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1. ¿Qué es una reacción química?

En los procesos en los que existe un cambio físico, la naturaleza básica de las
sustancias que intervienen no sufre ninguna alteración. Por ejemplo, en los
cambios de estado, la sustancia que cambia de estado sigue siendo la misma:
al vaporizar agua líquida obtenemos vapor de agua, tanto la sustancia que
teníamos al inicio –agua líquida– como la que obtenemos al final del proceso –
vapor de agua– son la misma sustancia: agua. No obstante, sus propiedades
físicas cambian de un estado al otro (estado de agregación, conductividad
eléctrica, conductividad térmica, densidad, calor específico, etc.). En este caso,
la sustancia que sufre un cambio físico, no experimenta ningún cambio en su
composición. (Gómez, 2009)Una reacción química (o cambio químico) es un
proceso en el cual unas sustancias (o especies químicas) iniciales, con
unas propiedades características determinadas, denominadas reactivos,
se transforman en otras sustancias (o especies químicas) finales,
denominadas productos de la reacción, las cuales tienen otras
propiedades características diferentes a las de los reactivos. En las
reacciones químicas se producen cambios en la estructura electrónica debidos
a la rotura de enlaces químicos de las especies químicas iniciales (reactivos) y
la formación de nuevos enlaces químicos para formar nuevas sustancias
(productos de la reacción). En cambio, en las reacciones nucleares, los cambios
se producen en la estructura nuclear y de su estudio se ocupa la rama de la
Física, conocida como Física Nuclear. Esencialmente, podríamos decir que, en
una reacción química, la composición de las sustancias que se obtienen
(productos) es completamente distinta a la de las sustancias que las originaron
(reactivos).
TIPOS DE REACCIONES

Encontramos muchísimas reacciones químicas diferentes. puesto que es algo


inherente a la ciencia ordenar y clasificarlo todo, ésta no iba a ser una excepción.
Dada esta variedad hay bastantes formas de clasificar las reacciones. Vamos a
estudiar diversas clasificaciones atendiendo a diferentes criterios. Ten en cuenta
que no son excluyentes: una reacción se puede clasificar con todos y cada uno
de los criterios, como verás al final de la página. Debido a su importancia,
desarrollaremos de forma más extensa dos de los criterios de clasificación:
según la transformación y según la partícula transferida.

Según la velocidad con la que se desarrolla la reacción: Dependiendo del tiempo


que tardan en consumirse los reactivos encontraremos reacciones rápidas y
lentas.

𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂 → 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑑𝑎, 𝑡𝑎𝑟𝑑𝑎 𝑚𝑢𝑦 𝑝𝑜𝑐𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑟 𝑡𝑜𝑑𝑜 𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑑𝑖𝑜.

𝐹𝑒 + 𝑂2 → 𝐹𝑒𝑂 → 𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑒𝑙 ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 𝑠𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑏𝑎𝑗𝑎.

(Gómez, 2009)Según la energía implicada en el proceso:

Si la reacción desprende energía, la denominamos exotérmica y cuando la


absorbe decimos que es endotérmica. Éstas las desarrollamos en el apartado de
energía.

𝐻2 + 𝐹2 → 2𝐻𝐹 → 𝑄 = −128.4 𝐾𝐽 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟, 𝑒𝑠 𝑒𝑥𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎.

𝐶 + 𝐻2 → 𝐶3 𝐻6 → 𝑄 = 20.4𝐾𝐽 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 , 𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑑𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎.

Según el sentido de la reacción:

Si la reacción se da sólo de reactivos a productos, nos referimos a ella como


irreversible. Si se da también de productos a reactivos (en ambos sentidos),
hablamos de reversible.

𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻𝐶𝑙 → 𝐻2 𝑂 + 𝑁𝑎𝐶𝑙 → 𝐼𝑟𝑟𝑒𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒, 𝑠𝑜𝑙𝑜 𝑠𝑒 𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖𝑑𝑜.

𝑁2 + 3𝐻2 ↔ 2𝑁𝐻3 → 𝑅𝑒𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒, ℎ𝑎𝑦 𝑢𝑛 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠.


Las clasificamos según la transformación o mecanismo por el que se da la
reacción: -

Reacciones de combinación o síntesis

Partiendo de dos o más sustancias, producen un solo producto:

𝐻2 + 𝑂2 → 𝐻2 𝑂

𝐹𝑒 + 𝐶𝑙2 → 𝐹𝑒𝐶𝑙3

Reacciones de descomposición

Partiendo de un solo reactante, da lugar a varios productos:

𝐻2 𝐶𝑂3 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

𝐻2 𝑂2 → 𝑂2 + 𝐻2 𝑂2

Reacciones de desplazamiento o sustitución

Son aquellas en las que algún átomo de una de las sustancias que reacciona es
desplazado o sustituido por otro de una sustancia simple:

𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂 → 𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻2

𝐶𝑜 + 𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝐻2 + 𝐶𝑜𝑆𝑂4

Reacciones de doble desplazamiento

Es muy parecida a la anterior, pero, esta vez, el átomo que entra en la molécula
proviene de un compuesto y el átomo desplazado entra en la molécula del otro
compuesto.

