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Por Urgente24
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4/4/2019 Estudio global: Una dieta pobre, responsable de más muertes que el cigarrillo | Urgente 24
"Este estudio muestra que una dieta pobre es el factor líder de riesgo de
muerte en la mayoría de los países del mundo", dijo el autor del estudio,
Ashkan Afshin, del Instituto de Métricas de Salud y Evaluación de la
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4/4/2019 Estudio global: Una dieta pobre, responsable de más muertes que el cigarrillo | Urgente 24
Desde NPR, consultaron al autor del estudio qué país lo sorprendió más y por
qué. Afshin apuntó a México. "México es interesante. El país ranqueó en el
puesto 11. Por un lado, los mexicanos consumen muchas tortillas de maíz de
granos enteros, y los granos enteros son beneficiosos. Pero por otro lado,
México tiene uno de los niveles más altos de consumo de bebidas
endulzadas." Es difícil decir cómo el consumo de granos enteros anula los
riesgos de consumir demasiados azúcares, sin embargo subraya un problema
visto en varios países. El patrón general de la alimentación podría mejorar.
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4/4/2019 Estudio global: Una dieta pobre, responsable de más muertes que el cigarrillo | Urgente 24
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