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IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

POSICION GEOGRAFICA Y ASTRONOMICA


En Colombia hay municipios que deberían ser corregimientos y corregimientos
que deberían ser municipios; Cascajal es el primero y el más importante de los
corregimientos de Magangué bolívar y el departamento, y tiene talla para ser
ascendido a la categoría municipal. Se encuentra en el centro del departamento a
220 KM de la heroica Cartagena y a 10 KM situado al noroeste de la cabecera
municipal, rodeado por un sistema cenagoso entre ellas: Ciénegas de cascajal,
grande, cascajalito, morrocoy, sacarías, del purgatorio, de corralito, la porquera,
etc., por lo cual una parte de su economía gira alrededor de la pesca. En general
su territorio es plano y anegadizo, con basto sectores pedregosos.

Limita por el norte al norte con los corregimientos de Ceibal, Betania y la


Pascuala, por el este con las ciénagas grande y cascajalito; por el sureste con el
corregimiento de San Rafael de Cortina, bañando sus tierras la ciénaga de
cascajal, la cual lo separan por el noroeste del corregimiento del cuatro y Juan
Arias por el sureste Henequén y camilo torres.

Se extiende desde el istmo de Daniel Díaz a 8º 52' hasta el palmar oscuro o la


balastera a 8º 7' latitud norte desde el caño mutis a 72º 52' hasta el rodeo de los
carretos a 74º 15' longitud oeste.

Magangué, es un municipio del departamento del Bolívar, situado a orillas del rio
magdalena, limita al norte con los municipios de córdoba y Magdalena, al sur con
Achi, Oriente: con talaigua y pinillos y al occidente con el departamento de Sucre.
Según la proyección estimada por la federación colombiana de municipios la
población de Magangué para el 2020 es de 25 mil habitantes aproximadamente.
Conformado por 83 barrios y 43 corregimiento.

Dentro de los aspectos económicos, comerciales y de infraestructura importantes,


encontramos un alto comercio de bienes de consumo agropecuarios y de la
canasta familiar, ofrecidos por almacenes éxito, SAO, Supermercado Mercaya,
Supermercado Fátima, Autoservicio el RIO, y otros establecimientos como tiendas
graneros y centros de abastos. Los cuales son consumidos por la población rural
y urbana del municipio.

Sin embargo, a pesar de la centralización del consumo se hace necesario


implementar este tipo de establecimientos en las zonas más apartadas del
municipio a fin de llevarles a este segmento poblacional bienes y servicios.
Dentro de las zonas apartadas del municipio se encuentra yatí, un barrio ubicado a
las afueras de municipio, con una población de 400.000 habitantes
aproximadamente, se observa muchas problemáticas sociales, como la falta de
pavimentación de vías, servicios públicos de óptima calidad. El entorno comercial
está conformado solo por tiendas y pequeños negocios misceláneos, las cuales
suplen parte de las necesidades básicas de esta población, generalmente en
estos negocios solo se vende víveres y abarrotes. Por su parte las misceláneas se
basa en la venta de minutos recargas y algunos útiles como fantasías, escolares
entre otros misceláneos.

En consecuencia la mayor parte de la población debe dirigirse al centro de la


ciudad a comprar bienes y servicios que se encuentran en la zona, esta es la
forma de suplir sus necesidades básicas, tales como:

Ropa, calzado, elementos de aseo, electrodomésticos, medicamentos, licores,


productos para el hogar, internet, productos de limpieza, fotocopias, entre otros.

Ante esta situación se visualiza una problemática que es:

Formulación del Problema

¿Carencia de establecimientos comerciales, que proveen a la población de bienes


y servicios básicos para atender las necesidades básicas en esta población?

Basados en estos argumentos, se hace necesario habilitar un establecimiento


comercial que provea a los habitantes de este sector bienes y servicios
indispensables en su vida cotidiana, de esta forma se lograra atender las
necesidades básicas en el barrio yati.

De esta forma se lograr atender diversos grupos sociales que convergen allí como:

Comunidad Estudiantil, Amas de Casa, Profesionales, Adolecentes, Comerciantes


y Comunidad en General.
ÁRBOL DEL PROBLEMA

Carencia de establecimientos comerciales, que proveen a la


población de bienes y servicios básicos para atender las
necesidades básicas en el barrio yati

E Altos costos en el nivel de Acceso limitado a bienes y Baja cobertura


F vida de los pobladores servicios económica
E
C Menos capacidad de Aumento en el índice de Rezago comercial
T compra necesidades básicas
O
S

Ausencia de espacios comerciales para la comercialización de bienes y servicios a


PROBLEMA
CENTRAL bajos costos que mejoren la calidad de vida en el corregimiento de cascajal

C
A Falta de Visión en los Carencia de políticas públicas para Centralización del comercio
U comerciantes mejorar el entorno
S
A
S Ausencia de El no diseño de Baja cobertura en Espacios de Compra de bienes y Mejores
Planificación estrategias servicios Públicos recreación servicio en el centro oferentes en el
comerciales insuficientes de Magangué mercado

Carencia de principios Baja infraestructura (calles en mal


administrativos estado; no hay alcantarillado)
Estructura Analítica del Proyecto

Suplir las necesidades de consumo de bienes y


servicios en cascajal con la apertura de una
superstore

Reducir el costo de vida en los Llegar masivamente los Desarrollar una unidad de comercio
habitantes hogares de cascajal, que logre cobijar a consumidores de
F ampliando más la cobertura de ingresos bajos, medios y altos
I mercado
N

Generar mayor demanda de Satisfacer las necesidades Manejar buenas ofertas en


consumo básicas de nuestro nicho de bienes y servicios
mercado

Fomentar la Creación de espacios comerciales,


Propósito donde ofertantes y demandantes en cascajal se
reúnan

Concertar con todas las


COMPONENTE
Crear un espacio de
autoridades municipales nuestro
comercio con visión proyecto