𝐻3 𝑃𝑂4 + 𝐶𝑎(𝑂𝐻) → 𝐶𝑎3 (𝑃𝑂4 ) + 𝐻2 𝑂

𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐶𝑎𝑁𝑂3 → 𝑁𝑎𝑁𝑂3 + 𝐶𝑎𝐶𝑙2


Reacciones de transferencia de protones o ácido-base.

Utilizaremos la teoría de Arrhenius por ser sencilla, aunque completa, y suficiente


para nuestro objetivo. Consideramos ácido a aquella sustancia capaz de ceder
protones (H+ en disolución, llamado más correctamente ion oxonio y
representado por H3O +) y base a la que es capaz de ceder iones hidróxido (OH-
también llamado oxhidrilo).
𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎 + 𝑂𝐻

𝐻𝐶𝐿 → 𝐻 + +𝐶𝐿

Un ion oxonio de la sustancia con características ácidas se une a un oxhidrilo


proveniente de la sustancia básica para dar agua. Los iones restantes se unen
para formar una sal.

𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻𝐶𝐿 → 𝑁𝑎𝐶𝐿 + 𝐻2 𝑂

𝐻3 𝑃𝑂4 + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2 → 𝐶𝑎3 (𝑃𝑂4 )2 + 𝐻2 𝑂

Reacciones de transferencia de electrones o de oxidación-reducción

Son aquellas en las que se verifica la transferencia de electrones entre los


reactantes. Para saber si ha tenido lugar, hay que observar el número de
oxidación. En este curso será suficiente con adoptar como tal la valencia iónica.
Si gana electrones, su número de oxidación disminuye y decimos que se reduce;
si los pierde, dicho número aumenta y hablamos de oxidación.

𝐹𝑒𝐶𝑙3 + 𝐶𝑜𝐶𝑙3 → 𝐹𝑒𝐶𝑙3 + 𝐶𝑜𝐶𝑙2

Cambian hierro y cobalto

𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝐾𝑙 + 𝐻𝐶𝑙 → 𝑀𝑛𝐶𝑙2 + 𝐾𝑙𝑂3 + 𝐾𝐶𝑙 + 𝐻2 𝑂

Cambian iodo y manganeso Las combustiones son procesos en los que una
sustancia se oxida (combustible) y otra se reduce (comburente) liberando gran
cantidad de energía y formando gases. Es preciso que conozcas las
combustiones de hidrocarburos, en las que el carbono pasa a dióxido de carbono
y el hidrógeno, a agua. En este caso el comburente es el oxígeno.
𝐶6 𝐻6 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

𝐶3 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

RELACIONES ESTEQUIOMÉTRICAS

Una vez ajustada la reacción disponemos de una relación entre todas las
sustancias que intervienen en ella. Los coeficientes estequiométricos nos dan la
cantidad de moléculas de cada sustancia.

Por ejemplo: C5H12 + 8 O2 → 5CO2 + 6 H2O

Una molécula de C5 H12 reacciona con 8 moléculas de O2 para dar 5 moléculas


CO2 de y 6 moléculas de H2 O.

Dado que los moles son directamente proporcionales al número de moléculas a


través del número de Avogadro podemos leer la relación anterior como si de
moles se tratase. A partir de este cambio de lectura y en los siguientes, ya es
posible utilizar ajustes con fracciones.

Una mol de C5 H12 reacciona con 8 moles de O2 para dar 5 moles de CO2 y 6
de H2 O. Además, como la masa molecular (M) es la cantidad en gramos que
necesitamos para tener una mol de cualquier sustancia, podemos transformar la
relación vista a gramos. Si añadimos esto a las relaciones anteriores tendremos:
TIPOS DE CAMBIOS

CAMBIOS FISICOS CAMBIOS QUIMICOS

LOS CAMBIOS FISICOS ES


LOS CAMBIOS QUIMICOS ES
AQUEL EN EL QUE CUANDO
AQUEL EN EL QUE, CUANDO
CUANDO SE PRODUCE NO SE
SE PRODUCE, CAMBIA LA
ALTERA LA LA COMPOCICIÓN
COMPOCICION DE LA
DE LAS SUSTANCIAS Q
SUSTANCIA INICIALES.
INTERVIENEN

EJEMPLOS.
BIBLIOGRAFIA.

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para la Enseñanza de la Química.