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Este informe está basado en todo aquello que realizamos en el laboratorio:

El grupo
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
Ayacucho, 10 de Julio del 2018

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1. El alumno determine la concentración de una sustancia mediante un proceso
químico (valoración de un ácido fuerte con un patrón primario).
2. Aplicando la técnica de titulación, así como determinar la exactitud y precisión
de la titulación.
3. Se introducirá al alumno en el manejo de los conceptos de ácidos y bases
concentración peso equivalente, titulación potenciométrica.

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La naturaleza de las sustancias es una de los temas más a estudiados por la
química, ya que, de acuerdo a esta, están determinados los tipos de
reacciones que se presentan de acuerdo a los reactivos en un proceso.

3.1. VALORACIÓN
La titulación o valoración es un método para determinar la cantidad de una
sustancia presente en solución. Una solución de concentración conocida, llamada
solución valorada, se agrega con una bureta a la solución que se analiza. En el caso
ideal, la adición se detiene cuando se ha agregado la cantidad de reactivo determinada
en función de un cambio de coloración en el caso de utilizar un indicador interno, y
especificada por la siguiente ecuación de la titulación.

𝑁𝐴 𝑉𝐴 = 𝑁𝐵 𝑉𝐵
A este punto se le llama punto de equivalencia.
En términos generales la reacción entre cantidades equivalentes de ácidos y
bases se llama neutralización o reacción de neutralización la característica de una
reacción de neutralización es siempre la combinación de hidrogeniones que proceden
del ácido.
En una expresión como la siguiente expresión:

Á𝑐𝑖𝑑𝑜 + 𝐵𝑎𝑠𝑒 → 𝑆𝑎𝑙 + 𝐴𝑔𝑢𝑎


Un caso particular sería la reacción entre un ácido fuerte (𝐻𝑁𝑂3 ) y una base
(𝑁𝑎3 𝐶𝑂3 ).

2(𝐻𝑁𝑂3 ) + 𝑁𝑎3 𝐶𝑂3 → 2𝑁𝑎𝑁𝑂3 + 𝐶𝑂2 ↑ + 𝐻2 𝑂

Así pues, la titulación es un proceso en el cual la solución estándar (del patrón primario)
se combina con una solución de concentración desconocida para determinar dicha
concentración, la curva de titulación es la gráfica que indica como el pH de la solución
cambia durante el transcurso de la misma (el pH se grafica contra el volumen de base o
ácido agregado).
Entonces podría entenderse como final de la titulación al momento en que el pH
Llegase a 7, sin embargo, esto está en función de la “Fuerza” del ácido o la base que se
están titulando.
En las titulaciones se pueden utilizar indicadores internos. Los indicadores son
compuestos orgánicos de estructura compleja que cambian de color en solución a
medida que cambia el pH.

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A continuación, se describen algunos de ellos.

INDICADOR COLOR ÁCIDO RANGO DE pH COLOR


DEL CAMBIO ALCALINO
DE COLOR
Azul de timol Rojo 1,2-2.8 Amarillo
Anaranjado de Rojo 3,1-4,5 Amarillo
medio
Verde de Amarillo 3,8-5,5 Azul
Bromocresol
Rojo de metilo Rojo 4,2-6,3 Amarillo
Papel de tornasol Rojo 5,0-8,0 Azul
Azul Bromotimol Amarillo 6,0-7,6 Azul
Azul de timol Amarillo 8,0-9,6 Azul
Fenolftaleína Incoloro 8,3-10,0 Grosella
Amarillo de Amarillo 10,0-12,1 Rojo
alizarina

En este tipo de titulaciones (con indicador interno) no se requiere de ningún


gráfico para determinar el punto de equivalencia, solo se requiere observar el cambio de
coloración de la solución para concluir el final de la reacción y hacer las mediciones
correspondientes.
Las titulaciones potenciométricas al igual que en el caso anterior, son un proceso
en el cual la solución estándar (del patrón primario) se combina con una solución de
concentración desconocida para determinar dicha concentración, la curva de titulación
es la gráfica que indica como el pH de la solución cambia durante el transcurso de la
misma (el pH se grafica contra el volumen de base o ácido agregado).
Para determinar el punto de equivalencia, podemos utilizar la curva de titulación
potenciométrica de la reacción ácido-básica (Umland, 200, p.602).
Como se observa, la concentración de los iones hidronio, antes de agregar el
ácido y comenzar la titulación corresponde a la concentración de iones hidronio de la
solución de la base débil. A medida que se agrega el ácido, la base débil se transforma
en su sal, la solución contiene la base débil y la sal del ácido fuerte, y por consiguiente
está amortiguada.
El primer punto de equivalencia corresponde a un volumen agregado de ácido, el
cual ha neutralizado únicamente una carga del carbonato, y es hasta el segundo punto,
donde el carbonato de sodio pierde sus propiedades. Está neutralizado. La valoración
del carbonato sódico no puede realizarse con la exactitud que exige una normalización;
por ello se valora siempre el segundo equivalente de hidrogeno (Ayres, 1970, p334).

