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LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES DEL


LABORATORIO DE
QUÍMICA
Mauricio Alvarez Sua a & Angelica González Vásquez b
a
Facultad d Salud, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia, mauricio.alvarez03@usc.edu.co
b
Facultad de Salud, Universidad Santiago de Cali, Colombia, kadivaraudio@hotmail.com

Resumen
Identificación de cada uno de los elementos utilizados en el laboratorio de práctica, características y forma de uso.
Utilización del mechero de Bunsen exponiendo a la llama varios reactivos. Utilización de pipetas, buretas y demás elementos
de laboratorio para aclarar su uso e identificar los tipos de elementos

Palabras clave: mechero de Bunsen, elementos de laboratorio, reactivos.

instrumentos con agua para determinar características y


1. Materiales y Metodología capacidad de exactitud en las mediciones;
a) Se hizo la práctica de llenar 100 ml y pasarlos a el balón
Tabla 1 materiales y reactivos. aforado desde el vaso de precipitados y luego hacerlo desde
Materiales Reactivos la probeta.
Balón de fondo plano 250 Azufre. b) Se realizo una segunda practica volumétrica pero esta vez
ml Bicarbonato de Calcio. con la pipeta, se midieron 10 ml de agua para pasarlos a la
Balón aforado 100 ml Hierro. probeta de 10 ml.
Vaso de precipitados 250 Aluminio. c) la tercera prueba volumétrica se hizo con la bureta
ml Bicarbonato de Estroncio. midiendo 10 ml de agua llevando desde las pipetas.
Erlenmeyer 250 m1 d) La metodología empleada para el uso del mechero de
Probeta 100 ml Bunsen fue la de observación, clasificación y uso de cada uno
Pipeta graduada 10 ml de las partes que lo conforman, luego se experimentó con
Pipeta volumétrica 10 m1 algunos reactivos que sirvieron para observar el
Bureta 25 ml comportamiento de la llama en el mechero de Bunsen y la
Pinza con nuez forma como el reactivo se comporta ante la exposición a la
Pinza metálica llama. Se inicio con el bicarbonato de estroncio Sr (OH)2 o
Probeta 10 ml SrCO3, esta sal se obtiene a partir de una sal de estroncio y
Vidrio reloj una base fuerte, se tomó un poco con la espátula y fue llevado
Frasco Lavador a la llama, el siguiente fue el azufre (S), El azufre es un
Jeringa elemento químico. Es un no metal abundante con un color
Mechero Bunsen amarillo característico, luego le siguió el hierro, un metal
Capsula de Porcelana elemento químico de la tabla de numero atómico 26, se hizo
Espátula lo mismo con bicarbonato de calcio y finalmente con un
Tubo de ensayo mediano alambre.
Gradilla
2. Resultados.

La primera parte que era clasificar los elementos que en su


mayoría son de cristal, encontramos que hay materiales de
calentamientos, de medición o volumétricos y especiales.
Se fue nombrando uno por uno los elementos de practica y se
iban indicando sus usos, su clasificación y algunos tips para Erlenmeyer (medición), Suele utilizarse para calentar
sacarle mejor provecho, se procedió a realizar ensayos de los

© Química orgánica; Universidad Santiago de Cali.


Velásquez-Henao & Rada-Tobón / April, 2014.

sustancias a temperaturas altas, aunque no vigorosamente; la Para almacenar tubos de ensayo se utilizan gradillas, las
segunda tarea suele delegarse al balón de cuales sirven como sostén.
destilación. El matraz de Erlenmeyer no se suele Los tubos de ensayo fabricados con vidrio borosilicatado se
utilizar para la medición de líquidos, ya que sus pueden colocar directamente sobre la llama de un mechero
medidas son imprecisas. Bunsen.

