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2 Factores de riesgo
Enfermedades Crónicas no
transmisibles
• Obesidad.
• Hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares.
• Diabetes mellitus.
• Enfermedades pulmonares obstructivas crónicas.
• Cáncer.
MALA ALIMENTACIÓN
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• EFECTOS DEL CONSUMO
• ALIMENTACIÓN EN LOS
SITIOS DE TRABAJO.
PANORAMA MUNDIAL
DEL CONSUMO DE
ALIMENTOS
Los alimentos ultra procesados son motor de la epidemia de obesidad en América Latina, señala un nuevo reporte de la OPS/OMS
https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=11180%3Aultra-processed-foods&catid=740%3Apress-
releases&Itemid=1926&lang=es
PANORAMA MUNDIAL
DEL CONSUMO DE
ALIMENTOS
Los alimentos ultra procesados son motor de la epidemia de obesidad en América Latina, señala un nuevo reporte de la OPS/OMS
https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=11180%3Aultra-processed-foods&catid=740%3Apress-
releases&Itemid=1926&lang=es
PANORAMA EN EL
ECUADOR
La prevalencia de consumo de alimentos procesados (gaseosas y otras bebidas,
comida rápida y snacks), en los últimos 7 días, en la población de 10 a 19 años,
por grupos de edad.
Efectos en la salud
• Sobrepeso.
• Obesidad.
• Hipertensión arterial.
• Diabetes.
Efectos socioeconómicos
• Aumento de gastos en alimentación. .
• Aumento de gastos por enfermedades.
• Disminución de la actividad física.
• Baja auto estima.
• Sedentarismo.
ALIMENTACIÓN EN LOS
SITIOS DE TRABAJO
Trabajos que proporcionan
• La mayoría de los catering no equilibran las dietas en base a las
necesidades de los trabajadores.
• Los menús no establecen las necesidades de nutrientes
necesarios en base al grado metabólico.
• No se establecen medidas de control eficientes de los
alimentos y su producción.
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• EFECTOS DEL
SEDENTARISMO
• SEDENTARISMO Y
ENFERMEDADES
• SEDENTARISMO Y
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL
DEL SEDENTARISMO
Datos relevantes sedentarismo
• Al menos un 60% de la población mundial no realiza la actividad
física necesaria para obtener beneficios para la salud.
• En los países desarrollados, más de la mitad de los adultos tienen
una actividad insuficiente.
Factores determinantes
• Superpoblación.
• Aumento de la pobreza.
• Aumento de la criminalidad.
• Gran densidad del tráfico.
• Mala calidad del aire.
• Inexistencia de parques, aceras e instalaciones deportivas y
recreativas.
• Tecnología.
Efectos socioeconómicos
.
• Disminución de la vitalidad.
• Aumento de gastos por enfermedades.
• Disminución de la actividad física.
• Baja autoestima.
• Aislamiento social.
RELACIÓN DEL SEDENTARISMO
Y PRODUCTIVIDAD
SEDENTARISMO PRODUCTIVIDAD
• Sueño. • Tiempo de respuesta.
• Mayor riesgo de • Autoestima.
generar • Concentración.
enfermedades. • Relaciones laborales.
• Ausentismo laboral.
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• ALCOHOL Y TRABAJO
• ALCOHOL Y
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL DEL
CONSUMO DE ALCOHOL
Datos relevantes del alcoholismo
• Cada año se producen 3,3 millones de muertes en el mundo
debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,9%
de todas las defunciones.
• El consumo de alcohol provoca defunción y discapacidad a una
edad relativamente temprana. En el grupo etario de 20 a 39 años,
un 25% de las defunciones son atribuibles al consumo de alcohol.
El consumo excesivo de alcohol: predisposición y factores de riesgo, López Ana, junio 2016.
https://www.elprogreso.es/blog/policlinica-aldariz/el-consumo-excesivo-de-alcohol-predisposicion-y-factores-de-riesgo/20160601201503478356.html
PANORAMA MUNDIAL DEL
CONSUMO DE ALCOHOL
• Niños,
• Jóvenes,
• Mujeres,
• Adultos mayores.
El consumo excesivo de alcohol: predisposición y factores de riesgo, López Ana, junio 2016.
https://www.elprogreso.es/blog/policlinica-aldariz/el-consumo-excesivo-de-alcohol-predisposicion-y-factores-de-riesgo/20160601201503478356.html
PANORAMA EN EL
ECUADOR
La prevalencia del consumo nocivo de alcohol por sexo en adultos de
20 a menores de 59 años.
EL 92% DE NUESTRA POBLACION CONSUME ALCOHOL
El consumo excesivo de alcohol: predisposición y factores de riesgo, López Ana, junio 2016.
https://www.elprogreso.es/blog/policlinica-aldariz/el-consumo-excesivo-de-alcohol-predisposicion-y-factores-de-riesgo/20160601201503478356.html
EFECTOS DEL
ALCOHOLISMO
Efectos en la salud
• Trastornos mentales y comportamentales,
• Enfermedades crónicas no transmisibles tales como la cirrosis hepática,
algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
• Traumatismos derivados de la violencia y los accidentes de tránsito.
