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Una sustancia es materia que tiene una composición específica y propiedades específicas. Cada
elemento de la tabla periódica es una sustancia pura. Cada compuesto puro es una sustancia. En
otras palabras, una sustancia es materia que contiene solo un tipo de átomo o molécula.
Definición:
Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se llama sustancia pura. El
agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono, por ejemplo, son sustancias puras.
Sustancias puras simples: son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras
más simples
Compuestos químicos: son sustancias puras que pueden descomponerse en otras más
simples por métodos químicos (mediante reacciones)
Se llama fase a cada una de las partes macroscópicas de composición química y propiedades fiscas
homogéneas que forman un sistema.
Una fase se identifica con un arreglo molecular distinto, homogéneo, y separado de las demás fases
por superficies fronteras fáciles de identificar.
Solido
Liquido FALTA
Gaseoso
En la fase gaseosa, las moléculas están bastante apartadas, no hay un orden molecular, se
mueven al azar con colisiones continuas entre sí y contra las paredes del recipiente que las
contiene. Sus fuerzas moleculares son muy pequeñas, particularmente a bajas densidades,
y las colisiones son el único modo de interacción entre las moléculas. En la fase gaseosa las
moléculas tienen un nivel de energía considerablemente mayor que en la líquida o la sólida;
por lo tanto, para que un gas se condense o congele debe liberar antes una gran cantidad
de su energía
Diagramas de fase