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DIAGNÓSTICO Y DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD

EN EL TRABAJO PARA LA EMPRESA DE PRODUCTOS QUÍMICOS PARA ASEO MK

Acevedo Cuartas Natalia – Cód. 1811982685

Gutiérrez Ospina Sabelly Alejandra – Cód. 1621021894

Ramírez Yuly Paola – Cód. 1712410176

Rodríguez Cacais Daisy Laritza Cód.1621021298

Sánchez Moreno Daniela – Cód. 1811982790

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y LA SALUD LABORAL

2019
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Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 3

OBJETIVOS .............................................................................................................................. 3

Objetivo general ..................................................................................................................... 3

Objetivos específicos ......................................................................................................... 3

JUSTIFICACIÓN ...................................................................................................................... 4

MARCO TEÓRICO Y NORMATIVO ..................................................................................... 4

DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA ........................................................................................ 5

Perfil Sociodemográfico ........................................................................................................ 6

Descripción del proceso productivo de jabones y detergentes ............................................... 7

Descripción del proceso SST ................................................................................................. 9

ARTÍCULOS ACADÉMICOS ................................................................................................ 10

Referencia 1 ......................................................................................................................... 10

Referencia 2 ......................................................................................................................... 10

Referencia 3 ......................................................................................................................... 11

Referencia 4 ......................................................................................................................... 12

Referencia 5 ......................................................................................................................... 13

Bibliografía ...............................................................................Error! Bookmark not defined.


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INTRODUCCIÓN

En el presente proyecto de investigación vamos a abordar la implementación del sistema

de gestión de seguridad y salud en el trabajo de una empresa mypime dedicada a la fabricación y

transporte de químicos, para esta primera etapa de identificación y diseño se tuvieron en cuenta

los siguientes aspectos; la naturaleza de la organización ejemplo, actividad económica, número

de empleados y análisis del proceso de productivo.

La seguridad y salud en el trabajo es un requerimiento de ley que toda empresa debe tener

implementado en su organización hasta la fecha debido a que es una herramienta que permite

prevenir y gestionar los riesgos laborales que se encuentran presentes en el desarrollo de las

actividades contractuales además de garantizar y reforzar el bienestar integro de los trabajadores

colombianos.

El sistema de gestión modelo que se explicara en este trabajo está regido bajo la

normatividad aplicable y vigente del sector trabajo como lo es el decreto único 1072 de 2015 y la

resolución 312 de 2019.

OBJETIVOS

Objetivo general

 Realizar un diagnóstico general y diseñar un plan de trabajo del Sistema de Gestión

de Seguridad y Salud en el Trabajo para la Pyme Productos de Aseo MK.

Objetivos específicos

 Controlar los riesgos a los que se encentran expuestos los trabajadores.

 Dar cumplimiento a la normatividad aplicable en materia de seguridad salud.


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 Adoptar medidas preventivas y correctivas para generar bienestar y disminuir los

riesgos a los que están expuestos para realizar un diagnóstico claro de las condiciones

de trabajo y salud.

JUSTIFICACIÓN

El objetivo principal de este proyecto es analizar, diseñar, implementar y evaluar el

sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo de la empresa Productos de aseo MK sas

con el fin de prevenir la ocurrencia de accidentes y aparición de enfermedades laborales,

garantizar el cumplimiento normativo y legal de la estructuración de la compañía en el mercado

ya que este es un requerimiento obligatorio para toda empresa constituida legalmente en el país.

MARCO TEÓRICO Y NORMATIVO

En presente proyecto hace referencia al diseño, estructuración e implementación del

sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG,SST). El cual está basado en un estudio

de caso con metodología descriptiva de la empresa de productos de Aseo MK, a partir de un

proceso lógico y sistematizado como lo es el ciclo PHVA; con esto se pretende estructurar un

sistema de gestión aterrizado a la realidad de la empresa modelo, conociendo e identificando la

actividad misional de la compañía, procesos y procedimientos de producción y así enfocar un

plan de trabajo en pro de la prevención de los riesgos laborales.

