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Universidad de Guanajuato

División de Ciencias e Ingenierías

Manual de laboratorio

Fluidos, ondas y temperatura

Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera


·Agosto-Diciembre 2014 ·
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

2 Manual del Estudiante


Índice general

0. Introducción 9
0.1. Objetivos del laboratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
0.1.1. Objetivos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
0.2. Descripción de las actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
0.3. Criterios de evaluación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
0.4. Detalles del proceso de evaluación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
0.4.1. Reporte grupal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
0.4.2. Sistema de composición de texto LATEX . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
0.4.3. Formato del reporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
0.4.4. Bitácora individual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
0.4.5. Participación y asistencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
0.4.6. Proyecto Final . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
0.4.7. Responsabilidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

I Primera parte: Estática y dinámica de fluidos 17


1. Práctica 1: Densidad de una substancia 19
1.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.3. Equipo y materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

2. Práctica 2: Presión de un fluido en reposo.


Líquidos Inmiscibles y Densidad. 25
2.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

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Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

2.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2.3. Equipo y materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2.4.1. Construcción del tubo en forma de U. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2.4.2. Mediciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

3. Práctica 3: Presión en un gas 31


3.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3.4.1. Presión del aire encerrado en la jeringa. . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3.4.2. Presión de succión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
3.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3.5.1. Presión del aire encerrado en la jeringa. . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3.5.2. Presión de succión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.6.1. Presión del aire encerrado en la jeringa. . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.6.2. Presión de succión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

4. Práctica 4: Principio de Arquímides 37


4.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
4.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

5. Práctica 5: Teorema de Torricelli 43


5.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
5.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

6. Práctica 6: Viscosidad de un fluido 47


6.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
6.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
6.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
6.2.1. Ley de Stokes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
6.2.2. Ley de Poiseuille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

4 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

6.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50


6.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
6.4.1. Viscosímetro de Stokes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
6.4.2. Viscosímetro de Saybolt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
6.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
6.5.1. Viscosímetro de Stokes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
6.5.2. Viscosímetro de Saybolt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
6.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

II Segunda parte: Fenómenos ondulatorios 57


7. Práctica 7: El péndulo simple vs el péndulo compuesto 59
7.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
7.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
7.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
7.2.1. El péndulo simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
7.2.2. El péndulo físico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
7.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
7.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
7.4.1. Péndulo simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
7.4.2. Péndulo compuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
7.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
7.5.1. Péndulo simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
7.5.2. Péndulo físico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
7.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
7.6.1. Péndulo simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
7.6.2. Péndulo físico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

8. Práctica 8: Oscilaciones en un sistema masa–resorte 73


8.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
8.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
8.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
8.2.1. El sistema masa–resorte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
8.2.2. Determinación de la constante de recuperación de Hooke . . . . . . . . 74
8.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
8.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
8.4.1. Determinación de la constante elástica de cada resorte . . . . . . . . . 76
8.4.2. Dependencia angular de los parámetros físicos del sistema . . . . . . . 76
8.4.3. Restricciones para considerar el sistema masa–resorte un oscilador ar-
mónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
8.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
8.5.1. Determinación de la constante elástica de cada resorte . . . . . . . . . 77
8.5.2. Dependencia angular de los parámetros físicos del sistema . . . . . . . 79
8.5.3. Restricciones para considerar el sistema masa–resorte un oscilador ar-
mónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

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Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

8.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

9. Práctica 9: Oscilaciones armónicas amortiguadas 81


9.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
9.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
9.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
9.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
9.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
9.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
9.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

10. Práctica 10: Ondas estacionarias y el tubo de Kundt 89


10.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
10.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
10.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
10.2.1. El tubo de Kundt/Rubens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
10.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
10.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
10.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
10.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

III Tercera parte: Fenómenos Térmicos 97


11. Práctica 11: Ley de enfriamiento de Newton 99
11.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
11.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
11.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
11.2.1. Transferencia convectiva del calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
11.2.2. Ley de enfriamiento de Newton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
11.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
11.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
11.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
11.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

12. Práctica 12: Dilatación lineal 105


12.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
12.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
12.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
12.2.1. Coeficiente de expansión térmica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
12.2.2. Dilatación lineal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
12.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
12.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
12.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
12.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

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13. Práctica 13: Determinación del calor específico 111


13.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
13.1.1. Objetivos particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
13.2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
13.3. Equipo y Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
13.4. Procedimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
13.4.1. Construcción del calorímetro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
13.4.2. Calibración del calorímetro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
13.4.3. Determinación del calor específico de un sólido de muestra . . . . . . . 115
13.5. Cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
13.6. Preguntas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

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Introducción
0
0.1. Objetivos del laboratorio
El objetivo del laboratorio de física es observar fenómenos de la naturaleza que solo pueden
ser imaginados y visualizados durante el aprendizaje teórico. Una parte importante del proceso
experimental consiste en aprender a interpretar y trasladar los resultados obtenidos mediante la
experimentación y empatarlo con el marco teórico de los fenómenos estudiados.
El curso de Fluidos, ondas y temperatura es una materia introductoria que tiene como ob-
jetivo conseguir que los estudiantes de las licenciaturas de la División de Ciencias e Ingenierías
(DCI) aprendan a observar, describir y cuantificar los fenómenos de la naturaleza relacionados
con la Estática y Dinámica de Fluidos, los fenómenos ondulatorios y los fenómenos térmicos.
Otro objetivo primario consiste en lograr que los alumnos sean capaces de aprender a reali-
zar análisis de los datos obtenidos y la presentación de los mismos utilizando las herramientas
matemáticas adecuadas.
El trabajo científico en la actualidad está caracterizado por el trabajo en equipo que debe ser
realizado para alcanzar los objetivos buscados; otra competencia que se espera que el estudiante
sea capaz de realizar trabajo en equipo y dividir la carga de trabajo hasta alcanzar los resultados
deseados.
En resumen, el trabajo desarrollado en este curso le permitirá al estudiante ser capaz de desa-
rrollar el trabajo experimental que es fundamental conforme avance en los diferentes cursos a
lo largo de sus estudios de licenciatura.

0.1.1. Objetivos generales


Podemos extender las ideas presentadas arriba en los siguientes puntos:

1. La reproducción de fenómenos físicos y realizar un estudio detallado estos para ser expli-
cado por las respectivas leyes y bases teóricas que se pretende reforzar.

2. La capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica, capacidad de investigación y


razonamiento crítico y autocrítico.

3. Diseñar y construir prototipos experimentales que faciliten el aprendizaje; los alumnos


deben desarrollar las competencias relacionadas con la capacidad de organizar y planifi-

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Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

car, la toma de decisiones, la resolución de problemas, el compromiso ético y el trabajo


en equipo.

0.2. Descripción de las actividades


Durante curso de Fluidos, ondas y temperatura se deben realizar diferentes tipos de activi-
dades para cubrir los objetivos del mismo; en la parte correspondiente al laboratorio, el alumno
aprenderá a empatar los conceptos teóricos estudiados con los procesos que se observan en
la naturaleza. Este objetivo se alcanza mediante la realización de un número tentativo de 15
practicas, divididas entre los 3 grandes tópicos que cubre el programa: Estática y Dinámica
de Fluidos, los fenómenos ondulatorios y los fenómenos térmicos; en la FIG. 1, se muestra un
diagrama de bloques de como están relacionadas estas disciplinas.

Figura 1: Diagrama de bloques de la red de conocimientos de la materia de Fluidos, ondas y temperatura.

De este modo, para la realización de los diferentes experimentos, el grupo será dividido en
equipos de entre 3 y 5 alumnos, mismos que trabajarán en conjunto durante todo el presente
curso de laboratorio, para realizar 5 practicas por cada uno de los temas troncales que componen
el temario del mismo.
Asimismo, se realizará un proyecto final obligatorio con un tema de elección libre dentro de
los tópicos considerados en el temario. La estructura de las actividades es la siguiente:

1. 5 practicas sobre la estática y la dinámica de fluidos.


2. 5 practicas relacionadas con los fenómenos ondulatorios.
3. 5 practicas en las cuales se analice fenómenos térmicos.
4. 1 proyecto final, cuyo tema será a elección libre.

10 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

0.3. Criterios de evaluación


Los aspectos a evaluar, incluyendo su respectiva ponderación, para la parte de laboratorio
son1 :

Reporte grupal 50 %

Bitácora individual 20 %

Participación y asistencia 10 %

Proyecto Final 20 %

0.4. Detalles del proceso de evaluación


0.4.1. Reporte grupal
Con el objetivo de evaluar los conocimientos obtenidos en la evaluación de cada práctica,
cada equipo presentará un reporte único, el cual deberá contar con las siguientes caracterís-
ticas:

El reporte deberá realizarse utilizando el sistema de composición de textos LATEX, utili-


zando para ello la plantilla REVTeX 4 a una columna, de los journals de la American
Physical Society (APS) y que será proporcionado por el profesor2 .

La entrega del reporte será semanal (salvo que se establezca lo contrario), entregando una
copia impresa del archivo pdf generado por el compilador de LATEX.

La entrega del reporte deberá realizarse únicamente el día y hora de la sesión de labora-
torio.

La entrega tardía del reporte, solo podrá realizarse durante el mismo día de la siguiente
sesión y tendrá un valor reducido de 25 %, entregas posteriores tendrán valor cero.

El trabajo presentado, deberá ser original, en caso de detectarse reproducciones y trans-


cripciones, el reporte no tendrá validez.

0.4.2. Sistema de composición de texto LATEX


LATEXes un sistema de composición de textos, orientado especialmente a la creación de li-
bros, documentos científicos y técnicos que contengan fórmulas matemáticas. LATEXestá forma-
do por un gran conjunto de macros de TEX, escrito por Leslie Lamport en 1984, con la intención
de facilitar el uso del lenguaje de composición tipográfica, TEX, creado por Donald Knuth. Es
muy utilizado para la composición de artículos académicos, tesis y libros técnicos, dado que la
1 Recuerde
que la parte de laboratorio es proporcional al 30 % de la calificación global de la materia.
2 El
paquete también puede ser obtenido en la siguiente dirección electrónica: https://journals.aps.org/
revtex.

11 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

calidad tipográfica de los documentos realizados con LATEXes comparable a la de una editorial
científica de primera línea.
LATEXpresupone una filosofía de trabajo diferente a la de los procesadores de texto habituales
(conocidos como WYSIWYG, es decir, lo que ves es lo que obtienes3 ) y se basa en instruccio-
nes. Tradicionalmente, este aspecto se ha considerado una desventaja, probablemente la única.
Sin embargo, LATEX, a diferencia de los procesadores de texto de tipo WYSIWYG, permite a
quien escribe un documento centrarse exclusivamente en el contenido, sin tener que preocupar-
se de los detalles del formato. Además de sus capacidades gráficas para representar ecuaciones,
fórmulas complicadas, notación científica e incluso musical, permite estructurar fácilmente el
documento (con capítulos, secciones, notas, bibliografía, índices analíticos, etc.), lo cual brinda
comodidad y lo hace útil para artículos académicos y libros técnicos.
Con LATEX, la elaboración del documento requiere normalmente de dos etapas: en la primera
hay que crear mediante cualquier editor de texto llano un archivo o fichero fuente que, con las
órdenes y comandos adecuados, contenga el texto que queramos imprimir. La segunda etapa
consiste en procesar este archivo; el procesador de textos interpreta las órdenes escritas en él y
compila el documento, dejándolo preparado para que pueda ser enviado a la salida correspon-
diente, ya sea la pantalla o la impresora. Si se quiere añadir o cambiar algo en el documento,
se deberán hacer los cambios en el archivo fuente y procesarlo de nuevo. Esta idea, que pue-
de parecer poco práctica a priori, es conocida a los que están familiarizados con el proceso de
compilación que se realiza con los lenguajes de programación de alto nivel (C, C++, etc.), ya
que es completamente análogo.
Puede resultar extraño que hoy en día se siga usando algo que no es WYSIWYG, pero las ca-
racterísticas de LATEXsiguen siendo muchas y muy variadas. También hay varias herramientas o
aplicaciones que ayudan a una persona a escribir estos documentos de una manera más visual
(LyX, TeXmacs y otros). A estas herramientas se les llama WYSIWYM («lo que ves es lo que
quieres decir»).
Una de las ventajas de LATEXes que la salida que ofrece es siempre la misma, con indepen-
dencia del dispositivo (impresora, pantalla, etc.) o el sistema operativo (MS Windows, MacOS,
Unix, distribuciones GNU/Linux, etc.) y puede ser exportado a partir de una misma fuente a
numerosos formatos tales como Postscript, PDF, SGML, HTML, RTF, etc. Existen distribucio-
nes e IDEs de LATEXpara todos los sistemas operativos más extendidos, que incluyen todo lo
necesario para trabajar. Hay, por ejemplo, programas para Windows como TeXnicCenter, para
Linux como Kile, o para MacOS como TeXShop, todos liberados bajo la Licencia GPL. Existen
además los editores multiplataformas (para MacOS, Windows y Unix) Texmaker y TeXworks,
que también son liberados bajo licencia GPL.
Para el sistema operativo windows, uno de los paquetes de LATEXde más amplio uso es
MikTEX, el cual está disponible en http://miktex.org/. Mientras que para distribuciones
de Linux y MacOS, los paquetes pueden ser descargados desde los repositorios de programas
de las plataformas4

3 El
procesador de texto Word de Microsoft, es un ejemplo de WYSIWYG.
4 Por
ejemplo, para la distribución de linux Ubuntu en consola se debe teclear: sudo apt get-install
texlive-full.

12 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

0.4.3. Formato del reporte


En general, el reporte deberá ser escrito en el siguiente orden e incluyendo cada una de las
secciones siguientes5 :

1. Titulo.

2. Nombre de los autores, recuerde que solo pueden aparecer aquellas personas que parti-
ciparon activamente en la elaboración tanto del experimento como del mismo reporte.

3. Nombre de la institución.

4. Resumen: Descripción breve del trabajo realizado en la práctica.

5. Introducción: Marco histórico del fenómeno estudiado, incluyendo datos relevantes y


curiosos sobre el mismo.

6. Parte principal del reporte:

a) Marco teórico: Discusión, presentación y derivación de los fundamentos teóricos


relacionados al fenómeno estudiado.
b) Montaje experimental: Descripción del dispositivo montado, los materiales utili-
zados y como se realizaron las diversas mediciones. Es ampliamente recomendable
utilizar diagramas y figuras.
c) Análisis de datos: Análisis y presentación de los resultados experimentales median-
te gráficas, tablas, diagramas, etc.
d) Conclusiones: Interpretación de los resultados experimentales, es necesario procu-
rar que las discrepancias y similitudes con la fundamentos teóricos sean estudiadas
y explicadas.

7. Agradecimientos: En caso de haber contribuciones especiales realizadas por personas


externas al equipo, estas deben ser incluidas.

8. Bibliografía: Incluir las referencias de cada texto o articulo consultado en la elaboración


del reporte, citando apropiadamente en el texto la mencionada referencia.

En la FIG. 2 se muestra el estilo de la sección del titulo, nombre de los autores, nombre de
la institución, el resumen y parte de la introducción que debe tener un reporte.

5 Un archivo muestra le será proporcionado por el profesor.

13 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Figura 2: Ejemplo del estilo que debe tener el encabezado del reporte de cada practica realizada.

0.4.4. Bitácora individual


Cada alumno deberá llevar una bitácora individual, en la que anotará los detalles relevantes
de cada práctica, incluyendo figuras, montaje, materiales, problemas que se presenten en la
realización del mismo, etc.
Es importante que el estudiante anote los detalles relevantes y descriptivos, no debe hacer una
transcripción del manual de la práctica. En caso de incurrir en esta situación, la calificación
total de la misma puede ser reducida.

0.4.5. Participación y asistencia


Estudiante que no participe en la sesión de práctica, no podrá ser incluido en el reporte;
este mismo caso aplica cuando el estudiante no participe en la elaboración del reporte
grupal.

El estudiante deberá ser puntual, y en caso de no presentarse 15 minutos después del


inicio de la sesión, no podrá entrar a realizar la practica.

Únicamente en caso de que el alumno presente el justificante apropiado, puede ser inclui-
do en el reporte de la práctica correspondiente, solo si participa en la elaboración del
mismo.

0.4.6. Proyecto Final


Cada alumno deberá realizar un proyecto final, tiene la libertad de realizar este trabajo indi-
vidual o grupalmente (aunque lo segundo es lo más recomendado), como se menciono previa-
mente, la elección del tema a estudiar es libre, siempre y cuando este dentro de los alcances del

14 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

curso. Cualquier tópico a consideración deberá ser previamente aprobado por el profesor,
y presentado para su revisión y aprobación a este con una antelación de 8 semanas previas a la
fecha en la cual se mostrarán los resultados.
El proyecto final será evaluado por personas ajenas al curso en una sesión especial, siguien-
do la siguiente ponderación:

Presentación de un poster 10 %.

Funcionamiento del dispositivo 10 %.

0.4.7. Responsabilidades
Del alumno:
I. Cumplir puntualmente con la entrega de cada uno de los reportes.

II. Participar activamente en el equipo de trabajo.

III. Mantener el orden, disciplina y respeto, dentro y fuera del lugar de trabajo. Debe
cuidar el equipo y las instalaciones del laboratorio, procurando no dañar ni causar des-
perfectos a la infrestructura.

IV. Asistir puntualmente a cada una de las sesiones (Recuerde que un retardo de 15 mi-
nutos o una falta a clase, implica calificación cero en el reporte correspondiente).

Del profesor:
I. Asistir puntualmente a cada una de las sesiones.

II. Resolver las dudas de los estudiantes.

III. Evaluar de acuerdo a los criterios establecidos en las secciones 1.3 y 1.4.1.

IV. Retroalimentar y evaluar los productos entregados por los estudiantes.

Cualquier aspecto que no haya sido considerado dentro de los lineamientos presentados en
este manual, deberá ser presentado y discutido con el profesor.

León Guanajuato, 02 de agosto de 2014.


Lenin Francisco Escamilla Herrera.

15 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

16 Manual del Estudiante


Parte I

Primera parte: Estática y dinámica de


fluidos

17
Práctica 1: Densidad de una substancia
1
1.1. Objetivo
En esta práctica el alumno buscará alcanzar los siguientes objetivos:

Determinar la densidad de un líquido y un sólido.

1.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica son:

Determinar la densidad partir de la medición de su masa y su volumen.

1.2. Introducción
La densidad de una substancia homogénea es una propiedad física característica de esta;
la densidad puede ser definida simplemente como el cociente de la masa y el volumen de la
substancia particular que se trate. La densidad es una propiedad termodinámica que depende
de la temperatura y la presión, motivo por el cual al realizar una medición de esta se debe
considerar la temperatura y la presión a la cual se realiza la medición.
En el caso de substancias no homogéneas la densidad que se obtiene al dividir la masa entre
su volumen es una densidad promedio.
En esta práctica se determina la densidad de substancias homogéneas, determinando a su
vez la incertidumbre asociada a las mediciones realizadas.

1.3. Equipo y materiales


1. Balanza granataria con 0.1 gramos de resolución.
2. Termómetro.
3. Probeta de 100 ml.
4. Pipeta de 10 ml.
5. Vaso de precipitado.

19
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

6. Agua.
7. Vernier.
8. Pedazos de aluminio, canicas u otros sólidos de forma regular y diferente tamaño.

1.4. Procedimiento
1. Determinación de la densidad del agua

a) Recuerde calibrar la balanza antes de comenzar a medir.


b) Medir la masa de la probeta (debe procurar que este limpia y seca).
c) Mida la temperatura del agua con el termómetro.
d) Verter agua en la probeta hasta alcanzar la marca de los 10 ml, procurando que el
menisco del agua quede muy cerca de las líneas de graduación de la probeta.
Utilice la pipeta para que el menisco alcance la marca deseada1 .
e) Con el volumen determinado, mida la masa del agua y la probeta.
f ) Sin vaciar la probeta repita los incisos d) y e) tomando lectura al llenar cada vez la
probeta2 aproximadamente 10 ml.