Atención a las Mayor cobertura


Crear un centro Integrar a los necesidades de la en servicios
ACTIVIDAD
de comercio actores del población públicos
entorno
1. ESTUDIO DE MERCADO

1. Necesidades u objetivos de la investigación

1.1.1 Objetivo de la investigación


Determinar la demanda potencial para la apertura de una superstore en el
corregimiento de cascajal mediante el estudio de la percepción que tiene la
población sobre sus necesidades de consumo (bienes y servicio)

1.1.2 Identificación de la información que se va a recolectar.


Partiendo de la base de objetivos propuestos, la información que queremos
recolectar en el nicho de mercado se enfatiza en:

1. Gustos, Preferencias y Modas


2. Frecuencia de compra
3. Compras totales que estaría dispuesto a hacer
4. Estado actual (empleado, independiente, ama de casa, estudiante, foráneo,
comerciante)
5. Días y horas para mercar
6. Sitios donde habitualmente compra sus bienes y servicio
7. Ofertas y Promociones

1. Determinar fuentes de información.


Para tal efecto recurriremos a fuentes de información primaria, la cual consistirá en
un trabajo de campo donde se encuetara a los habitantes del área de impacto del
proyecto. Esta opción teniendo en cuenta el tipo de proyecto y la carencia de
información estadística sobre la zona.

1. Definición de las técnicas de recolección.


La encuesta constituirá la herramienta adecuada para recolectar los datos
necesarios que nos permitirán analizar rasgos socioeconómicos y culturales de
cascajal. Adicionalmente se complementara con técnicas de observación en el
entorno.
2. Recolectar la información y análisis de la información

El proceso de recolección de la información se efectuara mediante una encuesta,


donde se indagara a la población por los siguientes rasgos demográficos:

1. Entre 10 - 15 Años
2. Entre 15 - 20 Años
3. Entre 20 - 25 Años
4. Entre 25 - 30 Años
5. Entre 30 - 40 Años
6. Entre 40 – 45 Años
7. Entre 45 – 50 Años

1. Procesamiento y análisis de la información

Resultados de la encuesta:

Se lograron encuestar a 100 personas distribuidas así:

73% femenino

27% Masculino

De la anterior muestra se pudo establecer que de la población femenina el 31% es


ama de casa, el 25% son estudiantes, 19% son empleadas y el 13%
independientes.

Por su parte la población masculina está compuesta por 10% son estudiantes,
60% empleados, 5% profesionales y 15% independientes y 10% no tiene
actividad definida.

¿ACTUALMENTE COMPRA USTED TODOS LOS PRODUCTOS QUE CONSUME EN YATI?

A esta pregunta la población encuestada respondió:

El 41% respondió que si nos compra en yati

Y el 59% tienes que desplazarse a la ciudad.

¿Se siente satisfecho con los productos que le venden en YATI?


El 64% respondió que si

Y el 36% no

¿Actualmente donde compra o adquiere sus productos o servicios?

64% en tiendas y 36% en supermercados

¿Actualmente en yati hay un negocio igual al minimarket o supermercado?

El 100% de la población respondió NO

¿Le gustaria que YATI contara con un Minimarket o Supermercado para


hacer todas sus compras?

SI respondió el 95%

NO respondió el 5%

¿Cuánto suele gastar en promedio al visitar negocios similares?

El 50% consume entre 60.000 y 100.000

El 45% consume entre 10.000 y 30.000

El 5% consume entre 200.000 y 500.000

¿Con que frecuencia estaría mercando?

27% respondió que todos los días

27% respondió que semanal

14% respondió que quincenal

32% respondió que mensual

¿Que días de la semana prefiere mercar?


52% compraría los sábados

17% compraría los viernes

13% compraría los lunes

9% compraría los domingos

9% compraría los miércoles

1.3 ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA

El análisis de la demanda es un factor determinante en la viabilidad de un proyecto


porque nos ayudara a proyectar financieramente el proyecto, lo anterior basados
en diferentes métodos para el cálculo de la demanda.

1. Demanda Potencial:

De acuerdo a los datos obtenidos mediante información secundaria en la Cámara


de Comercio de Magangue, se pudo establecer que el consumo per-capital por
habitante es de $3.000 diarios y el tamaño de la población que se encuentra en
capacidad de consumo es de 200.000.

Demanda Potencial = (DP)

Consumo Per – capital (CPC)

Tamaño de la Población Determinada (TP)

𝐷𝑃 = 𝐶𝑃𝐶 ∗ 𝑇𝑃

𝐷𝑃 = 3.000 ∗ 200.000

𝐷𝑃 = 600.000.000

Eso significa que la demanda potencial del proyecto en yati podría oscilar entre los
$600.000.000 millones de pesos. Seria nuestro nicho de mercado por atender.

2. Tasa de Crecimiento:

Para el cálculo de este indicador nos remitiremos a los datos estadísticos


suministrados por la Cámara de Comercio de Magangue, donde se estable la
tendencia de consumo en el municipio expresado por comunas. Para efectos
de la zona de influencia del proyecto se pudo establecer como consumo de
bienes y servicio los siguientes datos, teniendo en cuenta el periodo
comprendidos entre 2010 - 2015.

1. Consumo Per capital de bienes y servicio en yati:

Año 2009: $2.000

Año 2014 $3.000

N° de periodos históricos

Con estos datos tenemos

Valor Presente (VP) $2.000 partiendo de la base de estudio inicial

Valor Futuro (VF) $3.000 partiendo de la base de estudio final

N= 5 años tiempo

I= Tasa de Interés (crecimiento) ¿incógnita a hallar?

