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Instituto Universitario Aeronáutico

Facultad Ciencias de la Administración


INGENIERÍA DE SISTEMAS
Administración I

Actividad Obligatoria N° 1
Nombre y apellido: Tomás Gabriel Cardozo
Fecha: x / 04 / 2019

Periodo de Cursado: 18/02/2019 al 21/06/2019


Fecha Límite de entrega de la actividad resuelta: 19/04/2019

Parte Teórica – Puntaje 50 %


Responda las siguientes preguntas (cada una valuada en un puntaje
máximo de 10 puntos):

1. ¿Qué capacidades o habilidades requieren en mayor medida los niveles de


administradores de primera línea, nivel medio y alto nivel? ¿Por qué?
2. ¿Qué aportes hizo la Revolución Industrial a la Administración Científica?
Enumere y explique.
3. Defina “cultura organizacional”, explique cuando se trata de una cultura
organizacional fuerte y cuando se trata de una débil.
4. Describa los elementos del ambiente específico de una empresa que conozca.
Defina tipo de actividad, donde está ubicada, si es pequeña, mediana o grande y
contextualice en esos datos los elementos del ambiente específico.
5. De un ejemplo de decisión programada y uno de no programada, uno de
reactiva y uno de proactiva. ¿Qué relación puede percibir que existe entre las
cuatro?

Parte Práctica – Puntaje 50 %


Analice el caso y responda las consignas que se proponen a
continuación:
CASO PRÁCTICO:

Extraído de la 10* edición del libro Administración de Robbins y Coulter, caso del 2001
editado en el 2009. Actualmente blockbuster conserva una sola casa. Ver
https://www.fotogramas.es/noticias-cine/a26765608/blockbuster-ultimo-mundovideoclub/

Rápido cambio e Blockbuster ¿Qué nombres le vienen• le mente cuando piense en


rentar películas el fin de semana? Tal vez en Blockbuster. Si es así, no es el único.
Aunque Blockbuster todavía es la compañía de renta de videos más grande del
mundo, con más de 6,000 tiendas en Estados Unidos, los últimos cinco años no
han sido buenos para esta empresa. Blockbuster ha contabilizado pérdidas en 9 de
los últimos 11 años, ha cerrado cientos de tiendas y ha perdido muchos clientes
ante Netflix. Todo el negocio de venta de DVs está cambiando, y Blockbuster está
haciendo cambios para seguir siendo competitivo.
Uno de los cambios más importantes fue la contratación de un nuevo director
ejecutivo, James W. Keyes. Como ex presidente de las tiendas 7-Eleven. Keyes
enfrentó situaciones perfectas cuando la Industria de tas tiendas de conveniencia
atravesó por una difícil tensión en las décadas de 1980 y 1990.
En 1990 7-EJeven estaba en bancarrota. Sin embargo, para 2004, su compañía
había logrado 36 trimestres consecutivos de ingresos crecientes y una utilidad de
$106 millones. ¿Cómo? Lo que Keyes hizo en 7-EJeven fue confiaren los
números. Implementó un método en el que los datos cuantitativos recabados por
cada tienda dictaban la mezcla de productos existentes en esa tiende. Por
ejemplo, una tienda en un vecindario podría tener más Corona, en comparación
con otra tiende de la ciudad que almacena más Coor& Ute. Keyes, un entusiasta
creyente en el poder de los datos, tomó en cuenta toda clase de información, por
ejemplo, calculó cuáles rosquillas se vendían mejor en climas calurosos y cuáles
en dimas fríos.
Ahora Keyes está haciendo lo mismo para Bkockbuster. Entre otras cosas, espera
personalizar los títulos de cada tienda de acuerdo con los patrones de renta.
Aunque vender rentas de video puede ser diferente a vender regalos, Keyes no se
preocupa. Dice: pienso que una compañía si vende en Internet, es otra forma de
hacer ventas al detalle. Se trata de la capacidad de comprender las necesidades
de los clientes y satisfacerlas de tal forma que sea mejor y diferente a los
competidores.
Preguntas de análisis:

