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Tema 2 - La Alimentación en La Antigüedad
Tema 2 - La Alimentación en La Antigüedad
Introducción.
1. Fuerza.
- Definición, características y unidades.
- Efectos de una fuerza.
2. Principios fundamentales de la dinámica (Leyes de Newton):
- Ley de la inercia.
- Ley fundamental de la dinámica.
- Ley de acción y reacción.
3. Fuerzas fundamentales: características.
4. Fuerzas cotidianas:
- Peso.
- Normal.
- Tensión.
- Rozamiento.
5. Momento lineal o cantidad de movimiento:
Definición, características y unidades.
Variación con el tiempo. Impulso mecánico.
Conservación.
6. Momento angular o momento cinético:
- Definición, características y unidades.
- Variación con el tiempo. Momento resultante.
- Conservación.
Velocidad areolar.
Ley de las áreas. Fuerzas centrales.
7. Sistemas de referencia:
- Sistemas inerciales. Principio de relatividad de Galileo.
- Sistemas no inerciales. Fuerzas de inercia.
1. Fuerzas
La fuerza es una magnitud vectorial que representa la interacción del cuerpo con algo exterior a él.
Cada interacción lleva asociado un tipo de fuerza. Los efectos que puede producir una fuerza sobre un cuerpo
pueden ser de dos tipos:
a) Efecto dinámico: variación del estado de movimiento del cuerpo, es decir, un cambio de velocidad, en dirección
o/y en módulo.
b) Efecto elástico: variación de la estructura del cuerpo. La fuerza produce la deformación del cuerpo.
Hay cuerpos que prácticamente no se deforman son los cuerpos rígidos, hay otros que se deforman pero se
recuperan totalmente son los cuerpos elásticos y hay otros que una vez deformados no recuperan su forma inicial,
son los cuerpos plásticos o no elásticos. En este tema centraremos nuestro estudio en el efecto dinámico y
consideraremos los cuerpos como rígidos e indeformables.
Cada interacción o fuerza es consecuencia de alguna propiedad específica de los cuerpos que interaccionan.
Por ejemplo, la fuerza magnética sólo se produce entre imanes o/y corrientes eléctricas y la fuerza eléctrica sólo se
produce entre cuerpos cargados eléctricamente, dedicaremos algunos temas posteriores a estudiar leyes y
características especificas y particulares de algunos tipos de interacciones.
José Moreno Sánchez Dinámica de una partícula.- 1
FISICA
Toda interacción entre los cuerpos 1 y 2 supone dos acciones, es decir, las fuerzas aparecen por parejas:
F12 Fuerza que hace el 1 sobre el 2 o acción del 1 sobre el 2.
F21 Fuerza que hace el 2 sobre el 1 o acción del 2 sobre el 1.
La unidad de fuerza en el S.I. es el Newton (N). Otra unidad, en desuso, es el kilopondio (Kp), 1 Kp = 9'8 N.
2. Principios fundamentales de la dinámica. Leyes de Newton.
1ª Ley o Principio de inercia.
"Si sobre un cuerpo no actúa ninguna fuerza o la resultante de las fuerzas que actúan sobre él es nula, el
cuerpo no modifica su estado de movimiento, es decir, su velocidad permanece constante".
Si la resultante de las fuerzas que actúa sobre un cuerpo es nula, y el cuerpo estaba en reposo sigue en reposo y
si estaba en movimiento sigue con movimiento rectilíneo y uniforme.
Si _v 0 0(reposo) v 0(sigue_ en _ reposo)
Si F 0 v cte v0 (1)
Si _v 0 0(se _ mueve) v cte( M .R.U.)
Todos los cuerpos se oponen a variar su estado de movimiento, es decir, todos los cuerpos tienen inercia.
Inercia es la oposición que presenta un cuerpo a modificar su estado de movimiento.
Cuando sobre un cuerpo no actúa ninguna fuerza, es decir, cuando no interacciona con nadie, tenemos una
partícula libre; esta es una situación teórica, que no se da en la realidad; la situación real semejante a ella se produce
cuando la suma de las fuerzas que actúan sobre el cuerpo es nula..
2ª Ley o principio fundamental de la dinámica.
Si la resultante de las fuerzas que actúan sobre el cuerpo no es cero, el cuerpo experimenta un cambio de
su estado de movimiento, es decir, sufre una aceleración. La resultante de las fuerzas y la aceleración son
proporcionales. "La fuerza resultante es igual a la masa por la aceleración".
