Receta de hummus

1 taza de garbanzos remojados y cocidos

180 ml de aceite de oliva
jugo de 1 limon
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de tahini
sal a gusto

Mezclar todos los ingredientes en una procesadora, si la mezcla esta muy espesa o si gustas este mas
suave y cremosa agregar agua e ir probando la consistencia, mezclar hasta que esten todos los
ingredientes bien incorporados y mezclados formando una pasta cremosa.
Servir con un chorrito de aceite de oliva