La empresa se compromete a dar cumplimiento a las disposiciones legales vigentes,

tendientes a garantizar los mecanismos que aseguren la prevención de los accidentes y

enfermedades laborales, de conformidad con los artículos 34,57,58,108, 205, 216,217,

220,221,282,283,348, 349, 350, y 351 de código sustantivo del trabajo, la ley 9ª de 1979,

resolución 2400 de 1979, decreto 614 de 1984, resolución 2013 de 1986, resolución 1016 de
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1989, resolución 6398 de 1991, decreto 1295 de 1994, ley 776 de 2002, ley 1010 de 2006 y

demás normas que con tal fin se establezcan.

Productos de Aseo MK se compromete a destinar los recursos necesarios para la

implementación y funcionamiento del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo de

acuerdo al decreto 1072 de 2015 y la resolución 312 de 2019 estándares mínimos para la

implementación del sistema de gestión.

DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA

Razón Social: Productos de Aseo MK

Nit: 801023886-1

Dirección: Cra 63ª #18 Sur- 61

Ciudad: Medellín

Teléfono: 4 24 32 76

Representante legal: Daniela Sánchez Moreno

Encargado de SSTA: Sabelly Alejandra Gutiérrez Cacais

Administradora de Riesgos Sura

Nivel de Riesgo II

22424 01 Empresas dedicadas a la fabricación de jabones y


Actividad Económica
detergentes, preparados para limpiar y pulir; perfumes y
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preparados de tocador, incluye la fabricación de artículos para

tocador.

40 Empleados;(Administrativos 5,Asesores Comerciales-

Número de Empleados: Ventas 5, Operarios- técnicos 20,Conductores- Transporte de

mercancía 10)

Lunes a viernes de 7:30am a 5:15 restando 45 minutos


Jornada Laboral:
destinados para alimentación.

Perfil Sociodemográfico

ESTADISTICA DE EMPLEADOS POR SEXO ESTADISTICA DE EMPLEADOS POR NIVEL DE


ESCOLARIDAD
Maculino 30 Femenino 10
Universitario 5 Tecnico 20
Tecnologo 5 Bachiller 10

12%
25% 25%

13%
75% 50%

ESTADISTICA DE EMPLEADOS POR TIPO DE ESTADISTICA DE EMPLEADOS POR


CONTRATO EDAD
Indefinido 40 30-45 años 25- 30 años 18-25 años

37%
50%

100% 13%
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Descripción del proceso productivo de jabones y detergentes

Materias primas. La recepción y almacenamiento de materias primas es el primer paso en

la cadena de producción;

Saponificación. Separación de las grasas en un ambiente alcalino, consiguiéndose los

ácidos grasos y la glicerina. En el cual se mixtura los ácidos grasos de origen vegetal.

Agitación. Una vez mixturada el ácido graso de origen vegetal se continúa con la agitación

por un periodo de 30 minutos, posterior a esto dejar reposar para permitir que el pH se nivele.

Fase de depuración. Luego de reposar la mezcla por 12 horas, se evidenciará que en la

mezcla se han formado capas, en la parte inferior se observa la sal y la glicerina y en la parte

superior el jabón líquido, para la separación de estas capaz se utiliza un conducto que posee la

caldera.

Última fase de saponificación. Cuando se haya separado totalmente las capas de la

primera fase de saponificación y queda la mezcla del jabón en la caldera, esta vuelve a ponerse

en la caldera a una temperatura de 80ºc, hasta notar que la mezcla esta maleable, posterior pasa a

proceso de agite y se agregan 32 litros de glicerina. Mientras se sigue agitando, paulatinamente y

en porciones reducidas, irá agregando sal sódica básica, la cual gradualmente se disolverá

integrándose al material jabonoso, agitando todo el preparado por unos 45 minutos.

Fase de secado. Una vez realizado el proceso anterior se traslada la mezcla al tanque de

secado y luego pasará a los rodillos de acero para crear tiras de la masa, que quedaran

depositadas en un recipiente.
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Fase de picado. Se pasan las tiras de jabón resultado del proceso anterior a la maquina en

forma de rodillo con dientes que pica las tiras en trozos más finos.