Es importante que no olvide lo siguiente al hacer mediciones de fluidos en recipientes: El


menisco del agua debe quedar tangente a la marca del volumen que se estudia. Cuide que
los ojos del observador estén a la misma altura del nivel del líquido; lo cual debe minimizar
los errores de medición.

Figura 1.1: Los dos tipos de meniscos A: Cóncavo y B: Convexo. La línea discontinua muestra el plano
tangente que se debe considerar para hacer la medición.

2. Determinación de la densidad de un sólido regular

a) Seleccione cinco muestras de un mismo material, ya sea madera, vidrio o metal, y


que tengan una forma geométrica regular.
b) Calcular el correspondiente volumen utilizando el Vernier.
c) Mida la masa de cada muestra.
1 Procure
que el líquido no quede en las paredes tanto internas como externas de la probeta para no alterar la
medición.
2 El valor no tiene que ser exacto, solo sea cuidadoso en reportar el valor que usted obtuvo.

20 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

d) Verifique el volumen de las muestras, sumergiéndolas con cuidado en el vaso de


precipitado con agua, para observar cual es el volumen desplazado de agua3 .

1.5. Cálculos y resultados


I. Para el agua:
1. Llene la tabla 1.1 con los valores correspondientes obtenidos para el volumen y la
masa del agua, incluya las incertidumbres asociadas a cada medida.
2. Determine la densidad del agua a partir de estos datos calcule asimismo la incerti-
dumbre asociada a cada uno de estos valores.
3. Con los valores obtenidos obtenga:
Densidad promedio del agua, ρ.
Desviación media, δρ.
Error relativo porcentual4 , ε.
4. Reporte estos resultados para la densidad del agua a partir de los datos obtenidos
como: ρ = ρ ± δρ, incluyendo el error porcentual.
5. Con los datos obtenidos, realice la curva de masa vs volumen incluyendo barras
de error; y a partir de esta realice un ajuste lineal para obtener la ecuación curva
asociada5 .

Medida Volumen V (ml) Masa M (g) Densidad ρ (g/ml)


1
2
3
4
..
.

Cuadro 1.1: Resultados de la medición para el agua.

II. Para las muestras sólidas


1. Llene la tabla 1.2 con los valores de la masa y el volumen calculado geométricamen-
te para cada una de las muestras de material, incluya las incertidumbres asociadas
a cada medida.
2. Calcule la densidad ρgeo , a partir de los valores anteriores y llene la columna corres-
pondiente de la tabla 1.2, calcule asimismo la incertidumbre asociada a cada uno
de estos valores.
3 Obviamente esto solo puede hacerse con objetos que no floten en agua.
4 Recuerde que el error relativo porcentual se obtiene mediante el cociente de la desviación y el promedio de la
medida multiplicado por 100.
5 No olvide que debe escribir esta ecuación en su reporte y dar una interpretación física a los valores obtenidos

para la ecuación de la forma y = mx + b.

21 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

3. Llene la tabla 1.3 con los valores de la masa y el volumen obtenido mediante el
volumen desplazado para cada una de las muestras de material, incluya las incerti-
dumbres asociadas a cada medida.
4. Calcule la densidad ρdes , a partir de los valores anteriores y llene la columna corres-
pondiente de la tabla 1.3, calcule asimismo la incertidumbre asociada a cada uno
de estos valores.
5. Utilizando los valores de la densidad de las 5 muestras obtenidos en los pasos 2 y
4 obtenga:
El valor promedio de cada uno de los valores de densidad ρgeo y ρdes .
La desviación media de cada uno de los valores de densidad δρgeo y δρdes .
El error relativo porcentual de cada uno de los valores de densidad εgeo y εdes .
6. Reporte estos resultados para la densidad del sólido a partir de los datos obtenidos
en el punto previo como: ρgeo = ρgeo ± δρgeo y ρdes = ρdes ± δρdes , incluyendo el
error porcentual de cada uno.
7. Con los datos obtenidos en cada una de las tablas, construya las gráficas de masa vs.
volumen, para cada una de las densidades ρgeo y ρdes , no olvide incluir las corres-
pondientes barras de error; y a partir de esta realice un ajuste lineal para obtener la
ecuación curva asociada6 .

Muestra Volumen V (ml) Masa M (g) Densidad ρgeo (g/cm3 )


1
2
3
4
5

Cuadro 1.2: Resultados de la densidad para el sólido medido geométricamente.

Muestra Volumen V (ml) Masa M (g) Densidad ρdes (g/ml)


1
2
3
4
5

Cuadro 1.3: Resultados de la densidad para el sólido cuyo volumen se determina mediante el agua
desplazada.

6 Noolvide que debe escribir esta ecuación en su reporte y dar una interpretación física a los valores obtenidos
para la ecuación de la forma y = mx + b.

22 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

1.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas en la sección de conclusiones del reporte a entregar.

1. ¿Cuáles son las fuentes de error más comunes que pueden presentarse en la medición de
la densidad de un líquido por el método utilizado en la elaboración de esta práctica? Sea
claro y conciso en su respuesta.

2. ¿Cuáles son las fuentes de error más comunes que pueden presentarse en la medición de
la densidad de un sólido por el método utilizado en la elaboración de esta práctica? De
los dos métodos utilizados para medir la densidad de un sólido ¿Cuál método presenta el
menor error? Explique

3. ¿Qué diferencia presentan las gráficas de la masa contra el volumen entre ambas sustan-
cias?

4. ¿Qué representa la pendiente de las gráficas de la masa contra el volumen?

5. En base a los resultados obtenidos para cada sustancia ¿Cuál es la masa de 1 litro de cada
una de ellas?

6. ¿Qué limitaciones tienen los métodos que utilizó para medir la densidad del sólido?

23 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

24 Manual del Estudiante


Práctica 2: Presión de un fluido en reposo.
2
Líquidos Inmiscibles y Densidad.

2.1. Objetivo
En esta práctica el alumno deberá alcanzar los siguientes objetivos:

Estudiar el comportamiento de la presión en fluidos en reposo.

2.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica son:

Determinar la densidad relativa de un líquido mediante uso de fluidos inmiscibles1 .

Construcción y utilización de un manómetro simple (tubo en forma de U) para comparar


densidades.

2.2. Introducción
Uno de los métodos más sencillos que pueden ser aplicados para comparar las densidades
entre varios líquidos inmiscibles es el uso de un manómetro simple, el cual es simplemente
un tubo de vidrio o plástico transparente doblado en forma de U. Este tipo de manómetros
es conocido como de ramas abiertas, su funcionamiento se basa en la medición de la altura
alcanzada por un líquido de referencia en uno de los extremos, mientras que el otro extremo
está conectado y contiene otro fluido cuya presión se desea estudiar2 . Este fluido alcanza una
altura característica al sufrir los efectos de la presión atmosférica, este valor es utilizado para
calcular la presión en el fluido a estudiar. En la FIG. 2.1, se muestra el diagrama del dispositivo
y sus partes.
1 Es decir, que no se mezclan entre sí.
2 El cual puede ser un gas o un líquido.

25
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Figura 2.1: Diagrama de un manómetro de rama abierta.

Los fluidos alcanzan una configuración de equilibrio a partir de la cual es posible determinar
la presión del fluido bajo estudio, se sigue:

p + ρgd = patm + ρm gh, (2.1)

donde g es la aceleración de la gravedad, p es la presión del fluido bajo estudio y ρ la densidad


del mismo, patm es la presión atmosférica y ρm es la densidad del fluido manómetrico.
Si el dispositivo no tiene un contenedor en uno de los extremos, puede ser utilizado para
comparar densidades entre dos líquidos, ya que al estar abiertos ambos extremos a la atmósfera,
se satisface p = patm , de manera que la eq. 2.1 se reduce a:

ρ1 gh1 = ρ2 gh2 , (2.2)

donde ρ1 y ρ2 son las densidades de los dos líquidos inmiscibles colocados en cada brazo del
tubo y que se localizan a alturas h1 y h2 como puede ser visto en la FIG. 2.2. De este modo, al
no mezclarse los fluidos las diferentes alturas pueden ser utilizadas para determinar la densidad
de un líquido respecto a otro.

2.3. Equipo y materiales


1. Tubo de vidrio3 .
2. Tubo de vidrio en forma de U.
3. Termómetro.
4. Regla de 30 centímetros.
5. Agua.
6. Aceite para muebles.
7. Pipeta de 10 ml.
8. Probeta.
3 Opcional, sólo en caso de necesitar construir el tubo en forma de U.

26 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

9. Balanza granataria de 0.1 g de resolución.


10. Dos vasos de precipitado de al menos 100 ml.
11. Mechero de Bunsen, manguera de caucho y guantes de carnaza4 .

Figura 2.2: Diagrama del dispositivo a montar utilizando el tubo en forma de U.

2.4. Procedimiento

2.4.1. Construcción del tubo en forma de U.


La siguiente parte sólo se realizará en caso de ser necesario en caso de que no se tengan los
tubos en forma de U.

1. Conecte el mechero Bunsen con la manguera de goma y con la toma de gas.

2. Con precaución, abra la toma de gas al mínimo y encienda con el mechero, ajuste la
alimentación para tener una flama adecuada.

3. Con cuidado y utilizando los guantes de carnaza tome el trozo de vidrio por sus extremos
y ubique el centro del tubo cerca de la flama; no olvide moverlo constantemente para
evitar que el tubo se derrita.

4. Conforme el tubo se vaya calentando y se vuelva más flexible, comience a doblar el tubo
por los extremos hasta alcanzar la forma en U. Tenga precaución al darle la forma, para
evitar estrangular el tubo en la parte que se vaya a doblar.
4 Opcional, solo en caso de necesitar construir el tubo en forma de U.

27 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

2.4.2. Mediciones
En caso de ya tener construido el tubo con forma de U, pasar directamente a esta parte. No
olvide verificar la calibración de sus instrumentos.

1. Mida cuidadosamente la densidad del aceite que usará, aplique el método utilizado en
la práctica anterior para determinar la densidad promedio. Con esta última densidad
es con la que trabajará.

2. Mida la longitud de los brazos del tubo de vidrio.

3. Verifique que el tubo en U esté limpio y seco5 .

4. Mediante la pipeta vierta agua en el tubo en el tubo en U, hasta que llegue hasta la mitad
de los brazos del los tubos de vidrio; seque la pipeta.

5. Enseguida, con la pipeta agregue aceite por alguno de los brazos del tubo hasta que este
alcance unos 10 centímetros de altura en el tubo.

6. Verifique que la superficie de los líquidos en ambos brazos del tubo en U se encuentran
al mismo nivel.

7. Con la regla mida la altura de la columna de aceite y la altura de la columna de agua en


el otro brazo del tubo, a partir de la prolongación del nivel de la superficie de separación
aceite–agua, como se indica en el diagrama.

8. Agregue el aceite suficiente como para que la columna del mismo se incremente en 1 o 2
cm y vuelva a realizar las mediciones indicadas en el paso anterior.

9. Repita el paso previo agregando aceite hasta agotar la altura del tubo en U6 .

10. Cada miembro del equipo deberá realizar al menos una medición. No olvide medir la
temperatura del aceite y la del agua.

11. Anote sus resultados de cada medición en las alturas h1 y h2 en la tabla 2.1.

2.5. Cálculos y resultados


I. Calcule la presión7 en los puntos a y b de la FIG. 2.2 usando cada pareja de medidas
tomadas en los pasos 8–9 de la parte anterior. Utilice la densidad del aceite que usted
calculó en la sección 2.4.2 y la densidad del agua promedio que obtuvo en la práctica
anterior; incluya las incertidumbres asociadas a cada medida.
Anote estos resultados en la tabla 2.1.

II. Obtenga la diferencia absoluta de ambas presiones y anote estos resultados en la tabla
2.1.
5 En caso de haberlo construido espere que esté a temperatura ambiente.
6 Tratede obtener al menos 5 mediciones, regulando la cantidad de aceite que se vierte al tubo.
7 No tome en cuenta la presión atmosférica, ya que ésta no influye por ser igual para ambas columnas.

28 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

III. Obtenga la diferencia promedio de ambas presiones y anote este resultado.

ρace = ρagua =

Medición ha (cm) hb (cm) Pa (g/cms2 ) Pb (g/cms2 ) d = |Pa − Pb | (g/cms2 )


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Cuadro 2.1: Calculo de la presión en la interfase de cada fluido.

La diferencia promedio es:

d= g/cms2

IV. Con los datos obtenidos, calcule la densidad relativa promedio del aceite respecto a la del
agua. Con el valor de la densidad del agua obtenga la densidad absoluta del aceite.

V. Compare el resultado con el obtenido en el punto 1 de la sección 2.4.2.

2.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas en la sección de conclusiones del reporte a entregar.

1. Cuando se vierte agua en el tubo en U, ¿Cómo están los niveles del líquido en ambos
brazos del tubo?

2. Una que vez que se ha vaciado aceite en el tubo en U ¿Cómo están los niveles de las
superficies de los líquidos en ambos brazos?¿A qué se debe el comportamiento anterior?

3. A partir de observar el comportamiento de dos sustancias inmiscibles en el tubo en U ¿es


posible saber cuál es más denso y cuál es menos denso? Explique.

4. En general ¿cómo son las presiones en los puntos a y b (ver diagrama), comparativa-
mente? ¿La diferencia promedio obtenida es pequeña o grande respecto a los valores de
presión en dichos puntos?

5. Los puntos c y d que se indican en el diagrama ¿se encuentran a la misma presión? ¿Por
qué?

29 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

6. ¿Cuáles son las condiciones para que, en un fluido en reposo, dos puntos se encuentren a
la misma presión?

7. ¿Es importante la tensión superficial de los líquidos utilizados en la determinación de


la densidad utilizando el tubo en U? ¿ Que sucedería si el tubo en U utilizado tiene un
diámetro muy pequeño?

30 Manual del Estudiante


Práctica 3: Presión en un gas
3
3.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno sea capaz de:

Determinar la presión de un gas.

3.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica son:

Determinar la presión absoluta y manométrica del aire encerrado en una jeringa.

Determinar la presión pulmonar que se produce al succionar un líquido.

3.2. Introducción
Como ya se discutió en la práctica número 2, el manómetro de ramas abiertas es princi-
palmente utilizado para determinar la presión de un fluido (líquido o gas) al compararlo con la
presión atmosférica, mediante la relación (2.1).

p = patm + ρm gh − ρgd.

En base a esta ecuación, en esta práctica se buscara determinar la dependencia de la presión del
aire de una jeringa con la diferencia de alturas en los brazos del manómetro.
Recuerde que al medir la presión mediante el uso de manómetros, se debe hacer la distinción
entre la presión manométrica y la presión absoluta. Mientras que la presión manométrica es la
obtenida directamente por el manómetro, la presión absoluta Pabs es la presión medida respecto
del vacío perfecto, y puede ser obtenida a través de la relación:

Pabs = Pman + Patm , (3.1)

donde Pman es la presión manométrica y Patm es la presión atmosférica.


Además, se buscará determinar cualitativamente la capacidad pulmonar de una persona.

31
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

3.3. Equipo y Materiales


1. Alrededor de 8 metros de manguera de plástico transparente de 1/8 de pulgada de diá-
metro interior.
2. Flexómetro de al menos 3 m.
3. Regla de 30 cm.
4. Cinta adhesiva y ligas.
5. Manómetro (Tubo de vidrio en forma de U).
6. Vaso de precipitados de al menos 100 ml.
7. Agua.
8. Jeringa de 10 ml.
9. 10 cm de manguera látex.
10. Colorante (azúl de metileno o algún colorante orgánico).
11. Termómetro.
12. Pipeta de 10 ml.
13. Soporte Universal.

Figura 3.1: Diagrama del dispositivo a montar utilizando el tubo en forma de U conectado con la jeringa
mediante la manguera de latex.

3.4. Procedimiento
3.4.1. Presión del aire encerrado en la jeringa.
Ver FIG. 3.1 para el montaje experimental correspondiente a esta parte.

32 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

1. Vierta aprroximadamente 100 mililitros de agua en el vaso de precipitados y agréguele


un poco de colorante.
2. Vacíe agua coloreada al manómetro hasta que alcance aproximadamente la mitad del
manómetro.
3. Abra la jeringa hasta la marca de los 10 ml y conecte la jeringa con la manguera de látex.
4. Hunda el émbolo de la jeringa hasta la marca de 6 mililitros y conecte la jeringa en uno
de los brazos del manómetro.
5. Bajo esas condiciones, saque lentamente el émbolo de la jeringa hasta la marca de 7
mililitros aproximadamente y observe que pasó con el líquido manométrico; mida la di-
ferencia de alturas entre los niveles del agua en ambos brazos. Anote sus resultados en la
tabla3.1; ¿cómo piensa usted que será la presión del aire en la jeringa respecto a la presión
atmosférica?
6. Coloque el émbolo en la marca de los 8 mililitros, mida la diferencia de alturas entre los
brazos del manómetro. Anote sus resultados en la tabla3.1.
7. Repita los pasos anteriores para las marcas de 9 y 10 ml.
8. Enseguida, y sin desconectar su jeringa coloque el émbolo en la marca de 5 mililitros
y observe qué sucede con el líquido manométrico. Mida la diferencia de altura entre los
niveles del líquido en ambos brazos. ¿como piensa usted que que es la presión del aire
encerrado en la jeringa respecto a la presión atmosférica?
9. Posicione sucesivamente el émbolo en la marca de los 4, 3, 2 y 1 y 0 mililitros y en cada
caso mida la diferencia de altura. Si el líquido manométrico asciende demasiado, realice
las mediciones hasta donde le sea posible.

3.4.2. Presión de succión


Para esta parte de la práctica será necesario tomar la manguera y sostenerla por la mitad
desde alguna posición elevada, procurando que al menos uno de los extremos de la manguera
quede prácticamente al nivel del suelo. Ver FIG. 3.2 para el montaje experimental correspon-
diente a esta parte de la práctica.

1. Llene de agua el vaso de precipitados y colóquelo en el suelo. Sumerja en el líquido el


extremo de la manguera que llega hasta el suelo.
2. Marque el nivel del agua en la manguera que está dentro del agua. Esto puede hacerlo con
un marcador o con un pedazo de cinta adhesiva; procure que la manguera quede fija
dentro del vaso.
3. Bajo esas condiciones, uno de los miembros del equipo debe succionar por el extremo
libre lo más fuerte que pueda, tratando de sostener el máximo nivel alcanzado por unos
segundos, para que uno de sus compañero coloque una marca de la máxima altura alcan-
zada en ese lugar de la manguera1 .
4. Una vez que se ha marcado la máxima altura, mida con el flexómetro la altura que existe
entre ambas marcas.
5. Cada miembro del equipo deberá realizar la operación indicada en el paso anterior.

1 Si
por alguna razón no se pudo sostener el nivel del líquido, sóplese por la manguera para sacar el agua que
haya quedado atrapada en la misma y luego succione tal como se indicó.

33 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Figura 3.2: Diagrama del dispositivo a montar utilizando para medir la presión de succión de los inte-
grantes de cada equipo.

3.5. Cálculos y resultados


3.5.1. Presión del aire encerrado en la jeringa.
I. Con la diferencia de altura medida en la sección 3.4.1, calcule la presión manométrica
y absoluta del aire encerrado en la jeringa. Para los cálculos que realice tome la presión
atmosférica2 igual a 100000 Pa y la densidad del agua como 1000 Kg/m3 .

Medición h (m) P Manométrica (Pa) P Absoluta (Pa)


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Cuadro 3.1: Presiones para el gas en la jeringa.

2 Si
quiere obtener un resultado más exacto puede buscar el pronostico del tiempo para determinar la presión de
la ciudad de león en el día en el que realice la práctica.

34 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

II. Determinar el comportamiento de la presión manométrica con la altura, al graficar la


presión como función de las diferencias de altura. ¿Cuál es el comportamiento observado?
Señale las posibles fuentes de error.

III. Realice una regresión lineal para la presión como función de la altura en la misma gráfica.

3.5.2. Presión de succión


I. Calcular la presión absoluta y manométrica de los pulmones en la máxima succión de
cada uno de los miembros del equipo, utilizando la altura medida. Escriba sus resultados
en la tabla 3.2. Nuevamente, considere que la presión atmosférica del lugar es de 100000
pascales y que la densidad del agua es 1.0 kg/m3 .

