
cétera), eran los auténticos jornaleros del ganado y granero. Una casa era, en aquella
campo. La pre~enciade estos últimos, dentro época, principalmente un lugar en el que se
de la corona de Castilla,fue más acusada en hacía fuego; de ahí que el hogar fuera quizá
el reino de Toledo y Andalucía Bética que en su principal elemento definidor, y la chimenea
la meseta septentrional. su signo externo más visible. Al fin y al cabo,
el término fuego, entendido como hogar, y por
tanto como familia, se utilizaba también con
La vidadiaria de loscampesinos un sentido fiscal, como sujeto tributario.
En los primeros siglos de la Edad Media, la
Hemos hablado del campesinado a propó- vivienda campesina era, en general, muyen-
sito de su actividad productiva y de su encua- deble, tanto por la ligereza de los materiales
dramiento en los diversos engranajes socia- que solían emplearse para su construcción I
les. Pero ¿cómo se desenvolvía su vida coti- (eran frecuentes los techos de paja) como por
diana? ¿Qué aspecto tenía la vivienda en la el sistema de sostenimiento de la misma. En
que se alojaba con su familia? ¿Cómo vestía? el interior, los humos eran permanentes. Las
¿En qué consistía su alimentación? ¿Cuáles infiltraciones de agua y las inundaciones, por I
eran sus diversiones preferidas? Responder su parte, estaban a la orden del día. ¿y qué
cabalmente a estas preguntas es poco menos decir de los incendios, auténtica pesadilla
que imposible, pues nuestros conocimientos I
sobre la vida diaria del campesinado medie- Siembra y recolección del trigo (miniatura del Speculum
val son muy escasos. Pero quizá es aún más Virginum, Museo de Bonn)
arriesgado generalizar,dada la gran variedad I
de situaciones en que se encontraban los cul- /