Si F 0 v cte v a
F m a F Ftotal m a (2)
Esta expresión permite definir la unidad de fuerza: una fuerza de 1 Newton es la que produce en un cuerpo de
1 kg de masa una aceleración de 1 m/s2. La fuerza resultante ( F ) y la aceleración a son vectores paralelos y del
mismo sentido, la constante de proporcionalidad entre sus módulos es la masa del cuerpo. La masa de un cuerpo
representa la cantidad de inercia de ese cuerpo.
Fx m ax
La expresión vectorial (2) supone tres expresiones escalares si usamos componentes cartesianas: Fy m a y (3)
Fz m az
Ft m at
Y supone dos expresiones escalares si utilizamos componentes intrínsecas: (4)
Fn m an
La expresión (2) es una ley general, establece la relación entre la aceleración que experimenta el cuerpo y las
fuerzas que actúan sobre él, sea cual sea el tipo de fuerzas que actúan sobre el cuerpo, relaciona las fuerzas con el
efecto que producen. Las leyes particulares que relacionan cada fuerza con las magnitudes de las que dependen se
estudian en distintos campos de la física fuerza gravitatoria, fuerza eléctrica, fuerza magnética.
3ª Ley o principio de acción y reacción.
"Si un cuerpo ejerce una fuerza sobre otro, el segundo realiza una fuerza sobre el primero, del mismo
módulo, igual dirección pero de sentido contrario".
F12 Fuerza del 1 sobre el 2: la hace el cuerpo 1, pero actúa sobre el cuerpo 2 Acción
F21 Fuerza del 2 sobre el 1: la hace el cuerpo 2, pero actúa sobre el cuerpo 1 Reacción
F12 F21 (5)
4. Fuerzas cotidianas
Las fuerzas que aparecen normalmente en situaciones cotidianas son: el peso, la normal o reacción normal de
la superficie de apoyo, la tensión de una cuerda y la fuerza de rozamiento. Analicemos cada una de esas fuerzas:
4.1 El peso.
El peso de un cuerpo es la fuerza con que la Tierra (u otro astro, si estamos sobre él) atrae a ese cuerpo. Es el
producto de la masa del cuerpo porel campo gravitatorio o aceleración de la gravedad en ese punto.
P m·g (6)
La masa de un cuerpo es una propiedad intrínseca del mismo y no modifica su valor de un punto a otro, pero
el peso es una propiedad extrínseca del cuerpo pues el valor del campo gravitatorio o aceleración de la gravedad
depende del punto o lugar donde esté colocado el cuerpo. Es un vector dirigido hacia el centro de la Tierra y en
consecuencia perpendicular a la superficie terrestre. En las situaciones cotidianas consideramos el suelo como un
plano horizontal, pues la curvatura de la superficie terrestre para extensiones pequeñas se puede considerar nula, y
por tanto, el peso es un vector vertical hacia abajo. El valor de g se considera constante, g = 9'8 m/s², siempre que
la altura sobre la superficie terrestre sea mucho menor que el radio terrestre y despreciemos el efecto de la rotación
de la Tierra. En ocasiones, para agilizar cálculos, tomaremos g = 10 m/s². x
y
Fuerza peso Módulo: P = m·g (N) con m (en kg) y g = 9'8 m/s².
Dirección: Vertical Px
Sentido: Hacia abajo. (hacia la Tierra)
En movimientos verticales el peso, todo él, favorece o se opone al movimiento Py
según sea ascendente o descendente, en movimientos horizontales el peso no afecta de P
forma directa al movimiento, y en movimiento sobre un plano inclinado es necesario Px
descomponer esta fuerza, pues solo la paralela a la pendiente, que tomaremos como eje = ; =90 ; + = 90
X, (el eje Y es perpendicular a él) afecta directamente al movimiento. En este sistema, Luego: =
las componentes del peso son: Pt = m·g·senα ; Py = m·g·cosα (7)
José Moreno Sánchez Dinámica de una partícula.- 3
FISICA
4.2 Normal
Cuando un cuerpo está apoyado sobre otro, debido a su peso o/y otras fuerzas que actúen sobre él, el cuerpo
en estudio ejerce una fuerza sobre el que se apoya, y este, aparentemente su superficie, reacciona con una fuerza de
igual valor y dirección, pero de sentido contrario, denominada reacción normal o simplemente normal.