II. Se recomienda que para hacer el cálculo de la presión pulmonar se haga un análisis del
sistema, particularmente de la presión en los puntos A y B que se indican en la FIG. 3.2.

Miembro Altura Máxima Presión Manométrica Presión Absoluta


h (m) Pulmonar P (Pa) Pulmonar P (Pa)
1
2
3
4
5

Cuadro 3.2: Presiones pulmonares.

3.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

3.6.1. Presión del aire encerrado en la jeringa.


1. ¿Cómo es la presión del aire encerrado en la jeringa conforme se va expandiendo el
émbolo?¿A qué se debe este comportamiento del aire?
2. ¿Cómo es la presión del aire encerrado en la jeringa conforme se va hundiendo el émbo-
lo?¿Cómo se explica el comportamiento del aire en este caso?
3. En el experimento de la jeringa ¿Qué hubiera sucedido si en vez de agua, se usa mercurio
como líquido manométrico?
4. ¿En qué casos es conveniente usar mercurio como líquido manométrico y en cuáles un
líquido menos denso?

35 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

5. En la gráfica de la presión respecto a la altura, para el experimento de la jeringa, ¿En-


cuentra similitud con la ley de Boyle para los gases ideales? Explique. ¿Podría graficar la
presión del aire encerrado en la jeringa respecto a los diferentes volúmenes obtenidos al
recorrer el émbolo de la jeringa?

3.6.2. Presión de succión


6. ¿Fue posible hacer ascender el agua a cualquier altura o se observó un límite?
7. ¿Qué determinará la altura máxima que una persona puede hacer ascender un líquido?
8. Si una persona pudiera hacer vacío perfecto en sus pulmones y succionara un líquido por
la manguera ¿podría elevarlo a cualquier altura o también tendría un límite? Si tiene un
límite ¿cuál es?
9. Suponga que se utiliza mercurio en lugar de agua en la manguera ¿Se hubiera podido
elevar la misma altura que el agua succionando? Argumente3 .
10. ¿Cuál es la presión en el punto A que se indica en la FIG. 3.2 y cuál es la presión en el
punto correspondiente, B dentro de la manguera? Argumente la respuesta. 13. A partir del
análisis de la presión de los puntos A y B, deduzca la expresión general para la presión P.

3 Este experimento nunca debe intentarse, ya que el mercurio es una sustancia altamente tóxica.

36 Manual del Estudiante


Práctica 4: Principio de Arquímides
4
4.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno comprenda y aplique el principio de Arquí-
mides, importante principio de la estática de los fluidos.

4.1.1. Objetivos particulares


EL objetivo particular a conseguir en la práctica es:

Estudiar la fuerza de empuje que ejerce un fluido contra un cuerpo.

4.2. Introducción
El principio de Arquímedes establece que todo cuerpo total o parcialmente sumergido en un
fluido experimenta una fuerza ascendente, también llamada empuje hidrostático E, que es igual
al peso del fluido desplazado; esto puede ser escrito como:

E = ρgVd ; (4.1)

donde Vd es el volumen de fluido desplazado, ρ es la densidad del fluido que se desplaza y g es


la aceleración de la gravedad. Al analizar las fuerzas que intervienen cuando un cuerpo sólido
se suspende de un hilo y se sumerge en un líquido se obtiene que en equilibrio,

W = T + E, (4.2)

donde W es la magnitud del peso del sólido, es decir, la fuerza que ejerce la Tierra sobre el
cuerpo y T es la tensión que ejerce el hilo sobre el cuerpo.

4.3. Equipo y Materiales


1. Balanza granataria, preferentemente de 0.01 gramos de resolución.
2. Dinamómetro.

37
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

3. Pinza con gancho.


4. Soporte Universal.
5. Piezas de alumino de forma regular1 .
6. Vernier.
7. Alcohol.
8. Hilo.
9. Un vaso de precipitado de 200 ó 250 ml.
10. Agua.

Figura 4.1: Diagrama del montaje experimental para el principio de Arquímides. a) Medición del peso
real del objeto al colgarlo del dinamómetro. b) Medición del peso aparente del objeto al medir su peso
después de sumergirlo en un fluido.

4.4. Procedimiento
El montaje experimental se muestra en la FIG. 4.1.

1. Verifique la calibración de la balanza para que marque cero cuando no exista ningún
objeto sobre ella.
2. Verifique la calibración del dinamómetro.
3. Amarre un hilo a la primera pieza de aluminio, procurando que éste no sea demasiado
largo.
4. Cuelgue la pieza del dinamómetro en el soporte universal y mida su peso (Ver FIG. 4.1.a).
5. Vierta agua en un vaso de precipitado y colóquelo en la la balanza2 .
1 Elexperimento puede realizarse con otros materiales. Lo importante es que tengan mayor densidad que los
líquidos que se usarán y que su volumen sea relativamente sencillo de medir.
2 Procure que el agua ocupe alrededor de las tres cuartas partes del vaso.

38 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

6. Sin descolgar el sólido del dinamómetro, sumérjalo totalmente en el agua3 . Tome nota de
la lectura que indica ahora la balanza. Para disminuir las posibles fuentes de error, evite
derramar agua en el plato de la balanza (Ver FIG. 4.1.b).
7. Repita los pasos 4 y 6 en varias ocasiones, teniendo el cuidado de calibrar a cero la
balanza.
8. Descuelgue la pieza y mida sus dimensiones con el Vernier. Determine ahora su volumen
y analice cuál fue el volumen de líquido desplazado por la pieza al sumergirla.
9. Repita todos los pasos anteriores para la segunda y tercera piezas de aluminio.
10. Repita este procedimiento para todas las piezas, pero ahora utilizando el alcohol.

4.5. Cálculos y resultados


I. Utilizando los valores medidos de los pesos de los distintos objetos calcule el empuje que
actúa sobre cada uno de ellos. Considere que el empuje está dado por la diferencia entre
el peso medido en el aire y el peso medido en el agua4 .

II. Con las dimensiones de las piezas, calcule su volumen y con ello el volumen de líquido
desplazado. Puede organizar sus datos en una tabla como la que se indica a continuación:

Objeto Peso real W (N) Peso aparente W 0 (N) Empuje E (N) Volumen desp. Vd (m3 )
1
2
3
4
5

Cuadro 4.1: Datos del empuje producido por el agua sobre el cuerpo, W denota el peso real del objeto
y W 0 el peso aparente al estar sumergido en agua.

III. Una vez obtenido el empuje, describa su comportamiento mediante una gráfica de esta
cantidad contra el volumen de líquido desplazado5 .

IV. A partir de la gráfica observe cómo varía el empuje y el volumen desplazado de líquido,
determine de su observación si el empuje puede expresarse como una función dependiente
del volumen de líquido desplazado. Realice la regresión del tipo necesario y obtenga la
expresión matemática de dicha función.

V. Ahora para el alcohol, con los valores medidos de los pesos aparentes de los distintos
objetos calcule el empuje que actúa sobre cada uno de ellos. Nuevamente, considere que
el empuje está dado por la diferencia entre el peso medido en el aire y el peso medido en
el alcohol.

VI. Exprese los valores obtenidos para los empujes en agua y alcohol en la siguiente tabla:

39 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Objeto P. R. W (N) P.A. 1 W 0 (N) P.A. 2 W 00 (N) Empuje E (N) V. desp. Vd (m3 )
1
2
3
4
5

Cuadro 4.2: Datos del empuje producido por los fluidos sobre el cuerpo, W denota el peso real del
objeto, W 0 el peso aparente al estar sumergido en agua y W 00 el peso aparente al estar sumergido en
alcohol.

VII. Una vez obtenido el empuje, describa su comportamiento mediante una gráfica de esta
cantidad contra el volumen de alcohol desplazado.

VIII. A partir de la gráfica observe cómo varía el empuje y el volumen desplazado de líquido,
determine de su observación si el empuje puede expresarse como una función dependiente
del volumen de alcohol desplazado. Realice la regresión del tipo necesario y obtenga la
expresión matemática de dicha función.

IX. Observe si existe evidencia que muestre que el empuje ejercido sobre las piezas sólidas
depende de la densidad del líquido en donde fueron sumergidas y si es así, exprese la
forma matemática general que tiene esta dependencia. Argumente sus conclusiones.

X. Ahora, considerando el volumen de líquido desplazado, así como la densidad del mis-
mo, calcule el peso Wd de dicho volumen. Haga esto tanto para el agua como para el
alcohol. Compare el resultado anterior con el valor correspondiente del empuje.

XI. Para cada uno de estos fluidos, obtenga la razón entre el empuje y el peso del volumen
desplazado; exprese esta razón porcentualmente.

XII. Asimismo, calcule la diferencia d y la diferencia promedio d para cada uno de ellos.
Exprese sus resultados en las siguiente tablas:

Objeto W (N) W 0 (N) Empuje E (N) V. desp. Vd (m3 ) P. desp. Wd (N) d = |E −Wd |
1
2
3
4
5

Cuadro 4.3: Comparación del empuje producido por el agua sobre el cuerpo y el peso del volumen
desplazado Wd , W denota el peso real del objeto, W 0 el peso aparente al estar sumergido en agua.

3 Tengael cuidado de que la pieza quede completamente sumergida y que la misma no toque el fondo del vaso
ni sus paredes.
4 No olvide realizar la propagación de errores para obtener la incertidumbre.
5 Recuerde que esto implica que el empuje es una función del volumen desplazado.

40 Manual del Estudiante


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Objeto W (N) W 0 (N) Empuje E (N) V. desp. Vd (m3 ) P. desp. Wd (N) d = |E −Wd |
1
2
3
4
5

Cuadro 4.4: Comparación del empuje producido por el alcohol sobre el cuerpo y el peso del volumen
desplazado Wd , W denota el peso real del objeto, W 0 el peso aparente al estar sumergido en alcohol.

XIII. De la comparación entre el empuje ejercido sobre el objeto sólido y el peso del líquido
desplazado indique si puede establecerse una relación entre estas cantidades. Exprese su
conclusión y argumente la misma en la sección de conclusiones.

4.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. ¿Cuáles son las principales fuentes de error al determinar el empuje mediante la medición
de los pesos en el aire y en el líquido? Sea claro y concreto al señalar dichas fuentes.
2. Según el resultado obtenido, ¿qué tipo de curva describe el comportamiento del empuje en
función del volumen de líquido desplazado? ¿Será el mismo tipo de curva la que describe
el comportamiento del empuje en función de la densidad del líquido? Argumente.
3. ¿Cuál fue la diferencia porcentual obtenida al comparar el empuje con el peso del líquido
desplazado? ¿Es posible despreciar esa diferencia? Explique por qué sí o por qué no.
4. Se puede afirmar que todos los cuerpos que están en la atmósfera se encuentran sumer-
gidos en un fluido que es el aire. ¿Significa esto que el aire ejerce un empuje sobre esos
cuerpos? Si es así, ¿cómo podría calcularse ese empuje? ¿Sería grande, comparado al
empuje de un líquido? Argumente.

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42 Manual del Estudiante


Práctica 5: Teorema de Torricelli
5
5.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno comprenda y aplique el teorema (o principio)
de Torricelli.

5.1.1. Objetivos particulares


EL objetivo particular a conseguir en la práctica es:
Determinar el caudal y la velocidad de salida de un líquido a través de un orificio en la
pared de un recipiente.

5.2. Introducción
El Teorema de Torricelli es una expresión matemática que nos indica la velocidad de salida
v de un líquido a través de un orificio practicado en la pared de un recipiente abierto a la atmós-
fera.
Esta expresión puede obtenerse a través de la aplicación de la ecuación de Bernoulli para es-
tudiar el flujo de un líquido contenido en un recipiente, para lo cual se consideran dos puntos
en este: uno de ellos está colocado en la superficie libre del líquido y el otro en el orificio de
salida, en la FIG. 5.1 se muestran los puntos a medir en el recipiente. La forma explícita de esta
relación es: s
v20
 
v = 2g · h + (5.1)
2g
donde h mide la distancia entre la superficie del líquido y el orificio; además v0 es la llamada
velocidad de aproximación, la cual mide la velocidad con la que el nivel del líquido baja dentro
del recipiente y g es la aceleración de la gravedad.
La relación (5.1) es una ecuación general, sin embargo puede simplificarse aún más al consi-
derar el caso en el que nivel dentro del recipiente baja con una velocidad despreciable; en este
caso la relación anterior se convierte en:
p
v = 2gh. (5.2)

43
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Esta situación puede verse en la FIG. 5.1. En esta práctica se trabajará con esta relación para
determinar la velocidad de salida del líquido.

Figura 5.1: Representación del líquido escapando por un agujero en un recipiente, para ejemplificar el
teorema de Torricelli.

5.3. Equipo y Materiales


1. Un recipiente de 2 litros, con su tapadera correspondiente1 .
2. Un recipiente con capacidad de al menos 2 litros para contener el agua que salga.
3. Clavo de 2 pulgadas.
4. Taladro con broca delgada (Opcional).
5. Mechero Bunsen (Opcional).
6. Regla de 30 cm.
7. Cinta adhesiva.
8. Agua.

5.4. Procedimiento
El montaje de esta sección puede ser consultado en la FIG. 5.2.

1. Realice tres perforaciones en el recipiente (botella); procure que el diámetro de los ori-
ficios sea de aproximadamente 2 a 3 mm y que estén alineados de manera vertical. Se
sugiere que las posiciones de cada orificio sean aproximadamente las siguientes: el pri-
mero colocado a 5 cm desde la base del recipiente, el segundo ubicado aproximadamente
en su parte media y el tercero a unos 8 cm del anterior (Ver FIG. 5.2).
2. Para hacer los orificios utilice un clavo calentado con el mechero de Bunsen2 , o mejor
aún, con un taladro y la broca del diámetro adecuado. Procure que al momento de efectuar
1 Puede ser por ejemplo, una botella de refresco de 2 litros.
2 Utilice pinzas para tomar el clavo y evitar quemarse.

44 Manual del Estudiante


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los orificios el clavo o la broca estén perpendiculares a la pared del recipiente. Verifique
también que los orificios queden limpios de material del propio recipiente y alineados
entre sí.
3. Tape los orificios con cinta adhesiva y llene el recipiente con agua; ponga el recipiente
con agua cerca del balde para que al destapar los orificios, el agua caiga en este, tal y
como se muestra en la FIG. 5.2.

Figura 5.2: Representación del líquido escapando por un agujero en un recipiente, para ejemplificar el
principio de Torricelli.

4. Destape el orificio situado en la parte media y observe lo que ocurre con la velocidad
de salida del agua conforme el nivel en el recipiente desciende.
5. Vuelva a llenar el recipiente con agua y ahora destape los tres orificios y observe el
comportamiento de la velocidad de salida del líquido, así como el alcance horizontal que
tiene cada uno.
6. Vuelva a tapar los orificios y llene nuevamente el recipiente con agua. Coloque la tapa
del recipiente, procurando que quede bien cerrado para evitar la entrada o salida de aire.
7. Bajo esas condiciones, destape únicamente el orificio del fondo y observe lo que sucede
con el líquido al salir por esta abertura. Intente explicar el fenómeno que observa.
8. Tape el orificio y vuelva a llenar el recipiente con agua sin colocarle la tapadera, en-
seguida destape el orificio de la parte media y observe su velocidad de salida. Ahora,
sople fuertemente hacia el interior del recipiente por su abertura superior de modo
que se produzca una presión sobre el líquido y, bajo esas condiciones, observe la nueva
velocidad de salida del líquido ¿Se observa alguna diferencia en la velocidad de salida sin
soplar y soplando aire hacia el interior del recipiente?

45 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

9. Tape el orificio y llene nuevamente el recipiente sin colocar la tapadera. Bajo esas con-
diciones, destape el orificio de la parte media. Usando un procedimiento similar al del
punto anterior, succione al máximo posible el aire del interior del recipiente y observe
si se producen cambios en la velocidad de salida del líquido por el orificio.
10. Trate de ser sistemático en sus observaciones para determinar el comportamiento de la
velocidad de salida de un líquido por un orificio practicado en la pared de un recipiente.

5.5. Cálculos y resultados


I. Describa el resultado obtenido cuando se realizó el experimento señalado en el paso nú-
mero 4 de este objetivo.

II. Sintetice el resultado que se obtuvo cuando se realizó el experimento indicado en el paso
número 5.

III. Explique el resultado que se obtuvo cuando se realizó el experimento descrito en el paso
número 8.

IV. Describa el resultado obtenido cuando se realizó el experimento indicado en el paso nú-
mero 9.

V. Describa el resultado obtenido cuando se realizó el experimento indicado en el paso nú-


mero 10.

5.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. Si en el recipiente utilizado se sustituye el agua por mercurio3 , ¿cómo considera que sería
la velocidad de salida del líquido, comparada con el caso en el que se usó agua? Explique
su respuesta.
2. Utilizando la ecuación de Bernoulli, obtenga la velocidad de salida de un líquido a través
de un orificio practicado en la pared de un recipiente abierto a la atmósfera. Para ello
tome en cuenta el diagrama de la FIG. 5.1.
3. Los orificios realizados en el recipiente pueden tener distinta forma y tamaño. ¿Considera
que esto afecta a sus resultados? Explique.

3 Recuerde que el uso de este metal debe ser muy cuidadoso, dada su alta toxicidad.

46 Manual del Estudiante


Práctica 6: Viscosidad de un fluido
6
6.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno estudie y comprenda:

El concepto de viscosidad en los fluidos.

6.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Determinar la viscosidad de un fluido a partir de la aplicación de la ley de Stokes.

Determinar la viscosidad en un fluido mediante el empleo de un viscosímetro capilar.

6.2. Introducción
La viscosidad para un fluido es en cierta medida un concepto análogo al de fricción para los
cuerpos sólidos. De manera muy informal podemos decir que la viscosidad es una medida de la
facilidad con la que un fluido adquiere la forma de un recipiente contenedor.
Una definición mucha más formal que podemos establecer acerca de la viscosidad es que esta
no es otra cosa más que una medida de la oposición que presenta un fluido a ser deformado
cuando es sometido a esfuerzos cortantes o tangenciales. Dicha oposición es consecuencia de
las fuerzas de cohesión entre las partículas que se deslizan en el fluido.
Un modelo que sirve para explicar este comportamiento, se muestra en la FIG. 6.1; en
esta figura podemos ver como un cuerpo sólido se deforma al aplicar una fuerza tangencial.
Si el objeto objeto es rígido FIG. 6.1.a, y este es sometido a una fuerza tangencial como se
muestra en FIG. 6.1.b, razón por la cual el objeto se deforma en proporción con su rigidez.
Si se considera al cuerpo original como formado por diferentes cuerpos laminares, como se
muestra en la FIG. 6.1.c entonces, la deformación resultante puede ser vista como resultado
del desplazamiento entre las diferentes capas laminares provocado por la fuerza tangencial, este
movimiento provoca además un rozamiento entre capas.
En el caso de los fluidos se presenta una situación similar cuando se tiene un flujo laminar, lo

47
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

que implica que el movimiento del fluido es suave, ordenado y estratificado; para este tipo de
flujos el pequeño rozamiento que existe entre las diferentes adyacentes capas del flujo al existir
fuerzas tangenciales; este rozamiento produce en los fluidos un cambio de velocidad dv con la
que se desplaza la capa de fluido de ancho dy el cambio dv/dy determina la deformación que
sufre el fluido. Esta es la causa de la existencia de la viscosidad en los fluidos.

Figura 6.1: a) Objeto sólido no sometido a fuerzas tangenciales a su superficie; b) El cuerpo ofrece
resistencia debido a su rigidez, y c) si el objeto es visto como un conjunto de cuerpos laminares, la
deformación es debida al movimiento entre laminas adyacentes.