20/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
J
Vendimiador
italiano del
siglo XIII
(Catedral de
Ferrara)
para las gentes de aquella época? Sin duda, Acudamos a un texto de la Edad Media, el
aquéllaera una viviendaefímera,que ni siquie- fuero de San Llorentedel Páramo, ya mencio-
ra se consideraba como un bien inmueble. El nado antes. En él se especifica la alimenta-
campesino que se marchaba de una aldea ción que el señor (en ese caso el monasterio
podía llevarseparte de su casa. En el fuero de benedictino de Sahagún) debía dar a sus
San Llorentedel Páramo, localidad situada en campesinos dependientes cuando efectua-
tierras leonesas, se establecía que el que se ban prestaciones de trabajo gratuito en la re-
fuera del lugar, si no había conseguido ven- serva (es decir, hacían sernas):
der su vivienda en nuevedías, tome todo su Et que nos den a comer: las primeras dos
mueble et las puertas e la meetat de la te- sernas, pan et vino et carne; ennas segundas
chumbre de sus casas... dos sernas, pan et vino et conducho...
En los siglos centrales de la Edad Media se Como se ve, hay tres elementos fundamen-
registraronimportantes progresos en la vivien- tales en la alimentación, según ese texto: el
da del labriego. Mejoró, por de pronto, su primero es el pan, alimento de origen vegetal;
consistencia, desde el momento en que se le- el segundo es la bebida, en este caso el vino;
vantaba sobre pilastras. Pero la principal no- el tercero se cita de forma diferenteen las dos
vedad consistió en la creación, dentro de la ocasiones mencionadas, carne al principio,
casa, de un espacio de habitabilidad autóno- conducho (alusión genérica a alimentos no
mo, de una estancia que, caldeada en las es- especificados) después. En definitiva, y al
taciones frías, permitía desarrollar en ella la margen de la bebida, tenemosel pan y el
vida. Paralelamente se conseguía alejar de companagium(es decir, lo que acompaña al
esa estancia los humos. En otro orden de co- pan).
sas, se incrementaron los espacios destina- Parecidas conclusiones pueden sacarse de
dos a conservar los cereales. En definitiva, la la afirmación hecha por J. Boemus bastante
viviendacampesina progresó al unísono de la tiempo después (en los primeros años del si-
expansión agraria europea de los siglos XI glo XVIy referida a un territorio diferente (Ale-
al XIII. mania):
Respecto al mobiliario de la vivienda del Pan, avena y verdura cocida son el alimen-
campesino del Medievo estamos muy mal in- to del campesino, agua y suero su bebida.
formados. Sabemos, no obstante, que los Nos encontramos con un alimento basado
muebleseran muy pocos y, en todo caso, muy en el cereal, un complemento, aunque en esta
toscos. En la práctica se reducían a una:gran ocasión sea de origen vegetal y no animal
mesa, con capacidad para que en torno a ella (verdura)y la bebida.
se sentasentodos los miembros de la familia, Durante varios siglos de la Edad Media, la
y los bancos. En las paredes había rudimen- base de la alimentación de los labriegos con-
tarios estantes en los que se colocaban obje- sistió en un amasijo de cereales prensados
tos domésticos. También había ganchos de (generalmente,mijo y avena), cocidos en una
madera en los que se colgaban los vestidos. olla con agua o leche, a los que se echaba
Tímidamentefueron apareciendo primitivosar- sal. Cuando esa masa se aplastaba y se po-
marios. Para dormir, lo normal era la utiliza- nía al fuego se obtenía una hogaza. El pan,
ción de jergones embutidos en paja, cuando en sentido estricto, se incorporó más tarde a
no se dormía sobre simples montones de paja la alimentación del hombre medieval, cuando
extendida en el suelo. se pudo añadir algo que hiciera las veces de
levadura.
El companagium, aunque en general tuvie-
Alimentación ra una presencia secundaria, era, no obstan-
te, de gran variedad. El renglón más significa-
El segundo aspecto a considerar en la vida tivo lo integraba la carne. Destacaba ante todo
cotidiana del campesino medieval es la ali- la carne de cerdo, la más apreciada del Me-
mentación. Por de pronto, está muy arraigada dievo. De dicho animal se hacíanasimismo los
la idea de que la comida de los cultivadores embutidos. Estimadísimaseran, por su parte,
de la tierra se caracteriza por su monotonía, las tripas. Añadamos la aportación de las aves
tendiendo a reproducirse invariablemente en de corral, así como de la carne procedente de
el transcurso de la Edad Media y siendo prác- la caza. Ahora bien, la carne que comían los
ticamente idéntica de unas comarcas a otras. campesinos más pobres solía consistir en len-
Hay algo de verdad en esta opinión, pero a la gua, cabeza, patas, hígado, etcétera.
vez mucha imprecisión. Los alimentos de origen animal tenían un
LOS CAMPESINOSMEDIEVALES/23
peso muy importante entre los pastores, que cido, los vasos de cristal verde y los cuchillos
básicamente se nutrían de leche, queso y de hierro, útiles todos ellos que comienzan a
mantequilla. No olvidemos, asimismo, el sig- usar, desde el siglo XIII,las familias campesi-
nificado alcanzado en buena parte de Europa nas más holgadas.
por las grasas de origen animal, aunque en el ¿Cómo vestían los campesinos? Una cróni-
mundo mediterráneo se utilizaba preferente- ca alemana del siglo XII nos da unas indica-
mente el aceite vegetal. ciones muy significativas al respecto:
Otro renglón notable del companagium es- Quiero contarte algo sobre los campesinos,
taba constituido por las verduras, las legum- qué deben llevar puesto, según la ley:
bres y las frutas. Judías, lentejas, guisantes, algo que sea negro o gris, pues otra cosa no
nabos y coles figuraban entre los más consu- les está permitido... .
midos. Por lo que respecta a las frutas, las calzado de cuero es suficiente.
más frecuentes en la comida aldeana de la Siete brazos de tela basta
Edad Media eran las manzanas, peras, cere- para la camisa y los pantalones.
zas, ciruelas y fresas. El pescado no tenía un El texto añadla que los labriegos no debían
papel muy importante en la dieta de los labrie- llevar espada, sino sólo un bastón.
gos, aunque en determinadasépocas del año Lo primero que llama la atención es la refe-
su consumo resultaba imprescindible, por ra- rencia a una normativa legal acerca del vesti-
zones de tipo religioso. do de los campesinos. Ello indica que en la
En el capítulo de la bebida se observan dos sociedad medieval el vestido era un símbolo
áreas bien diferenciadas en la Europa medie- de clase. Se vestía de acuerdo con el grupo
val: la del vino (predominante en los países social al que se pertenecía,y esto lo corrobo-
mediterráneos, aunque también présente en raban las leyes, garantes del orden social vi-
zonas más septentrionales,como el valle del gente.
Rhin) y la de la cerveza (desde los Alpes ha- El campesino vestía de negro o de gris. En
cia el norte). También se bebían hidromiel y todo caso, se huye de los colores vistosos,
mosto de manzana, aparte, naturalmente,del predominando los tonos oscuros. Los tejidos
agua y la leche. eran bastos. Al fin y al cabo, lo normal era que
Como idea genérica puede afirmarseque el los vestidos de los labriegos no fueran adqui-
triunfo de la cerealicultura,en la Europade los ridos en el mercado, sino confeccionados en
siglos XIIy XIII,se tradujo en el terreno alimen- sus propias casas. La tosquedad del atuendo
ticio por la primacía de los productos de ori- se extiende asimismo al calzado, hecho de
gen vegetal, y ante todo, del pan. No obstan- cuero.
te, simultáneamenteasistimos a una diversifi- Veamos cómo era el prototipo del vestido
cación de los restantesalimentos. Diversasin- campesino de la Europa medieval: una túnica
vestigaciones han comprobado cómo en los de lana o lino con mangas; un par de calzo-
últimos siglos de la Edad Media era más rico nes con cinto; calzado atado sobre el tobillo;
y variado el companagium de los grupos de en el invierno,además, una capa de piel, cue-
mayor posición social. En Provenza, según ro o lana gruesa; la cabeza, particularmenteen
datos de los siglos XIV y xv aportados por los días fríos o lluviosos, se protegía con un
L. Stouff, el pan representaba para los jorna- sombrero en forma de capucha. Las mujeres
leros del 55 al 70 por 100 de su ración alimen- usaban una túnica larga que llegaba hasta los
ticia, en tanto que para personas de más re- tobillos, sujeta generalmente con un cinturón
lieve (por ejemplo, el praeceptor de un hospi- decorado. El paso del invierno al verano iba
tal) sólo suponía el 25 por 100. Este panora- acompañado por el cambio de las mangas
ma, no obstante, se ensombreció con motivo largas a las cortas. Por lo demás, en los pe-
de las crisis alimenticias de fines del Medievo ríodos cálidos, predominaban los tejidos más
(recordemos las de 1314-1317y 1437-1438). suaves, básicamente de lino.
Lo indicado es simplementeun modelo, que
variaba de unas a otras regiones,y que sufrió
Usosy costumbres transformacionesen el transcurso de la Edad
Media. El contacto con Oriente,a través de las
Toda la familia campesina comía alrededor Cruzadas (o en la España medieval gracias a
de una misma mesa, en una sopera común, la relación con los musulmanes),ejerció una
utilizandocucharas de madera. Entre las prin- notable influenciaen el vestido. Perofue sobre
cipales innovaciones registradas en la Edad todo la creciente estratificaciónoperada en el
Media cabe mencionar la sopera de barro co- interiordel campesinado la causa principal de
24/LOSCAMPESINOS
MEDIEVALES
Arriba: recolección de coles (miniaturadel Códex Granatensis,siglo XV,Universidad de Granada).Abajo: roturación de
los campos. Los arados prácticamente no habían evolucionado desde la época romana
los cambios, pues los campesinos hacendados escenario de fiestas de muy diversa naturale-
procuraban imitar en el vestir a los burgueses. za, generalmente relacionadas con el ritmodel
Así nos encontramos con novedades como la trabajo agrarioy de lejanas raíces paganas,
túnica que llegaba hasta las rodillas, las hebi- aunque posteriormente cristianizadas.Pero en
llas en los zapatos, la presencia creciente del la vida cotidiana de los labriegos, el tiempo
color en los vestidos, etcétera. Pero estas inno- del ocio solía significarla estancia en la taber- .
vaciones siempre tropezaron con obstáculos de na, lugar de bebida y acaso de juego, pero
la más variada índole. Las leyes seguían sien- también de conversación, y por ello núcleo
do inflexibles(recordemos, como anecdótica, la fundamental en la formación de la mentalidad
decisión tomada por la paz territorial bá- de los rústicos.
vara del año 1244 de prohibir que los
campesinos llevaran el cabello
largo). Los escritores del Medie- Etapasdelahistoriadelcampesinado
medieval
vo criticaban con frecuencia lo
que ellos denominaban, con evi- Puedenseñalarse,grossomodo,tres gran-
dente exageración, lujo en el des etapas en la historiadel campesinado me-
atuendo de los labriegos (pen- dieval, cada una de las cuales coinCidecon
semos, a título de ejemplo, en un período relativamente bien caracterizado
los cantos del caballero germa- de la propia historiade Europa en la Edad Me-
no del siglo XIIINeidhart van Re- dia: el repliegue (siglosv al x), la expansión
vental). Los predicadores, des- (siglos XIal XIII)y la gran depresión (siglos XIV
de sus púlpitos, brama- y xv).
ban contra los excesos
en el comer, el beber a) Los tiempososcuros(siglosv-x)
o el vestir de los al- En el períodoque siguióa la desaparición
deanos. del Imperio Romano de Occidente y al esta-
¿y las diversio- blecimientoen su lugar de los reinos germá-
nes? El campo es nicos, la vida urbana y el comercio experimen-
taron un espectacular retroceso. La sociedad,
fuertemente ruralizada, vivía, salvo contadas
excepciones, en un régimen de autoconsumo.
La agriculturade esos siglos, no obstante, era