Las características de la normal, que representaremos por N , son:
Su módulo es el necesario para que el cuerpo no se hunda en la superficie donde está apoyado. Si el cuerpo
se separa de la superficie de apoyo no hay normal, al no existir contacto. Un valor negativo de N, no tiene
sentido físico; significa que el cuerpo no está apoyado.
Su dirección es perpendicular a la superficie donde está apoyado, es decir, a la superficie de contacto entre
ambos cuerpos y puede ser horizontal, vertical o inclinada.
Su sentido es hacia fuera del cuerpo donde se apoya, pues empuja al cuerpo para que no se hunda,
impidiendo que penetre en él.
No existe una ley general que defina el valor de la normal, como ocurre con el peso. Pero como el cuerpo ni
se hunde ni se eleva sobre la superficie de apoyo, no existe movimiento en la dirección perpendicular a esa
superficie o plano y por tanto, la componente de la resultante en la dirección de la normal tiene que ser nula.
Fn N 0 (8)
donde F n es la suma de las demás fuerzas que actúen sobre el cuerpo en la dirección de la normal.
La expresión (8) permite calcular del valor de la normal, que es el módulo de las fuerzas N y N ' , la pareja acción-
reacción que aparece en la interacción que se produce cuando un cuerpo se apoya sobre otro:
N Fuerza que hace la superficie de apoyo sobre el N N
cuerpo en estudio: es perpendicular a esa superficie,
dirigida hacia el exterior del cuerpo sobre el que se
N N'
apoya, y está aplicada y actúa sobre el cuerpo en
N '
estudio. N'
N ' Fuerza que hace el cuerpo en estudio sobre la superficie de apoyo: es perpendicular a ella, dirigida hacia el
interior del cuerpo sobre el que seapoya y está aplicada y actúa sobre el cuerpo al que pertenece esa superficie.
Centramos nuestro estudio en N , pues normalmente estudiamos el movimiento del cuerpo y no el de la
superficie de apoyo; cuando analicemos el movimiento del cuerpo al que pertenece la superficie, estudiaremos N ' .
4.3 Tensión: Fuerza de cuerdas y cables.
Una forma sencilla de elevar, arrastrar y, en general, mover un cuerpo es tirar de él mediante una cuerda. Si
aplicamos una fuerza en un extremo de la cuerda, esta transmite esa fuerza al otro extremo, que está unido al cuerpo
que deseamos mover. La fuerza que realiza la cuerda sobre un cuerpo se denomina tensión. La cuerda ha de estar
tensa para poder transmitir la fuerza desde un extremo al otro. Suponemos que las cuerdas son inextensibles y de
masa despreciable, lo que conlleva que la fuerza aplicada en un extremo es transmitida íntegramente al otro. Si la
cuerda fuese elástica, parte de la fuerza aplicada en un extremo se emplearía en estirar la cuerda y si la masa de la
cuerda es apreciable, empleamos parte de la fuerza en acelerar la cuerda y el resto se transmite al otro extremo.
La interacción entre la cuerda y el cuerpo supone dos fuerzas, la que realiza el cuerpo m sobre la cuerda C,
Fm,C y la que realiza la cuerda C sobre el cuerpo m, FC,m T . Ambas tienen, como toda pareja acción-reacción, el
mismo módulo, la misma dirección, sentidos opuestos y están aplicadas en cuerpos distintos. Al no estudiarla
cuerda, no utilizamos Fm,C y sólo estudiamos la fuerza que hace la cuerda sobre el cuerpo en estudio, la tensión T .
La tensión, al igual que la normal, no tiene una ley o algoritmo que permita calcularla directamente, hemos de
calcularla indirectamente a partir de las ecuaciones planteadas para resolver la situación física a estudiar, ecuaciones
que resultande aplicar a esa situación concreta la ley fundamental de la
T1
dinámica: F m a . C1
“Las cuerdas no empujan siempre tiran”. La cuerda que enlaza dos T2
C 2 T1
cuerpos, tira de cada uno de ellos con una tensión, que tiene el mismo valor T2
en cada uno, la dirección no tiene porque ser la misma y si lo es, tiene sentido
contrario en cada cuerpo. T1 T1 T1 , T2 T2 T2 Cada cuerda tiene su
tensión, hay tantas tensiones como cuerdas.
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FISICA
4.4 Rozamiento
La fuerza de rozamiento por fricción representa la interacción entre el cuerpo en estudio y la superficie sobre la
cual se desliza. El rozamiento se presenta cuando el cuerpo intenta moverse o se mueve sobre dicha superficie.
Por muy pulida que parezca una superficie, siempre presenta pequeñas deformaciones, rugosidades o salientes.