Fase de mezcla. Las tiras de jabón se ponen en la prensa Ruchman que realiza el proceso

mezclado y molinado, en este momento se agregan las esencias aromáticas y para que estos

aromas no se evaporen, se agregan el fijador y por último se adiciona la anilina que es la que le

dará el tono que buscamos.

Proceso de corte. Aquí se agrega la mezcla resultado a la máquina para proceder con el

corte de las piezas en pastillas.

Proceso de prensado. Luego de que el jabón este cortado en pastillas, pasara por la

maquina troqueladora para darle la forma y el presado de la marca.

Verificación de calidad. Una vez se tenga el producto listo se procede con la verificación

de calidad ya que este debe cumplir con los parámetros de calidad como lo es el contenido de

humedad, revisión de grasa insaponificable, contenido de sal.

Proceso de empaquetado. Después del paso anterior, cada uno de los jabones verificados y

en óptimas condiciones es empaquetado y almacenado en cajas para distribución según pedidos.


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Descripción del proceso SST

La compañía de aseo MK está comprometida con el bienestar y la salud de todos sus colaboradores además de ser una compañía

legalmente constituida y competente dentro del mercado, para ello ha implementado un proceso lógico y por etapas para la

implementación y mejora continua de su sistema de gestión.


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ARTÍCULOS ACADÉMICOS

Referencia 1

Protokimicos es una empresa colombiana dedicada a la elaboración de productos para el

aseo personal, materias primas, productos para aseo y desinfección. Cuenta con un Sistema de

Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo muy completo contando con la política de Seguridad

y Salud en el trabajo correspondiente, fichas técnicas de los productos químicos que se

manipulan, cuenta con formatos de inspección que se realiza todos los días, de lugar de trabajo,

herramienta, elementos de protección personal, orden y aseo, verificando que todos los químicos

estén rotulados, tiene un programa de investigación de incidentes y accidentes, y toda la

documentación necesaria para dar cumplimiento a la normatividad también así contribuyendo

con la mejora continua de la compañía.

Referencia 2

IBASEO Empresa especializada en la elaboración y distribución de productos de aseo y

desinfección industrial, para instituciones educativas y el hogar, en materia de Seguridad y salud

en el trabajo, con la implementación de un sistema de gestión se pretendía lograr un

conocimiento en cuanto a la importancia que representa la seguridad y la salud del personal en

una organización.
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La compañía estableció un plan de trabajo para la elaboración del Sistema de Gestión de

Seguridad y Salud en el Trabajo el cual constaba en primer lugar de realizar un diagnóstico del

estado actual de la organización en relación a la salud y seguridad.

Tras la obtención de los resultados del diagnóstico se pudieron evidenciar múltiples

aspectos que requieren intervención como:

La elaboración de una política de Seguridad y Salud en el Trabajo, establecer

procedimientos para el proceso de afiliación del personal al Sistema General de Seguridad

Social, diseñar e implementar un plan de emergencias que este en constante entrenamiento para

atender posibles emergencias, se debe contar con un programa de capacitación y entrenamiento

del personal en los riesgos a los cuales están expuestos, las medidas para controlar esos peligros,

el reporte de accidentes e incidentes de trabajo, entre otras que requieren inmediata intervención.

Referencia 3

MUÑOZ Y HERMOSAS S.A.S es una PYME fundada en el año 2011 con domicilio en

Cali por los señores Javier Muñoz y Mónica Hermosa, cuya actividad económica es producir

calzado fino y exclusivo para dama, como también otros productos derivados del cuero,

encaminada a ofrecer a los consumidores un producto de excelente calidad a un costo accesible.

Bajo este contexto la empresa MUÑOZ Y HERMOSA S.A.S muestra su interés por dar

cumplimiento a la normatividad colombiana vigente, buscando mejorar las condiciones de

trabajo de todos los que componen el equipo y así mismo optimizar la productividad de la

organización, es ahí en donde decide iniciar con el proceso de elaboración e implementación del
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SG-SST asumiendo las obligaciones que tiene como empresa y que la legislación colombiana

contempla para llevar a cabo.