Campesinoen su carro tiradopor bueyes


(miniatura de Las Cantigas de Alfonso X el Sabio,
monasterio de El Escorial)
muy rudimentaria. Tanto los útiles de labor este término en su sentido más preciso. Los
como las técnicas de cultivo eran arcaicos, de dominios se habían convertido en señoríos
lo que se deducía que los rendimientos eran territoriales desde el momento en que sus ti-
muy bajos. Por lo demás, el predominio del tulares, además de percibir rentas proceden-
bosque sobre las tierras cultivadas (es decir, tes de los colonos establecidos en sus tierras,
del saltussobre el ager) era francamente abru- desarrollaban funciones políticas, militares y
mador. fiscales, gozaban de monopolios diversos y
En esos siglos se constituyeron grandes administraban justicia. Así pues, el campesi-
propiedades territoriales,que estaban en ma- nado había sido atrapado en las tupidas re-
nos de los reyes, de los nobles o de los esta- des de la sociedad feudal.
blecimientos eclesiásticos. Gracias a los Po- En otro orden de cosas, es preciso señalar
lípticos y a la capitular de villis, que data de que en el período comprendido entre las inva-
tiempos carolingios, conocemos bien la es- siones de los bárbaros y la formación del Im-
tructura de los grandes dominios territoriales perio carolingio se produjo un intenso proce-
de esa época, también denominados villas. so de cristianización en el medio rural del Oc-
En ellos había dos partes bien diferenciadas, cidente de Europa. Simultáneamente, los nu-
la reserva,zona que el propietarioexplotaba merosos vestigios paganos, que aún subsis-
directamente, y los mansos, tierras concedi- tían en los campos, se batían en retirada. Pero
das a los colonos. En la reserva,aparte de las no es menos cierto que la progresiva militari-
tierrasde cultivo, las zonas de pasto y los bos- zación de la sociedad europea hizo de los rús-
ques, se hallaba la casa central, con sus edi- ticos un grupo despreciado, un monstruo ape-
ficios anejos y los instrumentos necesarios nas humano, el prototipo de la ignorancia y el
para el trabajo agrícola (como los molinos). vicio.
También se localizaba en la reserva la iglesia. Pero los rústicos no siempre se sometieron
Los mansos eran las parcelas entregadas a las exigencias de los señores bajo cuya de-
para su explotación a los campesinos, libres pendencia se encontraban. Las fuentes con-
unos, de condición servil otros. Los labriegos servadas nos ilustranacerca de diversos con-
que recibían estas tierras entregaban al pro- flictos entre señores y campesinos en la Eu-
pietario rentas, en especie y en dinero, traba- ropa anterior al año 1000. Así, por ejemplo,
jaban gratuitamente en la reserva y efectua- entre los años 882 y 957 se desarrolló una lar-
ban corveas (prestaciones diversas exigidas ga disputa entre los colonos de condición ser-
por el señor del dominio). vil de diversas aldeas situadas a orillas del
El campesinado que cultivaba tierras sin lago Como y el abad del monasterio de San
ningún tipo de sujeción Ambrosio de Milán. Los rústicos se quejaban
fue disminuyendo en el de las elevadas cargas que les pedía el cita-
transcurso de la Edad do abad. Otro conflicto notorio se produjo en
Media. La mayor parte Normandía en el año 996. Según un testimo-
de los labriegos, por el nio literarioalusivo a esa pugna, el Roman de
contrario, por uno u otro Rou, el espíritu comunitario de los labriegos
cauce, terminaban por fue muy fuerte:
caer bajo la dependen- Los campesinos... reunidos por cientos, tu-
cia de los grandes pro- vieron varias asambleas. Su lema era: «Nues-
pietarios territoriales.Si- tro enemigo es nuestro señor». Muchos de
multáneamente se ellos han jurado que, por su voluntad, nunca
acortaban las distan- tendrán señor... y que se defenderán todos
cias que separaban a juntos.
los colonos libres de los Ni qué decir tiene que, una vez sofocada la
siervos. Pero quizá lo revuelta, la represión, ejercida en esa ocasión
más significativo fue el por el conde de EvreuxRaul, tío del duque de
hecho de que los pro- Normandía, fue severísima.
pietarios de la tierra b) La época de la expansión agraria (si-
consiguieron acumular glos XI-XIIi)
paulatinamente en sus
dominios atribuciones La expansióneuropea posterior al año 1000
jurisdiccionales, lo que tuvo su fundamento en el campo. No es éste
les llevó a convertirse el momento de discutir si el motor de la mis-
en señores, empleando ma fueron las innovaciones tecnológicas apli-
LOS CAMPESINOSMEDIEVALES/27
cadas al trabajo de la tierra o si, por el con- exclusivamente a la existencia de un tópico
trario, fue el crecimiento demográfico su pun- arraigado. De hecho, las condiciones de vida
to de partida. Lo cierto es que la agriculturaex- de los labriegos (empezando por su vivienda,
perimentó notables progresos, los cuales, a su alimentación, su vestido, etcétera) mejora-
su vez, impulsaron una creciente división del ron en los siglos de la expansión agraria.
trabajo, con el consiguiente desarrollo de los Pero sobre todo en la Europa de los si-
burgos, centros de especialización de la pro- glos XI al XIIIasistimos a una creciente con-
ducción de manufacturasy del comercio. quista de libertadespor parte de los aldeanos.
La expansión agrariase manifestó en mu- Los campesinos que acudían a las tierras de
chos terrenos, pero quizá el más llamativofue recientecolonización obtenían, habitualmente,
la conquista de nuevos espacios para el cul- importantes franquicias, al menos en compa-
tivo, al tiempo que retrocedían las zonas fo- ración con las condiciones que habían impe-
restales. Las roturacionesfueron muy intensas rado en el pasado en las villascarolingias. Los
en el período comprendido entre los siglos XI colonos de las llanurasaluvialesdel Elba o los
YXIII,aunque su momento culminante parece que poblaron las sauvetés y bastidas del su-
que fue la segunda mitad del siglo XII.En rea- roeste de Francia se encuentranentre los pio-
lidad, roturacioneshubo en toda Europa, pero neros de las libertades campesinas.Peroal
quizá las regiones en donde el proceso fue mismo tiempo muchos labriegos dependien-
más significativo fueron el suroeste de Fran- tes participaron en actividades roturadoras,
cia, los Países Bajos y las comarcas al este adquiriendo parcelas (pensemos en las here-
del río Elba. dadesde afuera de la documentación del rei-
En el suroeste de Francia se desarrolló una no de Castilla) de las que podían disponer li-
lucha tenaz contra el bosque, surgiendo nu- bremente.
merosas aldeas de colonización (las sauvetés Paralelamente,la viejaservidumbreruralse
y las bastidas). Por lo que respecta a los Paí- encontraba en franco retroceso. Sin duda, el
ses Bajos, la batalla para ganar tierras de cul- gran instrumentode canalizaciónde las reivin-
tivo se libró contra los pantanos del litoral. En dicaciones de los labriegos fueron las comu-
ese proceso, alentadopor los condes de Flan- nidades aldeanas, considerablemente robus-
des, se encuentra, ni más ni menos, el origen tecidas en la época de la expansión agraria.
de los famosos polders. En cuanto a la colo- El nacimiento o la afirmación de las comuni-
nización al este del Elba fue una empresa di- dades rurales proporcionó a los campesinos
rigida por la nobleza germana y protagoniza- un sentimiento de unidad que no habían teni-
da particularmentepor campesinos que emi- do nunca en semejantegrado, afirma G. Four-
graron desde el oeste (PaísesBajos, Westfa- quin. En los siglos XIIYXIII,particularmentelas
lia, etcétera).Los labriegos del este de Alema- comunidades aldeanas arrancaron importan-
nia tuvieron que luchar básicamente contra tes cartas de libertades (los buenos fueros de
dos obstáculos, la población eslava y las que se habla en tierras de la corona de Casti-
tierras pantanosas. lIa).
La expansiónagraria propiciÓel nacimiento Pero la expansión contribuyó asimismo a
de nuevos núcleos de población, concentra- ahondar las diferencias económicas, y por
dos unos, dispersos otros. Sólo en Norman- ende sociales, en el seno del campesinado.
día se crearon 43 nuevos pueblos en el si- Mientras por la cumbre se perfilaba un redu-
glo XI,46 en el XIIy otros 47 con posterioridad cido grupo de labradores ricos, por la base se
al año 1200. Pero la expansión no sólo se tra- ensanchaba el sector de los labriegos que
dujo en la ampliación del espacio cultivado y apenas podían subsistir con la explotación de
en la fundación de aldeas. Suponía también sus tierras. Paralelamentecrecía el número de
el incremento y la diversificación de la pro- los rústicos sin relación estable con una tierra,
duccción agraria, la elevación de los rendi- los jornaleros del campo.
mientos y, en general, una organización más En estos siglos no hubo grandes conmocio-
racional de los trabajos del campo. El símbo- nes en los campos, quizá porque la expansión I
lo de los nuevostiempos fue el triunfo de la ro- fue un factor amortiguador de las tensiones.
tación trienal. Pero conflictos hubo, y a veces de gran vio-
Los progresos en el campo beneficiaron,ló-
gicamente, a los señores territoriales, pero
tambiéna los campesinos.Ciertamente,la li- Elaboración del carbón vegetal (arriba)y recogida de
teratura seguía tratando a los rústicos con un espárragos (abajo) (ambas miniaturas provienen del
desprecio inaudito, pero ello quizá obedecía Códex Granatensis, siglo xv, Universidad de Granada)