3.2 REACCIONES ÁCIDO-BASE.


Las reacciones ácido-base son reacciones de neutralización entre los iones, que
se producen al estar en contacto un ácido con una base obteniéndose una sal más agua.
Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio asó como en la delos análisis
volumétricos son prácticamente mayor los problemas relacionados con la

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estequiometria, una de ellas es la normalidad que se define como el número de
equivalente de soluto por litro de solución.

3.3 PORQUE LA NORMALIDAD ES ÚTIL


Un equivalente de un ácido neutraliza completa y precisamente un equivalente
de una base puesto que una mol H+ reaccionará con una mol de OH-.
Esto significa que al mezclar volúmenes iguales de soluciones que tienen la
misma normalidad llevará a una reacción completa entre solutos. Un litro de ácido 1N
neutralizará completamente un litro de base 1N porque un equivalente de ácido
reaccionará con un equivalente de base. Matemáticamente:

𝑁𝐴 𝑉𝐴 = 𝑁𝐵 𝑉𝐵
Esta relación se utiliza para averiguar la cantidad de ácido que posee una
disolución a partir de una cantidad de base conocida o viceversa.
Dicha técnica recibe el nombre de titulación por método volumétrico, volumetría
ácido-base o reacción de neutralización.
Este método se realiza mediante una bureta que
contiene una de las disoluciones y un matraz con la otra
disolución, se vierte cuidadosamente el contenido de la
bureta en el matraz hasta la neutralización de dicha
solución.
El pH. en el punto de equivalencia de una
reacción de neutralización es diferente según la fortaleza
del ácido y/o la base que se neutraliza.
Los indicadores que indican el punto de
equivalencia no son igual de útiles para todas las
reacciones.

2.4 reacciones de neutralización


Se lleva a cabo entre el ácido fuerte(HCl) y base fuerte Na(OH). El pH. en el
punto de equivalencia es 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados por
los iones hidroxilo, para dar 𝐻2 𝑂.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N° 1

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES DE HCl e NaOH

a) Realizar los cálculos respectivos para preparar soluciones de 1000 ml de HCl, a partir
de una solución concentrada de HCl(c) y 500 ml de NaOH, a partir de hidróxido de sodio
sólido, en ambos casos a una concentración de 0,1 N.

 PREPARAR 1L NaOH 0,1 N

𝑚/𝑀̅
𝑀=
𝐿
̅
𝑚 = 𝑀×𝐿×𝑀

𝑚 = 0,1 × 1 × 40

𝑚 = 4𝑔𝑁𝑎𝑂𝐻

 PREPARAR 1L HCl 0,1 N


̅
𝑵×𝑽×𝑴
𝑽𝒄 =
%×𝑷×𝜽
𝟎, 𝟏 × 𝟏 × 𝟑𝟔, 𝟓
𝑽𝒄 =
𝟎, 𝟑𝟕 × 𝟏, 𝟏𝟏𝟖𝟒 × 𝟏

𝑽𝒄 = 𝟖, 𝟖𝟐𝟎𝟓𝟏𝟔

EXPERIMENTO N° 2

VALORACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE NaOH, CON UN PATRÓN PRIMARIO

a) Instalar los equipos de titulación y llenar la bureta con NaOH de 0,1 N preparado.

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b) Agregar 10 ml (pipeta volumétrica) de HCl de 0,1 N (previamente preparado) con 02
gotas de fenolftaleína en un matraz.

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c) Proceder la titulación con la base (NaOH) que contiene la bureta.

d) Observar el final con una coloración rosa palo y calcular el porcentaje del ácido acético
con la siguiente relación.

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EXPERIMENTO N° 3

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE ÁCIDO ACÉTICO EN EL VINAGRE

a) Enrasar la bureta siempre con NaOH.

b) Pipetear 3 ml de vinagre comercial y colocar en el matraz.

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c) Adicionar 3 gotas de fenolftaleína al vinagre y agregar 10 ml de H2O destilada.

d) Observar el final con una coloración rosa palo determinar el porcentaje de ácido
acético en el vinagre con la siguiente relación.

𝑉(𝑏) × 𝑁(𝑏) × 𝑃𝑒𝑠𝑜𝑚𝑒𝑞𝐴𝐴𝑆


%𝐴𝐴𝑆 = 1 + × 100
𝑑𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒 × 𝑉𝑣𝑖𝑛𝑎𝑔𝑟𝑒

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EXPERIMENTO N°3:

En este experimento probaremos que tan exacto somos en lo que es la medición


usando los materiales

 10 ml HCl
 2 gotas de fenolftaleína
 NaOH

Procedemos a realizar el experimento llegando a un color rosella palo como se nos


indica en la guía.

EXPERIMENTO N°4:

Para hallar el porcentaje del ácido acético primero se hace el experimento usando los
siguientes materiales:

 3 ml de vinagre
 10 ml de agua
 3 gotas de fenolftaleína
 NaOH

Realizando los procedimientos respectivos notamos que da como resultado un color


rosella palo muy apagado y de la siguiente manera se aplica su fórmula.

