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Plan Operativo
HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA EMPRENDER TU PROPIO NEGOCIO
Localización……………………….……………………………………………………….……………………..…………. pág.4
Así se define el lugar físico donde se desarrollaran las tareas, las instalaciones que se
precisan, los equipos y herramientas, procesos de producción, prestación de servicios,
logística de aprovisionamiento, distribución y todo aquello que resulte necesario para
las actividades planificadas.
Se planifica para manejar con eficiencia los recursos y cumplir con lo esperado en el
plan estratégico y comercial.
Es un instrumento de gestión muy útil que nos permite establecer plazos de ejecución
para cada tarea y sus responsables, así como definir el presupuesto necesario para el
funcionamiento del emprendimiento. Mediante un correcto seguimiento del plan
operativo se pueden hallar las desviaciones del mismo, evaluar su origen en cada
ocasión y planificar las tareas de corrección.
¿Cuánto?
¿Cómo?
¿Dónde? PRODUCIR
¿Cuándo?
¿Con qué?
Tamaño Capacidad
Ingresos
Inversiones - Costos operativa
Uno de los factores determinantes para el tamaño del proyecto está dado por la
proyección de demanda.
Además si el proyecto enfrenta una demanda creciente, deberá considerar el diseño
de una planta de mayores dimensiones que las que inicialmente fueron necesarias, o
bien, el diseño de un plan de ampliaciones a lo largo del tiempo, acompañando el
aumento de la demanda. Esto si se planifica con tiempo conforma la Capacidad ociosa
anticipada.
También se debe considerar si los recursos financieros son suficientes para cubrir las
necesidades de inversión. Si la localización es compatible con las dimensiones del
proyecto, la cantidad de mano de obra disponible en el lugar, etc.
Otro detalle a prever es la distancia respeto a los proveedores y los recursos ofrecidos
por estos, el proyecto no generará el volumen proyectado si no cuenta con el volumen
de materia prima necesario tanto en cantidad como en calidad.
Localización
La localización refiere al lugar donde se establece
el negocio. La decisión en cada proyecto obedece
a múltiples criterios: económicos, estratégicos,
sociales, políticos, legales, emocionales,
logísticos, entre otros. De las locaciones
disponibles, la decisión se inclinará a aquella
donde estos factores puedan ser cumplidos en mayor medida. Debe considerarse la
premisa básica de todo negocio, maximizar la rentabilidad del proyecto.
Proceso Productivo
Retroalimentación
Si consideramos servicios, el término utilizado es SERVUCCION que está formado por
cuatro factores que influyen directamente en la experiencia de servicio de los clientes:
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Gráfico de Gantt
El diagrama de Gantt es una herramienta que permite definir, de una manera gráfica,
práctica y sistemática, la duración de las distintas actividades que deben ejecutarse
para completar de forma exitosa un determinado proyecto.
Esta herramienta fue introducida aproximadamente en el año 1914, por el ingeniero
norteamericano Henry Gantt, quien desarrolló un método de control de operaciones
basado en gráficos y barras, el cual más adelante fue utilizado por el ejército y la
marina de los Estados Unidos, logrando así popularizarse.
Características de la Gráfica de Gantt
En este tipo de diagrama las actividades del proyecto se muestran siempre de manera
vertical, mientras que los tiempos aparecen representados de manera horizontal.
El diagrama o gráfica de Gantt funciona como una especie de calendario en el que se
establece la fecha de inicio y de culminación de cada actividad correspondiente a un
proyecto, y en donde además pueden incorporarse datos relacionados con el material,
el capital, el personal requerido, entre otros aspectos fundamentales, para tener una
visión más clara de lo que implica el proyecto.
Brinda una perspectiva visual que facilita el entendimiento del proyecto a
desarrollar.
Permite ordenar eficientemente las actividades requeridas para la ejecución del
proyecto.
Facilita el control y supervisión de los procesos.