• Accidentes laborales .
Efectos socioeconómicos
.
• Perdidas económicas,
• Problemas intrafamiliares,
• Problemas sociales,
• Problemas legales.
ALCOHOLISMO PRODUCTIVIDAD
• Riesgo de accidentes • Falta de atención.
laborales. • Baja producción.
• Costos por • Estabilidad laboral.
accidentabilidad. • Relaciones laborales.
• Ausentismo laboral.
• Conflictos interpersonales.
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• EFECTOS DEL CIGARRI
• CIGARRILLO Y
ENFERMEDADES
• CIGARRILLO Y TRABAJO
• CIGARRILLO Y
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL DEL
CONSUMO DE CIGARRILLO
http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/tobacco
PANORAMA MUNDIAL DEL
CONSUMO DE CIGARRILLO
http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/tobacco
PANORAMA EN EL
ECUADOR
Largo plazo
• Cáncer de pulmón, laringe, gástrico y urinario.
• Cardiopatía isquémica.
• Enfermedades cerebrovasculares.
• Enfermedades pulmonares obstructiva crónica
(EPOC).
• Lesiones bucales.
EFECTOS EN
FUMADORES PASIVOS
Efectos en los adultos
• En los adultos, el humo ajeno causa graves trastornos
cardiovasculares y respiratorios, en particular
coronariopatías y cáncer de pulmón.
• En las mujeres embarazadas ocasiona bajo peso ponderal
del recién nacido.
• El humo de tabaco ajeno causa alrededor de 890000
muertes prematuras cada año.
10 veces
mas riesgo
Cigarrillo
RUIDO
RELACIÓN DEL CIGARRILLO
Y EL TRABAJO
Las personas que trabajan con
CIGARRILLO cemento cloro, el polvo del
carbón, el cobre o anhídrido
sulfuroso, polvo de sílice, polvo
Cigarrillo de granos, algodón, cáñamo,
lino, pueden contraer
bronquitis crónica y
enfermedades pulmonares
obstructivas.
EPOC
El consumo del cigarrillo más la
exposición a los agentes
indicados, duplica el riesgo de
estas lesiones.
SUSTANCIAS QUIMICAS
MATERIAL MICROPARTICULADO
RELACIÓN DEL CIGARRILLO Y
PRODUCTIVIDAD
CIGARRILLO PRODUCTIVIDAD
• Ansiedad. • Pérdida de tiempo laboral.
• Accidentes laborales. • Relaciones
• Mayor riesgo de generar interpersonales.
otras enfermedades. • Concentración.
• Contaminación ambiental
• Ausentismo laboral.
• OBESIDAD
• HIPERTENSIÓN ARTERIAL
• DIABETES
PANORAMA MUNDIAL DE LAS
ENFERMEDADES CRÓNICAS NO
TRANSMISIBLES
Morbimortalidad general
• Las enfermedades crónicas no transmisibles matan a 41 millones de
personas cada año, lo que equivale al 71% de las muertes que se
producen en el mundo.
• Cada año mueren 15 millones de personas de entre 30 y 69 años de
edad.
• Más del 85% de estas muertes "prematuras" ocurren en países de
ingresos bajos y medianos.
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• CICLO DE VIDA DE LA
NUTRICIÓN
• FACTORES DE RIESGO
• RELACIÓN CON LA
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL
DE LA OBESIDAD
Componentes de la obesidad
• La obesidad es una enfermedad multifactorial, que incluye
componentes sociales, culturales, conductuales, fisiológicos,
metabólicos y genéticos.
Morbilidad de la obesidad
• La obesidad aumenta el riesgo de la mayor parte de las patologías
crónicas, afecta la calidad de vida y disminuye en 5 a 10 años la
esperanza de vida.
• La obesidad se convirtió en el primer caso de enfermedad crónica
no transmisible (ECNT), a la cual la OMS y la OPS prestan gran
atención a su evolución por su alta prevalencia.
• En el Ecuador el 62.8% de la población adulta tiene obesidad.
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S003498872008001100006&script=sci_arttext&tlng=pt
PANORAMA MUNDIAL
DE LA OBESIDAD
Morbilidad en adultos
• Más de un tercio (39%) de los adultos mayores de 18 años en
todo el mundo tienen sobrepeso. A nivel mundial, la prevalencia
de obesidad aumentó más del doble entre 1980 y 2014: un 11%
de los hombres y un 15% de las mujeres eran obesos (lo que
supone más de 500 millones de adultos).
Morbilidad en niños
La OMS insta a tomar acción a nivel mundial para reducir el consumo de las bebidas azucaradas y su impacto sobre la salud
https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=12600%3Awho-urges-global-action-curtail-
consumption-sugary-drinks&catid=1443%3Aweb-bulletins&Itemid=135&lang=es
PANORAMA MUNDIAL
DE LA OBESIDAD
• Genéticos. • Hábitos
• Hijo de madre alimenticios
diabética. inadecuados.
• Hijo de madre • Estrés.
obesa. • Sedentarismo.
• Retraso de • Alcohol.
crecimiento • Cigarrillo.
intrauterino.
RELACIÓN DE LA OBESIDAD
Y OTRAS ENFERMEDADES
El riesgo relativo de hipertensión arterial y de
diabetes es tres veces mayor en adultos
obesos respecto a los no obesos, y aún más
entre los 25 y 45 años.
Hipertensión
Diabetes
Obesidad
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1726-46342002000200007&script=sci_arttext
RELACIÓN DE LA
OBESIDAD Y TRABAJO
MANEJO DE CARGAS La obesidad aumenta el riesgo de lesiones
músculo esqueléticas en el levantamiento de
cargas.
Lesiones musculo
esqueléticas
OBESIDAD
La discriminación a la persona
obesa, puede potenciar una baja
autoestima y más estrés en
quien padece la patología.
RELACIÓN DE LA
OBESIDAD Y TRABAJO
JORNADAS LABORALES La obesidad, por sí misma, se relaciona con un
mayor riesgo de cursar ansiedad y/o
depresión, lo que se suma a las largas jornadas
laborales.
ANSIEDAS/ DEPRESIÓN
OBESIDAD
La discriminación a la persona
obesa, puede potenciar una baja
autoestima y más estrés en
quien padece la patología.
RELACIÓN DE LA OBESIDAD
Y PRODUCTIVIDAD
La reducción de la productividad, el incremento del ausentismo laboral
(aumenta a 2,3 veces en personas obesas).
OBESIDAD PRODUCTIVIDAD
• Sueño. • Cooperación.
• Accidentes laborales. • Autoestima.
• Mayor riesgo de generar • Concentración.
otras enfermedades.
• Ausentismo laboral.
La obesidad está asociada con los grandes costos del empleador derivados de la atención
directa de la salud y los costos indirectos de la pérdida de productividad debido a los días
de trabajo perdidos por enfermedad y discapacidad.
HIPERTENSIÓN ARTERIAL
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• FACTORES DE RIESGO
• RELACIÓN CON LA
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL DE
LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S003498872008001100006&script=sci_arttext&tlng=pt
PANORAMA MUNDIAL DE
LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL
La hipertensión arterial (HTA) afecta acerca de un 30% de la población
adulta del mundo, y se considera la “epidemia silenciosa” del siglo XXI.
PANORAMA EN EL
ECUADOR
Prevalencia de pre hipertensión e hipertensión en la población 18 a 59
años a escala nacional, por edad.
FACTORES DE
RIESGO
No modificables Modificables
HIPERTENSIÓN ARTERIAL
HTA
El estrés laboral en un trabajador
hipertenso triplica el riesgo de
HTA y en trabajadores con HTA
duplica el riesgo de
complicaciones.
ESTRÉS LABORAL
Tensión laboral y presión arterial https://www.researchgate.net/publication/277753283_Tension_Laboral_y_Presion_Arterial
RELACIÓN DE LA
HTA Y TRABAJO
HTA Los trabajadores Hipertensos, que en sus
puestos de trabajo están expuestos a ruido
generan un aumento de su presión arterial
HTA
HTA Complicaciones
Cardiovasculares
El sedentarismo es un factor de
riesgo de la obesidad, asociado a
un paciente Hipertensivo su
riesgo de complicaciones de
enfermedades Cardiovasculares
aumenta.
TRABAJOS SEDENTARIOS
RELACIÓN DE LA HTA Y
TRABAJOS DE ALTO RIESGO
HTA Los trabajos de alto riesgo como son los
trabajos en altura, espacios confinados e
hiperbáricos requieren una vigilancia estricta
de su condiciones hemodinámicas.
Complicaciones
Cardiovasculares
HTA PRODUCTIVIDAD
• Ausentismo por atención. • Perdida de tiempo laboral
médica. efectivo .
• Ansiedad. • Autoestima.
• Complicaciones de la HTA. • Evita actividades que
• Costos por enfermedades. aumente su HTA.
• Ausentismo laboral por
enfermedades.
Están limitados a varias actividades de alto riesgo que pueden poner en peligro
inminente su vida, por las complicaciones cardiovasculares.
DIABETES
• PANORAMA MUNDIAL
• PANORAMA NACIONAL
• FACTORES DE RIESGO
• RELACIÓN CON LA
PRODUCTIVIDAD
PANORAMA MUNDIAL
DE LA DIABETES
Morbimortalidad de la Diabetes
DIABATES
DIABETICOS PRODUCTIVIDAD
• Ausentismo por atención • Pérdida de tiempo laboral
médica. efectivo .
• Costos por complicaciones • Actividades de integración.
de la enfermedad, coma • Trabajo en equipo.
diabético y pie diabético.
• Ausentismo laboral por
enfermedades.
Los costos directos por contratación de remplazos por las complicaciones de diabetes
son considerable por el tiempo de reintegro a sus actividades laborales.
ENFERMEDADES
CRÓNICAS NO
TRANSMISIBLES
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