28/LOS CAMPESINOS MEDIEVALES


lencia, como el que protagonizó en tierras ger- agraria podían dedicarse a pastizales. En otro
manas la CommunitasterraeStedingorum, si- orden de cosas cabe consignar la dislocación
tuada en el valle del Weser, contra los obis- de los precios y de los salarios. En líneas ge-
pos de Bremeny los condes de Oldeburgo, y nerales se observa en el período que analiza-
que se desarrolló en la primera mitad del si- mos una tendencia a la caída de los precios
glo XIII. de los productos agrarios. Todo conducía, en
última instancia,al descenso de las rentas se-
c) La crisis y los furores campesinos (si-
glos XIV-XV) ñoriales. Se ha estimado que en Inglaterralas
rentas señoriales se debilitaron por lo menos
Desde las últimas décadas del siglo XIIIco- en un tercio de su valor entre mediados del si-
mienzan a apreciarse los primeros síntomas glo XIVy mediados del xv. Un testimonio, del
de crisis en el mundo rural europeo. A la hora año 1383, decía a propósito de las rentas de
de encontrar una explicación a la misma, al- la catedral de Oviedo:
gunos autores han puesto especial énfasis en de las mortandades acá han menguado las
señalar el desequilibrio que se produjo entre rentas de nuestra Eglesia cerca la meatad de-
la población, que no dejaba de crecer, y la Ilas, ca en la primera mortandad fueronabaxa-
producción agraria, que había entrado en una das las rentas de tercia parte, e después acá
fase de estancamiento. Para otros autores, la lo otro por despoblamiento de la tierra.
génesis de la crisis hay que verla en la pugna Ese contexto depresivo propició una acen-
entre los labriegos, que deseaban sacudirse tuación de la conflictividad social, que en los
la explotación que soportaban, y los señores, tiempos de la bonanza habia estado suaviza-
abocados a incrementar la presión sobre el da. Las revueltas de los labriegos contra sus
campesinado dependiente para mantener su señores alcanzaron en el transcurso de los si-
posición hegemónica. En cualquier caso, la glos XIVYxv una virulenciainusitada. Por lo ge-
depresión, una vez puesta en marcha, se vio neral, los furores campesinos estallaban coin-
favorecida por la concurrencia de diversos cidiendo con coyunturas críticas de carácter
factores de carácter negativo, como los ma- demográfico o económico. Recordemos las
los años, las pestes y las guerras. más significativas: revuelta en Flandes maríti-
Desde comienzos del siglo XIVse anuncian mo entre los años 1323 y 1328, Jacquerie de
crisis agrarias, debidas quizá a circunstancias las llanurasdel centro de Franciaen 1358, su-
meteorológicas adversas, cuyo resultado in- blevación del campesinado del sur de Ingla-
mediato fue el hambre generalizaday, en de- terra en 1381, todas ellas desarrolladas en el
finitiva, la mortandad. La más grave se produ- siglo XIV.En la centuria siguiente, la conflictivi-
jo entre los años 1314 y 1317,afectando des- dad se propagó hacia el centro y el norte de
de los Pirineoshasta las llanurasrusas y des- Europa, registrándose movimientos de rústi-
de Escocia hasta Italia. Por lo que se refierea cos en Bohemia (en conexión con la revuelta
las epidemias de mortandad que se abatieron hussita) y en los países escandinavos.
sobre Europaen esa época, la más terriblefue La información que tenemos acerca de
sin duda la peste negra. Traída al Occidente esos movimientos campesinos procede, una
por unos marinos genoveses procedentes de vez más, de gentes próximas a sus enemigos,
Crimea, la peste negra se difundió a partir de es decir, a los señores territoriales.De ahí que
la primavera de 1348, causando la muerte de se presente a los labriegos bajo los más ne-
cerca de un 25 por 100 de la población de la gros tintes. Veamos algunos ejemplos relacio-
Cristiandad occidental. En cuanto a las nados con la revueltainglesa del año 1381. El
guerras, y en particulara la más intensade ras cronista Th. Walsingham señalaba que los re-
que se desarrollaronen ese período, la de los beldes eran no sólo campesinos, sino los más
Cien Años, causaron en los campos devasta- abyectos de los campesinos. Otro escritor de
ciones sin cuento. la época, J. Gower, afirmaba que los amotina-
Como consecuencia de la conjunción de dos eran groseros, libertinos y pícaros holga-
esos elementos se produjeron numerosos zanes. Por su parte, el cronista de Bury St. Ed-
despoblados, al tiempo que dejaban de culti- mons hablará de una abominable banda de
varse muchas tierras, las cuales retornaban a campesinos y gente del campo.
la vegetación natural. En algunas regiones, Parecidas opiniones merecían al cronista
como el Artois o la Alemania central, se ob- francés Froissart los rústicos que habían pro-
serva en esos siglos un importante progreso tagonizado la Jacquerie de mediados del si-
del bosque. En otros casos, los campos que glo XIV:
dejaban de aprovecharse para la producción Estas despreciables gentes robaban e ince-
30/LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
.1
Representación de los conflictos campesinos
medievales, aprovechando la parábola evangélica de
los vendimiadores homicidas (miniatura del evangelario
de San Bernulfo, siglo XI,Museo Arzobispal de Utrecht)