Calculo Mediante Interés Simple y Compuesto

Interés Simple: Progresión aritmética

Calculo de la tasa de crecimiento histórica

Formula
𝟑𝟎𝟎𝟎
𝒊=( − 𝟏)/𝟓
𝟐𝟎𝟎𝟎

𝒊 = 𝟎. 𝟓/𝟓

𝒊 = 𝟎. 𝟏 𝒙 𝟏𝟎𝟎 = 𝟏𝟎%

Es decir que la tasa de crecimiento per capital anual se estima que podría ser
del 10%

Con este resultado proyectaremos la demanda a 2016

𝑣𝑓 = 2.000(1 + 0,1 * 6)

𝑣𝑓 = 2.000 𝑥 1,6
𝑣𝑓 = 3.200
Eso significa que el consumo per – capital en el 2016 sería de 3.200 con este dato
la demanda potencial también aumentaría.

Interés Compuesto: Progresión Geométrica

DATOS

Valor Presente (VP) $2.000 partiendo de la base de estudio inicial

Valor Futuro (VF) $3.000 partiendo de la base de estudio final

N= 5 años tiempo
Hallamos la tasa que sería la primera incógnita

𝑛 𝑣𝑓
𝑖 = √( )−1
𝑣𝑝

5 3000
𝑖 = √( )−1
2000

𝑖 = 1,0844 − 1
𝑖 = 0,0844 𝑥 100 = 8, 44%

Mediante el interés compuesto la tasa de crecimiento anual per – capital seria del
8,44%

Cálculo del valor futuro para el año 2016

̇ 𝑛
𝑣𝑓 = 𝑣𝑝(1 + 1 )
̇ 6
𝑣𝑓 = 2000(1 + 0,0844 )
𝑣𝑓 = 2000̇ 𝑥 1,6260
̇
𝑣𝑓 = 3.252

De esta forma la demanda per – capital para 2016 será de $3,252 por habitante.

1. ANÁLISIS DE LA OFERTA

Mediante la oferta se pueden determinar aspectos importante para el desarrollo


del proyecto ya que nos permitirá tener una idea sobre el entorno comercial de la
zona, es ese orden de ideas en el análisis de la oferta estudiaremos:
2. Características de la competencia
3. Políticas de Precios
4. Análisis de comercialización de bienes y servicios

1. Características de la Competencia

La venta de productos masivos se caracteriza principalmente por la fácil


comercialización, ya que son ofrecidos en establecimientos tales como tiendas,
supermercados o depósitos. Siendo en su gran mayoría ofertados en
pequeñas cantidades es tiendas de barrio. En Yati zona de impacto del
proyecto, se observa que dichos bienes y servicios de consumo masivos son
ofrecidos por tiendas, que representaría nuestra competencia directa en el área
de estudio.

De acuerdo a la información recopilada en un estudio de campo hecho en el


barrio se pudo establecer que actualmente la zona abarca 5 tiendas que
representan el 64% de las ventas, estos son:
1. Tienda Yati
Ubicada en la entrada del barrio, tiene tres años en el sector, el inventario de
mercancía se estima en $7.000.000 de peso. Es atendido por sus propietarios.

Falacias:
1. La tienda yati presenta limitaciones en su infraestructura ya que no cuenta
con bodegas de almacenamiento y el espacio de trabajo y de atención al
cliente son limitados, exhiben sus productos en su gran mayoría en
estantes de madera, una nevera para conservar productos refrigerados
como bebidas, carnes frías, lácteos y algunas verduras, las carnes como la
de res y pollo son expuestas a temperatura ambiente con alto grado de
contaminación. No posee sistemas de información

Ventajas
2. Cuentan con financiación
3. Un mercado ya consolidado

4. Tienda san Martin


Ubicada en el centro de yati cuenta con cinco años en el mercado local, su
infraestructura también es limitada porque tampoco cuenta con bodegas de
almacenamiento y los productos son exhibidos en estantes.

Falencias:
1. Mal manejo de productos refrigerados como carne, pollo y cerdo
2. los procesos para la evacuación de desechos es ineficiente debido a que
estos son sacados a las afueras del establecimiento a la espera de la
recolección por parte de la empresa de aseo, convirtiéndose en un foco de
contaminación y de higiene.
3. No cuentan con sistemas de información, los canales de distribución
presentan falencias.

Ventajas

1. Experiencia en el marcado
2. Sistemas de financiación

3. Tienda la Cruz
Ubicada el oriente del yati zona del centro de salud, establecimiento de
comercio con registro en la cámara de comercio de Magangué, posee tres
años de experiencia en la comunidad aledaña.

Falencias:
1. Manejo ineficiente de productos como la carne, pollo, cerdo y carnes frías
2. bajo volumen de inventario debido a que no cuentan con bodegas de
almacenamiento.
3. Debilitamiento en su infraestructura y espacios reducidos.
4. Canales de distribución ineficientes ya que no cuentan con medios de
ventas sino venta directa.

Ventajas:

1. Experiencia en el mercado
2. Sistemas de financiación
3. Medios de transporte para la compra de su mercancías
4. Registro de ventas y manejo de libros contables.
5. Tienda la Bendición de Dios
También ubicada en el centro de yati, presenta una trayectoria en el mercado local
cuenta con inventario bien surtido y una bodega pequeña, un empleado.
Frecuencia de compra en vivieres y demás mercancía tres veces de a la semana.

Falencia:
1. Canales de distribución ineficiente ya que es venta directa
2. No llevan registro de ventas ni de inventarios
3. Mal manejo de desechos
4. Fachada totalmente debilitada

Ventajas
1. Experiencia en el Mercado
2. Sistemas de financiación
3. Medios de transporte para la compra de vivieres y demás mercancía
4. Vida crediticia en las entidades financieras
5. Posibilidad de expansión de su infraestructura

6. Tienda las Dos Hermanas


Establecimiento de comercio registrado en la Cámara de Comercio de Magangué
con 6 años de experiencia en el mercado, cuenta con un empleado, amplios
espacios y manejo de inventarios, adecuado manejo de viveros, higiene en el
ambiente de trabajo y una bodega de almacenamiento.

