Está en la página 1de 11

Cultura:

1. Salamá:
 Cultura
Sus principales sitios arqueológicos son Las Figuras, Pachalum, San Jacinto, Tzalcam y Xeococ. Salamá
tiene como uno de sus atractivos principales la iglesia parroquial construida en el siglo XVIII y restaurada
posteriormente, y que en su interior tiene un púlpito en forma de cáliz, reconocido como Joya Colonial Barroca
de América. El idioma que se habla mayoritariamente en el municipio es el español; con el
78%; además se habla el Achí, 17.6%; el Poqomchí, 1.40% y el Q´eqchí, con el 2%.

 c. Costumbres y tradiciones
En el área urbana están organizadas algunas cofradías: la del Niño de la Virgen y la del Niño San José. Entre
los bailes autóctonos están: Los Masates y el Costeño. El baile de Los Masates se puede ver en la feria
municipal, cada 3 de mayo, día de la Santa Cruz. El baile del Costeño se baila en grupo de convite. No tiene
fecha definida y se organiza cuando el grupo es invitado a realizarlo.

Una de las tradiciones arraigadas en el municipio es la conmemoración de la Semana Santa, en la que llevan
a cabo procesiones; también la el 1 de noviembre para la celebración del Día de los Santos y el día 12 de
diciembre, día de la Virgen de Guadalupe. La costumbre de las Pedida de la Novia aún se practica en varias
comunidades.
Para la distracción de los habitantes del municipio se cuenta con una Villa Deportiva y una Casa del
Deportista; lugares donde se practican deportes como atletismo, natación, ajedrez, voleibol, balonmano,
pesas, tenis de campo y boxeo. El estadio Las Rosas y el campo del barrio Hacienda de la Virgen, sirven para
la práctica del futbol.

 Creencias
El Parque Regional Los Cerritos, Sector Los Pinos, que por la riqueza de su flora y fauna tiene
valor ambiental, también tiene funciones como centro ceremonial del pueblo maya Achí. En el
lugar, los sacerdotes mayas ejercen su espiritualidad a través de ceremonias mayas.

CASAMIENTOS CON LAS PUERTAS ABIERTAS


Normalmente en el fin de semana, en muchas ocasiones las personas en el pueblo al casarse lo celebran así:
misa en la Iglesia de Salamá, luego en la casa del novio se invita a una cena donde se reparte comida a todos
los invitados y amigos que asisten, siendo bienvenidos todos, aún los extraños. Normalmente hay además
música de marimba doble. Los padrinos deben vestir a los contrayentes: la madrina a la novia y el padrino al
novio; en el momento de vestirlos cada uno de ellos va dando consejos al ahijado. En los matrimonios
humildes, cuando pasan a la mesa a degustar ya sea el desayuno o el almuerzo, el padrino de bodas toma un
pan o una tortilla, lo parte en dos y da una parte a cada uno de los contrayentes; esto significa que en el
hogar, el hombre y la mujer deben compartir todo lo que se haga.

SOBRE LA MUERTE
Cuando fallece una persona del pueblo, todos asisten a la velación en cuerpo presente en la casa de
habitación. Normalmente hay rezos, se habla de las cosas buenas del muerto. Muchas personas colaboran
ayudando a repartir pan, café y alguna otra comida rápida, a todos los asistentes para que puedan estar
despiertos toda la noche. Al día siguiente se lleva el cuerpo a la Iglesia y se hace una misa también de cuerpo
presente. Luego, se camina hacia el cementerio, cargando el féretro entre todos los amigos y familiares
durante una cuadra cada grupo. Aún las mujeres también lo cargan. Eso muchas veces acompañado de
música fúnebre que le da cierta solemnidad o con música de mariachi interpretando las melodías que al
difunto le gustaban. Además de llevar las coronas de flores o adornos de flores que usaron durante la velada
anterior. Durante los 40 días, deberá permanecer en el sitio donde murió en el lugar donde dormía, un vaso
lleno de agua.
Durante los 9 días siguientes, hay rezos en la casa de habitación, para que al final de la novena hay otra
velación con tamales, café, etc.
A los 40 días, nuevamente hay un rezo y tamales.
Al año hay rezo y tamales
A los 7 años, otra vez, rezo y tamales.

 Platillos típicos salamatecos


El pepián
El pinol
Pollo en Amarillo
El tamal

Hilachas

Ingredientes

Cocción de la carne
1 Libra de carne de res (falda, bolobique) Para el recado
1 Tomate 3 Dientes de ajo 1 Libra de tomate
1 Cebolla 1 Chile guaque
1/2 Cucharada de tomillo 1/3 De taza de harina de trigo tostada
5 Hojas de laurel 1 Libra de papas
Sal al gusto 1 Chile pimiento
Tomillo

PREPARACION:
En una olla onda agregaremos 2 litros de agua luego agregamos la carne, 3 dientes de ajo, 5 hojas de laurel,
un poco de tomillo, cortamos la cebolla y el tomate a la mitad y los agregamos a la olla y sazonamos con un
poco de sal dejamos que se cocine a fuego medio durante 1 hora. Pasada la hora de cocción retiramos la
carne y empezamos a desmenuzarla obteniendo tiras de carne. Seguidamente en un recipiente agregamos el
caldo de la olla (Solo caldo). En otra olla agregamos un chile guaque y un chile pimiento cortado a la mitad y
sin pepitas, agregamos agua y cocinamos por 15 minutos a fuego medio. Pasado el tiempo retiramos y en una
licuadora vamos a agregar el chile pimiento y el chile guaque ya cocidos, agregamos 3 tomates cortados en
trozos y licuamos. Seguidamente agregamos los ingredientes sobrantes del primer paso, tomate, ajo, cebolla
y volvemos a licuar para darle mas sabor a nuestra salsa. En un sartén agregamos 1/3 taza de harina de
trigo y doramos por 2 minutos recuerda mover constantemente. En la misma olla que cocinamos la carne
agregamos el caldo que tenemos en el recipiente y agregamos 3 papas cortadas en trozos. Agregamos
nuestra carne en tiras y cocinamos por 10 minutos a fuego medio. Luego agregamos en la misma olla nuestra
salsa que hicimos si le hace falta sal agregamos un poco, luego agregamos la harina que doramos y
mezclamos (Esto para que espese) y dejamos por 15 minutos mas a fuego medio. Luego de que pase el
tiempo de cocción servimos el platillo caliente en una taza onda y a disfrutar de estas hilachas guatemaltecas.

2. San Miguel:

 Cultura e identidad
El idioma Achi es el vínculo de comunicación social en el municipio aunque su población también domina el
idioma español. La apertura de carreras intermedias y la enseñanza del idioma en el sistema educativo oficial,
afianza la cultura e identidad de las nuevas generaciones.
El traje ceremonial de la mujer Achi es de una sola pieza, con una base de color blanca y diseños en rojos
asociados a la cosmovisión maya. Se complementa con joyas de plata y una cinta o tocado que se coloca
sobre la cabeza de la mujer simbolizando una serpiente.

Las demás expresiones del pueblo Maya Achi, alcanzan su mayor esplendor durante la feria patronal en honor
a San Miguel Arcángel, celebrada en septiembre. Sin embargo, ante la pasividad, falta de interés y apoyo para
fomentar las tradiciones entre la juventud, los bailes prehispánicos y cofradías, se están perdiendo; muchas
de las manifestaciones culturales han sido vinculadas en forma sincrética con la tradición católica. Un buen
porcentaje de la población indígena que acude a las seis iglesias evangélicas ubicadas en el área urbana, no
fomentan las tradiciones vinculadas con la iglesia católica.
La identidad está basada en gran medida en la cultura viva de sus pueblos indígenas con sus tradiciones,
valores comunitarios, idiomas y espiritualidad9.

 CREENCIAS:
LUGARES DE SAGRADOS
Cerro Chijom, Palima y Nimataj.
El Calvario, Coliseo (cementerio antiguo), Posa Viva y Cementerio General.
PERSONAS QUE ESTUDIAN PARA SACERDOTES MAYAS
Agustín Sic Larios
Marco Tulio Pérez Coy
Apolinario González

PROPOSITO DE LOS SACERDOTES MAYAS

Rescatar los sitos sagrados y ponerlos como monumentos para adoración del pueblo.

Son famosos sus trajes típicos, que han tenido fama a nivel nacional e internacional.

COFRADIAS
En el municipio existen ocho cofradías que son:
· La de Corpus Christi
· San Miguelito
· San Gabriel
· La Virgen del Rosario
· La Santa Cruz
· Santo Domingo
· San José
· Las Ánimas

 Costumbres y tradiciones.
Del 25 al 29 de septiembre (día principal, 29 de septiembre). La imagen de San Miguel Arcángel se coloca al
centro de la iglesia, donde se le rinde tributo con alfombras de aserrín y velas de distintos colores.

A las diez de la mañana se celebra la misa principal que se acompaña con música de marimba

En procesión, el santo recorre todo el pueblo y se queman juegos pirotécnicos

En el atrio de la iglesia católica, en las cofradías y en los sitios sagrados, se vive la espiritualidad Maya Achi.
San Miguel también es un municipio de muchos bailes folklóricos integrados por hombres de todas las
edades que hacen presencia con sus caras pintadas por el amor hacia la fiesta en honor al patrón
y cofradías donde colabora toda clase de personas que en ella participan.
Una de las costumbres es que cuando entierran a sus muertos los acompañan con música de violín y tambor.

Platillos

Chilate,
Boxbol
Tupe
Aton con cacao
Pinol
Atol Shuco
Boxboles platillo
Ingredientes:

30 hojas tiernas de ayote


1 libra de masa
4 onzas de pepita de ayote, tostadas
10 tomates
4 onzas de miltomate
Sal y chile al gusto.

Preparación:

Para la masa se cuecen 2 libras de maíz blanco con un poquito de cal y se llevan al molino. Se
sazona con sal al gusto. Las hojas tiernas de ayote se lavan bien, se extienden y les pone un poquito
de masa en medio, extendida a lo largo y ancho de la hoja; después se enrolla con todo y la hoja,
como formando un puro. Los sobrantes de la hoja se doblan en los extremos.

Con cuidado se colocan en una olla y se cuecen al vapor. Aparte, se cuecen el tomate y el
miltomate y se cuelan para hacer un recado. A éste se le agrega la pepita tostada y molida. Se
sazona con sal y chile al gusto. Al estar cocidos los boxboles se ahogan en este recado, tal y como
esta en la ilustración.

3.Purulhá:

 Cultura e identidad
La cultura de un pueblo es parte de su riqueza intangible; se manifiesta en costumbres y tradiciones,
religión, rituales, vestimenta, normas de comportamiento y sistemas de creencias; también se
entiende como toda información y habilidades que posee el ser humano.
El municipio de Purulhá, tiene un acervo cultural muy importante que conserva a la fecha; entre
ellas: tradiciones, costumbres y creencias que se han transmitido generación.
En el municipio se habla el idioma Q’eqchi’ en la parte alta y media de la comprensión municipal;
Pocom’chí en la región que colinda con Alta Verapaz, particularmente con los municipios de Tactic y
Tamahú; A’chí, en el área que limita con San Miguel Chicaj; y español en el Casco Urbano y en las
aldeas de Peña del Ángel y Panimá.
En cuanto a la vestimenta, la mujer usa güipil bordado de distintos y vivos colores, tejido por ellas
mismas, complementado con un corte o faldón que se ciñe en la cintura con un cordón de cáñamo,
mismo que llega a medir hasta seis varas. El pelo es amarrado con listones de seda y, al cuello lucen
chachales de plata.

 Creencias y Lugares Sagrados


Entre los lugares sagrados mayas están: La Cueva de Chicoy, La Campana, y las Cuevas de San
Alfredo, en los cuales los sacerdotes mayas y personas creyentes, efectúan ceremonias para pedir al
dios del cielo y de los cerros por abundancia de cosechas, salud, trabajo y prosperidad; se ofrendan
candelas, incienso, bebidas y comida.

 Costumbres y tradiciones
El municipio tiene una riqueza cultural maya visible en las costumbres y tradiciones entre las
que sobresalen La Pedida de la Novia, La Velación de las Flores, Las Cofradías, las procesiones
de Semana Santa, El Día de Todos los Santos y de Difuntos, la celebración de la Feria Titular,
los ritos mayas en los altares sagrados.
Una costumbre de mucho colorido y significado netamente purulense la constituye la Vela de las
Flores, esto cómo su nombre lo indica, consiste en la velación de las Flores y se celebra en la
cofradía del Cristo de Ostúa, que es llevado en peregrinación en el lugar denominado El Rincón
de la Cabecera Departamental de Salamá; el día antes de la salida al lugar de destino a donde
deberán llegar el 15 de enero, todos los devotos aportan flores de todos los colores y
variedades, siendo las más comunes las gladiolas, típicas del Municipio, las que son veladas
durante toda la noche.

