Receta de Pie de Limón sin horno 

Tiempo de Preparación: 20 mins Tiempo al horno: 0 mins Porciones: 5 grandes

Ingredientes

 1 ½ tazas de galletas trituradas

 7 cucharadas de mantequilla sin sal
 450 gramos de queso crema
 1 lata de leche condensada
 ½ taza de zumo de limón recién
 Crema chantillí o crema batida

Procedimiento

1. Empecemos preparando la base. Para esto debes mezclar tus galletas trituradas
con la mantequilla derretida. La mezcla se verá suelta, pero con el frío tomará
mejor consistencia. Reparte la mezcla en los vasos que utilizaras y congela
mientras sigues el resto de pasos.
2. En un bol limpio y amplio bate a velocidad alta el queso crema por 4 minutos.
Incorpora la leche condensada sin dejar de batir hasta que esté homogéneo.
Finalmente el jugo de limón.
3. Coloca la mezcla en los vasitos sobre la masa y refrigerar por 2 horas. Este postre
debe servirse frío.

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