CASO CADENA DE ABASTECIMIENTO

Introducción

LA GESTIÓN LOGÍSTICA

La nueva realidad competitiva presenta un campo de batalla en donde la flexibilidad, la velocidad

de llegada al mercado y la productividad serán las variables claves que determinarán la
permanencia de las empresas en los mercados. Y es aquí donde la logística juega un papel crucial,
a partir del manejo eficiente del flujo de bienes y servicios hacia el consumidor final. Logística es
un término que frecuentemente se asocia con la distribución y transporte de productos
terminados; sin embargo, ésa es una apreciación parcial de la misma, ya que la logística se
relaciona con la administración del flujo de bienes y servicios, desde la adquisición de las
materias primas e insumos en su punto de origen, hasta la entrega del producto terminado en el
punto de consumo. De esta forma, todas aquellas actividades que involucran el movimiento de
materias primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos logísticos, al igual que
todas aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la transformación de dichos
elementos en productos terminados: las compras, el almacenamiento, la administración de
los inventarios, el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios de
planta (suministros de agua, gas, electricidad, combustibles, aire comprimido, vapor, etc.).Las
actividades logísticas deben coordinarse entre sí para lograr mayor eficiencia

Cuerpo

El almacenamiento es otra de las actividades logísticas claves que pueden afectar el rendimiento
de los procesos y la atención a los clientes: si no se cumplen las condiciones de seguridad y
mantenimiento necesarias para resguardar el inventario, pueden producirse deterioros
importantes en la calidad de las materias primas y los materiales, lo que conducirá a mayores
costos por reproceso o deshechos.

Justificación

Este proyecto de investigación fue creado con el fin de poder obtener una información concreta
sobre la cadena de abastecimiento y sus elementos que la conforman, para eso se hicieron
investigaciones de las poblaciones a las cuales va dirigido, cada uno de los aspectos elegidos para
la recolección de datos, en tal forma este proyecto está dirigido a los clientes, distribuidores,
fabricantes, todos esos factores que contribuyen al buen funcionamiento de la cadena de
abastecimiento el estudio consta en poder tener datos coherentes, para eso se realizan encuestas
a las personas que estén involucradas con los productos y sean consumidores.

"como la logística, pero extendida más allá de las fronteras de la empresa". Sin embargo, la Supply
Chain es algo más que logística. Es un término que plantea la integración de procesos de negocios
de varias organizaciones para lograr un mayor impacto en la reducción de costos, velocidad de
llegada al mercado, servicio al cliente y rentabilidad de cada uno de losparticipantes.Logística
deAbastecimientoLogística dePlantaLogística deDistribuciónLogística de Producción

El concepto de “Cadena de Suministro” hace referencia al control y seguimiento de todas las

operaciones realizadas sobre el producto desde las materias primas hasta la entrega como
producto terminado al cliente. Muchas cadenas de suministro son simples, con pocas etapas de
transformación y su gestión no requiere grandes esfuerzos. Pero en los últimos años el comercio
electrónico (e-comercie) ha hecho que las cadenas de suministro se expandan con mucha rapidez,
de manera que la complejidad puede aumentar por la cantidad de relaciones generadas entre los
agentes (clientes + empresa + suministradores) y por la “mezcla” de productos (mix) que obliga a
un tratamiento logístico diferente según los pedidos de los clientes. La idea de llevar a cabo la
gestión completa de la cadena de suministros surgió a finales de la década de los 90 como una
evolución necesaria en la mejora del servicio al cliente y en la eficiencia en la empresa. Se ha dicho
que si la década de los ochenta supuso un amplio salto en la gestión y forma de ver de la calidad,
en la década de los noventa las empresas se preocuparon de reformar –“reingeniería”– los
procesos y procedimientos, la próxima década será la dedicada a mejorar la rapidez de las
entregas. La gestión de la cadena de suministros (SCM) consiste, esencialmente, en la gestión de
los tres flujos, de información, de materiales y de dinero. El objetivo perseguido es, que cualquier
eslabón de la empresa, integrante de la cadena - intermediarios, minoristas, productores o
suministradores - puedan acceder a los

Datos necesarios para tomar mejores decisiones de cara a aumentar el servicio al cliente. Sin duda,
cuando las necesidades y los suministros se sincronizan, todos los agentes del canal logístico
ganan: los clientes consiguen antes el producto deseado, los mayoristas y minoristas venden el
producto justo almacenado, los fabricantes utilizan mejor su capacidad y en general los costes
disminuyen y aumenta la satisfacción. Fabricar, o almacenar productos que no se venden, no
añade valor, sino que origina costes. Por esta razón es fundamental conocer y atender las
necesidades del cliente con rapidez. Desde este punto de vista la información es la base de una
mejor gestión en la cadena de suministros. Cuánto más rápido se conocen las necesidades del
mercado, más rápido se atienden. A más rapidez, más valor añadido. Por el contrario, si la
información transcurre más lenta, los inventarios aumentan y el servicio empeora. Figura 1. Flujo
de suministro

Empresa

Proveedor

Empresa virtual

Cliente

Cliente detallista

, en cada cadena de suministros se configura una empresa virtual, esto tiene el sentido de que
tanto cliente como proveedor están integrados en un todo, conjuntamente con la empresa; por
tanto, pueden acceder a las informaciones que estimen oportunas, que estén permitidas por la
empresa principal, sobre el estado de su producto. Las decisiones que se tomen afectarán al
conjunto, por lo que compartir riesgos acarrea compartir informa

El caso aborda la problemática del nivel de incumplimiento que se tiene en logística y alcanza a
percibir el cliente por la falta de coordinación en los procesos, por falta de disciplina y prácticas que
nos lleven a controlar el proceso de entregas, relata cómo es un día normal y los errores
generados por la falta de comunicación y de planes de trabajo que den a todo el equipo una
directriz, es por ello que los colaboradores tomas decisiones que generan inconvenientes mayores.
En la empresa, se conoce cuáles son los clientes objetivo, sin embargo no es claro para todos los
colaboradores, ya que no se cumple con los requerimientos exigidos para convertirnos en
proveedores exclusivos, es por ello que la compañía perdió un cliente grande por no llegar a
tiempo y más grave aún no se han tomado las medidas ni los correctivos ante este fracaso.

http://www.icesi.edu.co/blogs/casodelstock/

esta información busca brindar a la empresa un informe detallado con cada una de las cosas
necesarias para la aceptación de un producto y para la solución de problemas causado por la mala
comunicación entre distribuidores y proveedores