ALERGIA A LA PROTEINA DE LECHE DE VACA

- Intolerante a lactosa

Toda la vida

Puede tomar otros derivados sin lactosa

No hay reacción inmunológica

Aparato digestivo no absorbe el componente conjugado de la lactosa

Alteración de mucosa gástrica

- Alergia a proteína de la leche de vaca

No es permanente, corregir

Hay reacción inmunológica

Mediados por antígenos IgE contra proteína de leche de vaca (inmediata, agresiva)

- Intolerante a la leche de vaca

No absorbe nada que tenga que ver con lácteos (reacción tardía con secuela)

Alergia a la proteína de la leche de vaca

Reacción alérgica tipo 1 e hipersensibilidad inmediata (menos de 1 hora)

IgE (antígeno-anticuerpo)

No mediada por IgE: si la reacción tarda 2 dias

- Marcha alérgica
 Sistemáticas
 Gastrointestinales: alergia oral, cólico, vómitos
 Respiratoria: anafilaxia(grave)
 Cutáneas: dermatitis atópica, urticaria

No mediada por IgE

- Sintomatología cronica
- Retraso del desarrollo
- Diarrea cronica
- Vomito constante
- Investigar alergias

LME

Mantener y realizar dieta de eliminación para la madre durante cuatro semanas

Realizar azucares reductores (+ intolerante; - no intolerante)

LECHE DE FORMULA
IgE/ARH

Suspender leche de tarro hasta resultados o cambiar a fórmulas hidrolizadas (APLV)

LECHE DE VACA

IgE/ ARH

No lácteos y derivados durante 4 semanas

Diagnostico:

IgE/ARH

>2 años realizar panel de alergia

Tratamiento:

Prueba de provocación oral después de 4 semanas de eliminación

Reintroducción para generar tolerancia (realizar ingreso hospitalario)

Si persiste la intolerancia volver a repetir e ir aumentado volúmenes