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diaban todo, mataban a cuantos nobles en- el año 1431, consistiendo en una sublevación
contraban y violaban a las damas y a las don- de labriegos dependientes del señor de El
cellascomoperrosrabiosos. I Ferro!. La segunda, más grave, se inició en
Esas revueltas,no obstante, no parece que 1467 y duró dos años. Fue la guerra irmandi-
fueran sin más estallidos de cólera de los al- ña por excelencia, conflicto que tuvo en el
deanos de condición miserable.En ocasiones campesinado su principal base de apoyo, si
fueron los campesinos más acomodados los bien se propagó también a los núcleos urba-
que protagonizaron las sublevaciones. Por nos. Al final la alta nobleza y la pequeña no-
otra parte, fue frecuente que recibieranel apo- bleza, unidas, dieron con los... villanos en el
yo de otros grupos sociales (artesanos,algu- suelo, según la expresión de García de Sala-
nos clérigos, etcétera).Pese a todo las revuel- zar.
tas fueron sofocadas. La crisis, no obstante, pasó y sus heridas
Los furores campesinos también hicieron pudieron ser curadas. Los furores campesinos
acto de presencia en los reinos hispánicos. también remitieron.Sin duda desde mediados
Las sublevacionescampesinasmás importan- del siglo xv se observa en Europa un proceso
tes fueron el alzamiento remensa de Catalu- de reconstrucción agraria. Sus consecuen-
ña y el movimiento irmandiño de Galicia. La cias, sin embargo, rebasan el ámbito cronoló-
frase pronunciada el año 1388, el temp de la gico de la Edad Media.
servitudesja passat, fueelgritodeguerraque
anunciaba el comienzo de la revuelta de los
payeses de remensa. El conflicto, que atrave-
só alternativasdiversas,duró un siglo, ponién- I,1
dose fin al mismo en la sentencia arbitral de Representaciónde seis de los meses del año según un ,1
calendario del siglo XIII;de izquierda a derecha y de
Guadalupe del año 1486. Por lo que respecta arriba abajo: plantando árboles, sembrando cereales, a
a Galicia, hubo dos guerras irmandiñas en el segando el trigo con hoz y con guadaña, podando y
transcurso del siglo xv. La primera estalló en pisando la uva (Manuscrito de Canterbury, siglo XIII) 1
11

~
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,,}1Wl
,;¿
,%
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~\~ ~
. . autés villageoisesen Europe occidentale du
~
toria de los remensas en el siglo XV,C.S.I.C.,
Barcelona, 1945.

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"'~~MPESINOS MEDIEVALES
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I
I
t

Roluración y siembra de la tierra en el siglo xv (miniatura de una


capitular 4e Lqs Geórgias, de Virgilio, manuscrito 1450,
Universidad de Valencia)

Loscampesinos
medievales
Textos
t
1. La reserva:
Los grandesdominios
territoriales en época
carolingia(tomadodel A abadía posee en Celle-Yvelineun manso señorial, con casa
Polípticode Saint-Ger-
main-des-Pres, sigloIX) L y otros edificios rurales. Posee allí ocho parcelas, con 65 bo-
narias, en las que es posible sembrar 300modios de trigo: Po-
see una arpenta y media de viña, más otras 13 arpentas dedicadas
también a viñas y 38 arpentas de prado. Tiene un bosque de cinco
leguas en tomo en el que se pueden alimentar 1.000 puercos. Po-
see asimismo dos molinos harineros, cuyo censo supone 27 modios
de trigo y un sueldo de plata. f
Posee también dos iglesias enteramente equipadas y cuidadosa-
mente construidas. Tienen adscritas en tierra cultivable 10bonarias,
de viña, media arpenta; de prado, dos arpentas. Además posee dos
mandos ingenuos, con 10bonarias de tierra cultivable, una arpenta
y cuarto de viña, dos arpentas de prado.

2. Los mansos:

Arnulfo, colono, y su mujer, colona, llamada Farberta, hombres


de Saint-Germain, tienen seis hijos, llamados Guntbertus, Farbertus,
Elianta, Gerburc, Alboelt, Gerlaus; Gausbertus, colono de Saint-Ger-
main, tiene cuatro hijos, llamados Gunsoinus, Ernoldus, Guntfredus,
Gunsoildis. Los dos tienen, conjuntamente, un mando ingenuo, con
11 bonarias de tierra cultivable, media arpenta de viña, dos arpen-
tas de prado. Pagan, por la hueste, dos sueldos en dinero y al año
siguiente un sueldo. Para poder enviar sus puercos al bosque de la
reserva pagan cuatro denarios. Trabajan cuatro pérticas para el in-
vierno, dos para el trigo de marzo. Dan por Navidad tres pollos y 15
huevos. Hacen corveas, acarreos, cortan árboles y proporcionan
Campesinos del siglox mano de obra siempre que se les pide. (CH.DELARONCIERE,R. DE-
segando trigo y LORT, M. ROUCHE, «L'Europe au Moyen Age», t. I.)
podando las viñas
(miniatura del Beato de
Valcavado, Biblioteca
Universitariade Equivalencias: 1 bonaria: 1 Ha., 28 áreas. 1 arpenta: 12 áreas, 64 centiáreas. 1 pér-
Valladolid,siglo x) tica: 3 áreas, 46 centiáreas. 1 modio: 52 litros y 2/10.

j
{

II/Textos LOS CAMPESINOSMEDIEVALES


N el nombre de Dios. Yo, Pedro, abad por la gracia de Dios,
E con toda la congregación del monasterio de San Martínde Ca- Concesiónde tierras
nigó, a ti, Raimundo Gauzfredo, por esta escritura de dona- para cultivo(Cataluña,
ción hacemos este convenio, esto es, del manso que tenemos en Vi- finesdelsiglo xI)
lla Marianas y en el lugar llamado Mirles,que fue de Seniofredo Adol-
fo.
Te damos el citado manso con las tierras y viñas que a él perte-
necen, para que lo trabajes bien y construyas todo esto, y por cada
año dones de las viñas la cuarta parte y de las tierras la tasca. Y te
damos por esto, para que de tu propio alodio dones a San Martín,
de tus viñas, donde estén, siete somatas sin ningún engaño. Y si tu-
vieres hijo varón de legítimo matrimonio, lo tenga igualmente como
tú, de tal modo que de las citadas viñas que tú donas, dé el cuarto
después de tu muerte. Y tú en cada año hagas el reconocimiento;
esto es, que des albergue al señor abad con un monje y dos caba-
lleros, y les des un cuartario de cebada y un corroentre cebada y ave-
na.
y yo, Raimundo, por este convenio, dono a San Martín un mulo
que vale tres onzas. Además a mi muerte dono mi cuerpo a San Mar-
tín con mi parte de mis bienes muebles. (A. GARClAGALLO,«Anto-
logía de fuentes del antiguo derecho».)

Tasca: de «taxa, taxare» (equivale, aproximadamente, a 1111de los frutos). 50-


mata: lrelación con «somatejaf» = cargar? Corr.:(así figuraba en el original latino y
García Gallo 10 transcribe tal cual).

A RNULFO,abad, y todo el conventode Ferrieresliberan a per- Cartade liberaciónde


. petuidad a todos sus hombres, tanto varones como hembras, campesinos siervos
que viven actualmente en la parroquia de San Eloyy en todo (Ferrieres-en-Gatinais,
el arrabal de Ferrieres, tanto los sirvientes como los demás, sus mu- 1185)
jeres, sus hijos e hijas, nacidos o por nacer. Asimismo conceden que
éstos y sus huéspedes que viven en la mencionada parroquia ten-
gan plena libertad para ir a donde les plazca y cuando lo deseen y
de disponer de sus bienes como huéspedes libres.
Todos los que viven en los límites de dicho arrabal o que en el
futuro vayan a vivir allí, quedan absueltos y liberados por la iglesia
de toda demanda, exacción y talla. En recompensa de este enfran-
que cimiento cada casa que posea un hogar deberá anualmente a la
iglesia cinco sueldos de censo. Si sucede que alguien posee varias
casas podrá tener una en calidad de granja, con un censo de seis
denarios; por cada una de las restantes pagará cinco sueldos. Pero
si una granja, por división entre herederos o por cualquier otra cau-
sa, se convierte en una casa de vivienda volverá a satisfacer el cen-
so de cinco sueldos, y el que ocupe esta granja tendrá licencia para
construir otra sobre la tierra de la iglesia y tenerla bajo el censo de
seis denarios.
Todos los que viven en los límites del arrabal pagarán el teloneo
solamente el martes, como tenían por costumbre de pagarlo los fe-
ligreses de San Eloy. En la fiesta de San Pedro en junio, cualquiera
que sea el día en que caiga, pagarán igualmente el teloneo.
(G. FOURQUlN,«Le paysan d'Occident au Moyen Age».)

La colonizaciónagra-

S EPA la comunidad de fieles, presentes y futuros, cómo yo,


Wichmann, por el favor y la clemencia divinas arzobispo de
Magdeburgo, atento a los intereses de la iglesia que me ha
ria al estedel río Elba
(finesdelsigloXII)

Textos LOS CAMPESINOSMEDIEVALES/III


sido confiada, he adquirido, a todos los que parecían tener allí un
derecho de posesión a título de beneficio, un lugar vulgarmente lla-
mado Popendhorpstide, situado cerca de los muros de la ciudad, al
otro lado del río Elba, con los prados y pantanos circundantes. Yeste

,,-t
,\ lugar, con todo lo que de él depende, se lo he dado a un tal Wer-
ner, llamado de Paderborn, y a un tal Gottfried, con la condición de
.. que establezcan allí nuevos habitantes, para que la tierra sea sanea-
t da, trabajada, sembrada y convertida en fecunda, pues hoyes pan-
.t,/ " f
tanosa y herbácea, impropia para todo lo que no sea hierba y heno.
Un censo anual, procedente de los cultivos, será pagado en fecha
fija y puesto a disposición del arzobispo. He aquí las condiciones
Campesino trillando
para los que vayan a trabajar esas tierras: cada año pagarán de cada ]
trigo (pintura al fresco manso dos sueldos de censo, dos modios de centeno y dos de ave-
del siglo XI/,Panteón na por aquello que la costumbre de toda la provincia de más allá J
Real de San Isidoro, del Elba llama wozzop, más el diezmo. completo de todos los frutos
León) y cereales. Además yo les he concedido que, sobre estas plantacio-
nes nuevas, ningún conde, procurador o juez secular tenga derecho
alguno, antes al contrario toda la justicia la ejercerá el citado Wer-
ner. En lo que concierne a litigios,sediciones, robos, etc., todo será
sometido al tribunal y de las multas dos tercios serán para el arzo-
bispo y un tercio para Werner. Este tendrá a su disposición las ren-
tas de dos mansos, tanto en censo como en grano. Los habitantes
serán juzgados según el derecho y la costumbre de Magdeburgo y
nadie les obligará a ningún otro servicio, pero ellos y sus campos se-
rán protegidos contra las inundaciones de las aguas. (CH. DE LA
RONCIERE, PH. CONTAMINE, R. DELORT, M. ROUCHE, «L'Europe au
Moyen Age», t. II.)

