PRACTICA CALIFICADA DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES –

ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

La empresa VISTA FLORIDA, se dedica a la producción y venta mayorista de herrajes para

muebles. Durante años, el encargado de efectuar los pedidos de reposición de los diferentes
artículos, era su dueño José. Hoy cuenta con 82 años y sus nietos que lo ayudan en el
negocio, estimando que el manejo de los inventarios no es el más adecuado a las
condiciones que hoy imperan en el mercado, lo convencieron para actuar de un modo distinto
al gestionar los inventarios.
El mayor de ellos, la joven YOLEIT, desea aplicar para el año 2017, algunos de los
conocimientos obtenidos en sus estudios de administración. Para ello encargó a sus
hermanos y primos la determinación de una serie de datos que le eran necesarios para atacar
el problema.
A modo de prueba piloto, se tomó el kardex de los productos terminados según la siguiente
información:
Demanda Anual Costo Promedio
Numero PRODUCTO
(miles und) ($/und)
1 CUÑ.350.9 FRH 250 31.00
2 CUÑ.300.60.92 T 160 24.00
3 CUÑ.300.60.93 T 600 12.00
4 CUÑ.300.60.94 T 202 205.00
5 CUÑ.300.60.91 T 196 18.00
6 CUÑ.300.60.95 T 22,894 30.00
7 CUÑ.300.60.98T 630 42.00
8 CUÑ.210. 9 2T 100 30.00
9 CUÑ.210. 9 2T 120 18.00
10 CUÑ.210. 9 21T 204 6.00
11 CUÑ.210. 9 22T 200 758.00
12 CUÑ.210. 9 23T 198 12.00
13 CUÑ.210. 9 24T 600 24.00
14 CUÑ.210. 9 25T 620 36.00
15 CUÑ.110.9 FRH 200 20.00
16 CUÑ. 150.9 FRH 2,300 23.00
17 CUÑ. 150.60.92 T 600 24.00
18 CIL. 600.91.22 T 204 39.00
19 CIL. 551.22 T ZINCADO 1,698 61.00
20 CIL. 550.91.2 2T 152 41.00
21 CIL. 550.75 FRH 1,840 32.00
22 CIL. 550.60.92 T 520 36.00
23 CIL. 550.5 ASFALTO 32,240 24.00
24 CIL. 55 VARIOS 2T REACONDICIONADOS 4,696 18.00
25 CIL 550.9 FRH 37,358 38.00
26 CIL 550.60.9 FRH 2,894 31.00
27 CIL 550. 92 T 145,288 35.00
28 BAL. 20 LT.0.4 CERRADO 4,702 9.00
29 BAL 50.4 ABIERTO 20,194 7.00
30 BAL 50.5 ABIERTO 12,154 7.00
El nivel de servicio que se le asignó a estos inventarios fue decidido en una reunión de la
cual participaron no sólo los nietos sino también algunos de los padres y también Don José.

La mayoría de estos últimos, escuchaban algo intrigados las conversaciones de los jóvenes
no intentando intervenir sino en una oportunidad en la que Susana Baldón insistió en que “a
los clientes siempre los hemos atendido bien y queremos seguir haciéndolo así!”. En
definitiva, se pensó que un nivel de servicio del 90% sería adecuado.

Otro de los nietos, Luis Regatón, se encargó de aproximar en la mejor medida posible, el
conjunto de costos que constituye la tasa de mantener inventarios, la cual estaba compuesta
por la tasa de almacenamiento, teniendo en consideración que los gastos del almacén es de
56,000 al año para atender una inversión en inventarios con la política actual, más el costo
de capital 15.0%, seguro 2.0%, mermas 3.0% y el costo de emitir una orden cualquiera de
reaprovisionamiento, que fue estimado en $27/orden. Don José realizaba normalmente
cuatro compras por igual cantidad de piezas al año pero averiguando el plazo de entrega
podría ser de 7 días.
Mientras que los límites se mantienen como el año anterior:
_ Límite Financiero: $ 75,000
_ Límite Operacional: 1,000 pedidos

Y le ofrece un descuento del 4% por la compra de 60000 unidades., para el producto de

mayor costo de compra.

 Se requiere que determine los parámetros de la política de stock que tiene la empresa.
 Debe aprovechar el descuento?
 Encuentre el costo de operar o gestionar en forma económica el inventario.
 El costo de operar el inventario de la manera en la que lo hubiera hecho Don Sufic.
 Calcular el lote económico y la cantidad de pedidos por año.
 Para un sistema Q de control de inventarios, calcular el inventario de seguridad Punto
de Reorden requerido para niveles de servicio de: 85, 90, 95, 97 y 99 %.
 Calcular el inventario promedio para niveles de servicio de: 85, 90, 95, 97 y 99 %.
 Elaborar una gráfica de inversión en inventario versus nivel de servicio.
 Calcular la rotación anual del inventario, como una función del nivel de servicio.
Comentar el resultado.
 Si las ventas se incrementan un 50%, qué le ocurriría a la rotación en un nivel de
servicio del 95% ?
 Cuál es el Punto de operación ideal en la curva de intercambio
 Se valorarán todos los comentarios que demuestren su creatividad en la búsqueda de
soluciones o divergencias.