Falencias:

1. Falencias de principios administrativos y organizacionales tales como


diseño de misión y visión.
2. Deficiencia en sistemas de evacuación de desechos plásticos, cartones,
vidrios y recipientes plásticos

Ventajas:

1. Cuentan con sistemas de información para el registro de sus ventas, gastos


y manejos de inventarios
2. Experiencia en el mercado
3. Sistemas de Financiación
4. Manejos de medios publicitarios (anuncios en pasacalles y en la emisora
local)
5. Estrategias publicitarias en fechas especiales como ofertas y promociones.
6. Manejo de deuda con entidades financieras

7. Políticas de Precio

Siendo conscientes que el mercado se rige por las frecuentas entradas y


salidas de nuevos competidores nuestra propuesta de valor consiste en ofrecer
al consumidor final bienes y servicios competitivos, esto requiere el diseño de
estrategias en la fijación de los precios en los bienes y servicios ofrecidos.

Políticas de Precio:

Para este segmento de importancia en el ciclo de vida de la organización


hemos optado que los factores a tener en cuenta los siguientes factores:

1. Libre Oferta y Demanda del Mercado:

La libre oferta y demanda en el mercado es la regla más elemental del mercado


ya que las diferentes fluctuaciones nos permitirá tener un referente en la
asignación dicho cambios en el mercado pueden representar oportunidades
para adquirir mercancía a volúmenes competitivos.

2. Índice de Precio al Consumidor:

Otra alternativa a tener en cuenta en la fijación del precio de los bienes y


servicios es el IPC (índice de precio al consumidor) este indicador nos
permitirá mantener un margen competitivo en el mercado local a partir de este
promedio lograremos establecer una mezcla de mercado adecuado para el
proceso de penetración de nuestro nicho de mercado.

3. Costos Operativos e Inflación:

El índice de inflación y los costos operativo son factores determinante en la


determinación del precio final, mediante estos índices lograremos establecer el
margen de utilidad deseada.
4. Proyección de Precios

Para la proyección del precio optaremos por implementar el margen de utilidad


sobre los costos operativos mediante la siguiente ecuación:

5. Análisis de Comercialización:

1. Canales de Distribución:

De acuerdo a las condiciones del entorno la estructura básica de los canales


de distribución implementada en nuestros sistemas de ventas serán:

Productor Grandes Mayoristas Autoservicio

Distribución mediante
canales electrónicos

Tele-ventas Ventas a Domicilios

2. Estrategias De Ventas
Las estrategias en ventas marcarán una pauta importante en la conquista del
mercado, se manejaran los siguientes elementos:

3. Las ventas se harán en dos formas:


Primera de contado
Segunda a crédito; cabe resaltar que este beneficio lo adquirirán
aquellos clientes que adquieran una trayectoria en la organización y que
poseen volúmenes de ventas considerables. En este punto se
establecerán los plazos y el interés que pagara el cliente por la
financiación.

4. Tipos de Descuento:
Los descuentos se harán en las diferentes promociones que lanzaremos
y también por pronto pago.

5. Medios de Pago:
En efectivo y en dinero plástico

6. Publicidad:
Por las condiciones de publicidad se ha optado hacer publicidad
mediante perifoneo y volanteo en las diferentes calles del barrio.
7. ESTUDIO TÉCNICO

2.1 Ingeniería del proyecto

2.1.1 Tamaño del Proyecto

El tamaño del proyecto está determinado por la capacidad instalada para atender
la demanda del mercado proyectado en la zona de influencia. Para esto se tuvo
en cuenta la población proyectada en yati que según los datos demográficos
suministrados por la alcaldía municipal. En ese orden de ideas se estableció que
el tráfico de personas que a diario estarán adquiriendo los diferentes productos
ofertados oscila entre las 500 y 1.000 personas al día.

Para lo cual el área de distribución comprende 30 metros cuadrados para la


ubicación de la mercancía junto a los anaqueles, neveras exhibidoras y otros
elementos indispensables para el funcionamiento del proyecto.

Adicionalmente se contara con una bodega de 10 metros cuadrados con sus


respectivos estantes de almacenamiento con varias calles para el ingreso y
salida de la misma.

Basados en estos criterios plasmamos lo que será el área de funcionamiento del


proyecto teniendo muy en cuanta la demanda proyectada.
2.1.2 Capacidad del Proyecto
El proyecto contara con unas instalaciones aptas para atender entre 5.000 y
1.000 personas por día, con espacio para abarcar a 9 empleados, distribuidos
así:

1. Gerente (1)
2. Auxiliar contable (1)
3. Cajero (1)
4. Vendedores (2)
5. Bodeguero y almacenista (1)
6. Auxiliares (3)

1. Dimensión del proyecto:


La capacidad del proyecto está diseñada de acuerdo a los recursos financieros
disponibles. Lo cual nos lleva a determinar que el monto disponible para
financiar la infraestructura, equipos y mercancías es de $134.000.000 que
serán adquiridos en un 80% con créditos empresariales mediante entidades
financieras y aportes de otras entidades como el SENA el otro porcentaje con
aportes provenientes de inversionistas interesados en la propuesta.

2. Disponibilidad del talento humano:

El talento humano con que contara la empresa consta de las siguientes


especificaciones:
Manual de funciones: MARKETMAG

NIEVEL ADMINISTRATIVO

CARGO GERENTE
El gerente será la persona encargada de representar
legalmente a MARKETMAG. En sus funciones
administrativas deberá planificar, organizar, ejecutar, dirigir
y controlar aquellas estrategias o planes que permitan
PERFIL crecimiento y desarrollo empresarial, basados en un marco
legal. Tener atributos inherentes como la vocación de
liderazgo y autogestión.

Se ha determinado que el tipo de contrato a definir es a


término fijo, la duración del contrato será de 5 años,
TIPO DE CONTRATO: tiempo durante el cual, se tendrá que cumplir las metas
asignadas. Con la posibilidad de renovación en caso que
cumpla con sus objetivos y expectativa de los directivos.

ASIGNACIÓN SALARIAL El salario a devengar será de $800.000 más todas las


prestaciones de

PERIODO DE PAGO Mensual

PERSONAS A CARGO 6

PROFESIÓN Administrador de empresas, financiero, o economista.

Manual de funciones: MARKETMAG

NIEVEL ADMINISTRATIVO
CARGO AUXILIAR CONTABLE
El auxiliar contable, debe ser una persona capacitada para el
registro, consolidación y manejo de la toda la información
PERFIL contable y financiera de la empresa, con capacidad de
proponer nuevas ideas que ayuden a la innovación y
crecimiento empresarial. Debe ser responsable y ordenado.

Se ha determinado que el tipo de contrato a definir es a término fijo,


es decir el tiempo del contrato será de 1 años, periodo durante el cual,
TIPO DE CONTRATO: tendrá que cumplir las metas propuestas. Con la posibilidad de
renovación en caso que cumpla con sus objetivos y expectativas de
los directivos.

ASIGNACIÓN SALARIAL El salario a devengar será de $589.500 más todas las


prestaciones de ley

PERIODO DE PAGO Mensual

PERSONAS A CARGO Ninguna

PROFESIÓN Auxiliar Contable.

Manual de funciones: MARKETMAG

NIEVEL OPERATIVO

CARGO CAJERO
Es el responsable de los dineros recaudados por
concepto de ventas u otro dinero que ingresen a la
PERFIL empresa, debe ser una persona ordenada, cautelosa y
responsable en sus labores.

Se ha determinado que el tipo de contrato a definir es a


término definido, es decir el tiempo del contrato será de
TIPO DE CONTRATO: 1 años, periodo durante el cual, tendrá que cumplir las
metas propuestas. Con la posibilidad de renovación en
caso que cumpla los objetivos y expectativas de los
directivos.

ASIGNACIÓN SALARIAL El salario a devengar será de $589.500 más todas las


prestaciones de ley

PERIODO DE PAGO Mensual

PERSONAS A CARGO NINGUNA

PROFESIÓN Mínimo bachiller académico, con experiencia de 1 año


como cajero

Manual de funciones: MARKETMAG

NIEVEL OPERATIVO

CARGO VENDEDOR
El vendedor será la persona encargada de asesorar al
cliente sobre los bienes y servicios que ofrece la empresa.
PERFIL Debe ser una persona con fluidez verbal, excelentes
relaciones interpersonales, liderazgo, capacidad de
negociación.

Se ha determinado que el tipo de contrato a definir es a


término definido, es decir el tiempo del contrato será de 1
TIPO DE CONTRATO: años, periodo durante el cual tendrán que cumplir las
metas propuestas. Con la posibilidad de renovación en
caso que cumpla los objetivos y expectativas de los
directivos.

ASIGNACIÓN SALARIAL El salario a devengar será de $589.500 más todas las


prestaciones de ley

PERIODO DE PAGO Mensual

PERSONAS A CARGO NINGUNA

Mínimo Bachiller académico, con conocimientos en el


PROFESIÓN área de ventas.

Manual de funciones: MARKETMAG

NIEVEL OPERATIVO

CARGO BODEGUERO
Es la persona encargada de recibir, verificar y almacenar
la mercancía que ingresa a la bodega, también es su
función surtir los estantes cuando se agoten los
PERFIL productos en el almacén, es responsable de mantener
aseada la bodega y sus alrededores y también velar por
la conservación y buen estado de la mercancía.

TIPO DE CONTRATO: Se ha determinado que el tipo de contrato a definir es a


término definido, es decir el tiempo del contrato será de
1 años, periodo durante el cual tendrán que cumplir las
metas propuestas. Con la posibilidad de renovación en
caso que cumpla los objetivos y expectativas de los
directivos.

ASIGNACIÓN SALARIAL El salario a devengar será de $589.500 más todas las


prestaciones de ley

PERIODO DE PAGO Mensual

PERSONAS A CARGO NINGUNA

Mínimo bachiller académico, con conocimiento en el


PROFESIÓN manejo de inventarios.

3. Disponibilidad de Materias Primas e Insumos

Definición De Productos Y Servicios

1. Concepto del producto o servicio:

Teniendo en cuenta que nuestra actividad se centra en la compra y venta de productos básicos de
la canasta familiar, se hace muy complejo describirlos cada uno de los productos a vender, para lo
cual optaremos con agruparlos de esta forma se nos facilitara la descripción de los bienes
ofrecidos. Para la escogencia de dichos productos tomaremos como referencia los resultados que
arrojó las encuestas. En ese orden de ideas conformaremos 6 grupos distribuidos así:

GRUPO 1: VÍVERES
Los víveres comprenden los alimentos necesarios para la alimentación de las persona entre estos
están

1. Verduras

Definición:

es un alimento que forma parte de la gastronomía local, estas se consumen con mayor frecuencia
en el almuerzo; la característica principal es que aporta al organismo proteínas, antioxidantes,
fibras, y vitaminas, además de ser una fuente de minerales que coadyuvan al crecimiento y buena
nutrición. Las verduras de mayor consumo en la región son:

Apio, cebollín, cilantro, berenjena, ají, pimentón, ajo, cebolla, tomate, zanahoria, lechuga, frijoles,
granos, remolacha, calabaza, repollo, batata, guisante o alverjas, yuca, papa, plátanos, ñame,
ahuyama, perejil.

2. cereales

Definición:

Los cereales son un conjunto de plantas que se caracterizan por tener semillas con las cuales se
elaboran diversos alimentos, estos constituyen la mayor fuente de carbohidratos, fibras y muchas
proteínas. Los cereales de mayor consumo en nuestro entorno son

Arroz, trigo, maíz, sorgo, soya, cebada y avena

Productos derivados:

Pan, bollos, pasteles, harinas.

3. Carnes
Definición:

La carne es un alimento muy nutricional que le aporta a cuerpo proteínas, grasas y minerales
necesarias para el buen funcionamiento del organismo.

Existen varios tipos de carnes que son: carnes rojas y carne blancas, dentro de las carnes rojas
destacamos la de res y carnero, por su parte las carne blancas son las de ave (pollo, pavo), carne
de pescado y de cerdo.

Para nuestro negocio acaparamos ambos grupos comercializando:

Carne de res, de cerdo, de pollo y otros complementos como el hígado, el mondongo, sobre-
barriga, bofe, corazón. Carnes frías tales como salchichón, mortadelas, salchichas, butifarras,
chorizos, jamón, pescado (bagre, morrajas, boca-chico, doncella, atunes en lata…..)

4. Frutas

Definición:

Las frutas son alimentos comestibles que aportan al organismo importante nutrientes, como
vitaminas, minerales, fibras, agua y tiene pocas calorías, no representa una fuente significativa de
grasa.

Los usos de este producto se dan en jugos, consumo directo de su pulpa, postres entre otras
preparaciones. De acuerdo a nuestro estudio, las principales frutas a comercializar en el
supermercado son:

Manzanas, mango, guayaba, mora, maracuyá, tomate de árbol, uvas, naranja, corozo, tamarindo,
guineo, melón, fresa, níspero, zapote, peras, granadilla, limón, mandarina, aguacate, anon, coco,
papaya, cereza, piña, lulo, patilla.
5. Lácteos:

Definición:

Son derivados de la leche productos ricos en calcio y es poco comercializado en la zona de YATI, de
este grupo venderemos:

Leche, yogures, ariquipe, suero.

GRUPO 2: DEBIDAS

Definición: las bebidas son líquidos, muchos de ellos para hidratar y otros para nutrir el cuerpo. Las
bebidas pueden clasificarse en dos grupos:

Bebidas Naturales y Bebidas artificiales. De acuerdo a este concepto las bebidas a vender serán:

1. Bebidas alcohólicas:

Compuestas por: cervezas, ron, vinos y wiski

2. Bebidas gaseosas:

POSTOBON: en presentación personal y de litro ¼ sabores: uva, manzana, naranja, kola,


limonada

COCACOLA: cros, kola Roma, Fanta, pony malta, Maltiz en presentaciones personal litro
1/4
3. Jugos Naturales:

Como los jugos HIT, del valle, cifrut, california y alpina

4. Aguas:

En diversas presentaciones, agua en botellón, en bolsa, en botellas personales

5. Otros productos alimenticios

Se incorporaran lo que tiene que ver con la galletería, dulcería, cafetería, medicamentos de libre
venta.

GRUPO 3: PRODUCTOS PARA EL HOGAR

Agrupa una serie de productos diferentes a los alimenticios y por el contrario buscan suplir
necesidades basadas el aseo del hogar y presentación personal esta clasificación comprende:

1. Ropa:

La ropa forma parte de nuestro diario vivir, sin embargo este concepto es muy diverso, en
consecuencia nos guiaremos por una sola línea y consiste en la venta de blusas para mujeres en
varios estilo, suéteres para caballeros en diferentes colores y modelos, pantalones de damas –
caballero y ropa interior.
2. Papelería:

En el barrio YATI, se ubican dos colegios, del igual forma en la comunidades vecinas que son el
corregimiento de santa fe y santa Lucia hay dos escuelas más, lo que significaría una población
estudiantil de primaria y bachillerato, que fluctúa entre los 600 estudiantes. Ofrecerles útiles
escolares a este mercado constituirá un consumo potencial de esta forma relacionamos este
grupo:

Cuadernos, bolígrafos, lápiz, borrador, kit de reglas, sacapuntas, diccionario, blocks, colores,
temperas, atlas, calculadoras, morrales, marcadores, fomy, cartulina, revistas, silicona líquida,
pegante, cartucheras……

3. Productos de Limpieza

Conforman el grupo de utensilios necesarios para lavar ropa, lencería, loza, piso y sacudir entre
otros.

Estos productos son:

1. Para la ropa: jabón en barra y líquido, detergente en polvo, suavizantes, des-manchadores,


tintes, conservantes, decolorantes, cepillos, cestas de ropa, ganchos.

2. Para la loza: jabón en barra, pasta y líquido, desengrasantes, brillos, esponjas, guantes.

3. Para pisos: desinfectantes, ceras, ácido muriático, trapero, escobas, cepillos y ambientadores.

4. Útiles de aseo:
Los útiles de aseo, son productos cuya función consiste en satisfacer necesidades corporales y dar
una apariencia de limpieza y frescura al cuerpo.

En este segmento tenemos:

Jabones de olor, shampoo para el cabello, desodorantes, jabones faciales, cremas para la piel,
talco para pies, corta uñas, colonias, pinta uñas, peinillas, crema dental, cepillos dentales,
LISTHERINE, seda dental, jabón líquido para manos, papel higiénico, toallas.

5. Lencería

Por lencería se entiende como aquellos productos necesarios para dotar las habitaciones, cocinas,
para bebes. Este grupo comprende:

Juego de sabanas, cobijas, edredones, frazadas, almohadas, forros para colchón, cojines, porta
cuchillos, guantes para cocinar, decoraciones.

GRUPO 4: TECNOLOGÍAS

En este mundo tan globalizado es inevitable pasar desapercibido por las tecnologías por tal motivo
incursionaremos en el mundo de:

Memorias USB, computadores de meza y tablec

GRUPO 5: ELECTRODOMÉSTICOS
Por las necesidades del entorno se vendaran los siguientes electrodomésticos:

Licuadoras, abanicos, televisores, planchas, DVD, tostadoras, estufas, radios, batidoras, equipos de
sonido, grabadoras, horno microondas.

GRUPO 6: SERVICIOS

El servicio se considera como un aspecto intangible que satisface necedades vitales, en tal sentido
los servicios de acuerdo a las condiciones del entrono los servicios más apremiantes son:

Servicio de internet, recargas en línea y pagos electrónicos

6. ACCESO A TECNOLOGÍAS

Las exigencias del proyecto requieren de equipos modernos y eficientes para la operación del mini
- market, lo anterior basados en una relación costo beneficio que genere la mayor rentabilidad
posible, en ese orden de ideas los equipos y maquinarias requeridos son:

1. Refrigerados Para las Carnes:


La venta de algunos productos requiere un cuidado especial, es decir,
refrigerados. Este conjunto de productos que requieren mayor conservación son
las verduras, las carnes, frutas, bebidas y jugos, por este motivo necesitamos
contar con los siguientes equipos de refrigeración con las siguientes
características:
2. Refrigerador Para Verduras, Lácteos y Frutas:

3. Balanza Electrónica:

Como es lógico, con esta herramienta cuantificaremos los kilos o libras de medir
carnes frutas y verduras entre otros artículos que se vendan por libras.
4. Computadores acer

Los computadores representan una herramienta indispensable para el manejo de la


información relacionada con el mini – market

5. Caja Registradora sharp


6. Cuchillo

7. Mesas de uso industrial en acero inoxidable

8. Radios comerciales Motorola


9. Teléfonos IP cisco

10. Anaqueles
11. Otro

Mini Split Escritorios Sillas De Oficina

Luminarias Canastas

12. INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE

Para el desarrollo del y funcionamiento del mini – marker se contara con un local en arriendo
con todas las especificaciones y longitudes técnicas requeridas, como también con
disponibilidad de agua potable y energía eléctrica.

13. REQUERIMIENTO DE ACTIVOS FIJOS

VALOR
PRODUCTO CANTIDAD VALOR
UNITARIO

COMPUTADORES 10 839.300 8.000.000

CAJA REGISTRADORA 1 300.000 300.000

SOFTWARE CONTABLE (OFIMÁTICA) 1 5.000.000 5.000.000


PORTA CAJA 1 200.000 200.000

BALANZA ELECTRONICA 3 280.000 840.000

CUCHILLOS 5 20.000 100.000

MESAS 2 70.000 140.000

TELEFONOS 2 60.000 120.000

RADIOS DE COMUNICACIÓN 2 60.000 120.000

MINI SPLIT 3 662.000 1.986.000

LUMINARIAS 10 30.000 300.000

CANASTAS 50 20.000 1.000.000

ESTANTES METALICOS 10 100.000 1.000.000

TOTAL EQUIPOS 19.106.000

VALOR
PRODUCTO CANTIDAD VALOR
UNITARIO

Escritorios 2 250.000 500.000

Sillas 6 50.000 300.000

TOTAL EQUIPOS 800.000


14. DISEÑO DE PROCESOS

La operación del supermercado está compuesto por conjunto de actividades, que


permitirán el libre desarrollo de nuestras operaciones en tal sentido, los procesos
de la empresa se componen de:

Compra de mercancía:

Flujo de proceso.
Venta de mercancía
15. LOCALIZACIÓN DEL PROCESO
Micro y Macro Localización:

Macro: nuestro proyecto estará ubicado en la ciudad Magangué, municipio


ubicado en el departamento de bolívar. Limita al norte con el departamento de
córdoba y magdalena. Al sur con el municipio de achí, al oriente con los
municipios de talaigua y pinillos y al occidente con el departamento de sucre.

Micro: por su parte el barrio YATI, se encuentra ubicado al norte de la ciudad,


frente a este encontramos, corregimientos de gran importancia como lo son san
Rafael de Cortinas, puerto Kennedy, santa fe, santa lucia, isla grande. Y también
frente a este barrio vía al rio podemos encontrar el municipio de MOMPOX
BOLÍVAR.

Para la presente idea de negocio se hace necesario tener en cuenta aspectos


fundamentales que repercutirán en forma negativa o positiva el rumbo del
proyecto, para lo cual hay que tener en cuenta los siguientes criterios:

Localización: YATI es un barrio que cuenta con una solo vías de acceso,
actualmente se encueta en buenas condiciones y accesible para el ingreso de
proveedores y clientes que se encuentra en el área de influencia (corregimientos y
Municipios).

Tipo de Edificación: inicialmente la infraestructura del local será sencilla, es decir,


será de una solo planta, y quedara ubicado en la calle principal del barrio, mas
puntualmente el local será tipo vivienda y estará ajustada a todos los
requerimientos técnicos para el MINIMARKET.

Disponibilidad en servicios públicos:

El barrio cuenta con fluido eléctrico, Servicio de agua potable, gas natural y redes
para internet.

El servicio de aseo en la zona es regular es decir, una vez por semana entra el
carro recolector, esta situación nos obligara a implementar un plan para el manejo
de residuos sólidos y evitar focos de contaminación que afecte la salud pública y la
de los trabajadores.
16. Evaluación financiera

1. Estudio Financiero

1.1 Proyección De Ventas

Los datos de ventas anuales se establecieron basados en el consumo per – capital de bienes y
servicios en yati. A este valor le descontamos un porcentaje para establecer la población
económicamente activa y que están en la capacidad de consumir los bienes y servicios
ofertados por nuestro mini – market

Consumo per – capital $3.000 por habitante

Población total 200.000 habitantes - % de descuento (40%)

80.000 = población económicamente activa.

PORCENTAJE DE CRECIMIENTO ANUAL 10%


AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
VALOR
240.000.000 242.400.000 244.824.000 247.272.240 249.744.962
PROYECTADO

1.1.1 cedula de clientes:


Políticas: las ventas se manejaran 95% de contado y el resto al 5% que se recupera al año
siguiente.

CEDULA DE VENTAS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
ventas totales 240.000.000 242.400.000 244.824.000 247.272.240 249.744.962
ventas de contado 95% 228.000.000 230.280.000 232.582.800 234.908.628 237.257.714
ventas a crédito 5% 12.000.000 12.120.000 12.241.200 12.363.612 12.487.248
recuperación de cxc 12.000.000 12.120.000 12.241.200 12.363.612
total ingresos recibidos 228.000.000 242.280.000 244.702.800 247.149.828 249.621.326

1. Presupuesto de Compras

2. Costo de venta

El costo de venta representara el 40% de las ventas

Los inventario será el inventario inicial $120.000.000 más el 60% del costo de venta

costo de ventas 40% 96.000.000 96.960.000 97.929.600 98.908.896 99.897.985


inventario 60% 177.600.000 178.176.000 178.757.760 179.345.338 179.938.791

INVENTARIO DE MERCANCÍA
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
inventario final 177.600.000 178.176.000 178.757.760 179.345.338 179.938.791
más: costo de venta 96.000.000 96.960.000 97.929.600 98.908.896 99.897.985
igual= mercancía
273.600.000 275.136.000 276.687.360 278.254.234 279.836.776
disponible
menos ( inventario inicial) 120.000.000 177.600.000 178.176.000 178.757.760 179.345.338
compras 153.600.000 97.536.000 98.511.360 99.496.474 100.491.438
3. Pago de Compras

Políticas las compras se amortizaran 90% en efectivo y el resto a crédito de 60 días

PAGOS DE COMPRAS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
PAGOS DEL PERIODO 128.000.000 81.280.000 82.092.800 82.913.728 83.742.865
SALDO POR PAGAR 25.600.000 16.256.000 16.418.560 16.582.746 16.748.573
PAGOS PERIODOS
- 25.600.000 16.256.000 16.418.560 16.582.746
ANTERIORES
TOTAL PAGOS DE
128.000.000 106.880.000 98.348.800 99.332.288 100.325.611
COMPRA

4. Gastos Operacionales

SALARIOS
% DE INCREMENTO ANUAL 3.5%
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
ASIGNACIÓN
SALARIAL +
DEDICACIÓN AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
PRESTACIONES
MES
GERENTE COMPLETA FIJO 1.233.766 14.805.192 15.323.374 15.859.692 16.414.781 16.989.298
AUXILIAR CONTABLE COMPLETA FIJO 930.957 11.171.484 11.562.486 11.967.173 12.386.024 12.819.535
TOTAL GASTO DE
2.164.723 25.976.676 26.885.860 27.826.865 28.800.805 29.808.833
ADMINISTRACIÓN
DE VENTAS U OPERATIVOS
CAJERO COMPLETA FIJO 882.360 10.588.320 10.958.911 11.342.473 11.739.460 12.150.341
ASESOR COMERCIAL COMPLETA FIJO 882.360 10.588.320 10.958.911 11.342.473 11.739.460 12.150.341
VENDEDOR SECCIÓN CARNES COMPLETA FIJO 882.360 10.588.320 10.958.911 11.342.473 11.739.460 12.150.341
VENDEDOR SECCIÓN FRUTAS COMPLETA FIJO 882.360 10.588.320 10.958.911 11.342.473 11.739.460 12.150.341
BODEGUERO COMPLETA FIJO 882.360 10.588.320 10.958.911 11.342.473 11.739.460 12.150.341
TOTAL GASTO DE VENTAS U
4.411.800 52.941.600 54.794.556 56.712.365 58.697.298 60.751.704
OPERATIVOS
5. Gastos Generales

GASTOS GENERALES
% DE INCREMENTO ANUAL
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8
3.5%
GASTOS LEGALES 540.000 558.900 578.462 598.708 619.662 641.351 663.798 687.031

ARRENDAMIENTO 6.000.000 6.210.000 6.427.350 6.652.307 6.885.138 7.126.118 7.375.532 7.633.676

GASTOS PUBLICITARIOS 3.600.000 3.726.000 3.856.410 3.991.384 4.131.083 4.275.671 4.425.319 4.580.205

SERVICIOS PÚBLICOS 14.400.000 14.904.000 15.425.640 15.965.537 16.524.331 17.102.683 17.701.277 18.320.821
MANTENIMIENTO MAQ. Y
7.200.000 7.452.000 7.712.820 7.982.769 8.262.166 8.551.341 8.850.638 9.160.411
EQU.
GASTOS DIVERSOS 5.200.000 5.382.000 5.570.370 5.765.333 5.967.120 6.175.969 6.392.128 6.615.852

MANT. DE EDIFICACIONES 1.200.000 1.242.000 1.285.470 1.330.461 1.377.028 1.425.224 1.475.106 1.526.735

TOTAL GASTO ANUALES 38.140.000 39.474.900 40.856.522 42.286.500 43.766.527 45.298.356 46.883.798 48.524.731

6. Amortización De Gastos Financieros

Se estima que la operación anual del proyecto será de $298.587.000 este valor abarca
la compra de activos fijos necesarios para el funcionamiento del proyecto, las compras
anuales de mercancías, adecuaciones y los gastos operativos del negocio.

Para tal motivo se requiere financiar el 20% del proyecto. De esta forma las
contaremos con los servicios financieros por el orden de los $59.717.400

Los costos financieros se establecerán así

Monto a Financiar: 59.700.000

Tiempo: 10 años

Interés E.A 21%

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