SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL PROYECTO

Criterios Geográficos
 Región: Nuestro ámbito de acción será la región La Libertad, específicamente en la ciudad de
Trujillo, ubicada en la costa norte del Perú.
 Tamaño de la ciudad: Según proyecciones estimadas al 3de junio de 2015, la población de
Trujillo es de Trujillo aproximadamente 957,000 habitantes.
 Clima: clima árido y semi cálido, con una temperatura media máxima de 22.7°C y mínima de
15.8°C, con ausencias de lluvias casi todo el año; sin embargo hay dos fenómenos
metereológicos que afectan nuestro clima, uno es el fenómeno La Niña, caracterizado por
sequías y de temperaturas bajan, mientras que el otro fenómeno, es El Niño, donde por el
contrario las temperaturas suben, la sensación de calor es muy fuerte y hay muchas
precipitaciones fluviales, tal como se está registrando (aunque no en su total magnitud) en este
año 2017.

Criterios Demográficos
 Edad: Entre 20 a 50 años
 Género: masculino y femenino
 Tamaño de la familia: desde parejas con y sin hijos.
 Ingreso: 1500 a más.
 Ocupación: cualquiera con estudios universitarios.
 Religión: Católica y todas aquellas que permiten comerlo. Hay que tomar en cuenta que algunos
“cristianos” y los seguidores del judaísmo y adventistas no la consumen por razones ideológicas.
 Raza: Cualquier raza.
 Ciclo de vida: Todos. Solteros, casados.

Criterios Psicográficas
 Nivel socioeconómico: Segmentos B y A.
 Estilo de vida: Personas que se preocupan por el cuidado de su salud y su apariencia física,
interés por el medio ambiente, que llevan un régimen alimenticio sano y balanceado, tienen
rutinas de actividad física y/o son deportistas. Consumidores que tienen necesidades especiales
– enfermedades o padecimientos.
 Personalidad: Se preocupan por el medio ambiente, reciclan, les gusta estar informados de los
alimentos que consumen, se interesan en la variedad y en lo accesible, no tienen preferencias
en cuanto a la marca del producto, buscan un estatus alto empleando receptas europeas.

Criterios Conductual:
 Ocasión de compra: Especial.
 Beneficios: Alimentación saludable: carne rica en proteínas, baja en calorías y muy nutritiva.
 Frecuencia de uso: Esporádica.
 Tipo de usuario: Soft user, con mira a volverlos heavy user.
 Nivel de lealtad: Poco leal.