La viscosidad de un fluido está determinada por la deformación que sufra el fluido a ser
sometido a esfuerzos cortantes, medido a través del llamado coeficiente de viscosidad η, el cual
se define como la razón entre el esfuerzo cortante sobre el fluido F/A y la deformación del
fluido dv/dy; donde F es la fuerza externa tangencial aplicada al flujo laminar, A es el área de
la superficie tangencial a la fuerza, es decir:
F/A
η= ; (6.1)
dv/dy
si suponemos por simplicidad que la capa superior del flujo se mueve a una velocidad v y la
capa inferior a v = 0, el gradiente de la velocidad entre las capas no es otra cosa que v/D, donde
la distancia entre la capa superior e inferior es D. De modo que la eq. (6.1) se reduce a,
FD
η= . (6.2)
vA
En el sistema internacional, la unidad utilizada para medir la viscosidad es N·s/m2 , aunque
también es muy utilizado el poise, el cual puede ser escrito como 1 poise = 0.1 N·s/m2 .

6.2.1. Ley de Stokes


Una manera posible de determinar la viscosidad de un fluido es mediante el estudio de la
llamada ley de Stokes, la cual se refiere a la fuerza de fricción que experimentan objetos esféricos
al moverse por un fluido viscoso bajo un flujo laminar y que debe tener un valor pequeño en su
número de Reynolds1 ; esta ley es simplemente un caso particular de las ecuaciones de Navier-
Stokes y se puede considerar valida en el movimiento a velocidades bajas de cuerpos esféricos
pequeños.
1 El número de Reynolds Re, es un parámetro adimensional cuyo valor indica si el flujo sigue un módelo láminar

o turbulento.

48 Manual del Estudiante


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La ley de Stokes es la base para el viscosímetro de esfera en caída libre, en el cual un cuerpo
esférico desciende verticalmente sobre una columna de fluido viscoso.
Al caer verticalmente por una columna de fluido laminar, el cuerpo esférico experimenta 3
diferentes fuerzas actuando sobre él: La fuerza de gravedad, el empuje hidrostático2 y la fuerza
de arrastre, como se puede ver el diagrama de cuerpo libre mostrado en la FIG. 6.2.a; la primera
de ellas es simplemente el peso W = mg, mientras que el empuje hidrostático E, está dado por
la ecuación (4.1), y puede ser escrito para la esfera como:

4
E = ρgVd = πr3 ρg; (6.3)
3
donde ρ es la densidad del fluido y r es el diámetro de la esfera.

stokes.png

Figura 6.2: Diagrama de la aplicación de la ley de Stokes. a) Diagrama de las fuerzas a las cuales está
sujeto el cuerpo esférico. b) El objeto desciende verticalmente por la columna de fluido viscoso.

La fuerza de arrastre Fr , mientras tanto, solo se considera para cuerpos esféricos en fluidos
que fluyen de manera suave (i.e., no tubulenta). Esta fuerza se opone a la atracción gravitacional
y es dependiente de la viscosidad del fluido η, el tamaño de la esfera r, y la velocidad v con la
que esta cae a través del fluido. De manera que:

Fr = 6πηrv. (6.4)

Si asumimos que el cuerpo esférico esta cayendo a una velocidad constante (es decir no hay
aceleración) en un fluido en reposo, se puede asumir que la suma de fuerzas es igual a cero, de
manera que se puede calcular la viscosidad del fluido por este método, ya que se tiene,

E + Fr −W = 0. (6.5)
2 También llamado fuerza boyante.

49 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

6.2.2. Ley de Poiseuille


Otra relación importante en la determinación de la viscosidad de un fluido es la llamada Ley
de Poiseuille, la cual es utilizada para determinar el flujo laminar estacionario Q de un fluido
incompresible y uniformemente viscoso3 que pasa a través de un tubo cilíndrico de sección
circular constante.
Esta ley determina el cambio en la presión en un fluido que fluye a través de un tubo cilíndrico.
Además de asumir que el fluido bajo estudio es newtoniano, la ley de Poiseuille, considera que
el flujo es laminar a través de un tubo que tiene una sección transversal circular constante, la
cual es sustancialmente mayor que su diámetro, y el fluido no tiene aceleración dentro del tubo.
Bajo estas condiciones se tiene:

πr4 πr4 ∆P
 
dV (t) 2 dP
Q= = vliq πr = − = ; (6.6)
dt 8η dz 8η L

donde V (t) es el volumen del fluido transferido en el tiempo t, vliq es la velocidad media del
fluido a lo largo de la longitud L del tubo, r es el diámetro interno del tubo y ∆P es la diferencia
de presiones entre los extremos del tubo.
Esta ley es la base para la construcción de los llamados viscosímetros capilares, en los cuales
un fluido cae de un contenedor pasando por un tubo con cierta longitud, de manera que al
conocer la velocidad de salida del fluido, es posible determinar su viscosidad al considerar que
el volumen transferido en el tiempo es constante:

π∆Pr4t
η= . (6.7)
8lV

6.3. Equipo y Materiales


1. 3 Balines del mismo material pero diferentes diámetros.
2. Probeta de plástico con capacidad de 250 ml.
3. Pinzas para sostener los balines4 .
4. Balanza digital.
5. Vernier.
6. Regla de 30 cm.
7. Cinta adhesiva.
8. Cronometro.
9. Soporte universal.
10. Anillo de hierro.
11. 250 ml de jabón líquido.
12. 250 ml de glicerina o aceite de cocina.
13. Agua.
14. Termométro.
15. 3 recipientes de plástico u otro material y de al menos 250 ml de capacidad.
16. Encendedor.
3 i.e. un fluido newtoniano.
4 Puede hacer un gancho con alambre para poder soltar los balines en la probeta.

50 Manual del Estudiante


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17. Clavo, cutter o broca y taladro.


18. Una hoja de lija de agua (para lijados muy suaves).
19. 1 paquete de plastiloka u otro adhesivo a prueba de agua.
20. 3 trozos de tubo de vidrio delgado.
21. 1 Vaso de precipitado de al menos 250 ml de capacidad.
22. Cámara y tripie (Opcional).

6.4. Procedimiento
Nota: Esta práctica esta dividida en dos partes, la primera consiste en determinar el coefi-
ciente de viscosidad de un fluido por medio de la ley de Stokes, mientras que la segunda consiste
en construir y utilizar un viscosímetro capilar con el mismo propósito.
Ya que la construcción del viscosímetro capilar implica la utilización de pegamentos que
deben secarse, es altamente recomendable proceder primero a realizar la fabricación del
mismo y proseguir posteriormente con la realización del viscosímetro de Stokes para tener
tiempo de realizar la práctica completa.

6.4.1. Viscosímetro de Stokes


1. Mida la masa de cada uno de los balines de acero, utilizando la balanza digital.
2. Utilizando el Vernier, mida el radio de cada uno de los balines de acero.
3. Mida la temperatura del sistema. Espere alrededor de 5 minutos para que el sistema al-
cance equilibrio térmico. Vuelva a medir la temperatura.
4. Llene la probeta con agua ycon precaución; utilizando la cinta adhesiva para indicar el
punto inicial y final, mida la distancia que considerará para medir el tiempo de caída
del balin5 .
5. Con cuidado y utilizando las pinzas suelte cada balín lo más cerca posible de la super-
ficie del líquido, y con el cronómetro comience el tiempo que le tarda recorrer al balín
la distancia que marco previamente tal y como se muestra en la FIG. 6.2.b. Si desea
mayor precisión puede utilizar una cámara digital para tomar el vídeo del evento y
posteriormente realizar el análisis del mismo utilizando el software Tracker6 . Tenga
cuidado de que el balín no toque las paredes de la probeta en su caída.
6. Realice el paso anterior para cada uno de los balines.
7. Anote sus resultados en la tabla 6.1.
8. Repita los pasos 3–6 llenando la probeta ahora con el jabon líquido.
9. Anote sus resultados en la tabla 6.2.
10. Repita los pasos 3–6 llenando la probeta ahora con la glicerina/aceite de cocina.
11. Anote sus resultados en la tabla 6.3.

5 Trate de que esta distancia sea lo mayor posible para disminuir los errores aleatorios asociados con la medición

a ojo que realizará.


6 Recuerde que este software de análisis de vídeo es libre y puede ser descargado desde el sitio https://www.

cabrillo.edu/~dbrown/tracker/.

51 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

6.4.2. Viscosímetro de Saybolt


12. Tome los recipientes de plástico y con cuidado realice una perforación en el fondo y al
centro de cada uno utilizando el clavo caliente, el cutter o el taladro7 .
13. Mida el diámetro interno del trozo de vidrio utilizando el Vernier, tenga cuidado de lijar
los bordes irregulares de los tubos.
14. Utilice la plastiloka o cualquier otro adhesivo adecuado para pegar el tubo de vidrio al
fondo del recipiente; el extremo del tubo debe estar lo más cerca al fondo del reci-
piente.
15. El pegamento debe sellar bien la abertura hecha en el recipiente, de modo que no pueda
escapar el fluido.
16. Permita que el pegamento seque apropiadamente. En general debe esperar alrededor de
una hora para poder verter algún fluido en el recipiente.

Figura 6.3: a) Montaje experimental para el viscosímetro de Saybolt. b) Descripción del proceso de
vaciado en el viscosímetro.

17. una vez seco el pegamento de su viscosímetro, tape el orificio del tubo inferior con cinta
o una bolita de plastiloka. Procure que quede bien sellado para que no pueda escapar
el fluido a través de este.
18. Mida la longitud del tubo de vidrio que sobresale del fondo del recipiente.
19. Monte el recipiente en el anillo de hierro sobre el soporte universal; asimismo ponga un
vaso de precipitados por debajo, de modo que quede alineado con el tubo del recipiente
(Ver Fig. 6.3.a).
20. Con este montaje, vierta con precaución un volumen de 100 ml de agua en el recipiente,
espere un par de minutos. No olvide medir la altura de la columna de agua respecto al
fondo del recipiente utilizando el Vernier y la temperatura del fluido.
21. Cuando este listo destape el tubo y al mismo tiempo con el cronometro tome el tiempo
que le lleva al fluido salir por completo como se muestra en FIG. 6.3.b. Debe parar
7 Tenga cuidado de que el orificio sea lo más limpio y regular posible trate de retirar rebabas

52 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

el cronometro en cuanto vea el primer corte en el flujo del fluido, ya que en este
momento se vuelve turbulento.
22. Repita el paso anterior pero para 150, 200 y 250 ml. Anote sus resultados en la tabla 6.4.
23. Verifique que su viscosímetro esté limpio y seco. Repita el proceso anterior para el jabón
líquido. Anote sus resultados en la tabla 6.5.
24. Verifique que su viscosímetro esté limpio y seco. Repita el proceso anterior esta vez para
la glicerina. Anote sus resultados en la tabla 6.6.

6.5. Cálculos y resultados


Ya que en la realización de sus cálculos es necesario conocer la densidad del fluido laminar
bajo estudio, utilice las fuentes bibliográficas8 a su disposición para obtener estos valores y el
resto de las constantes necesarias. No olvide citar las fuentes que utilice.

6.5.1. Viscosímetro de Stokes


I. Con los datos tomados para cada uno de los balines en el agua, encuentre el coeficiente
de viscosidad del agua y su incertidumbre asociada; anote el resultado correspondiente
en la tabla 6.1.

II. Encuentre la fuerza de arrastre Fa para el agua obtenido en cada valor, anote el correspon-
diente valor en la tabla 6.1

III. Obtenga el coeficiente de viscosidad promedio para el agua ηagua , así como su desviación
media δσagua y el error porcentual.

IV. Obtenga la fuerza de arrastre promedio para el agua Fa , así como su desviación media
δFa y el error porcentual.

V. Construya la gráfica de ηagua vs velocidad y realice la regresión adecuada.

Balín r (m) m (Kg) T (o C) t (s) Vel. v (m/s2 ) ηagua (N·s/m2 ) Fa (N)


1
2
3

Cuadro 6.1: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad del agua por el viscosímetro de Stokes.

VI. Repita los pasos I–V para el jabón líquido.

VII. Repita los pasos I–V para la glicerina.

VIII. Construya la gráfica η vs velocidad incluyendo cada uno de los datos para los tres
fluidos. Utilice 3 simbolos diferentes para indicar cada fluido en esta gráfica.

8 La aplicación Wolfram Alpha es excelente para proporcionar este tipo de información.

53 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Balín r (m) m (Kg) T (o C) t (s) Vel. v (m/s2 ) ηjabon (N·s/m2 ) Fa (N)


1
2
3

Cuadro 6.2: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad del jabón líquido por el viscosímetro de
Stokes.

Balín r (m) m (Kg) T (o C) t (s) Vel. v (m/s2 ) ηgli (N·s/m2 ) Fa (N)


1
2
3

Cuadro 6.3: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad de la glicerina por el viscosímetro de
Stokes.

6.5.2. Viscosímetro de Saybolt


IX. Con los datos tomados del tiempo de vaciado de cada volumen en el viscosímetro de
Saybolt, encuentre el coeficiente de viscosidad del agua y su incertidumbre asociada;
anote el resultado correspondiente en la tabla 6.4.

X. Obtenga el coeficiente de viscosidad promedio para el agua ηagua , así como su desviación
media δσagua y el error porcentual.

XI. Construya la gráfica de ηagua vs volumen y realice la regresión adecuada.

Medición t (s) V (m3 ) T (o C) ∆P (Pa) t (s) ηagua (N·s/m2 )


1
2
3
4

Cuadro 6.4: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad del agua por el viscosímetro de Saybolt.

XII. Repita los pasos IX–XI para el jabón líquido.

XIII. Repita los pasos IX–XI para la glicerina.

XIV. Construya la gráfica η vs volumen incluyendo cada uno de los datos para los tres
fluidos. Utilice 3 símbolos diferentes para indicar cada fluido en esta gráfica.

6.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

54 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

Medición t (s) V (m3 ) T (o C) ∆P (Pa) t (s) ηjabon (N·s/m2 )


1
2
3
4

Cuadro 6.5: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad del jabon por el viscosímetro de Saybolt.

Medición t (s) V (m3 ) T (o C) ∆P (Pa) t (s) ηgli (N·s/m2 )


1
2
3
4

Cuadro 6.6: Datos obtenidos para la medición de la viscosidad de la glicerina por el viscosímetro de
Saybolt.

1. ¿Qué balín tomo más tiempo en alcanzar el fondo de la probeta?


2. ¿Por qué cree que es necesario verter los fluidos con precaución en ambos viscosímetros?
3. ¿Por qué cree que es necesario esperar un tiempo prudente antes de comenzar las medi-
ciones?
4. ¿Cuál es el efecto de la turbulencia en un viscosímetro?
5. ¿Cuál de los dos viscosímetros considera usted que es más apropiado utilizar?
6. ¿Qué efecto cree que tiene la temperatura en la viscosidad?

55 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

56 Manual del Estudiante


Parte II

Segunda parte: Fenómenos ondulatorios

57
Práctica 7: El péndulo simple vs el péndulo compuesto
7
7.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno estudie y comprenda:

Comprender el origen físico de la ecuación diferencial del oscilador armónico simple.

Estudiar dos diferentes sistemas oscilatorios cuyo comportamiento es el de un oscilador


armónico: El péndulo simple y el péndulo físico.

7.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Estudiar las oscilaciones del péndulo simple y determinar las simplificaciones que deben
hacerse para que dichas oscilaciones puedan ser descritas como un movimiento armónico.

Estudiar las oscilaciones del péndulo compuesto y determinar las simplificaciones que
deben hacerse para que dichas oscilaciones puedan ser descritas como un movimiento
armónico.

Determinar la dependencia del periodo de oscilación del péndulo con los parámetros físi-
cos del sistema.

Determinar experimentalmente el valor de la gravedad, al medir el periodo de oscilación


del sistema.

7.2. Introducción
7.2.1. El péndulo simple
El péndulo simple es uno de los sistemas físicos más sencillos que se pueden estudiar, y
a la vez muy útil para comprender diversos fenómenos. Este consta solo de una masa puntual
m, la cual suele de forma esférica con el objeto de minimizar las pérdidas de amplitud en ola

59
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

oscilación causadas por la fricción con el aire; la masa esta suspendida por extremo inferior
de una cuerda de longitud fija. Al retirar la masa de la posición de equilibrio y se deja bajo
acción del campo gravitacional, esta inicia un movimiento oscilatorio alrededor del punto de
equilibrio, el cual corresponde al punto de mínima energía.
El modelo más simplificado del sistema supone que las únicas fuerzas que actúan sobre el
cuerpo de masa m son el peso y la tensión en la cuerda, ignorando la fricción y la reacción
de posibles ondas de presión emitidas al aire circundante. También a medida que el péndulo
oscila, la fuerza ejercida por la masa en el extremo inferior cambia, se supone entonces que
todos los puntos de la cuerda perciben simultáneamente este cambio, aunque en realidad lo que
ocurre es que cualquier perturbación requiere un tiempo finito para propagarse de un punto a
otro. Entonces al comparar datos experimentales con predicciones teóricas es necesario tener
presente que nuestro modelo es simplificado y por tanto limitado.

Ecuación de movimiento
Considerando el diagrama de cuerpo libre mostrado en la FIG. 7.1, si se analizan las fuerzas
actuando sobre el sistema, tenemos que la segunda ley de Newton establece que:

d 2~r
m = m~g + ~T ; (7.1)
dt 2
esta relación es complicada de estudiar utilizando coordenadas cartesianas, por lo que usual-
mente suele tratarse el sistema utilizando coordenadas polares (r, θ), las cuales son naturalmen-
te más adecuadas dado el tipo de movimiento que se presenta en el sistema.
Entonces, para cada componente en estas coordenadas:
 dθ 2
Fr = m · ar = m · l = T − mg cos θ (7.2a)
dt
d2θ
Fθ = m · aθ = m · l 2 = −mg sin θ; (7.2b)
dt
estas ecuaciones son ecuaciones diferenciales no lineales, que en está forma completa no son
triviales de resolver.
Es posible sin embargo, simplificar las ecuaciones (7.2) al considerar que el péndulo oscila
solamente con una apertura angular pequeña, de modo que la contribución de las funciones sin θ
y cos θ pueda ser reducida al considerar que la expansión en serie de Taylor de estas funciones
está dada por:
θ3 θ5 θ7
sin θ = θ − + − + . . .
3! 5! 7!
x2 x4 x6
cos θ = 1 − + − + . . .
2! 4! 6!
Para ángulos pequeños, es obvio de las relaciones anteriores, que la mayor contribución al seno
y al coseno proviene del primer término de la expansión, ya que los términos de orden superior
serán mucho más pequeños comparados con el primero de ellos.
De este modo, la ecuación diferencial (7.2.1) correspondiente a la parte angular puede ser escrita
como:
d2θ g
2
= − θ;
dt l

60 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

es decir,
θ̈ + ω20 θ = 0. (7.3)
Donde , s
2π l
ω20 = g/l, & T= = 2π ;
ω g
con ω0 es la frecuencia de oscilación; además el periodo T es el tiempo que le toma al péndulo
en completar una oscilación. Esta es la llamada aproximación de pequeñas oscilaciones para el
péndulo simple, y no es otra cosa que la ecuación diferencial que describe el movimiento de un
oscilador armónico, un sistema de gran importancia dentro de la física.
Esta ecuación puede ser resuelta para θ(t) encontrando,

θ(t) = A sin(ω0t + δ); (7.4)

en la que las constantes A y δ son determinadas por las condiciones iniciales del problema:
θ(t = 0) y θ̇(t = 0).

Figura 7.1: Diagrama de cuerpo libre del péndulo simple; en esta relación ur y uθ representan los ejes
instantáneos en coordenadas polares.

7.2.2. El péndulo físico


Otro sistema oscilatorio bien conocido, pero menos idealizado que el péndulo simple, es el
llamado péndulo físico o compuesto. Un péndulo físico no es otra cosa que un sólido rígido de
forma arbitraria que puede oscilar bajo la acción del campo gravitacional, en un plano vertical
alrededor de un eje perpendicular a ese plano que contenga a su centro de masas.
El punto de intersección del eje con dicho plano es el punto de suspensión O. La posición de
equilibrio es aquella en que el centro de masas se encuentra en la misma vertical y por debajo del
punto de suspensión. En la FIG. 7.2 se presenta esquemáticamente un sólido plano de pequeño
espesor utilizado como péndulo físico.