Este proyecto de investigación busca identificar las condiciones de trabajo actuales de la

organización en cuanto a seguridad laboral encaminado a dejar por escrito el diseño,

implementación y ejecución del SG-SST en la empresa y que con el tiempo este se convierta en

un sistema sólido, con revisiones periódicas de la alta dirección y las reuniones que por ley están

establecidas, adicionalmente busca que las actividades se encaminen a ejecutarse de forma

segura y que los empleados en sus lugares de trabajo se sientan seguros buscando el equilibrio

físico, mental y social de estos.

Referencia 4

Projabones S.A.S es una empresa fundamentada en cumplir todos sus requisitos legales,

estándares de calidad, seguridad y salud en el trabajo llevando a cabo la mejora continua de sus

procesos y productos, fomentando el cuidado al medio ambiento, contando con un personal

idóneo y competente.

La matriz de peligros es una forma sistemática de identificar, localizar los peligros y

valorar los factores de riesgo, con el fin de implementar medidas de intervención, controles tanto

administrativos como ingenieriles en la fuente, medio y trabajador, Dentro de los cuales están los

siguientes: Factores de riesgo físico, químico, biológico, eléctrico y locativo.


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Referencia 5

Laboratorios Probiol es una empresa colombiana de categoría Pymes, especializada en la

producción de sueros antiofídicos liofilizados. Fundada en el año 1956 por el Doctor Cesar

Gómez Villegas, científico colombiano quien realizo su investigación en el campo de los sueros

biológicos veterinarios y humanos, realizando importantes aportes al campo medicinal.

En el año 1975 inició su investigación para la producción de suero antiofídico, y para 1980

presento sus resultados al mercado nacional e internacional con el aporte de Sueros Antiofídicos

Liofilizado para mordeduras de serpiente que no requiere refrigeración. Siendo reconocidos en el

2005 como una empresa Pyme de buenas prácticas manufactureras. Y por el Centro Colombiano

de Responsabilidad Empresarial y la Cámara de Comercio de Bogotá como la empresa modelo

de responsabilidad empresarial.

Laboratorios Probiol fue pionero en la elaboración de vacunas y farmacéuticos veterinarios

para aves, bovinos, equinos, entre otros. Por ello, incluye un SG-SST donde se implementa

dentro su sistema de gestión de calidad el ciclo PHVA y normas vigentes como la organización,

planificación, aplicación, evaluación, auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de

anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar en el trabajo. Aplicando

la Resolución 1111 de 2017.

Basándose con la Guía Técnica Colombiana GTC 45 para Identificación de peligros

evaluación y valoración de los riesgos con el conocimiento detallado de las condiciones de

trabajo y sus respectivas funciones del cargo ejecutadas por el trabajador, para poder así, realizar
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una lista de peligros donde se identifican y asocian con sus actividades, evitando las lesiones y

consecuencias probables dando cumplimiento legal y tiempo de exposición al riesgo.


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Referencias

Colombia, L. V. (2017). Decreto 1072 de 2015, por medio del cual se expide el Decreto Único

Reglamentario del Sector Trabajo. Obtenido de

https://legislacion.vlex.com.co/vid/decreto-1072-2015-medio-

774021905?_ga=2.12644279.102390522.1554254245-359972312.1554254245

Colombia, L. V. (s.f.). Decreto 1473 de 2015. Obtenido de https://diario-

oficial.vlex.com.co/search?q=Decreto+1473+de+2015

ICONTEC. (30 de 11 de 2005). Norma Técnica colombiana. NTC 1692. Obtenido de

http://web.mintransporte.gov.co/consultas/mercapeli/Reglamento/Anexos/NTC1692.pdf

ICONTEC. (15 de 12 de 2010). GUÍA TÉCNICA GTC. Obtenido de

https://idrd.gov.co/sitio/idrd/sites/default/files/imagenes/gtc450.pdf

PROTOKIQUIMICOS. (s.f.). Obtenido de https://www.protokimica.com/nuestra-empresa/

S.A.S, P. (s.f.). Fabrica de Jabones Industriales Projabones S.A.S. Obtenido de

https://www.projabones.com/

Social, M. d. (11 de 07 de 2012). Ley 1562 de 2012. Obtenido de

https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/Ley-1562-

de-2012.pdf

Tiempo, E. (20 de 03 de 2007). Unas pymes que sirven de ejemplo. Obtenido de

https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-2421488