(1) N el nombre de Dios, amén. Connos<;udacosa sea a todos


El campesinadodepen-
diente: Fuero de San
L/orente del Páramo
E los ombres que agora son et a los que serán adelantre,
cómmo nos, don Nicholás, por la gracia de Dios abbat de
Sant Fagunt et el conviento dese mismo lagar, damos a vos, el Con-
(1262) ceyo de Sant Lorente del Páramo, nuestros vassallos, fuero por que
vivades vos, et a los que vernán después de vos, para siempre jamás.
(2) Enno primero, mandamos que todos los ombres moradores
en Sant Lorente del Páramo por cada uno de los sueldos que tene-
des, que dedes cada anno, a la fiesta de sant Martin, 11soldas e dos
quartas de pan por enfforciones.
(3) Et por las heredades que tenedes mandamos que dedes sie-
te sernas cada anno con vuestros cuerpos los que non oviérdes bués,
et los que ovierdes bués, con los bués et un ombre que vaya con
ellos, que sea conveniente para la serna. (4) Estas sernas sean da-
das en este guisa: las dos sean al trillar, et denlas en quinze dias; et
las otras dos al segar, et denlas en otros quinze días, e la otra serna
sea a barvechar, e la otra a sembrar, et la otra serna sea a traer el
pan a Sant Fagunt. (5) Et que vos den a comer: las primeras dos ser-
nas, pan et vino et carne; ennas segundas dos sernas, pan et vino
et conducho, assí como lo usaste s fasta aquí, e se fuer, meyorado, ¡
si non, que non sea empeorado; enna serna que fizierdes quanto
troxierdes el pan a Sant Fagunt, quando tornades a vuestras casas
de Sant Fagunt, que les dé el nuestro casero pan et vino et condu-
cho, segund las otras sernas.
(6) Si d'alguno se ir quisier de la villa, venda las casas e la here"
dat a otro nuestro vasallo de Sant Lorente del Páramo: las casas ven-
da fasta nueve días, e la heredat fasta cabo de un anno. En este anno
faga los fueros por ella. (7) Et si en este anno no lo vendier a nues-
IV/Textos LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
tro vassallo, finque la heredat en palacio. Et si ennos nueve días que
á de vender las casas non las vendier, tome todo so mueble et las
. puertas e la meetat de la techumbre de las casas, e la otra meetat
finque en palacio. Pero si la so meetat quisier comprar el nuestro ca-
sero, tanto por tanto, delo ante al nuestro casero que a otro, e fin-
que todo en palacio.
(8) Todo ombre que venier morar a Sant Lorent e fizier casa de
nuevo, en es'anno non dé la enforción.
Fecha la carta en Sant Fagunt enna cámara del Abbat, en el mes
de novembrio enna era de mili e trezientos annos. (A. GARClAGA-
LLO, «Antologíade fuentes del antiguo derecho».)

« os somos labradores

N Del mundo desenparados,


De los vuestros tutores
Muymal somos estragados.
Los labriegosde Casti-
lla sequejanal reyAl-
fonsoXI de los atrope-
llosdequehansidovíc-
Corrennos de cada dia, timas(primerterciodel
Que paresc;er non podemos, sigloXlV)
A Dios pesar devia
Del mal que padec;emos.
Tomannos los averes
E fasen nos mal pesar,
Los fijos e las mujeres
Piensan de los cativar.
Puercos e vacas e ovejas
Todos roban fieros,
Non nos valen eglesias
Mas que fuessemos puercos.
Mucho mal ffuemos sofriendo
E pasando mucha guerra,
Por vos sennor atendiendo
Que cobrasedes la tierra.
E nos diesedes derecho
Que pasamos grand rrancura,
Sennor, ved este fecho
Por Dios e vuestra mesura.
Non suframos mas mansiella
De quanta ya padec;emos,
O dexaremos Castiella
Pues y venir non podemos.
Non podemos padec;er,
Cada dia tantas penas,
Nyn nos hemos a perder
Por estas tierras agenas.» Poda de la vid (pintura
al fresco del siglo XII,
Panteón Real de San
(Poema de Alfonso Onceno.) /sidoro, León)

e aV/ELLASde Santa Marta.


En el obispado de Palencia.
Este logar es behetría de don Iohan Alfonso.
Derechos del rey:
Tributos del campesi-
nadoal reyya losseño-
res(segúnElBecerrode
las Behetríasde Casti-
lla, 1352)
Dan al Rey cada anno por martiniga .............. CXXmrs.
Textos LOS CAMPESINOS MEDIEVALES/v
Pagan al Reyserivic;;iose monedas e non pagan fon-
sadera que son behemetría nin pagan yantar.
Derechos del sennor:

Dan cada anno por martiniga a su sennor . . . . . . . . . LXmrs.


Dan mas a su sennor por el Sant lohan cada anno . XIImrs.
Dan mas de cada anno de cada fumo por fumadga
c;;incodineros.
Dan al meryno del Rey cada anno de entrada. . . . . VI mrs.

Villa Moriel.

En el obispado de Palencia.
Este logar es del obispo de Palencia.
Derechos del rey:
Dan cada anno al Rey de martiniga de I mil LXXX
maravedis que pagan lieva el Rey la meytad que
son ......... DXLmrs.
e el obispo la otra meytad.
Pagan al Rey servic;;iose monedas e fonsadera e non le pagan
yantar.
Derechos del sennor:

Danle de martiniga cada anno DXLmrs.


Danlede yantarcadaanno.. .. ... .. .. .. ... .. ... ... CXXIIImrs.
Otrosi por otra yantar que llaman forc;;ada L mrs.
Danle de cada casa por fumalga ocho dineros. «<LibroBecerro
de las BehetYÍas»,edición de G. Martínez.)

N este tiempo hubo en Inglaterra grandes rebeliones y movi-


La sublevación, del
campesinado en Ingla-
terra en 1381 (según el
E mientos del pueblo menudo, a consecuencia de lo cual el
país estuvo a punto de perderse totalmente...
Era costumbre en ese país que los nobles tuvieran grandes
cronista Froissart)
prerrogativas sobre sus hombres y los mantuvieran en servidumbre,
es decir, que tanto por derecho como por costumbre debían traba-
jar las tierras de los caballeros, recoger los granos y llevarlos a los
graneros... Esto sucedía especialmente en los condados de Kent, Es-
sex, Sussex y Bedford.
Estas desgraciadas gentes que acabo de mencionar comenzaron
a inquietarse, diciendo que se les tenía en gran servidumbre y que
al comienzo del mundo no había siervos...
En estas maquinaciones fueron empujados por un sacerdote, del
condado de Kent, que por sus locas palabras había estado varias ve-
ces en prisión y que se llamaba John Ball, el cual todos los domin-
gos, después de misa, reunía al pueblo en asamblea y le decía: Bue-
nas gentes, las cosas no irán bien en Inglaterra hasta que no desa-
parezcan los villanos y los nobles y seamos todos iguales. ¿Porqué
nos tienen en servidumbre? ¿Nosomos todos descendientes del mis-
mo padre y de la misma madre, Adán y Eva? Ellos visten paños lu-
josísimos; nosotros, tejidos miserables. Ellos tienen vino, especias,
pan bueno; nosotros, el trabajo, la lluvia y el viento en los campos...
Elmalestar llegó a Londres, en donde la gente menuda tenía gran
envidia de los ricos y de los nobles...
VI/Textos LOS CAMPESINOSMEDIEVALES
Pronto comenzaron a rebelarse los elementos populares de Lon-
dres. Campesinos de los condados de Kent, Essex, Sussex y Bed-
ford, y otras comarcas vecinas, se pusieron en camino. Probable-
mente eran unos 60.000, dirigidos por un capitán que se llamaba
Wat Tyler. Este Wat era un mal muchacho, lleno de veneno. (J. GLE-
NISSON,J. DAY, «Textes et documents d'histoire du Moyen Age, XIV-
xV' siécles».)