61 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

En este tipo de sistemas, se producen oscilaciones como consecuencia de desviaciones de


la posición de equilibrio, ya que entonces el peso del cuerpo, aplicado en su centro de masas,
produce un momento respecto del punto de suspensión que tiende a restaurar la posición de
equilibrio. El momento respecto del punto de suspensión O es:
~τ = d~ × W
~ = d~ × (m~g). (7.5)
Donde d es la distancia entre c.m. y el punto de suspensión y m es la masa del cuerpo. El módulo
de este momento puede escribirse como:
τ = −mgd sin θ, (7.6)
El signo negativo en la relación (7.6) indica que se trata de un momento recuperador, es decir,
un momento que actúa en sentido opuesto a las variaciones angulares. Este momento puede
relacionarse con la aceleración angular ~α del péndulo y su momento de inercia I respecto al
punto de suspensión, a través de la fundamental de la dinámica de rotación, que está dada por:
~τ = I~α;
de modo que para (7.6) se tiene,
Iα + mgd sin θ = 0. (7.7)

Figura 7.2: Sólido plano empleado como péndulo físico. El punto de suspensión es O, su centro de
masas es c.m., y la distancia entre ambos se representa por d. En la posición indicada, formando un
ángulo θ con la vertical, el peso produce respecto a O un momento de inercia que se opone al aumento
del ángulo.

Si recordamos que la aceleración angular α es la derivada segunda del ángulo θ respecto


al tiempo y que como se hizo en el caso del péndulo simple, al considerar oscilaciones de
pequeña amplitud se tiene que sin θ ≈ θ, la ecuación (7.7) puede reescribirse como una ecuación
diferencial de segundo orden que corresponde a un movimiento armónico simple:
d 2 θ mgd
+ θ = 0;
dt I

62 Manual del Estudiante


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es decir, tal y como se hizo para el péndulo simple,

θ̈ + ω20 θ = 0. (7.8)

En donde para el péndulo compuesto, la frecuencia w20 y el periodo T quedan determinados por,
s
mgd I
ω20 = , & T = 2π .
I mgd

7.3. Equipo y Materiales


1. Hilo delgado inextensible1 .
2. Cronometro.
3. Soporte universal.
4. Nuez.
5. Diferentes masas.
6. Balanza granataria.
7. Péndulo físico.
8. Prensa en C.
9. Varillas.
10. Masa ajustable.
11. Flexómetro.
12. Vernier.
13. Transportador.
14. Cámara digital y tripie.
15. Tracker

7.4. Procedimiento
Nota: Esta práctica esta dividida en dos partes, la primera consiste en determinar la acelera-
ción de la gravedad utilizando un péndulo simple, mientras que la segunda consiste en utilizar
con el mismo propósito un péndulo físico.
Opcionalmente puede utilizar el software de captura de vídeo tracker para registrar sus
oscilaciones, aunque dada la la duración de los eventos los vídeos, serán demasiado lar-
gos; sin embargo al aumentar el ángulo de oscilación es necesario utilizarlo, ya que el periodo
se vuelve muy corto.

7.4.1. Péndulo simple


Dependencia de la frecuencia angular de los parámetros físicos del sistema.
1. Monte el péndulo simple como se muestra en la FIG. 7.3.a, midiendo la longitud de la
cuerda y la masa del objeto que pende de esta cuerda.
1 Preferentemente hilo cañamo.

63 Manual del Estudiante


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2. Para estos valores de l y m, saque el péndulo del equilibrio al jalar la masa de modo que la
cuerda tenga un ángulo respecto a la vertical, que satisfaga la condición de linealidad del
péndulo simple2 y déjelo caer libremente, registre el ángulo inicial, la masa y la longitud
de la cuerda en la tabla 7.1.
3. Tome la medición del tiempo que tarda el péndulo en realizar 5 oscilaciones comple-
tas, tenga cuidado de que la oscilación sea solo sobre un eje, es decir, que no exista
movimiento circular.
4. Repita la medición anterior por lo menos cinco veces para el mismo ángulo inicial, anote
sus resultados en la tabla 7.1.
5. Repita los pasos 1–4 para la misma longitud y el mismo ángulo inicial, pero dos masas
diferentes una de ellas menor y la segunda mayor que la masa inicial, anote sus resultados
en las tablas 7.2 y 7.3.
6. Repita los pasos 1–4 para la misma masa y el mismo ángulo inicial, pero dos longitudes
diferentes de la cuerda una de ellas menor y la segunda mayor que la longitud inicial,
anote sus resultados en las tablas 7.4 y 7.5.

Figura 7.3: a) Montaje experimental para el péndulo simple. b) Medición del periodo del péndulo simple
a partir del ángulo inicial.

Restricciones para considerar el movimiento del péndulo simple un m.a.s.


7. Utilizando la misma masa y longitud que las consideradas en el paso 1, saque la masa de
su posición de equilibrio en un ángulo de 60 grados, y para este ángulo tome la medición
del tiempo que tarda el péndulo en realizar 5 oscilaciones completas; en este paso puede
ser realizado utilizando tracker.
8. Repita la medición anterior por lo menos cinco veces para el mismo ángulo inicial, regis-
tre en la tabla 7.6.
2 Recuerde que la condición de ángulos pequeños es válida para valores de alrededor de 5o , aunque para valores
de 15o , la aproximación no es del todo mala.

64 Manual del Estudiante


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9. Saque la masa de su posición de equilibrio en un ángulo de 5 grados, para este ángulo,


tome la medición del tiempo que tarda el péndulo en realizar 40 oscilaciones completas.
10. Repita la medición anterior por lo menos cinco veces para el mismo ángulo inicial, regis-
tre en la tabla 7.7.

7.4.2. Péndulo compuesto

Dependencia de la frecuencia angular de los parámetros físicos del sistema.

1. Mida la longitud y la masa de las varillas del péndulo físico. Asimismo, mida la masa de
la pesa que usará en su respectivo montaje de este sistema.
2. Fije el mecanismo de torsión a la orilla de su mesa de laboratorio utilizando una prensa
en C, como se muestra en la FIG. 7.4.a-b. Tenga cuidado de que el mismo esté bien
asegurado para evitar bamboleos.
3. Conecte tres varillas al balero del péndulo, verifique la longitud total de la nueva varilla.
4. Coloque la pesa en el extremo inferior de la varilla conectada al mecanismo de torsión,
tal como se muestra en la FIG. 7.4.a.
5. Ponga a oscilar el péndulo en un ángulo inicial pequeño cercano a 5o .
6. Dé inicio a la medida tras unas cuantas oscilaciones del péndulo. Registre entre cinco y
diez oscilaciones completas del péndulo.
7. Repita este procedimiento al menos 5 veces, anote sus resultados en la tabla 7.8.
8. Repita el procedimiento descrito en los pasos 5–7 dos veces más, cambiando la la posi-
ción de la pesa, localizando esta entre la conexión de dos trozos de varilla, tal y como se
muestra en la FIG. 7.4.c-d. No olvide medir la longitud de los trozos de varillas. Anote
sus resultados en las tablas 7.9 y 7.11

Restricciones para considerar el movimiento del péndulo simple un m.a.s.

En esta parte del procedimiento es necesario utilizar tracker, ya que el periodo se vuelve
muy pequeño al aumentar el ángulo considerablemente.

9. Utilizando la misma configuración masa y longitud que las consideradas en el paso 1


para el péndulo físico, ponga a oscilar en una pequeña amplitud el péndulo en posición
vertical, con un ángulo cercano a 0o . Dé inicio a la medida tras unas cuantas oscilaciones
del péndulo. Registre el tiempo que le toma completar diez oscilaciones completas del
péndulo; anote sus resultados en la 7.11.
10. Aumente el ángulo del plano de oscilación del péndulo a 10o y repita el paso 9.
11. Repita este procedimiento variando en 10o la inclinación de la barra del péndulo hasta
llegar a un ángulo de inclinación de 80o ; anote sus resultados en la 7.11.
12. Considerando que la varilla tiene una densidad homogénea, mueva la pesa desde el ex-
tremo libre de la varilla 5 cm hacia arriba, mida el periodo de 5 oscilaciones, escriba sus
resultados en la tabla 7.12.
13. Repita el paso anterior al menos 5 veces más.

65 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

7.5. Cálculos y resultados


No olvide que para estos péndulos, la pesa es considerada una masa puntual, además en
el péndulo simple, la cuerda tiene una masa despreciable. En el caso del péndulo físico no
olvide calcular los momentos de inercia de cada uno de los elementos y el centro de masas
correspondiente en cada situación, considere que la pesa es un disco con un agujero en el centro.

Figura 7.4: Montaje experimental del péndulo físico. a) Vista lateral y b) vista frontal del péndulo con
la pesa sujeta al extremo libre. c) Vista lateral y d) vista frontal del péndulo con la pesa sujeta más arriba
de la varilla.

7.5.1. Péndulo simple


I. Con los datos de la tabla 7.1, determine el promedio de periodo de oscilación del péndulo
y compárelo con el valor calculado a partir de la ecuación P = 2π/ω y calcule el error
porcentual3 entre ambos valores.

II. Repita el análisis anterior para los datos de la tablas 7.2–7.5.

III. Realice una gráfica del cuadrado del periodo como función de la longitud de la cuerda
(T 2 vs l) y utilizando regresión lineal determine el valor de la aceleración de la gravedad
g en el laboratorio, utilizando para esto la pendiente de esta recta.

IV. A partir de los datos obtenidos en la segunda parte, analice que aproximación se está
violando o que condición física deja de cumplirse y como se ve esto reflejado en los
3 Recuerde que el error relativo porcentual se obtiene al tomar el valor absoluto de la diferencia entre el valor
medido y el valor calculado, al ser dividido entre el valor medido y multiplicado por 100, es decir ε = |Tmed −
Tcal | ∗ 100/Tmed .

66 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

porcentajes de error entre el periodo de oscilación determinado experimentalmente y el


predicho por el modelo de pequeñas oscilaciones.

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l1 =, m1 =, oscilaciones (s)
θ1 =
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.1: Datos para la oscilación del péndulo simple con la configuración inicial de longitud y masa.

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l1 , m2 , θ1 oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.2: Datos para la oscilación del péndulo simple con la configuración inicial de longitud, pero
cambiando la masa a m2 .

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l1 , m3 , θ1 oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.3: Datos para la oscilación del péndulo simple con la configuración inicial de longitud, pero
cambiando la masa a m3 .

7.5.2. Péndulo físico


No olvide que en su reporte debe presentar los resultados de los momentos de inercia I y la
distancia al centro de masas d, de cada una de las configuraciones del péndulo físico.

67 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l2 , m1 , θ1 oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.4: Datos para la oscilación del péndulo simple con la configuración inicial de masa m1 , pero
cambiando la longitud a l2 .

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l3 , m1 , θ1 oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.5: Datos para la oscilación del péndulo simple con la configuración inicial de masa m1 , pero
cambiando la longitud a l3 .

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


l1 , m1 , θ = 60o oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.6: Datos para la oscilación del péndulo simple a un ángulo de 60o .

Medición Tiempo de 40 Periodo (s)


l3 , m1 , θ = oscilaciones (s)
5o
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.7: Datos para la oscilación del péndulo simple a un ángulo de 5o .

68 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

I. Con los datos de la tabla 7.8 para el péndulo compuesto, determine el promedio de periodo
de oscilación del péndulo y compárelo con el valor calculado a partir de la ecuación
P = 2π/ω y calcule el error porcentual entre ambos valores.

II. Repita el análisis anterior para los datos de la tablas 7.9–7.10.

III. Realice una gráfica de la cantidad k = I/md en función del periodo cuadrado T 2 y utilizan-
do regresión lineal determine el valor de la aceleración de la gravedad g en el laboratorio,
a través de la pendiente de esta curva.

IV. Con los datos de la tabla 7.11, encuentre el periodo de oscilación del sistema para cada
ángulo de inclinación y realice un gráfico Periodo vs. ángulo. Interprete cualitativamente
el comportamiento de esta gráfica.

V. Ahora, linealice la gráfica anterior graficando ln ω vs ln cos θ. Realice una regresión lineal
para esta curva.

VI. Con los datos de la tabla 7.12, grafíque la variación del periodo como función de la
distancia del centro de masas d. Interprete cualitativamente el comportamiento de esta
gráfica.

Medición Tiempo de 10 Periodo (s)


d1 =, I1 =, θ = 5o oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.8: Datos para la oscilación del péndulo físico al tener la pesa en el extremo libre de la varilla,
con d1 e I1 .

Medición Tiempo de 10 Periodo (s)


d2 =, I2 =, θ = 5o oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.9: Datos para la oscilación del péndulo físico al tener la pesa recorrida hacia arriba en la
varilla, con d2 e I2 .

69 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Medición Tiempo de 10 Periodo (s)


d3 =, I3 =, θ = 5o oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 7.10: Datos para la oscilación del péndulo físico al tener la pesa aún más arriba de la varilla,
con d3 e I3 .

Ángulo θ (o ) Periodo T (s) Frecuencia k = I/md (m)


angular ω (s)
1
10
20
30
40
50
60
70
80

Cuadro 7.11: Variación de los ángulos de oscilación para el péndulo físico.

Medición Tiempo de 5 Periodo (s) Centro de


oscilaciones (s) masas (m)
1
2
3
4
5
6

Cuadro 7.12: Variación de los ángulos de oscilación para el péndulo físico.

70 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

7.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

7.6.1. Péndulo simple


1. ¿Hasta que ángulo se considera apropiada la aproximación de pequeñas oscilacio-
nes?¿Comó puede medir la precisión de esta aproximación?
2. ¿Cómo se obtiene la solución de la ecuación diferencial del oscilador armónico simple?
3. ¿Qué sucede con el periodo de oscilación del péndulo simple cuando es considerado el
segundo orden de aproximación en la serie de Taylor?
4. ¿Qué concluye sobre la dependencia del periodo de oscilación del péndulo con la masa
del cuerpo oscilante y la longitud de la cuerda?

7.6.2. Péndulo físico


5. ¿Cómo afecta el valor de la distancia de la masa el valor del centro de masa?
6. ¿Cómo afecta el valor de la distancia el valor del centro del momento de inercia?
7. ¿Cómo afecta el valor de la distancia el valor del centro de la gravedad?.
8. ¿Qué factores cree que influyeron en las mediciones realizadas?
9. ¿Qué tipo de péndulo de los dos estudiados, es el mejor para realizar una determinación
de la aceleración de la gravedad g? ¿Por qué?

71 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

72 Manual del Estudiante


Práctica 8: Oscilaciones en un sistema masa–resorte
8
8.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno estudie y comprenda:

La dinámica del movimiento armónico simple.

El comportamiento de sistemas de masa–resorte.

8.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Determinar la dependencia del periodo de oscilación en un sistema masa–resorte con los


parámetros físicos del sistema.

Estudiar las condiciones bajo las cuales el movimiento del sistema masa–resorte puede
modelarse como un movimiento armónico simple.

8.2. Introducción
8.2.1. El sistema masa–resorte
Después del péndulo simple, el siguiente sistema en simplicidad cuyo movimiento oscila-
torio es sencillo de estudiar es el sistema masa–resorte. Este sistema consiste únicamente de
una masa unida con un resorte por uno de sus extremos; además el resorte se encuentra en su
régimen elástico.
Este régimen elástico es aquel donde las deformaciones producidas en el cuerpo son tales
que una vez retirada la fuerza externa que las produjo, el cuerpo recupera su forma inicial.
La teoría de deformaciones es estudiada por la llamada mecánica de medios continuos, en donde
se establece que existen cuatro régimenes claramente diferenciados en las que un cuerpo bajo
una tensión se encuentra: a) elasticidad lineal, b) deformación elástica no lineal c) plásticidad
y, d) fractura.
En el primero de ellos las deformaciones son proporcionales a las tensiones aplicadas, mientras

73
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

que en el segundo estás deformaciones ya no son proporcionales a las tensiones aplicadas; para
el caso del régimen de plasticidad, el cuerpo ya no recupera su forma inicial, mientras que en el
caso de fractura el cuerpo no soporta la tensión aplicada.
El resorte es un modelo muy apropiado para la región de elasticidad lineal de los cuerpos;
cada resorte está caracterizado por una constante elástica conocida como constante de restitu-
ción k o modulo de Hooke. La fuerza restauradora del resorte F, en forma escalar está dada por
la relación:
F = −kx; (8.1)
donde x es el cambio en la longitud del resorte al ser sometido a una tensión. Esta expresión es
llamada ley de Hooke en honor al físico que describió esta relación por primera vez.
En un sistema de masa–resorte, el resorte al ser sometido a una tensión, produce una fuerza
restauradora proporcional y en dirección opuesta al desplazamiento. Esta fuerza genera oscila-
ciones, las cuales serán armónicas simples si la masa del resorte es despreciable a compara-
ción de la masa m que produce la tensión y si el resorte no es deformado fuera de su régimen
de elasticidad lineal.
Bajo estas consideraciones podemos determinar el comportamiento de las oscilaciones aplican-
do la segunda ley de Newton al movimiento de la masa m. Tomando la dirección x como la
dirección de las deformaciones tenemos:

d2x
F = ma = m 2 = −kx, (8.2)
dt
de donde se puede obtener la ecuación diferencial

d2x k
2
= − x,
dt m
la cual no es otra que la ecuación del oscilador armónico:

ẍ + ω20 x = 0. (8.3)
p
En donde, ω20 = k/m es la frecuencia de oscilación del sistema y T = 2π m/k es el periodo de
oscilación.

8.2.2. Determinación de la constante de recuperación de Hooke


Es posible de manera simple conocer el valor de la constante de recuperación de un resorte
k al considerar la ley de Hooke en el caso estático, al considerar a un resorte colocado horizon-
talmente como se muestra en la FIG. 8.1.a, al conocer la longitud natural del resorte x0 , y si se
agrega una masa m, el resorte se elonga a un tamaño x1 ; bajo el supuesto de que la masa del
resorte es despreciable, así como la fricción en el mismo, la suma de fuerzas sobre el resorte
está dada por:
W + F = 0,
donde W = mg es el peso de la mas que pende del resorte con g la aceleración de la gravedad,
por lo tanto:
mg = kx1 ;

74 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

de modo que:
mg
k= . (8.4)
x1

Figura 8.1: Montaje experimental para determinar la constante de restitución del resorte k. a) El resorte
en equilibrio tiene una longitud natural x0 , mientras tanto en b) al ser elongado bajo acción de una masa
m, el resorte alcanza una nueva longitud x0 + x1 .

8.3. Equipo y Materiales

1. 3 Resortes con diferentes constantes elásticas.


2. Cronometro.
3. Soporte universal.
4. Nuez con gancho.
5. 4 masas cilíndricas.
6. Balanza analítica.
7. Regla de 30 cm.
8. Vernier.
9. Cámara digital y tripie (opcional).
10. Tracker (opcional).

75 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

8.4. Procedimiento
8.4.1. Determinación de la constante elástica de cada resorte
1. Escoja alguno de los resortes y mida su longitud natural utilizando el Vernier.
2. Mida la masa de cada una de sus pesas utilizando la balanza analítica.
3. Monte su dispositivo en el soporte universal como se muestra en la FIG. 8.1.a.
4. Coloque una de las pesas en el resorte y espere hasta que alcance el punto de equilibrio;
mida la nueva longitud del resorte bajo tensión, tal y como se muestra en la FIG. 8.1.b.
5. Repita el procedimiento anterior con diferentes masas. Si no tiene suficientes masas
diferentes, conecte las pesas y utilice la masa combinada como una nueva masa. Es
necesario que repita este procedimiento para tener al menos 6 valores de longitud para
diferentes masas. Anote sus resultados en la tabla 8.1.
6. Repita los pasos 1–5, para cada uno de sus resortes. Anote sus resultados en las tablas
8.2 y 8.3.

