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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

Escuela de Medicina
"Saber para Ser"
Nombre: Diego Arregui
Curso: 3ro “D”
Fecha: 2019-03-25
Bacillus subtilis
Históricamente, B. subtilis era un término dado a todos
los bacilos aeróbicos que forman endosporas, este
organismo fue una de las primeras bacterias estudiadas, y
fue nombrado Vibrio subtilis en 1835 y renombrado
Bacillus subtilis en el año 1872.Fue descubierta
accidentalmente por soldados alemanes durante la 2 ª
Guerra Mundial, debido al gran número de muertes en
soldados por disentería, tras estudios se descubrió esta
bacteria en estiércol de camello. (1)

Bacillus subtilis es una bacteria Gram positiva, Catalasa-positiva, aerobio comúnmente


encontrada en el suelo. Miembro del Género Bacillus, B. subtilis tiene la habilidad para
formar una resistente endospora protectora, permitiéndole tolerar condiciones
ambientalmente extremas Antes de la decisión de producir la espora de la bacteria podría
llegar a ser móviles, a través de la producción de flagelos, y también tener el ADN del
medioambiente mediante el sistema de competencia. Comúnmente su hábitat la encontramos
en el suelo, y la descomposición de residuos vegetales, produce una variedad de proteasas y
otras enzimas que le permiten degradar una variedad de sustratos naturales y contribuir a los
ciclos de nutrientes.

PATOGENESIS
B. subtilis no es considerado patógeno humano; sin embargo, puede contaminar los
alimentos, pero raramente causa intoxicación alimenticia. Sus
esporas pueden sobrevivir la calefacción extrema que a menudo
es usada para cocinar el alimento, y es responsable de causar la
fibrosidad en el pan estropeado.(1)

Se considera un organismo benigno, ya que no poseen rasgos


que causan enfermedades. No se considera patógeno o tóxico
para los seres humanos, animales o plantas. El riesgo potencial
asociado con el uso de esta bacteria en las instalaciones de
fermentación es bajo

Es capaz de infectar y causar la mortalidad de las larvas del mosquito segundo,


Anophelisculicifacies. Que es el insecto vector primario de malaria en el centro de la India.
Produce una toxina extracelular conocido como subtilisina. Aunque subtilisina tiene
propiedades oxigénicas muy baja, este compuesto proteínico es capaz de causar reacciones
alérgicas en individuos que están expuestos repetidamente a la misma.(2)

Bergey's Manual de Bacteriología Sistemática observa que la pectina y polisacáridos de los


tejidos vegetales puede ser descompuesto por B. subtilis y que este microorganismo puede
causarla pudrición blanda de los tubérculos de papa. Es antagónica hacia muchos hongos
patógenos de plantas. Este antagonismo se puede lograr de varias maneras incluyendo la
competencia de nutrientes, la exclusión de sitios, la colonización, y el acoplamiento de las
bacterias al hongo patógeno.

Aplicación de Bacillus subtilis en la industria


 Es una bacteria que se utiliza como fungicida para semillas de flores y
ornamentales, y en semillas de productos agrícolas, semillas de algodón, hortalizas,
maní y soja. La bacteria coloniza el sistema radicular de la planta en desarrollo y
por lo tanto compite con determinados organismos de la
enfermedad por hongos.
 Se utilizan en la producción comercial de
enzimas extracelulares, como B. amyloliquefaciens alfa-
amilasa.
 En la segunda guerra mundial fue el
medicamento contra la disentería.
 Una tensión de B. subtilis conocido antes
como Bacilo natto se utiliza en la producción comercial de la delicadeza
japonesanatto, así como el alimento coreano similar cheonggukjang.
 B. subtilis tiene una actividad fungicida natural, y se emplea como agente biológico
del control.
 Puede convertir los explosivos en compuestos inofensivos del nitrógeno, del
bióxido de carbono, y del agua.
 Creaban las enzimas de la amilasa.
 Un organismo modelo para los estudios del laboratorio.
 Bacillus subtilis es usado como componente principal de la Serenade que es un
agente microbiano de control biológico, este bacilo protege contra patógenos de las
plantas de hongos y bacterias.
 Bacillus subtilis se puede utilizar para controlar enfermedades de las plantas como
el tizón, manchas de roña, el moho.(3)
BIBLIOGRAFIA
1. Bacillus subtilis. En: Wikipedia, la enciclopedia libre [Internet]. 2018 [citado 25 de
marzo de 2019]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Bacillus_subtilis&oldid=111335676

2. Bacillus subtilis (grupo de especies Bacillus subtilis): cultivo cualitativo y cuantitativo,


identificación y detección de toxinas. - IVAMI [Internet]. [citado 25 de marzo de
2019]. Disponible en: https://www.ivami.com/es/microbiologia-de-alimentos/642-
bacillus-subtilis-investigacion-y-recuento

3. El microbio de la semana: Bacillus subtilis [Internet]. Omicrono. 2016 [citado 25 de


marzo de 2019]. Disponible en: https://omicrono.elespanol.com/2016/01/el-microbio-
de-la-semana-bacillus-subtilis/