Consigna
1. ¿Blockbuster es una organización o una empresa? ¿Por qué?
Adicionalmente se le solicita que la clasifique.
2. El señor Keyes es, obviamente, un gran fan del enfoque cuantitativo
¿Cómo podrían ser útiles para Blockbuster los principios de la
administración científica?
3. ¿Cómo podría el conocimiento del comportamiento organizacional ayudar
a los supervisores de primera línea de las tiendas de la empresa a manejar a
sus empleados? El señor Keyes y otros gerentes de nivel alto, ¿tendrían que
comprender el CO? ¿Por qué?
4. Describa a Blockbuster como un sistema.
5. De acuerdo con la información que aparece en el sitio Web de Blockbuster
(www.blockbuster.com), ¿con qué valores está comprometida la empresa
que pudieran ser importantes para organizaciones exitosas del siglo XXI?

 Fundamente sus proposiciones


 Efectúe los supuestos que considere necesarios e incorpórelos al
desarrollo
Parte Teórica – Puntaje 50 %

1.

Tanto en la guía de estudio como en “Administración”, de Robbins y Coulter,


hablan de las 3 capacidades que propone Katz.

Capacidad Técnica: Es la habilidad para usar conocimientos, métodos,


técnicas, recursos específicos para realizar trabajos acordes a su formación y
experiencia. Estas habilidades suelen ser más importante en el caso de los
gerentes de primera línea, que generalmente manejan empleados que utilizan
herramientas y técnicas para manufacturar los productos de la empresa o para
dar servicio a los clientes.

Capacidad Humanas: es la capacidad para tratar con las personas y para la


comunicación. Consiste en las condiciones personales y desarrollo de criterios
para liderar eficazmente a las personas individual y grupalmente. Debido a que
todos los gerentes tienen que ver con personas, estas habilidades son
igualmente importantes en todos los niveles de la administración. Los gerentes
con buenas habilidades humanas obtienen lo mejor de su gente. Ellos saben
cómo comunicarse, motivar, dirigir e inspirar entusiasmo y confianza.

Capacidad Conceptuales: es la capacidad de pensar, de definir situaciones


organizacionales, diagnosticar, proponer soluciones, conceptualizar situaciones
abstractas y complejas, etc. Es la capacidad para comprender la complejidad
global de la organización, cómo interactúan las partes, para acceder a una
macro visión organizacional. Estas son las más importantes para gerentes de
alto nivel.

Además, existen 3 capacidades más que son necesarias:

Capacidad Analítica: Permite identificar factores clave, interpretar su interrela-


ción, diagnosticar, evaluar, comprender problemas y desarrollar planes de
acción. Es importante en mandos medios y alta dirección.
Capacidad de Toma de Decisiones: Esta influida por la capacidad analítica.
Suele afinarse que quien no tenga capacidad analítica nunca podrá ser buen
tomador de decisiones. Es importante en mandos medios y en alta dirección.

Capacidad Informática: Permite una comprensión conceptual de la misma, ser


usuarios inteligentes aprovechando las ventajas de su uso para la toma de
decisiones, el planeamiento y el control y ser flexibles para gestar o apoyar la
informatización en los niveles adecuados a las necesidades organizacionales.
Esta capacidad es necesaria en los tres niveles de administradores.

Los gerentes de primera línea (supervisores, gerentes de turno, entre otros)


dirigen el trabajo del personal que por lo general está involucrado con la
producción de la organización o con el servicio a los clientes de la empresa.
Debe contar con capacidades Técnicas e Informáticas.

Los gerentes de nivel medio (gerente regional, líder de proyecto, entre otros)
dirigen el trabajo de los gerentes de primera línea. Debe contar con
capacidades Humanas, principalmente, Analíticas, De Toma de Decisiones e
Informáticas.

Los gerentes de nivel alto (vicepresidente ejecutivo, presidente, CEO, entre


otros), son responsables de tomar las decisiones de la empresa y de establecer
los planes y objetivos que afectan a toda la organización. Debe contar con
capacidades Conceptuales, Analíticas, De Toma de Decisiones e Informáticas.

