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AMAZONICOS
CICLO : VIII
PUCALLPA – PERU
2017
I.INTRODUCCION
III.REVISION LITERARIA
1. DEFINICION
1XX. Colorantes.
2XX. Conservantes.
11XX. Enzimas.
6. COLORANTES
En sentido estricto, solo sería natural el color que un alimento tiene por sí
mismo. El que se incorpora se obtiene de materiales biológicos no alimentarios
(por ejemplo, plantas o insectos) o bien se forman espontáneamente al calentar
un alimento, como es el caso del caramelo.
11 . EDULCORANTES
IV.CONCLUSION