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Por otra parte, puede darse el caso de que dos o más tareas se ejecuten de manera
simultánea, tal como ocurre con la tercera actividad (desarrollo de la inversión) y la
cuarta actividad (construcción del lugar). En este caso, se considera posible que ambas
labores se lleven a cabo al mismo tiempo, ya que a medida que va ejecutándose la
inversión, puede procederse con el levantamiento de la infraestructura, pues se cuenta
con parte del capital requerido para ello.
Control de Calidad
¿Qué es la calidad?
Es la medida en que el producto elaborado y/o servicio brindado satisface las
necesidades del mercado al que está dirigido. Es preciso definir los atributos del
producto con precisión fijando así una regla o patrón que debe ser acatado.
Se puede hablar de:
Calidad de diseño: coincidencia entre el producto requerido por el mercado y
el diseño desarrollado por la empresa.
Calidad de concordancia: coincidencia entre el producto elaborado y el diseño.
Control de calidad: control del cumplimiento de las especificaciones. El control debe
ser realizado con la idea de previsión, tratando de evitar las fallas en lugar de esperar a
que se produzcan y luego proceder a corregirlas.
En función de lo controlado podemos encontrar defectos esporádicos cuya ocurrencia
es esporádica e implica el realizar una acción puntual para subsanarlo; o bien defectos
crónicos cuya repetición es reiterada e implican un cambio en el proceso.
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Gestión de proveedores
Es importante que el emprendedor logre mantener una buena relación con sus
proveedores pues son quienes suministran insumos para desarrollar sus bienes o
servicios. Permanentemente se deberá negociar las condiciones de pago, de entrega,
los servicios postventa, el acceso a novedades, información sobre cada producto
ofrecido, descuentos, bonificaciones, reconocimiento ante calidad deficiente y todo lo
relacionado con los insumos.
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El Pago a Crédito
Un crédito es un pacto realizado con el proveedor que
está basado en la confianza. Esta confianza puede
generarse por vínculos emocionales que se hayan forjado
en el tiempo pero en la mayoría de los casos se funda en
los antecedentes económico-financieros de cada
emprendedor. Los proveedores analizan el historial
crediticio de cada persona, la puntualidad en los pagos,
los montos financiados, demoras injustificadas, entre otros factores.
A mayores créditos obtenidos, mas cuentas por pagar se poseen. Será importante
manejar adecuadamente los plazos de pago con cada proveedor respecto a los plazos
de cobro a los clientes.
0 5 10 15 20 25 días
Reclutamiento
Selección
Inducción
Capacitación y desarrollo
actividad en el futuro.
Remuneraciones y beneficios.
Seguridad e Higiene
La función de seguridad e higiene consiste en localizar y definir los errores que originan
accidentes y riesgos, como base para establecer controles de efectividad reconocida.
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Los recursos humanos conforman una estructura de trabajo que describe como se
dividen, organizan y coordinan las actividades de una organización para alcanzar las
metas fijadas en la planificación. Toda estructura debe ser concebida y diseñada a la
medida de la organización de que se trate, en función de sus características
especificas. Al definir una estructura organizacional habrán de tenerse en cuenta las
personas que la integran y las que podrían integrarla.
Gerente General
Gerente General
Gerente de Gerente de
Producción Administración
Compras e Recursos
Fabricación Comercialización Contabilidad
Inventario Humanos
Trabajo en Equipo
Crear un negocio requiere una amplia variedad de
habilidades y conocimientos difícilmente reunidas
en un mismo individuo.
Organización de la dirección.
BIBLIOGRAFÍA
Fundamentos de Gestión Empresarial. Leopoldo Laborda Castillo. Elio De Zuani.
2009.
Alumbra tus ganas de emprender. 2017
Sitios web
www.sinnexus.com/business_intelligence/plan_operativo_anual.aspx
http://tugimnasiacerebral.com/herramientas-de-estudio/que-es-un-diagrama-
o-grafica-de-gantt
http://www.apuntesfacultad.com/resumen-produccion-ricardo-solanas.html
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