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Programa formativo:
MBA – EN ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS-MASTER
EN DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS
Bloque: 12 COMERCIO
Enviar a: areaoperaciones@eneb.es
ENUNCIADO
SE PIDE
DESARROLLO 1:
EL ACEITE DE OLIVA:
Antes de desarrollar el presente trabajo es importante conocer , Que es el
Aceite de Oliva sus propiedades y características y orígenes entre otros y
de allí dar paso a nuestro análisis de sobre dicho producto específicamente
para el país de España y su mercado , en tal sentido procederemos a conocer
así el producto así:
Existen: 8 tipos de aceites de oliva españoles entre los diez mejores del mundo.
https://www.lavanguardia.com/comer/materia-
prima/20181201/453242692073/mejores-aceites-oliva-espana.html
http://www.infoagro.com/noticias/2018/el_mercado_del_aceite_de_oliva_supera
_las_expectativas__con_una_produc.asp
DESARROLLO – 2:
Para el desarrollo del numeral, 2 hemos seleccionado 3 países, de los
continentes, europeo, Latino Americano y Sudeste asiático, Dentro de los cuales
citamos a Rusia, Colombia y China, respectivamente.
Superficie:88.965 kms 2
Idioma oficial: Español
Población total: 46.314.235.
Presidente: Iván Duque Márquez
https://www.dinero.com/empresas/articulo/negocio-del-aceite-de-oliva-en-
colombia-en-2018/261295
( Xinjiang ) [2]
Gobierno
Gobierno provincial
Además, el gran dato destacable es que el aceite de oliva español es el que más
arrasa en China, el segundo mercado agroalimentario más importante para la
Unión Europea. El 95% del total de las exportaciones de aceite procedían de los
países de la Unión Europea, con España a la cabeza con el 80%, seguido de
Italia 13% y Grecia 2%. El 5% restante proceden de Australia, Túnez, Marruecos
y Turquía. En cuanto a los volúmenes por categoría del producto, el 77% de las
importaciones totales corresponden a la categoría aceite de oliva virgen y virgen
extra, seguido del aceite de orujo de oliva con el 14% y el 9% corresponde a la
categoría aceite de oliva.
La producción interna de aceite de oliva del “gigante” chino fue en 2015/16 de
5.000 toneladas, lo que supone, no obstante, un 75% más que en la campaña
anterior, siendo en un 85% de la categoría virgen extra y el 15% de aceite de
oliva virgen. Su producción en la presente campaña se espera que supere el
volumen de la anterior. Además, durante la 49ª reunión del Comité Consultivo
celebrada el 18 de mayo 2017, una delegación de representantes chinos asistió
como observadora, y mostró un gran interés en la adopción de la Norma del COI.
https://www.lavanguardia.com/vida/20170712/424071801389/aceite-oliva-
exportacion-china-japon.html
http://www.exportapymes.com/documentos/productos/Ie2704_colombia_a
ceite_oliva.pdf
3.2--Estudio de Mercado – En Colombia.
La evolución positiva de la economía colombiana en los últimos años, junto con
las nuevas tendencias de salud y alimentación, han provocado un cambio en las
expectativas para el sector del aceite de oliva en Colombia. Sigue siendo un bien
de lujo accesible para un porcentaje muy reducido de la población colombiana.
Sin embargo, el aumento progresivo en el poder adquisitivo de los colombianos,
y su preocupación por la alimentación sana, así como los cambios en los
formatos de los envases, han reducido un poco la percepción de producto de lujo
y exclusivo, para darle una apariencia de producto de gran calidad y enormes
beneficios.
Sin embargo, el consumo per cápita sigue siendo muy bajo si se compara
con otros países como los europeos. En Colombia solo se consumen 100
mililitros por habitante al año, mientras en los países europeos la cifra está por
encima de los 10 litros.
Asi mismo se afirma que el aceite de oliva se asemeja a los vinos, pues
el consumidor ya empieza a conocer los orígenes y variedades.
En Colombia las que más se consumen son: arbequina, hojiblanca y picual y esta
compañía, al igual que lo hacen otros jugadores del mercado como las grandes
cadenas, ha comenzado a evangelizar a los consumidores con el fin de
dinamizar la categoría.
Team tiene alrededor de 20% del mercado con sus marcas Gourmet y
Olivetto y la perspectiva es diversificar el portafolio con la idea de darle al
consumidor nuevas variedades, sabores, preparaciones y usos.
Es tan importante esta categoría dentro del total de aceites de la cadena, que ya
representa 12% con ventas anuales de $19.000 millones.