El siguiente cuadro, muestra la relación de las tres capacidades de Katz con los
tres niveles de Gerencia.
2.

La Revolución Industrial se dio a fines del siglo XVIII, las maquinas


reemplazaron las actividades antes realizadas por el hombre. Aun así, las
fabricas necesitaban de alguien que se encargara de asignar las tareas a la
gente, que previera la demanda, que dirigiera las actividades diarias, entre
otras cosas; se necesitaba un “gerente” con capacidades administrativas. Pero
las teorías recién surgieron en el siglo XX, para poder dirigir las organizaciones.
Si bien fueron a partir de este siglo que surgen los distintos enfoques como el
“Clásico”, donde se encuentra la Administración Científica, estos enfoques son
producto de la administración en tareas organizadas en la antigüedad.

En la Administración Científica encontramos a Taylor, el énfasis del modelo


conceptual planteado está en las tareas llevadas a cabo por parte de los
trabajadores. Decía que la organización necesitaba aficionarse por la máxima
prosperidad tanto para la organización como para el trabajador.

La búsqueda de un aumento de productividad de los empleados llevo a que, a


los trabajadores se les explicara la mejor manera de hacer el trabajo, se les
diera las mejores herramientas, se acondicionaran los sitios de trabajo y se
mejoraran los salarios. La Administración Científica de Taylor implementaba
mecanismos de control asfixiantes, los operarios no tenían libertad de acción ni
mucho menos de movilidad dentro de las actividades de la empresa, esto llevo
a la supervisión de primera línea.

El estudio de tiempos y movimientos, que aporto Taylor, es la mejor forma de


controlar el comportamiento y el rendimiento de los trabajadores al “mostrarles”
la mejor forma de hacer las cosas; de esa manera, el individuo no pierde
tiempo en actividades que no son rentables, haciéndolo un trabajador eficiente
para la organización.

Principios de la escuela Administrativa Científica:

• Estudio y distribución equitativa del trabajo

• Control jefe vs obrero, cooperación entre ellos


• Agrupación de operaciones

• Funciones del administrador

• Principios generales de la administración

3. Defina “cultura organizacional”, explique cuando se trata de una cultura


organizacional fuerte y cuando se trata de una débil.

La cultura organizacional describe la manera en que los integrantes perciben la


organización. Esta percepción es compartida, ya que los integrantes de la
organización, yendo de lo mas bajo a lo mas alto en la organización, describen
la cultura de una manera semejante. La percepción, influye en la conducta, es
el modo en que se hacen las cosas; influye en lo que pueden hacer y su
manera de conceptuar, definir, analizar, y resolver problemas. Los individuos
perciben la cultura en lo que ven, oyen o experimentan. La función de la cultura
no puede ser otra que la de guiar el comportamiento hacia los modos de acción
que convienen a la organización y a sus objetivos. Con lo anterior, surgen
distintas dimensiones de la Cultura: Innovación y Riesgos, Estabilidad, Energía,
Orientación a los Equipos, Orientación a las Personas, Orientación a los
Estudios y Atención a los Destalles.

La cultura organizacional puede ser fuerte o débil, y esto es dado por la


intensidad con que sus contenidos son compartidos, conocidos e impulsan la
conducta cotidiana de los participantes.

Las culturas fueres determinarán los modos de conducta de sus participantes


internos, impondrán rituales y procedimientos a los integrantes de otras
organizaciones contextualmente relacionadas. Los valores fundamentales
están muy arraigados y difundidos. Ejercen mayor influencia que las culturas
débiles. Hay un acuerdo relativamente general de lo que es importante y lo que
define en buen comportamiento.

Las culturas débiles no dejan en claro que es lo importantes y que no lo es. La


falta de claridad es una característica de las Cultura Débiles. Los trabajadores
no se identifican con la cultura de la organización. Los trabajadores con
culturas débiles están menos comprometidos con la organización que los de
culturas fuertes.

4.

La empresa que uso es Medialunas Calentitas Villa Allende, de mi tía.

El ambiente específico es el que contiene a proveedores de bienes y servicios,


competidores, clientes, etc.

Los proveedores son aquellos que le proporcionan a esta empresa, las


materias primas para poder elaborar sus desayunos, meriendas y almuerzos.
Los proveedores están elegidos en base a calidad precio, quiere decir que
buscan a quienes brindan las materias primas al precio más bajo.

Los competidores son todas las otras empresas de la zona de Villa Allende que
brindan el mismo servicio a los clientes, ya sea con fines o sin fines de lucro. La
ciudad de Villa Allende es una zona muy comercial, por lo que solo continúan
aquellas con servicios que tengan correspondencia en calidad-precio. Un
ejemplo de competencia son las estaciones de servicio, entre otros, que
venden desayunos y meriendas.

Los clientes son todos los que quieran degustar un desayuno, merienda o
almuerzo.

Medialunas Calentitas Villa Allende, como organización, se clasifica por:

Integración de Capital: Privada.


Fines: Con fines Lucro, Empresa.
Forma Jurídica: Unipersonal.
Origen del Capital: Nacional.
Tamaño: Es una Pymes, franquicia.
Alcance Geográfico: El alcance de la franquicia es Local. Pero la empresa es
de origen uruguaya, por ende, es Multinacional ya que se encuentra en
Uruguay, Argentina y Paraguay.
Duración: Permanente.
Tipo de Actividad: De Servicios.

5.

Cuando se habla de decisión (no)programada, estamos hablando de un tipo de


decisión, una clasificación de decisiones. Esto se debe a que las decisiones no
son entre sí, por diversos factores. La decisión programada y no programada,
son de la Tipología de Métodos, hecha por Simon. La clasificación se basa en
la similitud de los métodos empleados a la hora de tomar las decisiones.

Las decisiones programadas son repetitivas y rutinarias, lo que permiten crear


un procedimiento para hacerles frente, lo que lleva a no tener que ser puestas
en cuestión cada vez que ocurren. Ejemplo: Como cobrar un debito de x monto,
como solucionar una falla en un empaquetado, cuanto es el salario que le
corresponde a un trabajador, entre otros.

Las decisiones no programadas son nuevas, y no estructuradas. No existe un


procedimiento para hacerle frente, por la razón de que es nueva, o no es nueva
pero es compleja e importante y no se la puede resolver con un procedimiento
ya creado. Ejemplo: Que se cree una ley que obliga a la empresa a pagar
nuevos impuestos por grandes cantidades, lo que lleva a la empresa a realizar
modificaciones internas para hacer frente a este problema.

Las decisiones reactivas están presentes cuando se requieren para hacer


frente a cambios externos. Ejemplo: Cuando un proveedor deja de cumplir con
la calidad de sus servicios y es requerido cambiar a un nuevo proveedor.

Las decisiones proactivas son las que se toman para anticiparse a los cambios
externos. Estas decisiones llevan a realizar acciones antes que pacen los
cambios. Ejemplo: Una panadera que para el invierno del año pasado tenia
poca oferta para la gran cantidad de demanda, lo que la lleva a generar mas
oferta para la misma época del año del siguiente año, para poder satisfacer sus
clientes y no perderlos, como el año anterior.
Parte Práctica – Puntaje 50 %

1. ¿Blockbuster es una organización o una empresa? ¿Por qué?


Adicionalmente se le solicita que la clasifique.

Primero que nada, hay que aclarar que en la actualidad dicha empresa no
existe más, se declaró en bancarrota en 2014. Es una empresa con fines de
lucro. Busca generar ingreso por sus servicios, alquiler de videos.

Clasificación de Blockbuster:

Integración de Capital: Privada.


Fines: Con fines Lucro, Empresa.
Forma Jurídica: Colegiada. Sociedad Anónima
Origen del Capital: Nacional.
Tamaño: Grande.
Alcance Geográfico: Multinacional (2004 contaba con más de 9.000
establecimientos a nivel mundial).
Duración: Permanente. Porque no fue creada con la intención de ser temporal.
Tipo de Actividad: De Servicios.