Balón de fondo plano Balón Aforado (medición); consiste en un tipo de matraz que
(calentamiento); Es un frasco de se usa como material volumétrico. Se emplea para medir un
cuello largo y cuerpo esférico. Está volumen exacto de líquido con base a la capacidad del propio
diseñado para el calentamiento matraz, que aparece indicada. Tiene un cuello alto y estrecho
uniforme de distintas sustancias, se para aumentar la exactitud, pues un cambio pequeño en el
produce con distintas partes de vidrio volumen se puede traducir en otro considerable en la altura
para diferentes usos. del líquido en el cuello del matraz. Se denomina aforado por
disponer de una marca de graduación o aforo en torno al
cuello para facilitar determinar con precisión cuando el
líquido alcanza el volumen indicado.
Beakers o vaso de precipitados (calentamiento) es un
recipiente cilíndrico de vidrio borosilicato Pipeta (medición); permite medir la parte de un líquido con
fino que se utiliza muy comúnmente en el mucha precisión. Suelen ser de vidrio
laboratorio, sobre todo, para preparar o o plástico. Está formada por un tubo
calentar sustancias, medir o traspasar transparente que termina en una de
líquidos. Es cilíndrico con un fondo plano; sus puntas de forma cónica, y tiene
se le encuentra de varias capacidades, una graduación (una serie de marcas
desde 100 ml hasta de varios litros. grabadas) con la que se indican distintos volúmenes.
Para realizar las succiones de líquido con mayor precisión, se
Vidrio reloj (especiales); Se utiliza para evaporar líquidos, utiliza, más que nada en las pipetas de doble aforo, el
pesar productos sólidos o como cubierta de dispositivo conocido como propipeta.
vasos de precipitados, y contener sustancias
parcialmente corrosivas. Su utilidad más Bureta (medición); son recipientes de forma alargada,
frecuente es pesar muestras sólidas; aunque graduadas, tubulares de diámetro interno
también es utilizado para pesar muestras uniforme, dependiendo del volumen, de litros.
húmedas después de hacer la filtración, es decir, después de Su uso principal se da entre su uso volumétrico,
haber filtrado el líquido y quedar solo la muestra sólida. debido a la necesidad de medir con precisión
volúmenes de líquidos a una determinada
Probeta (medición); Es un instrumento volumétrico que temperatura.
consiste en un cilindro graduado de vidrio
borosilicatado que permite contener
líquidos y sirve para medir volúmenes de
forma exacta.

Mechero de Bunsen (calentamiento); Instrumento utilizado


Tubos de ensayo (especiales); Se trata de un pequeño tubo
en los laboratorios científicos para
de forma cilíndrica con un
calentar, esterilizar o proceder a la
extremo cerrado y redondeado y
combustión de muestras o reactivos
el otro abierto, se utiliza para
químicos. Fue inventado por Robert
contener líquidos y sólidos, los
Bunsen en 1857 y provee una transmisión
cuales se mezclan para preparar
muy rápida de calor intenso en el
soluciones o se someten a
laboratorio.
diferentes pruebas como a
variaciones de temperatura. Se Capsula de porcelana (especial) se usa para calentar
deben utilizar pinzas de madera si se expone el tubo de soluciones a temperaturas muy altas para obtener sustancias
ensayo a altas temperaturas durante mucho tiempo. Se puede sólidas o cenizas o para evaporar el exceso de solvente de una
sostener con las manos en aquellos casos en los que no exista muestra.
peligro. Espátula (especial) suele ser una hoja de metal ancha, fina y
Cuando se llevan a cabo preparaciones o reacciones químicas flexible y se utiliza para limpiar, alisar, rascar, exponer y
no debemos direccionar el tubo hacia nosotros. tomar muestras.

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Velásquez-Henao & Rada-Tobón / April, 2014.

Pinzas (especiales) sirven para sujetar los tubos de ensayo cadenas de átomos de azufre, que pueden alcanzar varios
mientras se calientan o manipulan. miles de átomos de longitud, que se enredan entre sí
disminuyendo la fluidez del líquido; el máximo de la
La segunda parte fue exponer reactivos a la llama los viscosidad se alcanza en torno a los 200 °C.
resultados fueron para bicarbonato de estroncio, un cambio Con los demás elementos no hubo reacción relevante debido
de color en la llama a rojo/naranja muy brillante, mientras la a que sencillamente el fuego no alcanzaba as temperara
muestra se consumía. suficiente para notar cambios fiscos significativos en la
Para el azufre, la muestra desprendía chispas y se ve un sustancia, para el carbonato de calcio esta esté presente en la
cambio físico de solido a liquido con un fuerte olor. elaboración de extinguidores de polvo y alcanza una
Para el hierro, el cambio en la llama al colocarse muy naranja. temperatura de fusión de 899 oC, mientras que para el hierro
Con el bicarbonato de calcio, las puntas de la muestra se es de 1538 oC, con el alambre se observa la ignición del miso
colocaron de color rojo intenso, mientras que la llama por sus aleaciones y su punto de fusión está por debajo de los
cambiaba a color naranja, finalmente un alambre que entro 233 oC.
en ignición, e intento fundirse.
REACTIVO RESULTADO 4. Conclusiones.
Bicarbonato de Sr Llama de color rojo/naranja
Azufre llama azul cielo y un olor  Para la medición de volúmenes líquidos se
característico recomienda usar el balo aforado o la probeta para
Hierro No hubo reacción tener resultados exactos.
significativa  El vaso de precipitados no es confiable en cuanto a
Bicarbonato de Ca Bordes de color rojo, sin medidas exactas se refiere.
reacción en general  Las pipetas volumétricas también son una excelente
Alambre Ignición opción para obtener medidas con gran exactitud, y
su utilidad va acompañada de la seguridad de no
tener contacto directo con la sustancia que se esté
3. Análisis de los resultados. trabajado.
 El trabajo con el mechero de bunsen se debe realizar
a) Cuando se hizo la prueba de llenar con 100 ml de agua el con extremas medidas de seguridad para evitar
balón aforado desde el vaso de precipitados, vimos que no riesgos de accidentes, explosiones o quemaduras, al
fue exacta la medida, caso contrario si sucedió cuando igual con los reactivos que se exponen al calor, ya
llenamos esos mismos 100 ml de agua desde la Probeta hacia que son altamente peligrosos para la integridad de
el Balón aforado, lo que nos indica con claridad que la quien este manipulando estos elementos.
probeta tiene medidas exactas al igual que el aforo o marca
que posee el balón aforado en su parte superior. Bibliografía
b) en la segunda practica se usaron las dos pipetas, y los
resultados fueron exactos, indicando también que estas sirven [1] Elementos de laboratorio y sus funciones (2017, 5 de mayo) UPO
quimio teca. , Fecha de consulta marzo 24, 2019 disponible en;
para extraer líquidos con exactitud en la medida volumétrica. https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/quimbiotec/FQpr
c) con la bureta colocar líquidos es muy confiable puesto que actica1.pdf
permite estar alejado tanto del elemento de medida como de [2] Estroncio. (2019, 23 de febrero). Wikipedia, La enciclopedia libre.
la sustancia empleada, su llave nos permite obtener muestras Fecha de consulta: 03:29, marzo 25, 2019 desde
por goteo o retirar cantidades exactas de la sustancia. https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Estroncio&oldid=1141655
32.
d) Las sales del estroncio se queman con una llama roja
brillante y se utilizan comúnmente como colorante para [3] Azufre. (2019, 27 de marzo). Wikipedia, La enciclopedia libre. Fecha
de consulta: 03:37, marzo 26, 2019 desde
impartir una llama roja brillante a los fuegos artificiales. Es https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Azufre&oldid=114849756
capaz de neutralizar eficazmente los ácidos en las .
composiciones de fuegos artificiales basadas en cloratos (que [4] Alambre. (2018, 18 de noviembre). Wikipedia, La enciclopedia libre.
de otro modo pueden inflamarse espontáneamente si están Fecha de consulta: 03:50, marzo 26, 2019 desde
presentes trazas de un ácido). Los dispositivos pirotécnicos https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alambre&oldid=1120951
basados en carbonato de estroncio se usan tanto en 56.
aplicaciones militares como no militares. Las aplicaciones no [5] Hierro (2018, 3 de marzo) fecha de consulta 26 de marzo, disponible
militares incluyen fuegos artificiales y dispositivos de en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnl
advertencia. Las aplicaciones militares que contienen ine/EnciclopediaOIT/tomo3/73.pdf
carbonato de estroncio incluyen señales de socorro marino, [6] El fuego o combustión, Bomberos de Navarra. Fecha de consulta 1 de
bengalas militares y municiones trazadoras. abril, 2019 disponible en¸
EL AZUFRE si se calienta, el color se torna marrón algo http://www.bomberosdenavarra.com/documentos/ficheros_document
rojizo, y se incrementa la viscosidad. Este comportamiento os/fuego.pdf
se debe a la ruptura de los anillos y la formación de largas

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