8.4.2. Dependencia angular de los parámetros físicos del sistema


Nota: Si considera que las oscilaciones son demasiado rápidas para poder medir el periodo
en el que se completa una oscilación completa en su sistema masa–resorte, se recomiendo uti-
lizar tracker para una medición más precisa. La desventaja es que al tomar varias mediciones
tendrá que analizar muchos vídeos, mismos que en su mayoría serán de longitud considerable.

Figura 8.2: Montaje experimental para la oscilación del sistema masa–resorte.

7. Para uno de sus resortes, seleccione alguna de las masas disponibles y monte el sistema

76 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

como se muestra en la FIG. 8.1.b, espere a que el sistema alcance el equilibrio y enseguida
saque el sistema de equilibrio al extender en una distancia pequeña de alrededor de 5 %
de la longitud natural del resorte.
8. Deje oscilar el sistema y tome el tiempo total que le toma al sistema completar 5 oscila-
ciones y encuentre el periodo de cada oscilación.
9. Repita este procedimiento hasta tener 5 tiempos promedio para determinar su periodo de
oscilación. Anote sus resultados en la tabla 8.4.
10. Repita los pasos 7–9 con dos diferentes masas oscilantes; llene las tablas 8.5 y 8.6.

8.4.3. Restricciones para considerar el sistema masa–resorte un oscilador


armónico
11. Seleccione el sistema–masa resorte que tuvo el comportamiento más cercano a un oscila-
dor armónico1 .
12. Saque el sistema de equilibrio al extender en una distancia de alrededor de 30 % de la
longitud natural del resorte. Registre el tiempo de 5 oscilaciones. Anote sus resultados
en la tabla 8.7.
13. Detenga la oscilación y saque el sistema de equilibrio al extender en una distancia pe-
queña de alrededor de 5 % de la longitud natural del resorte; registre el tiempo que le
toma al sistema realizar 40 oscilaciones, anote sus resultados en la tabla 8.7.

8.5. Cálculos y resultados


8.5.1. Determinación de la constante elástica de cada resorte
I. Determine teóricamente el valor de la constante de restitución k1 para el primer resorte y
anote sus resultados en la tabla 8.1.

II. Con los valores previamente obtenidos, construya una gráfica de peso2 contra longitud
bajo tensión (W vs x1 ).

III. Realice una regresión lineal sobre sus datos y obtenga la recta aproximante.

IV. Con lo anteriore obtenga:

La constante de restitución teórica promedio, k1 .


La constante de restitución obtenida de la regresión lineal, k1reg .
La razón porcentual entre ambas cantidades.

V. Repita los pasos I–IV para los dos resortes restantes.

1 Es
decir aquél, con oscilaciones regulares que no presentaba bamboleos y donde el periodo no varia conside-
rablemente a lo largo de sus oscilaciones.
2 Utilice un valor para g que encuentre en la literatura.

77 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Medición Masa m (kg) Longitud bajo Modulo de


con x0 = m tensión x1 (m) Hooke teórico k1 (N/m)
1
2
3
4
5
6

Cuadro 8.1: Determinación de la constante de restitución para el resorte 1.

Medición Masa m (kg) Longitud bajo Modulo de


con x0 = m tensión x1 (m) Hooke k2 (N/m)
1
2
3
4
5
6

Cuadro 8.2: Determinación de la constante de restitución para el resorte 2.

Medición Masa m (kg) Longitud bajo Modulo de


con x0 = m tensión x1 (m) Hooke k3 (N/m)
1
2
3
4
5
6

Cuadro 8.3: Determinación de la constante de restitución para el resorte 3.

78 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

8.5.2. Dependencia angular de los parámetros físicos del sistema


Nota: Para los cálculos de esta sección, utilice la constante de restitución del resorte selec-
cionado que obtuvo a partir de la regresión lineal que llevo a cabo en la primera parte.

VI. Con los datos datos de la tabla 8.4, determine el promedio del periodo de oscilación del
sistema masa–resorte y comparelo con el valor calculado. Calcule el error porcentual
entre ambos valores.

VII. Realice las siguientes gráficas:

Periodo contra las masas m1 , m2 , m3 (T vs. m)


Periodo contra constante de recuperación (T vs k).
Obtenga conclusiones a partir de estas gráficas.

VIII. Repita los pasos VI y VII para los datos de las tablas 8.5 y 8.6.

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


con k = y m1 = oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 8.4: Datos para la oscilación del resorte de constante k del cual pende una masa m1 .

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


con k = y m2 = oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 8.5: Datos para la oscilación del resorte de constante k del cual pende una masa m2 .

8.5.3. Restricciones para considerar el sistema masa–resorte un oscilador


armónico
Nota: Para los cálculos de esta sección, utilice la constante de restitución del resorte selec-
cionado que obtuvo a partir de la regresión lineal que llevo a cabo en la primera parte.

79 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Medición Tiempo de 5 Periodo (s)


con k = y m3 = oscilaciones (s)
1
2
3
4
5 Periodo calculado (s)
Promedio

Cuadro 8.6: Datos para la oscilación del resorte de constante k del cual pende una masa m3 .

IX. A partir de los datos recabados sobre las restricciones para considerar el sistema masa–
resorte como un oscilador armónico, obtenga el periodo sobre cada una de las deforma-
ciones porcentuales.
X. Calcule:
El periodo utilizando el modulo de Hooke k y el valor de la masa que pende del
resorte m.
El error porcentual entre el periodo calculado y cada uno de los periodos medidos.
XI. Analice que aproximación se esta violando o que condición física deja de cumplirse y
como se ve esto reflejado en los porcentajes de error entre el periodo de oscilación del
sistema masa–resorte determinado experimentalmente y el predicho por el modelo de
pequeñas oscilaciones.

Deformación Tiempo de 40/5 Periodo (s)


con m = y k = oscilaciones (s)
5% Periodo calculado (s)
30 %

Cuadro 8.7: Determinación de la constante de restitución para el resorte 3.

8.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. ¿Qué consideraciones son necesarias para asumir que el sistema masa–resorte se compor-
ta como un sistema que realiza oscilaciones armónicas simples?
2. ¿Por qué una fuerza directamente proporcional y en dirección opuesta al desplazamiento
produce un m.a.s?
3. ¿Comó son las curvas de energía cinética y energía potencial como función del desplaza-
miento para la masa oscilante?

80 Manual del Estudiante


Práctica 9: Oscilaciones armónicas amortiguadas
9
9.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno estudie y comprenda:

La dinámica de las oscilaciones armónicas amortiguadas.

9.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Determinar la dependencia del periodo de oscilación en un sistema masa–resorte con los


parámetros físicos del sistema al ser sometido a una fuerza de fricción.

9.2. Introducción
En las prácticas previas sobre el oscilador armónico hemos supuesto que no existen fuerzas
de fricción actuando sobre el oscilador; esta hipótesis implica que, por ejemplo en el caso de un
péndulo simple la masa oscilaría perpetuamente sin ninguna intervención una vez comenzado
su movimiento armónico.
Sin embargo, es obvio que esto es solo una idealización, ya que cualquier sistema físico real
sufre una pérdida continua de energía como consecuencia de su interacción con el medio que lo
contiene. Esta interacción se pueden identificar de manera genérica con la fricción.
El efecto que la fricción produce sobre el oscilador armónico es una progresiva y gradual
disminución en la amplitud de la oscilación, hasta que esta se detiene completamente; este
efecto es llamado amortiguamiento y el tipo de movimiento armónico que está caracterizado
por este efecto es llamado movimiento armónico amortiguado.
Si se estudia el caso particular de un sistema masa–resorte como el utilizado en la práctica
8, para este sistema podemos analizar la suma de fuerzas actuando sobre el cuerpo cuando está
presente el amortiguamiento, a partir de la segunda ley de Newton, i.e. ∑ ~F = m~a.
Considerando que el resorte tiene una constante de restitución k, de modo que la fuerza res-
tauradora que actúa sobre él es: −k~x; mientras que la fuerza disipativa puede ser modelada de
diversas maneras. En este caso supondremos que esta fuerza es proporcional a la velocidad con

81
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

la que se mueve el sistema, es decir: −b~v; donde b es una constante positiva que depende de
las propiedades del ente que provoque el amortiguamiento; por ejemplo en el caso de que se
utilice un fluido tal y como se muestra en la FIG. 9.1, la constante dependerá de las propiedades
de este, tal como la densidad, su viscosidad y asimismo, de la forma y dimensiones del objeto
sumergido.

Figura 9.1: Sistema masa–resorte con un embolo sumergido en un fluido, mismo que provoca el amor-
tiguamiento del movimiento armónico.

Aplicando la segunda ley de Newton a este sistema unidimensional, se tiene:


−kx − bvx = max (9.1)
lo cual puede ser escrito como,
d2x dx
+ b
m + kx = 0;
dt 2 dt
lo que no es otra cosa que la ecuación diferencial del oscilador armónico amortiguado:
ẍ + 2γẋ + ω20 x = 0. (9.2)
Donde ω20 = k/m es la frecuencia angular natural del oscilador y γ = b/2m es el factor de
amortiguamiento. Es posible probar que la ecuación (9.2) tiene una solución1 de la forma,
x(t) = Ae−γ·t cos(ω1t + δ), (9.3)
con A la amplitud del movimiento periódico y ω21 = ω20 − γ2 . El factor Ae−γ·t representa la
amplitud del movimiento.
Es posible distinguir 4 casos diferentes para la frecuencia ω1 de este oscilador:
1 Esta

solución es válida para b ≤ 2 km.

82 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

1. γ = 0; oscilación armónico sin fricción.


2. γ < ω0 ; amortiguamiento débil.
3. γ > ω0 ; sobreamortiguamiento.
4. γ = ω0 ; críticamente amortiguado.
El primer caso mostrado es simplemente el oscilador armónico usual; mientras que para los
tres restantes casos que se muestran en la FIG 9.2, la amplitud del movimiento decae con el
tiempo; cada uno de diferentes maneras. Para el amortiguamiento débil, como el mostrado en
la FIG. 9.2.b, la amplitud del movimiento decae exponencialmente a cero, el movimiento os-
cilatorio tiene una envolvente dada por las curvas ±A exp[−γt]; mientras que para el tercer
caso, ilustrado en FIG. 9.2.b, no existe oscilación y la masa retorna al punto inicial en un tiempo
teóricamente infinito.
El cuarto y último caso corresponde al movimiento críticamente amortiguado y es ilustrado en
la FIG. 9.2.c; para este movimiento el desplazamiento tiende a cero exponencialmente, pero sin
oscilación. Este tipo de amortiguamiento es utilizado comúnmente en la industria y la ingeniería
al diseñar sistemas en los cuales se desea que las oscilaciones desaparezcan en el menor tiempo
posible.

Figura 9.2: Curvas para el a)movimiento armónico amortiguado, b) movimiento armónico sobreamor-
tiguado y c) movimiento armónico críticamente amortiguado.

La llamada vida media de la oscilación τ, es el tiempo que tarda la amplitud de la oscilación


en decaer en 1/e de su valor inicial; se puede demostrar que para la oscilación críticamente
amortiguada τ = 1/ω0 y es la menor de los 3 casos donde hay amortiguamiento.
Otro punto de discusión importante es como disminuye la energía en el sistema, por acción
de la fuerza disipativa ~Fd = −b~v. En el caso del amortiguamiento pequeño2 , se puede aproximar
el valor instantáneo de la energía E, mediante la ecuación para el oscilador armónico:
1 1 1 2
E = K +U = mv2 + kx2 = kxm ; (9.4)
2 2 2
2 Es decir, cuando ω1 ≈ ω0 .

83 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

donde K = 1/2mv2 es la energía cinética, la cual es cero en el desplazamiento máximo, ya que


el sistema deja de moverse. Mientras que en la posición de equilibrio, la energía potencial será
1/2kxm 2 , con x la amplitud del movimiento.
m
En el caso del las oscilaciones amortiguadas de forma pequeña, la amplitud xm se reemplaza
por el valor instantáneo de la amplitud A exp[−γ · t], por lo cual,
1 1
E = k[A exp(−γ · t)]2 = kA2 exp[−bt/m]. (9.5)
2 2

Figura 9.3: Envolvente del movimiento armónico débilmente amortiguado con una fase δ = 0.

9.3. Equipo y Materiales


1. Hilo delgado inextensible3 .
2. Vaso de precipitado de plástico de al menos 250 ml de capacidad.
3. 1 Resorte.
4. Soporte universal.
5. Nuez con gancho.
6. 4 masas cilíndricas.
7. Balanza analítica.
8. Regla de 30 cm.
9. Vernier.
10. 350 ml de Agua.
11. Cámara digital y tripie.
12. Tracker y computadora.

9.4. Procedimiento
1. Determine la constante elástica del resorte mediante el procedimiento explorado en la
práctica 8. Es decir:
3 Preferentemente hilo cañamo.

84 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

a) Mida la longitud natural del resorte utilizando el Vernier.


b) Mida la masa de cada una de sus pesas utilizando la balanza analítica.
c) Monte su dispositivo en el soporte universal como se muestra en la FIG. 8.1.a.
d) Coloque una de las pesas en el resorte y espere hasta que alcance el punto de equi-
librio; mida la nueva longitud del resorte bajo tensión, tal y como se muestra en la
FIG. 8.1.b.
e) Repita el procedimiento anterior con diferentes masas. Si no tiene suficientes ma-
sas diferentes, conecte las pesas y utilice la masa combinada como una nueva
masa. Es necesario que repita este procedimiento para tener al menos 6 valores de
longitud para diferentes masas. Anote sus resultados en la tabla 9.1.
2. Una vez realizada la medición para determinar la constante de restitución del cuerpo,
seleccione una de sus masas cilíndricas y utilizando el hilo inextensible, ate el extremo
superior de la masa con el extremo inferior del resorte; verifique que la longitud del hilo
sea de al menos 5 cm, tal y como se muestra en la FIG. 9.4.a.

Figura 9.4: Montaje experimental para el sistema masa–resorte amortiguado a) Resorte atado con el hilo
a la masa b) El sistema es puesto a oscilar con la masa sumergida en el fluido.

3. Llene 2/3 del vaso de precipitados con agua.


4. Sumerja la masa colgante en el vaso de precipitado tal y como se muestra en la FIG. 9.4.b,
tenga cuidado de que el resorte no toque el líquido.
5. Con cuidado, haga oscilar el sistema al elongar el resorte en máximo un 20 % de su
longitud natural.
6. Al mismo tiempo capture el vídeo del evento hasta que el resorte se detenga para su

85 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

análisis con el software tracker4 .

Medición Masa m (kg) Longitud bajo Modulo de


con x0 = m tensión x (m) Hooke teórico k (N/m)
1
2
3
4
5
6

Cuadro 9.1: Determinación de la constante de restitución para el resorte.

Cuadro Tiempo t (s) Posición x (m) Energía E (J)


0 0/ f
1 1/ f
2 2/ f
3 3/ f
.. .. ..
. . .
n n/ f

Cuadro 9.2: Datos relativos al movimiento amortiguado para el agua.

Medición Tiempo t (s) Amplitud máx. A (m)


1
2
3
4
.. ..
. .
n

Cuadro 9.3: Datos de la amplitud máxima para el agua.

9.5. Cálculos y resultados


I. Siga el procedimiento de la práctica 8 para obtener la constante de restitución del sistema,
es decir:

Determine teóricamente el valor de la constante de restitución k para el resorte y


anote sus resultados en la tabla 9.1.
4 Es
recomendable que tome un par de vídeos adicionales solo por precaución en caso de que la masa sea difícil
de rastrear en tracker.

86 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

Con los valores previamente obtenidos, construya una gráfica5 W vs x1 y realice la


regresión lineal sobre estos datos.
Obtenga la constante de restitución teórica promedio, k; la constante de restitución
obtenida de la regresión lineal, k1reg y la razón porcentual entre ambas cantidades.

No olvide que debe utilizar el valor de la constante k obtenido de la regresión lineal en


sus cálculos posteriores.

II. Utilizando el software de análisis de vídeo tracker, obtenga la posición de la masa en cada
uno de los cuadros que tomo en el vídeo, así como los valores de la energía instantanea.
Anote sus resultados en la tabla 9.2, recuerde que debe determinar el tiempo transcurrido
entre cada cuadro al dividir el numero de cuadro entre el framerate de la cámara6 .

III. Construya la gráfica de posición vs el tiempo. Es conveniente colocar el origen de coor-


denadas a la mitad de la distancia de la máxima oscilación.

IV. Con ayuda de la tabla 9.2 y la gráfica de posición contra el tiempo encuentre los puntos
que marcan los valores de la amplitud máxima en cada oscilación para construir la
envolvente de la oscilación amortiguada; anote sus resultados en la tabla 9.3.

V. Con los valores obtenidos en el punto anterior, construya la gráfica de la envolvente al


gráficar amplitud máxima vs tiempo, realice una regresión exponencial para determinar
el valor de la constante de disipación b correspondiente al agua, no olvide anotar este
valor en su reporte.

VI. Con los datos de la tabla 9.2 construya la gráfica de la energía vs el tiempo.

9.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. ¿Qué fluido tiene la mayor constante de disipación?¿Por qué?


2. ¿Por qué es importante que los amortiguadores de los automóviles presenten un movi-
miento críticamente amortiguado?
3. ¿Qué otros ejemplos de sistemas con oscilaciones amortiguadas conoce? Mencione al
menos 3 de ellos.
4. ¿Cómo podría plantear el mismo experimento para un péndulo?

5 Utilice un valor para g que encuentre en la literatura.


6 Sí la tabla es demasiado grande en el reporte solo incluya los valores máximos y mínimos de la amplitud, pero

SI debe usar todos los valores en sus calculos.

87 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

88 Manual del Estudiante


Práctica 10: Ondas estacionarias y el tubo de Kundt
10
10.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno consiga desarrollar:

El estudio de ondas mecánicas estacionarias.

10.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Estudio de ondas longitudinales (acústicas) estacionarias.

Análisis del perfil de amplitudes alrededor de una frecuencia de resonancia.

Comparación de las ondas estacionarias en el tubo cerrado y abierto por un extremo.

La determinación de la velocidad del sonido en el aire y comparación con el valor espe-


rado.

10.2. Introducción
El concepto de onda estacionaria surge al considerar el caso cuando dos ondas viajeras
cuyas componentes amplitud y frecuencia son iguales entre ellas, pero ambas se mueven en
direcciones opuestas. De este modo, una onda estacionaria se forma por la interferencia de
dos ondas de la misma naturaleza con igual amplitud, longitud de onda o frecuencia, y que
avanzan en sentido opuesto a través de un medio; en concreto, tienen una diferencia de fase
correspondiente a media longitud de onda.
Las ondas estacionarias, permanecen confinadas en un espacio definido, como lo es por ejemplo,
una cuerda, un tubo con aire o una membrana. La amplitud de la oscilación para cada punto
depende de su posición, la frecuencia es la misma para todos y coincide con la de las ondas que
interfieren.

89
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

De la superposición de estas ondas resulta una característica particular: existen ciertos pun-
tos a lo largo del medio llamados nodos, en los cuales el desplazamiento es nulo en todo mo-
mento; además existen otros puntos entre los nodos, en los cuales se tiene una amplitud de
vibración máxima y se tiene asimismo una energía máxima, estos puntos son llamados anti-
nodos; la distancia que separa dos nodos o dos antinodos consecutivos es λ/2, donde λ es la
longitud de onda.

Figura 10.1: Representación de una onda estacionaria, en la que se muestran los nodos y los antinodos.
El nombre de onda estacionaria proviene de la aparente inmovilidad de los nodos.

