BENEFICIOS y PROPIEDADES

CURATIVAS del PIMIENTO para

nuestra Salud
Entre los múltiples beneficios del Pimiento
se encuentran su gran aporte de vitaminas
y minerales que contribuyen a reforzar el
sistema inmunológico, ayudar a bajar de
peso, depurar el organismo, mejorar la
digestión y otras propiedades medicinales
más.
Aporta vitamina C
Contienen vitamina C (especialmente los de color rojo 125 mg /100 g) situando a esta verdura incluso por
encima de ciertos cítricos como naranjas o frutillas.
Pimiento como Potente antioxidante
El pimiento es un importante antioxidante por sus altos contenidos de betacaroteno, como lo es la capsantina,
y las vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas. También protege a las
células de la contaminación y el envejecimiento precoz.
Fortalece el sistema inmunológico
Ayudan al correcto funcionamiento del sistema inmunológico a través de la generación de glóbulos rojos y
blancos, de la formación de anticuerpos, de un buen funcionamiento del intestino y del sistema digestivo,
Bajar de peso
Los pimientos son perfectos para dietas de control de peso por su bajo aporte de calorías y su aporte variado
de minerales y vitaminas
Diuréticos y depurativos
Son ideales para mujeres embarazadas y niños, y para prevenir ciertas enfermedades de origen intestinal y
favorecer notablemente al tránsito intestinal.
Ayuda al sistema nervioso
Por su aporte de vitamina C y B6 la cual es vital para el sistema nervioso central y toda la parte cerebral.
También el potasio resulta ideal para le sistema nervioso en general y la actividad muscular.
En dietas para Embarazadas
El pimiento es apropiado consumirlo durante el embarazo y en el período de lactancia para reforzar el
crecimiento mental de los niños, además de fortalecer huesos o dientes.
Aparato digestivo
Tiene la propiedad de estimular las secreciones gástricas, la función vesicular y favorecer notablemente al
tránsito intestinal.
Prevenir el cáncer y enfermedades cardíacas
Los pimientos rojos tienen además una gran cantidad de licopeno que es un caroteno con propiedades
anticancerígenos El betacaroteno también ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, hemorragias cerebrales
y cataratas.
Aporte de vitamina A
Los carotenos al incorporarse al organismo se transforman inmediatamente en vitamina A que es esencial
para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del
sistema inmunológico.
PROPIEDADES CURATIVAS DE LA ZANAHORIA

Caries

Mascar una zanahoria justo después de comer alimentos mata cualquier germen dañino que haya en la boca. Limpia
los dientes, elimina las partículas de comida que hayan quedado impregnadas en las hendiduras y previene el
sangramiento de las encías y las caries.

Trastornos digestivos

Mascar zanahoria cruda también incrementa la saliva y acelera la digestión, aportando enzimas, minerales y
vitaminas necesarios. El consumo regular de este vegetal previene la formación de úlceras gástricas y de
otros trastornos digestivos. El jugo de zanahoria es un excelente remedio para tratar cólicos intestinales,
apendicitis, úlceras pépticas y dispepsia.

Constipados

Si combinas el jugo de zanahoria con el de espinaca y le añades unas gotas de limón, obtendrás un remedio muy
efectivo para el tratamiento de los constipados. Esta mezcla limpia los intestinos. El resultado no puede esperarse
de un día para el otro, pero en dos meses el proceso comienza a regularse.

Diarrea

Se ha descubierto que las sopas de zanahoria son muy eficaces para tratar las diarreas. Provee al cuerpo de
líquido y minerales, tales como: sodio, potasio, fósforo, calcio, azufre y magnesio, lo que combate la
deshidratación. Por otra parte, evita el crecimiento de bacterias dañinas y los vómitos.
 LOS MARAVILLOSOS PODERES CURATIVOS DEL APIO
1. Interesantes propiedades nutritivas

Contiene vitaminas del grupo A, B, E y C. Además posee minerales indispensables para el organismo como hierro, potasio, zinc, fósforo, azufre, cobre,
aluminio y manganeso.

2. Previene algunos problemas como la hipertensión

Una infusión de apio tomada diariamente ayuda a prevenir la hipertensión y los dolores menstruales, así como los altos niveles de colesterol. Y tomada
tibia y constantemente cura los problemas de afonía o falta de voz.

3. Actúa como depurador

Las semillas de apio poseen aceites esenciales (limoneno y selineno) y la raíz contiene asparagina. Estos componentes ejercen una destacada acción
depurativa y diurética. Gracias a los aceites que posee, ofrece un efecto de dilatación en los vasos renales y así estimula al organismo a eliminar
impurezas y líquidos sobrantes, equilibrando el funcionalismo vital.

4. Eficaz para tratar los cálculos de vesícula y riñón

Colabora en la eliminación natural de arenillas. También es muy efectivo en las afecciones del hígado.

5. Ayuda con los problemas circulatorios

Si se lo consume en forma regular, ayuda a reducir notablemente el nivel de colesterol en sangre, a eliminar el ácido úrico, a prevenir afecciones al
corazón y a combatir la hipertensión.

6. Ayuda con problemas de articulaciones

Gracias a su contenido de flavonoides, el apio es recomendable para tratar problemas de articulaciones.

Los flavonoides ejercen una función antiinflamatoria, antioxidante, y estimulan la inmunidad. Si a todo esto se suma el silicio, se obtiene un aumento en la
producción y renovación del tejido articular y conjuntivo.

7. Alivio para las inflamaciones

Se obtiene un alivio notable en aquellas inflamaciones causadas por gota, reuma y artritis, ya que -como ya mencionamos- esta planta colabora en la
eliminación de ácido úrico, principal causa de las dolencias mencionadas.

8. Cura problemas en las encías

La planta del apio seca y triturada es muy útil a la hora de curar llagas en la boca y problemas en las encías. Solo necesitas utilizarla como enjuague bucal
dos o tres veces por semana.

9. Genera un buen apetito

Para los más pequeños de casa, el apio hervido (un puñado bien pequeño) en un litro de agua y tomado antes de cada comida ayuda a generar un buen
apetito.

10. Ayuda a mantener sano el intestino

Este vegetal como ingrediente de comidas y ensaladas ayuda a fortalecer, regular y mantener sano el intestino, lo que colabora en la digestión y los
problemas de estreñimiento.

11. Actúa como calmante

Los zumos o concentrados de apio tienen dos propiedades especiales y muy reconocidas a nivel mundial:La de calmante, afrodisíaco.

12. Actúa como desinfectante

Los emplastos de apio (que no son más que este vegetal machacado con muy poca agua, a manera de puré), son grandes cicatrizantes y desinfectantes en
heridas y llagas abiertas.