10/19/2011 1

Teori Asam-Basa
Reaksi Penetralan
Asam – Basa Kuat dan Asam – Basa Lemah
pH, suatu ukuran keasaman
Larutan Penyangga / Buffer

10/19/2011 2
 HCl(g) → H+(aq) + Cl-(aq)

H2O +
NaOH(s) → Na (aq) + OH-(aq)

Na+(aq) + OH-(aq) + H+(aq) + Cl-(aq) → H2O(l) + Na+(aq) + Cl-(aq)

H+(aq) + OH-(aq) → H2O(l)

Tidak dapat menjelaskan basa non OH- seperti amonia

10/19/2011 3
• Asam : donor proton.
• Basa : aseptor proton.

base acid
NH3 + H2O  NH4+ + OH-

NH4+ + OH-  NH3 + H2O

acid base

10/19/2011 4
• asam: zat yang dapat menerima
pasangan elektron
• basa: zat yang dapat mendonorkan
pasangan elektron.

BF3 + :NH3(g)  F3B−NH3

ikatan koordinat

10/19/2011 5
 • Asam – melepaskan H+
Arrhenius • Basa - melepaskan OH-
Hanya di air

Bronsted-Lowry • Asam – donor H+

Semua pelarut • Basa – aseptor H+

Lewis • Asam – aseptor psgn e-

• Basa – donor psgn e-
Dlm pelarut organik dan
berbagai bidang kimia
10/19/2011 6
 Sifat umum
Basa
• Terasa asam • Terasa pahit
• Mengubah lakmus • Mengubah lakmus
• Bereaksi dg logam aktif – • Terasa licin seperti sabun
Fe, Zn • Bereaksi dg asam
membentuk garam

• Bereaksi dg basa
membentuk garam
10/19/2011 Biru mjd merah Merah mjd biru 7
Secara umum: Asam + Basa  Garam + Air
Semua reaksi netralisasi melipatkan penggantian ganda

HCl + NaOH  NaCl + HOH

HCl + Mg(OH)2 

H2SO4 + NaOH 
10/19/2011 8
Apakah air murni dpt menghantarkan listrik?
Air merupakan elektrolit yg sangat lemah

H2O  H+ + OH-

[H+][OH-] = 10-14

Untuk air murni: [H+] = [OH-] = 10-7M

Hal ini yg disebut Netral

pada 25oC , pH = 7.
10/19/2011 9
 Pasangan konjugat

HCl Cl- CH3COOH CH3COO-

NH4+ NH3 HNO3 NO3-

Kenapa pasangan konjugat berbeda?

10/19/2011
Transfer H+ 10
 HA

10/19/2011 11
 HA

H+
Asam kuat
A-

10/19/2011 12
 HA

H+
Asam lemah
A-

10/19/2011 13
 Asam/Basa Kuat – 100% terdisosiasi mjd ion

HCl NaOH
HNO3 KOH
H2SO4
Asam/Basa lemah – terdisosiasi sebagian

CH3COOH NH4OH
10/19/2011 14
 Hujan asam (NOx,
Sox) pH 4.2 - 4.4 Skala 0-14
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Asam netral @ 25oC Basa / alkalin

(H+) > (OH-) (H+) = (OH-) (H+) < (OH-)
Air murni

Hujan normal (CO2) Populasi ikan Air alami pH =

pH10/19/2011
= 5.3 – 5.7 menurun pd pH < 6 6.5 - 8.5 15
and hilang pH < 5
 1A basa amfoter asam 8A

2A 3A 4A 5A 6A 7A

Group B

105 107
Db Bh

basa: Na2O + H2O  2NaOH

(O-2 + H2O  2OH-)
10/19/2011
Asam : CO2 + H2O  H2CO3 16
 Bertindak HCO3- Bertindak
sbg basa sbg asam
+ H+ - H+

H2CO3 CO3-2
aseptor H+ donor H+
10/19/2011 17
 pH
Tubuh manusia
asam Basa / alkalin
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Tortora & Grabowski, Prin. of Anatomy & Physiology, 10th ed., Wiley (2003)
10/19/2011 18
 Apakah pH mempengaruhi
aktivitas enzim?

Tripsin merupakan enzim pencernaan?

10/19/2011
Jangkauan pH usu 7.0-8.5 19
• Senyawaan basa yg digunakan untuk
mengatasi hiperasiditas
• Efektif jika digunakan dalam dosis rendah
Contoh antasida efek dlm dosis tinggi
NaHCO3 alkalosis
CaCO3 susah BAB
Al(OH)3 susah BAB

10/19/2011 20
10/19/2011 21