2. El señor Keyes es, obviamente, un gran fan del enfoque cuantitativo ¿Cómo
podrían ser útiles para Blockbuster los principios de la administración
científica?

La administración científica, va a estudiar a esta empresa, para comprender su


funcionamiento, evolución, crecimiento y conducta. A través del método
científico, podemos decir cuál es la forma más optima y eficiente de realizar las
tareas.

Primero. Desarrollaron una ciencia para cada elemento de trabajo del hombre.
Segundo. Científicamente seleccionar, entrenar, enseñar y perfeccionar al
trabajador.
Tercero. Cooperar con los hombres para asegurar que todo el trabajo se
realizara de acuerdo con los principios de la ciencia que se desarrolló.
Cuarto. División del trabajo y responsabilidad entre la administración y el
trabajador por igual. La administración queda al mando de todo el trabajo para
el cual es mejor que los trabajadores.

Taylor dice que bajo la administración científica una mitad del problema es
"dependiendo de la administración". Partiendo de lo anterior, Keyes buscó
personalizar los títulos de cada tienda de acuerdo con los patrones de renta. En
base a este estudio se puede hacer una distribución equitativa del trabajo.
Teniendo esta información se la puede transmitir a los administradores o
gerentes de cada sucursal de Blockbuster. Para que los empleados solo se
preocupen en vender; además, ellos van a estar capacitados de acuerdo a lo
que los clientes de determinada zona rentan, sabiendo que ofrecer y que no.

3. ¿Cómo podría el conocimiento del comportamiento organizacional ayudar a


los supervisores de primera línea de las tiendas de la empresa a manejar a
sus empleados? El señor Keyes y otros gerentes de nivel alto, ¿tendrían que
comprender el CO? ¿Por qué?

El comportamiento organizacional apunta al comportamiento humano, como


prioridad número uno, incluso sobre el capital. Owen dijo que “El dinero
gastado en capacitar a los trabajadores tenía que ser visto como inversión “. El
CO es importante porque es lo que llevo después a las teorías de motivación,
comportamiento y formación de grupos y liderazgo Llevando el CO a gerentes
de primera línea, estos pueden diseñar tareas que motiven la forma de trabajo
con grupos de empleados; otra forma es como se da la comunicación entre
ellos.

El CO no solo es importante en gerentes de primera línea, sino que también en


los de nivel alto. Los gerentes de nivel alto tienen a su cargo mas tareas
administrativas que los de primera línea, son ellos quienes van a administrar el
dinero para capacitar a sus empleados, quienes van a mejorar las condiciones
de trabajo, quienes va a comunicar e incitar a esforzarse a sus empleados. Las
influencias grupales condicionan las conductas individuales, y son los gerentes
de nivel alto quienes manejan al grupo de empleados. Es por esto que es
importante que entiendan el CO.

4. Describa a Blockbuster como un sistema.

Decidí describir a Blockbuster, como sistema, en un grafo.

5. De acuerdo con la información que aparece en el sitio Web de Blockbuster


(www.blockbuster.com), ¿con qué valores está comprometida la empresa
que pudieran ser importantes para organizaciones exitosas del siglo XXI?
El sitio web de Blockbuster, no existe, no me deja acceder. Supongo que es
porque la empresa quebró hace 5 años. Aun así, a continuación, los valores
que son importantes para organizaciones exitosas del siglo XXI:

 Gran capacidad analítica y numérica.


 Alto nivel ético y valores sociales.
 Capacidad de liderazgo tanto en entornos nacionales como internacionales.
 Pensamiento estratégico a la hora de tomar decisiones.
 Gestión de la calidad total a nivel productivo, operativo y de gestión de la
relación con los clientes.
 Innovación y cambio constante con una mentalidad emprendedora.
 Gestión del riesgo operacional, financiero y de reputación en todas sus
decisiones.
 Profunda comprensión del Marketing Digital y Relacional.
 Comunicación en varios idiomas.
 Comprensión general de estructuras de costes, impacto financiero, rentabilidad
de las actividades desarrolladas en la empresa.
 Capacidad de gestión y dirección de proyectos multidisciplinares e
internacionales.

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