Se puede considerar que las ondas estacionarias no son ondas de propagación sino los dis-
tintos modos del medio donde se propaga la onda, como lo es la cuerda, el tubo con aire, la
membrana, etc. Para un medio determinado, sólo hay ciertas frecuencias a las que se producen
ondas estacionarias, estas son llamadas frecuencias de resonancia. La más baja se denomina
frecuencia fundamental, el resto de las frecuencias de resonancia, tambien llamados armóni-
cos es un múltiplo entero de esta frecuencia fundamental.
Pasemos ahora a analizar matemáticamente a la onda estacionaria. Considerando las ecua-
ciones que describen a las dos ondas que viajan por el medio en direcciones opuestas, pero con
la misma amplitud y longitud de onda,
y1 (x,t) = ym sin(kx − ωt), (10.1a)
y2 (x,t) = ym sin(kx + ωt). (10.1b)
donde k = 2π/λ es el número de onda y ω = 2π/T = 2πν es la frecuencia angular; además λ es
la longitud de onda, T el periodo y ν es la frecuencia de la onda.
De este modo, la onda superpuesta está dada por :
y(x,t) = y1 (x,t) + y2 (x,t) = ym [sin(kx − ωt) + sin(kx + ωt)]; (10.2)
utilizando la propiedad trigonométrica, sin A + sin B = 2 sin 21 (A + B) cos 12 (A − B) se obtiene la
ecuación de una onda estacionaria:
y(x,t) = [2ym sin kx] cos ωt. (10.3)
Donde el factor [2ym sin kx] es la amplitud de la onda, puesto que esta no es dependiente del
tiempo. Esta ecuación no representa una onda viajera, ya que una característica de estas es que
aparezca la combinación x ± vt.

90 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

Figura 10.2: Armónicos sucesivos de una onda estacionaria.

Para conocer los puntos donde se forman los nodos o los antinodos en una onda estacionaria,
podemos buscar aquellos valores en los que la amplitud de la onda sea un máximo en el caso de
los antinodos o un mínimo en el caso de los nodos. El valor máximo de la amplitud se encuentra
cuando está vale 2ym , puesto que el valor máximo del seno es la unidad.
Además, es necesario recordar que el valor máximo de la función seno se alcanza cuando el
argumento de la función es (2n + 1)π/2 para n = 0, 1, 2, . . . ; de manera que la amplitud es
máxima cuando,
π 3π 5π
kx = , , , . . .
2 2 2
o bien en términos de la longitud,
λ 3λ 5λ
x = , , ,...; (10.4)
4 4 4
estos son los puntos donde se pueden localizar los antinodos de la onda estacionaria, es de notar
que la distancia que separa a cada antinodo del adyacente, como se había mencionado antes,
es λ/2. Mientras que el caso de los nodos, el mínimo de la función seno se presenta cuando el
argumento de la función es nπ para n = 1, 2, 3, . . . ; por lo cual los nodos están localizados en:
kx = π, 2π, 3π, . . .
o bien en términos de la longitud,
λ 3λ
x = , λ, , . . . ; (10.5)
2 2
asimismo los nodos están separados a una distancia de λ/2. Como podemos ver de las relaciones
(10.4) y (10.5), la distancia entre un nodo y un antinodo adyacente es siempre λ/4.

91 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

10.2.1. El tubo de Kundt/Rubens


Un método para producir ondas estacionarias de manera sencilla es a través de un disposi-
tivo conocido como tubo de Kundt. El tubo de Kundt es un cilindro largo y estrecho en el que
se pueden generar sonidos si se hace vibrar la columna de aire de su interior. Una perturbación
inicial hace propagarse una onda longitudinal que desplaza a las moléculas alrededor de su posi-
ción de equilibrio. Esto origina una variación de la presión a lo largo del tubo. Hay zonas donde
hay una presión en exceso (compresión) y otras en las que hay baja presión (enrarecimiento).
Al llegar a un extremo del tubo, sea abierto o cerrado, la onda se reflejará, interferirá con la in-
cidente y formará ondas estacionarias para determinadas frecuencias propias. Cabe indicar que
se aproxima la columna de aire como unidimensional, sin tener en cuenta efectos de volumen y
contorno lateral.

Figura 10.3: Presentación de la frecuencia fundamental y los siguientes 3 armónicos en el tubo de


Kundt.

Este dispositivo puede tener cerrado o abierto uno de los extremos del tubo; en el caso de que
la onda llegue a un extremo cerrado del tubo, en ese punto el desplazamiento de las partículas ha
de ser siempre nulo, y se producirá una reflexión de la onda con inversión de fase que interferirá
con la onda incidente. En el caso de que se forme una onda estacionaria, tendremos un nodo
para la onda de desplazamiento y un antinodo para la onda de presión.
En nuestro caso, no estudiaremos tubos con extremos abiertos, baste con mencionar que en
este caso la reflexión es más compleja y está relacionada con la estrechez del tubo utilizado;
en nuestro caso de interés, es decir el tubo con ambos extremos cerrados, cuando se forma una
onda estacionaria hay un nodo en ambos extremos, con lo que el modo fundamental será un solo
antinodo en el centro del tubo. Por tanto, la longitud del tubo corresponderá a una semilongitud
de onda.
El modo armónico siguiente tendrá tres nodos y dos antinodos, con lo que la longitud del tubo
corresponderá a tres semilongitudes de onda, y así sucesivamente. Se puede relacionar, por

92 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

tanto, la longitud de onda con el número de nodos (incluidos los extremos):


L= ; para n = 1, 2, 3, . . . (10.6)
2

La situación del tubo cerrado en ambos extremos está representada para los primeros 3 armóni-
cos en la FIG. 10.3.
Sin embargo, en todos los casos arriba presentados, la longitud de onda depende de la velo-
cidad de propagación de la onda v y la frecuencia ν, con lo que conociendo la longitud del tubo
y la frecuencia, es posible calcular la velocidad de propagación a través de la relación usual,

v nv
ν= = . (10.7)
λ 2L

En este experimento se considerá el uso de una variante del tubo de Kundt, el llamado
tubo de Rubens, el cual consta de un tubo de metal con un numero de perforaciones, el tubo
se conecta a una alimentación de gas LP por un extremo, mientras que en el otro extremo se
coloca una bocina o amplificador conectada con un generador de funciones. Una representación
del tubo de Rubens, se muestra en la FIG. 10.4.

Figura 10.4: Montaje experimental usando el tubo de Rubens.

10.3. Equipo y Materiales


1. Tubo de Kundt/Rubens.
2. Nivel.
3. 2 Soportes para el tubo.
4. Generador de funciones.
5. Manguera de latex.
6. Flexómetro.
7. Encendedor.

93 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

10.4. Procedimiento
Nota importante: Ya que utilizará fuego y gas LP, por favor tenga mucho cuidado al
manipular el dispositivo; no se acerque a la flama y tenga precaución para no tocar direc-
tamente el dispositivo cuando se encuentre encendido y a una temperatura alta. Procure
que al menos una ventana del laboratorio se encuentre abierta, pero que no sea alguna
que pueda afectar directamente sus observaciones.

1. Mida la longitud del tubo y mida la longitud de la sección del tubo que contiene los
orificios.
2. Monte el sistema como se muestra en la FIG. 10.4, asegure bien el tubo a las bases con
sus respectivos tornillos, las cuales deben ser colocadas en ambos extremos del tubo1 .
3. Verifique que el tubo esté perfectamente horizontal para asegurar que la salida del gas sea
uniforme.
4. Abra la alimentación del gas solo una parte y encienda cada uno de los orificios del tubo.
Procure que la salida de gas sea uniforme a lo largo del tubo y que las llamas no sean
demasiado altas.
5. Encienda el generador de funciones, debe verificar que el generador este programado para
emitir ondas sinusoidales.
6. En el rango de frecuencias audibles por el ser humano (20–20000 Hz), varíe la frecuen-
cia con el generador de funciones hasta hallar las frecuencias armónicas2 . Anote estas
frecuencias en la tabla 10.1.
7. Con precaución, mida la distancia entre nodos para obtener la longitud de onda (Recuerde
que la distancia entre nodo y nodo es λ/2). Anote sus resultados en la tabla 10.1.

Armónico n Frecuencia ν (Hz) Longitud de onda λ (m)


1
2
3
4
.. ..
. .

Cuadro 10.1: Datos de las frecuenncias resonantes en el tubo de Rubens.

10.5. Cálculos y resultados


I. Obtenga el correspondiente valor del número de armónico n para cada uno de las frecuen-
cias resonantes utilizando el valor de λ y la longitud del tubo. Anote sus resultados en la
tabla 10.1.
1 Por debajo de las 2 bases y a lo largo del tubo debe colocar tablas para evitar que la mesa de trabajo se deforme

por acción del calor.


2 Por la construcción del dispositivo no es seguro que pueda encontrar demasiados armónicos, aún así intente

encontrar al menos 3 de ellos.

94 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

II. En la tabla 10.2 anote los valores de λ, 1/λ y ν.


III. Calcule los valores de la velocidad del sonido para cada frecuencia resonante y su longitud
de onda correspondiente y encuentre el valor promedio de esta. Anote sus resultados en
la tabla 10.2.
IV. Construya una gráfica de la frecuencia contra el inverso de la longitud de onda (ν vs
1/λ) y realice una regresión lineal para obtener la pendiente, la cual corresponde con la
velocidad del sonido.
V. Obtenga el error relativo porcentual entre el promedio calculado y el valor obtenido con
la regresión lineal.
VI. Construya una gráfica de la frecuencia contra la longitud de onda (ν vs λ).

Longitud de Onda 1/λ (m−1 ) Frecuencia Velocidad del sonido


λ (m) ν (Hz) calculada vson (m/s)

vson (m/s)

Cuadro 10.2: Datos para determinar la velocidad del sonido en el tubo de Kundt.

10.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.
1. ¿Qué ocurriría si el tubo tuviese un embolo móvil?
2. Describa a detalle la diferencia en el experimento del tubo de Kundt si este estuviese
abierto por un extremo.
3. ¿Cambia la velocidad del sonido con la temperatura del aire?
4. ¿Por qué la velocidad del sonido en un sólido es mayor que en el aire?
5. ¿Comó podría mejorar el dispositivo utilizado (tubo de Rubens) para obtener un número
mayor de armónicos?
6. ¿Qué relación existe entre ciertos instrumentos musicales como lo son las flautas o guita-
rras, con las ondas estacionarias?
7. ¿Qué fenómeno cree usted que observaría si en lugar de utilizar un generador de funcio-
nes, emplea melodías musicales basadas en un solo instrumento?
8. ¿Por qué son relevantes las ondas estacionarias en el mundo cotidiano?
9. ¿Cuál es la importancia de las ondas estacionarias en la construcción y en la aeronáutica?
10. ¿Cómo se relaciona el tubo de Rubens con la llamada Sound Sculpture?

95 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

96 Manual del Estudiante


Parte III

Tercera parte: Fenómenos Térmicos

97
Práctica 11: Ley de enfriamiento de Newton
11
11.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno consiga desarrollar:

El estudio del cambio de la temperatura de las sustancias mediante la ley empírica pro-
puesta por Newton.

11.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Estudio de la medición del cambio del agua en función del tiempo, cuando ésta se enfría
libremente desde una temperatura mayor que la temperatura ambiente.

Estudio de la transferencia convectiva del calor en fluidos.

11.2. Introducción
11.2.1. Transferencia convectiva del calor
La transferencia convectiva del calor, usualmente llamada solo convección, es la transferen-
cia de calor de un lugar a otro por el movimiento de fluidos. El mecanismo de convección es
la forma dominante de transferencia de calor en líquidos y gases; la convección involucra los
procesos combinados de conducción (difusión de calor) y advección (es decir, transferencia de
calor por medio del flujo de un fluido en bulto).
La convección puede ser forzada por el movimiento de un fluido por medios diferentes al
empuje hidróstatico1 , por ejemplo, el bombeo de agua como enfriador en el motor de un auto-
móvil. La expansión térmica de los fluidos también puede forzar la convección. En otros casos,
el empuje hidrostático natural de los fluidos es el único responsable del movimiento dentro del
fluido cuando el fluido es calentado; este proceso es llamado convección natural.
1 También llamada fuerza boyante.

99
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

En la convección natural, un incremento en la temperatura produce una reducción en la densi-


dad, la cual en consecuencia produce un movimiento en el fluido debido a la presión causada
cuando fluidos de diferentes densidades son afectados por la atracción gravitacional.
Por ejemplo al calentar agua en una estufa, el agua caliente del fondo del recipiente asciende,
desplazando al líquido frío más denso, el cual cae al fondo. Cuando el calentamiento se detiene,
el mezclado y la conducción de esta convección natural, resulta en una casi homogénea densi-
dad, e inclusive casi homogeneidad en la temperatura. En ausencia de fuerzas gravitacionales,
esta convección natural no ocurre.
La transferencia de calor convectiva se compone de un mecanismo; además de la transfe-
rencia de energía debida al movimiento molecular específico (es decir, difusión), la energía es
transferida por el movimiento en bulto2 del fluido. Este movimiento se asocia con el hecho
de que en cada instante de tiempo, un gran número de moléculas se mueven colectivamente,
también llamados agregados; tal movimiento, cuando se da en presencia de un gradiente de
temperatura, contribuye a la transferencia de calor.
Dado que las moléculas en agregados retienen su movimiento aleatorio, el calor transferido total
se debe entonces a la superposición del transporte de energía por el movimiento aleatorio de las
moléculas por el movimiento en bulto del fluido. Se acostumbra a usar el término convección
cuando se hace referencia a este transporte acumulativo y el término advección cuando se habla
del transporte debido al movimiento en bulto del fluido.

Figura 11.1: Simulación computacional de la convección térmica. Una capa de material caliente (en
rojo), menos densase mueve hacia arriba, mientras que el material frío (en azul) se mueve hacia abajo.
Esta imagen es tomada de un modelo de la convección en el manto de la tierra.

11.2.2. Ley de enfriamiento de Newton


El enfriamiento convectivo es a veces llamado ley de enfriamiento de Newton, en aquellos
casos donde el coeficiente de transferencia de calor es independiente o relativamente indepen-
diente de la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el entorno; lo cual no siempre es cierto.
La ley de enfriamiento de Newton, que requiere un coeficiente de transferencia de calor, estable-
ce que la tasa de perdida de calor de un cuerpo es poroporcional a la diferencia de temperatura
entre el cuerpo y su entorno.
2 Es decir, macroscópico.

100 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

La ley de enfriamiento de Newton es una solución a la ecuación diferencial que describe la


ley de Fourier3 , también conocida como ley de conducción del calor; esta ley establece que la
tasa de calor transferido Qtrans a través de un material es proporcional al negativo del gradiente
de la temperatura y al área. en ángulos rectos a ese gradiente a través del cual fluye el calor. En
su forma diferencial, puede ser escrita como:
dQtrans
= hA[T (t) − Tent ] = hA∆T (t); (11.1)
dt
donde Qtrans es el calor transferido o energía térmica, h es el coeficiente de calor transferido (el
cual se asume independiente de T ), A es el área de la superficie donde se transfiere el calor;
T (t) es la temperatura de la superficie y el interior del cuerpo la cual cambia en el tiempo,
Tent es la temperatura del entorno, medida a una distancia prudente del cuerpo bajo estudio; y
∆T (t) = T (t) − Tent es el gradiente térmico entre el entorno y el objeto.
Esta ecuación puede ser rescrita para medir el gradiente de temperatura entre el entorno y el
cuerpo con el cambio de temperatura respecto al tiempo, de este modo,

dT (t)
= k[T (t) − Tent ] = k∆T (t); (11.2)
dt
con k una constante. La solución a esta ecuación diferencial está dada por:

∆T (t) = ∆T (t = 0) exp[−kt]. (11.3)

En donde ∆T (t = 0) = T (t = 0)−Tent es el gradiente de temperatura entre el cuerpo y el entorno


al tiempo t = 0.

11.3. Equipo y Materiales


1. Un vaso de precipitados de vidrio de 250 ml.
2. Termómetro.
3. Cronómetro.
4. Mechero de Bunsen.
5. Manguera de latex.
6. Anillo de hierro.
7. Malla de Asbesto.
8. Pinzas.
9. Soporte Universal.
10. Agitador de vidrio.

11.4. Procedimiento
Nota importante: Ya que utilizará fuego y gas LP, por favor tenga mucho cuidado al
manipular el vaso de precipitados; no se acerque a la flama y tenga precaución para no
tocar directamente el vaso de precipitados cuando se encuentre sobre la flama y a una
3 La muy conocida ley de Ohm es el análogo eléctrico de la ley de Fourier.

101 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

temperatura alta utilice en su lugar las pinzas. Procure que al menos una ventana del
laboratorio se encuentre abierta, pero que no sea alguna que pueda afectar directamente
sus observaciones.

Figura 11.2: Montaje experimental para comprobar el enfriamiento del agua.

1. Vierta 200 mililitros de agua en el vaso de precipitados y caliéntela con el mechero de


Bunsen bajo el soporte universal utilizando el anillo de hierro y la malla de asbesto tal y
como se muestra en la FIG 11.2. Espere hasta que el agua alcance aproximadamente 80
grados Celsius,
2. Utilice el agitador periodicamente para revolver con cuidado el agua dentro del vaso para
que la temperatura de esta sea uniforme.
3. Una vez que el agua dentro del vaso alcance la temperatura deseada apague el mechero y
coloque el vaso en un lugar donde las condiciones sean uniformes, es decir que no haya
cambios bruscos de temperatura o demasiado viento. Utilice una tabla con azulejo para
evitar quemar la mesa.
4. Al mismo tiempo, mida la temperatura del medio ambiente Tent . Utilizando el termómetro
que el profesor tendrá en su poder en el centro del laboratorio.
5. Enseguida, mida la temperatura inicial del agua T (t = 0), simultáneamente ponga a fun-
cionar el cronómetro. Esa será la temperatura inicial del agua para el tiempo t = 0.
6. Deje correr el cronómetro y mida el tiempo t que le toma al agua alcanzar los 75, 70,
65, 60, 55, 50, 45, 40 y 35 grados Celsius. No es estrictamente necesario que la medi-
ción se lleve a cabo de cinco en cinco grados, solo recuerde reportar el valor exacto que
usted obtuvo. Anote los correspondientes tiempo para cada temperatura T (t) en la tabla
11.1. No detenga en ningún momento el cronómetro, si tiene disponible la función de
tiempo parcial en el cronometro de su smartphone utilícela para marcar el tiempo
de manera precisa.

102 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

Medición Tiempo t (s) Temperatura ∆T (t) = T (t) − Tent ln[∆T (t)] kcalc
con Tent = T (t) (o C) (o C) (ln[o C])
1 ∆T (t = 0) =
2
3
4
5
.. .. .. .. .. ..
. . . . . .

Cuadro 11.1: Datos de la temperatura y el tiempo para el enfriamiento del agua.

11.5. Cálculos y resultados


I. Llene la tabla 11.1 con los valores de tiempo, temperatura del agua y diferencia de tem-
peratura.

II. Con estos datos determine el valor de la constante kcalc y anote el resultado obtenido en
la tabla 11.1.

III. Obtenga el valor promedio de la constante kcalc y su desviación estandar δkcalc .

IV. Obtenga la gráfica de la diferencia de temperatura contra el tiempo (∆T (t = 0) vs t).


Realice la regresión exponencial correspondiente y obtenga el valor de la constante kexp .

V. Calcule el error entre el promedio de la constante kcalc y la obtenida de la regresión expo-


nencial kexp .

VI. Obtenga la gráfica del logaritmo de la diferencia de temperatura contra el tiempo


(ln[∆T (t = 0)] vs t). Realice la regresión lineal correspondiente y obtenga el valor de
la constante klog .

VII. Calcule el error entre el promedio de la constante kcalc y la obtenida de la regresión lineal
klog .

11.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. ¿Qué pasa con los intervalos de tiempo conforme la sustancia se aproxima a la tempera-
tura ambiental?
2. ¿Cómo explica el comportamiento anterior?
3. Con los resultados encontrados en forma gráfica, ¿en qué tiempo la temperatura del agua
alcanzará la temperatura del medio ambiente?

103 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

4. ¿De qué factores depende el valor de k?


5. El agua se enfría porque está transfiriendo energía en forma de calor al medio ambiente
¿Cuáles son las formas concretas mediante la cual se da esa transferencia?
6. Si se empleara un calorímetro, ¿gráficamente cómo sería el comportamiento que tendría?
¿Cómo sería el valor de k en comparación con la obtenida con la del agua?
7. Considere la siguiente situación hipotética: Al tener prisa, tenemos 5 minutos para salir
de casa y el café está muy caliente, ¿qué podemos hacer para acelerar el enfriamiento
del café: echar leche fría primero y esperar cinco minutos antes de tomarlo, o esperar 5
minutos antes de añadir la leche fría?

