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Agar Mac Conkey

Uso
Este medio se utiliza para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fácil
desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos a partir de muestras clínicas, aguas y
alimentos. Todas las especies de la familia Enterobacteriaceae desarrollan en el
mismo.
Fundamento
En el medio de cultivo, las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el
desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y la mezcla
de sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben el
desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva. El agar es el agente solidificante.
Por fermentación de la lactosa, disminuye el pH alrededor de la colonia. Esto
produce un viraje del color del indicador de pH (rojo neutro), la absorción en las
colonias, y la precipitación de las sales biliares. Los microorganismos no
fermentadores de lactosa producen colonias incoloras.
Clasificación
Es un medio de diferenciación selectivo para el aislamiento y la diferenciación de
Enterobacteriaceae y diversos otros bacilos Gram negativos a partir de muestras
clínicas. El agar MacConkey es sólo ligeramente selectivo, dado que la
concentración de sales biliares, que inhiben los microorganismos Gram positivos,
es baja en comparación con otros medios en placa entéricos.
Nutrición
Las peptonas proporcionan los nutrientes. Cristal violeta inhibe las bacterias Gram
positivas, en especial los enterococos y estafilococos. La diferenciación de los
microorganismos entéricos se logra mediante la combinación de lactosa y el
indicador de pH rojo neutro. Se producen colonias incoloras o de color de rosa a
rojo según la capacidad del aislado para fermentar carbohidratos.
Morfologia de colonia en agar MacConkey

Organismos Resultados de crecimiento


Colonias de color de rosa a rojo (pueden
E. coli estar rodeadas de una zona con
precipitación de bilis).
Enterobacter, Klebsiella Colonias mucoides de color rosa
Colonias incoloras, inhibición de
Proteus agrupamiento dinámico alrededor de
colonias aisladas.
Colonias incoloras. Color del medio:
Salmonella, Shigella
Anaranjado a ámbar
Colonias irregulares, de incoloras a color
Pseudomonas
rosa.
Bibliografía
Becton Dickinson GmbH. ( 2014). INSTRUCCIONES DE USO – MEDIOS EN
PLACA LISTOS PARA USAR. 1-3.

BRITANIA. (13 de Marzo de 2019). Mac Conkey Agar. Obtenido de Britania Lab:
https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_5a2ed674cf6
61.pdf