ON motivo de una encuesta realizada en la diócesis de Ca-

C hors por los delegadospontificios,entre los años 1387y 1395,


un sacerdote declaró lo que sigue.
El testigo declaró que durante toda su vida no ha visto más que
Devastaciones en el
campo a causa de la
guerra (Francia, fines
la guerra en el país y diócesis de Cahors. Hasta tal extremo llegaba del siglo xw)
la situación que la gente no se atrevía a salir de Cahors sin un sal-
voconducto de los ingleses o sin la protección de los soldados fran-
ceses...
Añadió que las tierras que rodean a la ciudad de Cahors habían
sido ocupadas, y luego destruidas, por los ingleses, de forma que ya
no se escucha ni el canto del gallo ni el de la gallina. Produce una
gran tristeza ver ahora esos lugares, teniendo en cuenta que fue una
hermosa región, con tierras buenas y fértiles, hoy abandonadas...
El testigo vio, unos veinte años atrás, cómo el inglés Adhemar de
Jussel hacía una guerra mortal a la ciudad y diócesis de Cahors, ma-
tando a los labradores y a otros habitantes en sus viñas o en sus
tierras, cortándoles la cabeza y abandonando luego los cadáveres...
A otra pregunta respondió que todas las iglesias de dicha dióce-
sis han perdido en los últimos años dos tercios de sus rentas... De-
bido a las guerras, las epidemias y otras plagas que se han abatido
sobre esta región, los beneficios son muy pequeños, por lo que re-
sulta difícil pagar las rentas... Concluyó el testigo diciendo que no
hay un beneficio en la diócesis de Cahors que alcance la mitad de
su valor de hace veinte años. (J. GLENISSON,1. DAY, «Textes et do-
cuments d'histoire du Moyen Age, XIV-XV'siécles».)

ODOS los jornaleros, así como todos los campesinos obliga- La alimentación de los
T dos a realizar prestaciones de trabajo, y los siervos, deben re-
campesinos sujetos a
cibir todos los días dos veces carne, guarnición y media jarra corveas
de vino, a excepción de los días de ayuno, en los cuales tendrán pes-
cado y otros alimentos sustanciosos. Además el domingo y los días
de fiesta, después de la misa y la predicación, todos aquellos que
han trabajado durante la semana deben ser tratados bien. Deberán
tener pan, carne en cantidad suficiente y media jarra de vino. (Pres-
crip<;ionesde Erasmus van Erbach, 1483.)

ON Fernando e doña Isabel a vos el bachiller Diego Lopez de


D tro alguasil, salud e gracia. Sepades que por parte del abad,
prior e monjes e convento del monasterio de Santa Maria de Valpa-
Una revuelta campesi-
ViIlalpando,alcalde en la nuestra corte, e Garcia Ruvionues- na a fmes de la Edad
Media (Fuentelcamero,
raiso de la horden de Cistel nos fue fecha relac;ion por su peticion Zamora, 1491)
que en el nuestro consejo fue presentada disiendo que a cabsa que
ellos se ovieron querellado de c;iertosvezinos del lugar de la Fuente
del Camero porque quisieron matar al prior del dicho monesterio e
Textos LOS CAMPESINOSMEDIEVALES/VII
les tomaron e segaron e llevaron ~iertos panes con mano annada,
e les fisieron otras fuer~as e injurias, que nos enviamos a vos el di-
cho Garcia Ruvio nuestro alguasil a faser pesquisas sobre ello...
E agora diz que como los vezinos del dicho logar de Fuente el
Camero sopieron que se avian enbiado a querellar ante los del nues-
tro consejo diz que en un dia de este mes de julio que agora paso,
estando ~iertos religiosos del dicho monesterio vestidos sus abitos
sin annas algunas, seguros e pa~ificos, faziendo segar ~iertos panes
del dicho monesterio que tenian sembrados en el tennino que se
dize Val de Maria Lopez, en tierras propias del dicho monesterio,
que las han avido e tienen en pa~ifica poses ion de diez e veinte e
treinta e quarenta e sesenta años continuadamente e más tiempo,
e tanto que memoria de onbres non es en contrario, y estando asi
segando los dichos panes, diz que los vezinos del dicho logar de
Fuente el Camero, non contentos de la fuer~a y injurias que les avian
fecho, pospuesto el temor de Dios y nuestro, y en grand menospre-
cio de nuestra justi~ia real, movidos diz que por diabolica persua-
sion, fizieron repicar las canpanas en el dicho lugar, e que salieron
todos a un repique de canpana, o la mayor parte de ellos, que po-
drian ser fasta ~iento e veinte onbres poco más o menos, armados
de lan~as e dardos y espadas y vallestas annadas y puestos en ellas
pasadores, e dandose favor e ayuda los unos a los otros, faziendo
Recogida de bellotas de muy gran alvoroto e sedi~ion, recodieron asi annados con grandes
haya -'dulces, aunque gritos a donde estaban los dichos religiosos con los dichos segado-
muy indigestos- de las res diz que con inten~ion e proposito de los matar, diziendo mue-
que se extraía aceite ran, mueran los traidores, putos, erejes, e otras palabras muy feas e
para las lámparas
(miniatura del injuriosas. E que como los dichos religiosos los vieron venir con tan
Tacuitmum Sanitas y De malo y dañado proposito, los que eran man~ebos e los que sega-
Natura Rerum, ban echaron a fuir, e que fueron en pos de ellos tirandoles saetas e
LibrosX-XII,manuscrito piedras e dardos, e los corrieron fasta que se acogieron al dicho mo-
del sigloxv, Biblioteca
Universitariade nesterio. (J. PEREZ-EMBID,«Una revuelta campesina bajomedieval:
Granada) Fuentelcarnero, Zamora, 1491».)

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