Cuando una superficie se apoya sobre otra, los salientes de una encajan en las rugosidades de la otra, y se produce
una unión o engarce entre ambos cuerpos debido a esta serie de contactos, es esta unión la que hay que romper
cuando un cuerpo intenta moverse o cuando se mueve respecto del otro. Cuanto más se apoye o apriete el cuerpo
sobre la superficie, mayor será la incrustación entre las deformaciones de ambos cuerpos y mayor el rozamiento.
La fuerza
de rozamiento es proporcional
a la intensidad (módulo) de la fuerza que hace el cuerpo sobre la
superficie, N ' , pero el módulo de N ' y el de N , la normal, son iguales, y como esta última fuerza es la
que hemos
de utilizar al estudiar el cuerpo, expresamos la fuerza de rozamiento como proporcional al módulo de N .
Las rugosidades de las superficies serán más o menos acusadas según el tratamiento que hayan recibido éstas,
así como de la naturaleza de los materiales de ambos cuerpos. La fuerza de rozamiento dependerá de estos factores,
dicha dependencia se representa mediante el coeficiente de rozamiento.
El rozamiento no depende del tamaño de la superficie puesta en contacto. Pues si apoyamos el cuerpo por la
cara de mayor superficie, el número de contactos entre el cuerpo y la superficie será grande, pero estarán poco
incrustados unos en otros, pues hay que distribuir la fuerza normal entre ellos y cuando apoyamos el cuerpo por la
cara de menor superficie, el número de contactos será pequeño pero la incrustación de cada uno será mayor.
Luego, la fuerza de rozamiento para un cuerpo en movimiento es un vector cuyas características son:
Fr = ·N·uv (9)
Módulo Fr = µ·N donde N es el módulo de la normal y µ es el coeficiente de rozamiento.
Dirección La del movimiento: uv : vector unitario en la dirección de la velocidad
Sentido Contrario al movimiento.
La expresión (9) sirve para calcular la fuerza de rozamiento cuando estando en reposo va a empezar amoverse
o cuando ya está en movimiento. Si el cuerpo está en reposo, la fuerza de rozamiento no cumple esa relación y su
valor se determina a partir de la condición de equilibrio, F 0 , y la fuerza de rozamiento tendrá el valor adecuado
a que la fuerza resultante sea nula.
Tanto para empezar a mover un cuerpo como para mantenerlo en movimiento, hay que romper las uniones
producidas entre las deformaciones de ambas superficies. Las uniones son más intensas al iniciar el movimiento que
cuando el cuerpo está en movimiento. Hay dos tipos de coeficiente de rozamiento: el estático μe y el dinámico, μd.
El módulo de la fuerza de rozamiento que hay que vencer para iniciar el movimiento es igual al producto del
módulo de la normal por el coeficiente de rozamiento estático, µe: Fr,e = μe · N.
El módulo de la cuando el cuerpo ya está en movimiento es igual al producto del módulo de la normal por
el coeficiente de rozamiento cinemático o dinámico, µd: Fr,d = μd · N.
Aunque el coeficiente de rozamiento estático es siempre ligeramente mayor que el dinámico ( µe > µd ), cuando
no se especifique nada supondremos que ambos coeficientes tienen el mismo valor.
El producto de cada fuerza por el tiempo que está actuando se denomina impulso mecánico de dicha fuerza,
es un vector en la dirección y sentido de la fuerza. Si la fuerza es variable hay que realizar una integral. La unidad del
impulso mecánico en el S.I. es N·s. El impulso mecánico representa la acción que ejerce la fuerza sobre el cuerpo,
el efecto producido en él es una variación de su momento lineal, dicha variación depende tanto de la intensidad de la
fuerza como del tiempo que esté actuando. Si las fuerzas son constantes, la expresión (13) se expresar como:
F·t p (14)
Causa ( F ) Intervalo temporal (t) = Efecto ( p )
La expresión (11) que representa la relación entre las causas (fuerzas) y los efectos que producen (variación de
la cantidad de movimiento) puede adoptar distintas formas según sea la masa del cuerpo:
a) la masa del cuerpo es constante
dp d (m· v)
dv
F = = = m · = m·a (15)
dt dt dt
b) la masa del cuerpo es variable.