España e Italia principalmente, además de Portugal, Argentina y Grecia, son los
proveedores del producto comercializado en las tiendas del Éxito; siendo Bogotá
la región en donde más se comercializa con un 60% de participación, seguida de
la Costa, Antioquia, Cali y el Eje Cafetero.
Democratización
Clasificación Arancelaria:
Las partidas arancelarias del Aceite de oliva que se estudiarán en esta nota
sectorial son las siguientes: Posición arancelaria Descripción 1509100000 Aceite
de oliva virgen. Incluso refinado pero sin modificar químicamente. 1509900000
Los demás aceites de oliva y sus fracciones. Incluso refinado pero sin modificar
químicamente. La partida arancelaria 1509900000 es la utilizada para la
importación del aceite de oliva virgen extra en Colombia. Estas partidas
arancelarias son las que se utilizarán para el estudio de las estadísticas de
comercio exterior que aparecerán posteriormente en el estudio.
https://www.lavanguardia.com/vida/20170712/424071801389/aceite-oliva-
exportacion-china-japon.html
Análisis Cualitativo:
Las marcas chinas de aceite de oliva: Las marcas chinas de aceite de oliva
España, en su condición de líder actual del mercado, goza del reconocimiento
del consumidor chino. El aceite de oliva es un producto que se asocia por regla
general a España y además es considerado un producto “gourmet”, cuando viene
envasado en origen.
Uso cosmético del aceite de oliva: Uso cosmético del aceite de oliva El
mercado chino de cosméticos con aceite de oliva o a base de aceite de oliva
también es creciente. En algunas zonas de China el aceite de oliva es
considerado un producto cosmético e incluso medicinal. Varias empresas
españolas suministran o bien producto finalizado o bien materia prima para la
elaboración de cosméticos con aceite como por ejemplo jabones, cremas,
aceites para la cara.
https://www.granadaempresas.es/wp-content/uploads/2016/12/el-mercado-del-
aceite-de-oliva-en-china-2012-0.pdf
DESARROLLO No, 4
De acuerdo, con la información recopilada anteriormente y según los
criterios aportados por el presente modulo, en lo personal considero
que el Aceite de Oliva , cuenta con un gran potencial, de crecimiento y
proyección desde España hacia c/u de los países en estudio .
Sin embargo existen algunos factores tomados como ventajas y
desventajas para c7u de ellos citados en el adjunto así:
COMERCIALIZACION DE ACEITE DE OLIVA
ORIGEN : ESPAÑA
HACIA:
PAIS
DESARROLLO: 5
De acuerdo, con el análisis de cada uno de los mercados en los 3 países
y fundamentado en los aportes obtenidos en las lecturas, información
bibliográfica y material aportado por ENEB, Logramos apreciar las
diferentes variables y factores a tomar en cuenta al momento de realizar,
la exportación y promoción de un producto .
Este tema a marera personal es la esencia y fundamento del presente
modulo, En lo personal concluyo y considero que definitivamente,
recomendaría exportar con mayor proporción hacia – CHINA, bajo los
siguientes argumentos:
BIBLIOGRAFIAS:
https://www.lavanguardia.com/comer/materia-
prima/20181201/453242692073/mejores-aceites-oliva-espana.html
https://www.lavanguardia.com/vida/20170712/424071801389/aceite-oliva-
exportacion-china-japon.html
http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Document
s/TR
http://www.exportapymes.com/documentos/productos/Ie2704_colombia_a
ceite_oliva.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_alimentos/resolucio
n_0288de2008_rotul adoyetiquetado.pdf
https://www.granadaempresas.es/wp-content/uploads/2016/12/el-
mercado-del-aceite-de-oliva-en-china-2012-0.pdf
http://china.oficinascomerciales.es
https://www.lavanguardia.com/comer/materia-
prima/20181201/453242692073/mejores-aceites-oliva-espana.html
http://www.infoagro.com/noticias/2018/el_mercado_del_aceite_de_oliva_s
upera_las_expectativas__con_una_produc.asp
http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Document
s/TR%20TS%20MasloGirov.pdf
http://www.espanha-brasil.org/img/documentos/DOC2016677035_1.pdf
www.mercacei.com/noticia/49338/actualidad/espana-lidera-el-mercado-
del-aceite-de-oliva-en-japon-y-preve-mejorar-su-posicion.html
http://www3.jma.or.jp/foodex/en/.
https://spaingourmetfair.com/
http://jooprize.com/.
URL:http://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal