Alimentación sana y saludable

Una alimentación sana y saludable es la dieta que aporta todos los nutrientes fundamentales y la
energía necesaria para mantener una persona en buenas condiciones de salud.

Una nutrición variada y de calidad asegura la asimilación de todos los compuestos que
necesitamos para crecer y vivir saludablemente.

Una persona bien nutrida tiene más chances de:

 Desarrollarse en su totalidad
 Resguardarse de enfermedades.
 Tener una vida saludable y plena
 Estudiar y trabajar plenamente
Además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, consumir alimentos saludable ha
demostrado prevenir el desarrollo de dolencias como:

 Obesidad
 Diabetes
 Enfermedades cardio y cerebro vasculares
 Hipertensión arterial
 Dislipemia
 Osteoporosis
 Algunos tipos de cáncer
 Anemia
 Infecciones
Para una sana nutrición se recomienda:

 Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones

 Modere el tamaño de las porciones.
 Disminuya considerablemente el consumo de comidas tipo fast food. Si el problema es
el tiempo, puedes reemplazarlas por otras comidas fáciles y sanas.
 Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color
preferentemente crudas
 En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta
 Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
 Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
 Cocine sin sal. Reemplácela por hierbas y especias como albahaca, tomillo, romero y
otros condimentos. Es aconsejable perejil, ya que cuenta con cantidades significativas
de potasio.
 Evite el uso del salero en la mesa.
 Limite el consumo de azúcar y alcohol.
De la misma manera que los adultos, los chicos necesitan alimentos nutritivos, pero con
diferentes proporciones y cantidades de calorías en relación a su edad, sexo e intensidad de
actividad física.
Los alimentos para niños de preescolar generalmente recomendados son: frutas, verduras
y hortalizas frescas, cereales integrales, lácteos y carnes con poco contenido de grasas, etc.
Tanto como para adultos o niños a veces son necesarios suplementos dietarios.

“Las levaduras de cerveza son un aliado importante en la

nutrición de niños y adultos”.