dp d (m· v)
d v dm
F = = m· + ·v (16)
dt dt dt dt
La expresión (16), correspondiente al caso de masa variable, no es del todo correcta pero nos indica que una
variación de velocidad puede ser producida por una fuerza o por la variación de la masa del cuerpo, pues la
expresión (16) se puede escribir como:
dm
dv
F · v = m·
dt dt
Si la masa del cuerpo disminuye con el tiempo, es decir, el cuerpo pierde masa, que saldrá de él con cierta
velocidad y equivale a una fuerza de empuje sobre el cuerpo, originando normalmente un aumento de velocidad si
supera a las fuerzas exteriores que actúan sobre el mismo, que se suelen oponer al movimiento. Este es el caso de
cualquier tipo de cohete. Si la masa del cuerpo aumenta a medida que transcurre el tiempo, es decir, el cuerpo recibe
masa y entra en él con cierta velocidad, equivale a una fuerza de frenado que se opone al movimiento del cuerpo.
5.3 Conservación.
"Si la fuerza resultante sobre un cuerpo es nula su momento lineal permanece constante".
F = 0 p = 0 p = cte (17)
Casos posibles y consecuencias:
Si _ v 0 = 0_El _ cuerpo_ sigue_ en_ reposo
a) la masa es constante: F = 0 p = m·v = cte v = cte
m cte
Si _ v 0 0_Movimiento_ rectilÍneo_ uniforme
Hemos vuelto a obtener la primera ley de Newton.
Si _ m v
b) la masa del cuerpo es variable. F = 0 p = m· v = cte m· v = cte
Si _ m v
Observamos que sin actuar ninguna fuerza, la velocidad del cuerpo varía debido a la variación de su masa.
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FISICA
6. Momento angular o momento cinético.
6.1 Definición:
El momento cinético de una partícula es el momento del momento lineal respecto del origen de
coordenadas elegido.
L r p r m·v m·(r v ) (18)
El momento cinético es un vector con las siguientes características:
Módulo: L = r·p·senα = r·m·v·senα es el ángulo entre r y v. Su unidad en el S.I. es: kg.m²/s
Dirección Perpendicular al plano formado por los vectores r y v
Sentido Aplicando la regla del tornillo o de la mano derecha
6.2 Variación en el tiempo.
La variación del momento cinético en el tiempo, la derivada temporal o respecto del tiempo del momento
cinético, es igual al momento resultante de las fuerzas que actúan sobre el cuerpo.
dL
= M (19)
dt
Demostración: De acuerdo con la definición de L tenemos que:
dL d d r dp
= (r p) = p r = v p+r F
dt dt dt dt
Teniendo en cuenta que: a) v p 0 , pues v y p son paralelos, y b) r F = (r F) = M , pues estamos
estudiando el caso de una partícula material, representada por un punto, luego todas las fuerzas que actúan sobre el
dL
cuerpo están aplicadas en el mismo punto; tenemos que : = M c.q.d.
dt
La ecuación (19) también se puede como: dL M·dt
La variación del momento angular es igual al momento resultante por el intervalo de tiempo transcurrido.
6.3 Conservación.
Si el momento resultante es nulo entonces el momento cinético permanece constante.
Si M = 0 L = 0 L = cte (20)
El momento resultante es nulo cuando:
a) F = 0 : Si la resultante de las fuerzas sobre el cuerpo es nula, su momento cinético permanece constante.
F = 0 M = 0 L = cte
b) r // F : Si la fuerza resultante es paralela al vector posición, su producto vectorial (momento resultante) es
nulo y el momento cinético es constante. r // F r F 0 M = 0 L = cte .
6.3.a Fuerzas centrales.
Una fuerza es central cuando siempre es paralela al vector posición, es decir, la dirección de la fuerza pasa
siempre por el mismo punto o centro, que se ha escogido como origen de coordenadas. Supongamos que sobre el
cuerpo en estudio actúa una única fuerza y que es central, luego su momento cinético permanece constante.
Teniendo en cuenta que el módulo del producto vectorial de dos vectores es el área del rectángulo formado
por ambos vectores, en el caso de los vectores r y v ese área es el doble del área barrida por el vector de
posición en ese intervalo de tiempo: A : r r = 2A . Luego:
r r r 2A dA
r v r limt 0 limt 0 limt 0 2· 2·vAreolar
t t t dt
Donde vAreolar es la velocidad areolar del cuerpo, es decir, el área barrida por el vector posición en la unidad de
tiempo y coincide con la derivada del área barrida respecto del tiempo. Su unidad en el S.I. es m²/s. Utilizando la
definición de velocidad areolar podemos expresar el momento cinético como:
L = 2· m· v Areolar (21)