104 Manual del Estudiante


12
Práctica 12: Dilatación lineal

12.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno comprenda:

El comportamiento de los sólidos al presentarse cambios en la temperatura.

12.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

El fenómeno de la dilatación térmica que se presenta en los sólidos al aumentar la tempe-


ratura en este.

12.2. Introducción
Antes de hablar acerca de la expansión o dilatación térmica es conveniente hablar un poco
acerca de la temperatura en sí. Podemos establecer que la temperatura es una propiedad de bul-
to1 que aparece como una consecuencia de la energía cinética molecular promedio que tienen
las diferentes sustancias; la temperatura tiene además la propiedad de ser una función monóto-
na, lo que implica que esta siempre conserva el orden y no presenta cambios en la concavidad
de esta. Por ejemplo, cuando una sustancia es calentada, la energía de sus moléculas se incre-
menta; y lo opuesto ocurre cuando la temperatura en esta sustancia disminuye.
Considerando el caso cuando la temperatura aumenta, podemos decir de un modo muy sim-
plista que al aumentar la energía cinética de las moléculas que conforman a la sustancia, estas
comienzan a moverse más y en general tendrán una mayor distancia de separación promedio
que para una temperatura menor, tal y como se muestra en la FIG. 12.1; este aumento en la
energía cinética se ve por tanto reflejado en un aumento en el tamaño del sistema, este es el
fenómeno conocido como expansión térmica. Este efecto solo ocurre dentro de ciertos rangos
de temperatura.
1 Recordemos que con esto queremos decir macroscópica.

105
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

Figura 12.1: Expansión producida en una sustancia debido al aumento en la energía cinética promedio
en las moléculas del sistema.

12.2.1. Coeficiente de expansión térmica


El coeficiente de expansión térmica describe como el tamaño de un objeto cambia con un
gradiente de temperatura. Específicamente, mide el cambio fraccional por grado de cambio en
la temperatura bajo presión constante; hay diferentes tipos de coeficientes de expansión térmica:
volumétrico, de superficie y lineal; cada uno depende de la aplicación particular que se desee
realizar. En el caso de los sólidos el más importante es el que involucra cambios en la longitud,
es decir, el coeficiente de dilatación lineal.
En general, las sustancias se dilatan o contraen en todas direcciones cuando su temperatura
cambia. Aquellas sustancias que se expanden a la misma tasa en todas direcciones son llamadas
isotrópicas. Para las sustancias de este tipo, los coeficientes de dilatación lineal y de superficie
pueden ser calculadas a partir del coeficiente volumétrico.
Los fluidos generalmente cambian su tamaño cuando se presentan con gradientes de tempera-
tura mientras la presión es mantenida constante. En el caso de los sólidos, la presión no afecta
significativamente el tamaño de los cuerpos.
En el caso general de un sistema arbitrario (sea sólido, líquido o gaseoso), el coeficiente de
expansión volumétrica esta dado por:
 
1 ∂V
αV = (12.1)
V ∂T P
donde el subíndice P indica que la presión se mantiene constante, asimismo el subindice V
indica que la expansión es volumétrica. En el caso de los gases, es importante que la presión
sea mantenida constante, ya que cambios en la presión provocan variaciones importantes en el
volumen, como puede ser notado en la ley general de los gases.

12.2.2. Dilatación lineal


Considerando que en un sólido el efecto de la presión es despreciable, el cambio fraccional
en la longitud por cada grado de cambio en la temperatura puede ser medido a través de el
coeficiente de dilatación lineal, puede ser escrito como:
     
dL d ln L 1 ∆L
αL = = ≈ ; (12.2)
dT P dT P L ∆T

106 Manual del Estudiante


Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera Fluidos, ondas y temperatura

donde ∆L = L − L0 es el cambio de longitud en alguna dirección en el que se realiza la medi-


ción, al considerar un gradiente pequeño y uniforme de la temperatura ∆T = T −T0 en el cuerpo.

12.3. Equipo y Materiales


1. Barra de aluminio u otro material.
2. Regla de 30 cm.
3. Vernier.
4. 2 Soportes Universales.
5. 2 Nueces.
6. Pinza de tres dedos con corcho.
7. Pinza de tres dedos.
8. Cerillos o encendedor.
9. 1 Vela.
10. Cinta de aislar o masking.
11. Micrómetro de reloj.
12. Multímetro.
13. Termopar.

12.4. Procedimiento
Nota importante: Ya que utilizará fuego, por favor tenga mucho cuidado al manipular el
sistema; no se acerque a la flama y tenga precaución para no tocar directamente la barra de
metal cuando se encuentre en la flama. Procure que las ventanas del laboratorio se encuentren
cerradas; asimismo NO EXPONGA DIRECTAMENTE al termopar y al micrométro al
fuego.
1. Utilizando el Vernier o la regla de 30 cm mida la longitud que tiene la barra de aluminio,
esta será su longitud inicial L0 .
2. Monte la barra de aluminio utilizando el soporte universal con una nuez y una pinza de
tres dedos con corcho, tal y como se muestra en la FIG. 12.2.
3. Utilizando otro soporte universal, una nuez y una pinza monte el micrométro de reloj,
colóquelo junto a la barra de aluminio de manera que toque apenas uno de los extremos
de esta, pero de modo tal que este aún indique cero, tal y como se indica en la FIG. 12.2.
4. Conecte las puntas del termopar al multímetro, asimismo fije el extremo del termopar al
extremo opuesto de la barra de aluminio utilizando cinta de aislar, tal y como se muestra
en la FIG. 12.2.
5. Una vez montado el sistema mida la temperatura con el multímetro, debe esperar hasta
que el sistema alcance la temperatura de equilibrio; esta será su temperatura T0 .
6. Una vez medida la temperatura y la longitud iniciales, coloque una vela a una distancia
aproximada de un tercio de la longitud de la barra en el extremo cercano al micrómetro2 ,
como se puede ver en la FIG. 12.2.
2 Trate
de que el termopar este a dos tercios de la longitud de la barra para evitar dañarlo, nunca lo exponga al
fuego directo.

107 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

7. Encienda la vela y comience a medir simultaneamente los cambios en la longitud y la


temperatura; trate de tomar alrededor de 8 o 10 lecturas de cambio de longitud con sus
correspondientes temperaturas. Anote sus resultados en la tabla 12.1.

Figura 12.2: Montaje experimental para determinar el coeficiente de expansión lineal αL .

Medición Temp. T (o C) ∆T (o C) ∆L (cm) αcalc Desviación δcalc


T0 =
L0 =
1
2
3
4
5
.. .. .. .. .. ..
. . . . . .

Cuadro 12.1: Datos de la temperatura y el tiempo para el enfriamiento del agua.

12.5. Cálculos y resultados


I. Para cada cambio de longitud de la varilla que haya medido, obtenga el gradiente de
temperatura correspondiente ∆T = T − T0 y anote sus resultados en la tabla 12.1.
II. Con la longitud inicial L0 , cada cambio de longitud y los cambios de temperatura corres-
pondientes, halle el valor del coeficiente de dilatación lineal del material αcalc utilizando
la relación (12.2).

108 Manual del Estudiante


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III. Utilizando el conjunto de coeficientes de dilatación obtenidos, calcule:

a) El coeficiente de dilatación lineal promedio calculado αcalc .


b) La desviación promedio δ.
c) La razón porcentual entre la desviación promedio y el coeficiente de dilatación lineal
promedio.

IV. Construya una gráfica que muestre los cambios de longitud de la varilla en función de los
cambios de temperatura experimentados (∆L vs. ∆T ).

V. Realice la regresión correspondiente para obtener el coeficiente de dilatación lineal αreg


y su correspondiente desviación δreg .

VI. Compare los valores calculados del coeficiente de dilatación lineal promedio αcalc con el
obtenido mediante la regresión αreg y obtenga su error porcentual.

VII. No olvide reportar el coeficiente de dilatación térmica αreg y αcalc con su incertidumbre,
es decir, su correspondiente desviación.

12.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. A simple vista ¿Se nota la expansión de la varilla? ¿Por qué se tiene que usar un micró-
metro para medir los cambios de volumen?
2. ¿Cómo es la incertidumbre obtenida en el experimento? ¿Cuáles son las principales fuen-
tes de error? Sea claro y concreto al señalar dichas fuentes de error.
3. Considerando que el material del cual está hecha la barra es isotrópico, ¿cuál es el coe-
ficiente de dilatación volumétrico del material, según el resultado que obtuvo para el
coeficiente de dilatación lineal del mismo? ¿y su coeficiente de dilatación superficial?
4. ¿Qué tipo de curva obtuvo al gráficar el cambio de longitud en función del cambio de
temperatura? ¿Qué representa la pendiente de tal curva?

109 Manual del Estudiante


Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

110 Manual del Estudiante


Práctica 13: Determinación del calor específico
13
13.1. Objetivo
El objetivo de esta práctica es que el alumno comprenda:

Determinar el calor específico de algunos materiales sólidos.

13.1.1. Objetivos particulares


Los objetivos particulares a conseguir en la práctica es:

Construcción y calibración de un calorímetro.

Determinación del calor específico usando el calorímetro y agua como sustancia cuyo
valor de calor específico es conocido.

13.2. Introducción
La calorimetría se trata acerca de la medición de la transferencia de energía en forma de
calor entre diferentes materiales. La medición de esta transferencia de energía hace uso de un
calorímetro y una sustancia de referencia, de la cual se conocen sus propiedades térmicas cons-
titutivas; esta sustancia de referencia suele ser agua, cuyas propiedades son muy bien conocidas.
Dicha transferencia de energía puede ser utilizada para diferentes propósitos, tales como
determinar los cambios en las variables de estado de una sustancia, tales como la presión, la
entalpía o la energía interna. Existen diferentes tipos de calorímetros, dependiendo de las pro-
piedades de las sustancias en las cuales se este interesado en encontrar; algunos ejemplos son
los calorímetros de reacción (como el mostrado en la FIG. 13.1), los calorímetros adiabáticos,
los de presión constante, etcétera.
Otra cantidad que se puede obtener con la utilización de un calorímetro es la determinación
de una de las propiedades materiales termodinámicas, el calor específico.
El calor específico de una sustancia c se puede definir como la cantidad de energía en forma

111
Fluidos, ondas y temperatura Dr. Lenin Francisco Escamilla Herrera

de calor, ya sea en joules o calorías, necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de esta
sustancia en 1o Celsius; es decir:
Q
c= ; (13.1)
m∆T
donde Q es la cantidad de calor, m la masa de la sustancia y ∆T el gradiente de la temperatura.

calorimetro1.jpg

Figura 13.1: Diagrama ejemplificando un calorímetro de reacción.

El uso del calorímetro para determinar el calor específico de una sustancia parte del hecho
de que si se transfiere la misma cantidad de energía en forma de calor a diferentes materiales
de la misma masa, el cambio de temperatura es diferente en cada material, es decir los cam-
bios observados en cada material dependen de su capacidad calorífica. Si se utiliza agua como
sustancia de referencia, al conocer el calor específico del agua, es posible conocer el calor es-
pecífico de otra sustancia, al conocerlos en otro material.
Dichas sustancias se aíslan en el calorímetro y son puestos en contacto térmico, por lo que al
medir las masas de las respectivas sustancias y determinar los cambios de temperatura cuando
se alcanza el equilibrio térmico entre sustancias, es posible determinar el calor específico de un
material, mediante un análisis de las transferencias de energía en forma de calor.
Por ejemplo, si en un proceso de intercambio de calor intervienen 3 distintas sustancias a, b
y c, en donde la sustancia a transfiere calor y no hay perdida alguna de esta energía calórica con
el medio, de modo que la energía transferida se absorbe completamente por b y c, entonces,

Energía cedida por a = Energía absorbida por b + Energía absorbida por c;

Relación que podemos expresar como:

Qa = Qb + Qc . (13.2)

Lo cual puede ser reescrito utilizando la ecuación (13.1), es decir:

ma ca ∆Ta = mb cb ∆Tb + mc cc ∆Tc . (13.3)

De modo que si se conocen las masas y los cambios de temperatura, así como los calores
específicos de algunas de las dos sustancias, es posible determinar el calor específico de la otra,
al despejar las variables conocidas.
En esta práctica, se calculará el calor específico de alguna sustancia, mediante la construc-
ción y calibración de un calorímetro de presión constante los cuales son los más simples de
construir. Cada equipo deberá construir su respectivo calorimetro.

13.3. Equipo y Materiales


1. Materiales para construir un calorímetro de presión constante:
Vaso de unicel de 1 litro con su tapa.

112 Manual del Estudiante


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Lata de aluminio o botella de plastico resistente al calor1 .


Algodón.
Pegamento.
Cinta adhesiva y de aislar.
Unicel.
Tijeras y cutter.
Un palito de madera o plástico resistente al calor.
2. 2 Termómetros.
3. Balanza de 0.1 g de precisión.
4. Un vaso de precipitado de 250 ml.
5. Una pieza del material al que se desea medir el calor específico.
6. Parrilla eléctrica.
7. Guantes de carnaza.
8. Soporte universal.
9. Nuez.
10. Pinza para termómetro.
11. Hilo.

Nota: Para obtener mejores resultados en este experimento, se recomienda que la pieza
de la sustancia que se utilizará para determinar el calor específico, tenga una masa tal que la
temperatura de equilibrio entre dicha pieza y el agua con la que se podrá en contacto, quede
cerca de la mitad de las temperaturas iniciales de ambas sustancias.

13.4. Procedimiento
El procedimiento de esta práctica está dividido en tres partes, la construcción del caloríme-
tro, seguida de la calibración del mismo para concluir con las mediciones del calor específico
de alguna sustancia.

13.4.1. Construcción del calorímetro


Es muy importante que al construir su calorímetro verifique que quede bien cerrado y que
no tenga posibles aberturas por donde pueda escapar el calor en el mismo.

1. Para la elaboración del calorímetro es necesario cortar con cuidado la parte superior de la
lata de aluminio. Mida la masa de la lata una vez cortada mcal .
2. Utilizando el unicel, corte un trozo circular que pueda ser pegado en el fondo del vaso
de unicel. Fije este trozo de unicel al fondo de la lata de aluminio de modo que la parte
superior de la lata quede solo unos cuanto cm por debajo del borde del vaso de unicel.
3. Realice un par de agujeros a la tapa del vaso de unicel; estos agujeros no deben ser cer-
canos entre sí, y deben ser justos para que entren el termómetro y el agitador.
4. Utilizando nuevamente el unicel, corte otro trozo circular de unicel con un diámetro lige-
ramente menor al de la tapa del vaso de unicel. Para aumentar el aislamiento en la parte
superior del calorímetro. Realice los mismos agujeros del paso anterior a la misma altura.
1 Este recipiente debe caber dentro del vaso de unicel.

113 Manual del Estudiante


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5. Pegue este trozo de unicel junto a la tapa y verifique que la lata y la tapa ajusten apropia-
damente y se produzca un buen sello.
6. Una vez fija la lata a la base del vaso de unicel, llene el espacio restante entre la lata y el
vaso utilizando ya sea algodón o unicel, que quede bien distribuido.
7. Utilice la cinta para formar un aspa que permita agitar el agua dentro del calorímetro.
Introduzca el agitador por uno de los agujeros que recien realizó.
8. Utilizando la cinta de aislar, enrolle una capa alrededor de todo el calorímetro para me-
jorar el aislamiento térmico; el producto final debe ser parecido al mostrado en la FIG.
13.2.

Figura 13.2: Diagrama del calorímetro de presión constante utilizado para la realización de esta práctica.
a) Montaje para la calibración del dispositivo. b) Determinación del calor específico de la sustancia
muestra.

13.4.2. Calibración del calorímetro


Una vez que el pegamento este seco, puede proceder a calibrar su calorímetro para determi-
nar el calor especiífico del dispositivo.

9. Mida la masa de 100 ml de agua a temperatura ambiente (m1 ); agregue esta al calorímetro
y cierre el sistema, introduzca el termómetro por el otro agujero.
10. Utilice el soporte universal y la pinza de tres dedos para fijar el termómetro y no manipu-
larlo directamente con las manos.
11. Agite hasta que la temperatura del termómetro se estabilice. Esta será la temperatura
inicial del agua fria Ti .
12. Al mismo tiempo, mida la masa de 100 ml de agua (m2 ) en la parrilla hasta alcanzar
aproximadamente 80o C; esta será la temperatura inicial del agua caliente Ti0 .
13. Vierta el agua en el calorímetro y cierre el sistema, utilice el agitador hasta que el sistema
alcance el equilibrio térmico. Esta será la temperatura final del sistema T f .

114 Manual del Estudiante


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Con esta información es posible encontrar el calor específico del dispositivo CCal utilizando
la relación (13.3), junto con el hecho de que el calor específico del agua es cagua =1.0 cal/g o C.

13.4.3. Determinación del calor específico de un sólido de muestra


Una vez calibrado su dispositivo, abra y seque el sistema, debe dejar que el calorímetro
termalice antes de proseguir con su procedimiento experimental.

14. Seleccione una muestra de algún solido y mida su masa mobj . Este será el cuerpo del cual
se desea determinar su calor específico.
15. Utilizando el vaso de precipitados, mida la masa de 200 ml de agua del glifo magua .
Coloque en el calorímetro, y homogeneice la temperatura con el agitador, hasta que se
alcance la temperatura de equilibrio T0 .
16. Al mismo tiempo, coloque en el vaso de precipitados el objeto de prueba en el vaso de
precipitados cubierto con agua.
17. Caliente el sistema hasta que alcance 80o C, Tobj , con cuidado retire el objeto del vaso,
abra el calorímetro y coloque el objeto dentro del mismo; cierrelo y deje que el sistema
alcance el equilibrio térmico. No olvide, utilizar el agitador para que la temperatura sea
homogénea.
18. Una vez que el sistema alcance el equilibrio, tome la temperatura final TF . Anote sus
resultados en la tabla 13.1.
19. Repita el procedimiento 2 veces más con objetos del mismo material, pero diferente masa.
Anote sus resultados en la tabla 13.1.

13.5. Cálculos y resultados


I. Con las datos que tomó de la masa del agua y el recipiente de aluminio, obtenga el calor
específico del calorímetro ccal , utilizando para ello la relación (13.3).

II. Una vez conocido ccal , las masas de los objetos mobj y temperaturas correspondientes
obtenga:

a) El calor específico cobj , para cada una de las mediciones hechas. Anote sus resulta-
dos en la tabla 13.1.
b) El calor específico promedio cobj .
c) La desviación promedio δcobj .
d) La razón porcentual entre la desviación promedio y el calor específico promedio.

III. No olvide reportar todas las cantidades con su correspondiente incertidumbre.

IV. Compare el valor obtenido promedio del calor específico de su muestra con el valor re-
portado en la bibliografía.

V. Obtenga el error porcentual entre ambas cantidades.

115 Manual del Estudiante


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Medición T0 (o C) Tobj (o C) TF (o C) mobj (g) cobj (cal/g o C)


1
2
3

Cuadro 13.1: Datos de la temperatura y el tiempo para el enfriamiento del agua.

13.6. Preguntas
Debe responder las siguientes preguntas explícitamente en la sección de conclusiones del
reporte a entregar.

1. Diferentes materiales tienen valor diferente de calor específico, esto determina en gran
medida las aplicaciones que pueden ser hechas con el material. Investiga los valores del
calor especifico de tres sólidos y tres líquidos y su uso, con base en esta propiedad termo-
dinámica.
2. ¿Cuáles son las principales fuentes de error en este experimento? Sea claro y concreto al
señalar las fuentes de error.
3. ¿Por qué la temperatura final de equilibrio no quedó muy cerca de la temperatura ambiente
del agua? Explique su respuesta.
4. ¿Por qué en el experimento se tiene que tomar en cuenta el vaso interior y no así el vaso
exterior del calorímetro?
5. Conocido el valor del calor específico del material ¿Cuánta energía en forma de calor se
necesita transferirle a 100 gramos de este material para elevar su temperatura en 10o C?
¿Y al agua?

116 Manual del Estudiante

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