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A continuación, las siguientes conclusiones:

 Pudimos lograr la neutralización en el segundo intento de cada experimento.


 Se necesita de suficiente cálculo y precisión para llegar al objetivo.
 Al agitar bien la solución se logró llegar al estado de Neutralización de una
solución.

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 Anotar todos los resultados de medición para no tener dificultad o realizar
nuevamente el experimento
 Agitar contantemente la solución para así mezcla correctamente y tener el
color requerido de la practica
 Colocar a medida el NaOH en la bureta para tener el volumen exacto.

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1. Realizar los cálculos teóricos de equivalentes gramo de cada solución
utilizada.

Para determinar el peso equivalente de un átomo se procede a usar la siguiente fórmula:


𝑃𝐴
PE =
𝑉𝑎𝑙

Para determinar el peso equivalente de una molécula se procede a usar la siguiente


fórmula:
̅
M
PE =
θ

2. ¿Por qué en la titulación del ácido acético con NaOH se usa fenolftaleína
como indicador?

Es un indicador de pH que en soluciones ácidas permanece incoloro, pero en presencia


de bases se torna rosa o violeta. Es un sólido blanco, inodoro que se forma
principalmente por reacción del fenol, anhídrido ftálmico y ácido sulfúrico (H2SO4);
sus cristales son incoloros.

El cambio de color está dado por la siguiente ecuación química:

H2Fenolftaleína Ácido Incoloro↔Fenolftaleína2-AlcalinoRosa↔Fenolftaleína(OH)3

Muy Alcalino Incoloro NO ES SOLUBLE EN AGUA, con lo que normalmente se


disuelve en alcohol para su uso en experimentos. La fenolftaleína es un ácido débil que
pierde cationes H+ en solución. La molécula de fenolftaleína es incolora, en cambio el
anión derivado de la fenolftaleína es de color rosa. Cuando se agrega una base la
fenolftaleína (siendo esta inicialmente incolora) pierde H+ formándose el anión y
haciendo que tome coloración rosa.

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3. ¿Qué entiende por solución valorada o estandarizada?

Las soluciones valoradas o estandarizadas son aquellas donde se toman en cuenta las
cantidades exactas de soluto y solvente, así como la misma naturaleza de los
componentes.

4. Si para 0,69g de ácido desconocido se necesita 20,1 mL de NaOH 0,139 M


para alcanzar el punto final. ¿Cuál será la molaridad del ácido?

NA VA = NB VB

NA 0,69g = (20,1)(0,139)

NA = 4,04M

5. ¿Qué entiende por titulación de ácido base?

Una valoración ácido-base o volumetría ácido-base, titulación ácido-base, es una


técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la
concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar
como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración conocida.

6. ¿Qué entiende por valoración?

La valoración es un proceso donde se toman exactamente las medidas del soluto y


solvente puestas en la solución.

7. 7 Defina los siguientes términos


 Neutralización

Se llama neutralización a la reacción que se produce entre disoluciones ácidas y básicas. Todas
estas reacciones dan como producto una sal y agua.

Á𝑐𝑖𝑑𝑜 + 𝐵𝑎𝑠𝑒 → 𝑆𝑎𝑙 + 𝐴𝑔𝑢𝑎

Por ejemplo:

𝐻𝑁𝑂3 + 𝐾𝑂𝐻 → 𝐾𝑁𝑂3 + 𝐻2𝑂

 Número de mili equivalentes

El equivalente gramo se expresa en unidades de mol/valencia.

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“mili” significa milésima parte de…. Entonces si el nº eq lo quieres expresar en milieq,
tienes que multiplicarlo por mil.

1𝑒𝑞 = 1000 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑒𝑞

 Ácido

Este término proviene del latín “Acidus” cuyo significado es “agrio”. El ácido es una
sustancia que al disolverse en agua aumenta la densidad de iones de hidrógeno y al
combinarse con las bases un ácido es capaz de formar sales.

 Base

Una base, en química, es un ion o una molécula capaz de proporcionar electrones o


captar protones. Por ejemplo, HO-, que designa al ion hidróxido, es una base. Cuando
se neutraliza con un ácido, una base puede dar sales.

 Titulación

La titulación es un procedimiento utilizado en química con el fin de determinar la


molaridad de un ácido o una base. Una reacción química se establece entre un volumen
conocido de una solución de concentración desconocida y un volumen conocido de una
solución con una concentración conocida. La acidez relativa (basicidad) de una solución
acuosa se puede determinar utilizando el ácido relativo (base) equivalentes.

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|1|. Química Chang, Goldsby, pág. 669, Undécima edición.
|2|. Química Tomo II, Análisis principios y aplicaciones, pág. 201-204, Lumbreras
Editores.
|3|. http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/11/que-es-titulacion.html

|4|. https://definicion.de/acido/

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