Una costumbre que va ya desapareciendo ante el empuje de las costumbres modernas, lo


constituye el de las Pedidas de Novias para el pretendiente; los compromisos por lo regular son
entre los padres, puesto que las relaciones entre los posibles candidatos al matrimonio, se han
visto únicamente de lejos.
Entre las creencias La Ceremonia del Maíz, El Pájaro Carpintero, El Tronchador, La Siguanaba del
Ojo, El Hijillo.

PLATILLOS:
Kak’ ik de gallina criolla.

4.Rabinal:

 Cultura e identidad
El Municipio Rabinal, es reconocido como la “Cuna del Folklore Nacional” por su valioso aporte
cultural e histórico al país. El “Rabinal Achi”, danza drama prehispánico que ha sido declarado
Patrimonio Intangible de la Humanidad, por UNESCO, afirma con esta distinción la identidad
milenaria del pueblo Maya ante el mundo.
El idioma Achi 8, constituye el vínculo cultural de los centros poblados, a través de él, se aprende un
legado de conocimientos, valores y costumbres propios del grupo social; también permite una
comunicación real con el grupo, así como la identidad de los pueblos. El vestuario es el símbolo de
identidad social, cultural, material y espiritual de las personas; en el descansa la filosofía, el
pensamiento, las costumbres, el sistema de valores y la personalidad colectiva de los centros
poblados, su uso cotidiano fortalece la identificación de los pueblos.

 Creencias y lugares Sagrados


El municipio cuenta con 62 lugares sagrados, asociados a la cultura Maya Achi. Los cuales
están ubicados en distintas comunidades siendo el cerro Kaj Juyub, Chwi Tinamit, Pakaqjaa, chwa
Balam, Chwa procesión, saqtijel, Chwasimarron, Takalik abaj, Ukuk abaj, chwa mumus, Tezulutlan,
Belej kachee, K’amba, Balam chee, Chiixim, Ajaaw Uxaaq, Chwa Chuun, Pa Pzaam, ximbajaa,
Saqacho´, chwi kuruus, Chi Kaak Miloj, Kisintuu, Zutulic kim, El portal abaj, Quixchun,
Xetaragon. Entre los más visitados para ejercer la espiritualidad maya son Kaj Juyup y Chwi Tinamit,
aunque el municipio carece de una política de promoción y conservación de los sitios sagrados. A
nivel departamental, Rabinal tiene la mayor riqueza arqueológica, seguida por el municipio Cubulco
con 599.

 Costumbres
Durante las fiestas se presentan los bailes de Camam Chicop o de los Animales, Pixab, Ixim Quej Aj Quej o
Baile del Venado, Nima Xaloj, Moros, Cortés, San Jorge, Costeño, Charamiex o Soto Mayor, Maxcat, Chico
Mudo y Rabinal Achí o Varón de Rabinal. Este último es el baile más famoso o Baile del Tun, conocido
nacional e internacionalmente. Es el único Ballet-Drama prehispánico que se conserva en toda América, el
cual para su presentación, los participantes se sujetan a una serie de ritos que incluyen visita a los montes
que se mencionan en el baile, para pedir permiso para su representación, velación de las máscaras,
representación consecutiva de 7 veces, abstinencia sexual 30 días antes y 30 días después y otros. Por lo
regular se presenta durante la fiesta titular en el mes de enero

 Platillos:
Pinol
Bochbol
Arroz Colorado
Tamales
Ejotes con pepita
Tortilla de Elote
Shepitos
5.Cubulco:
Historia
En el título real de don Francisco y Izquin Nehaib, año 1568 se lee que, los de Qubuleb,
formaban una tribu indígena, pagando sus tributos de Cacao y de Sal, se trata del poblado
conocido hoy en día como Cubulco, al cual se le concedió el título de Villa por Acuerdo
Gubernativo del 18 de abril de 1923.

 Cultura e identidad
El Municipio de Cubulco forma parte de la comunidad maya Achi. Según el Censo 2002 del INE,
del total de la población, 32,560 son indígenas Achies equivalente al 75.46%.
El traje ceremonial de las mujeres Achies, está conformado por una blusa café decorada, un
corte con tonos amarillos y cafés, sandalias y un tocado sobre la cabeza. Los hombres, usan
camisa y pantalón blanco, saco negro y sombrero. 8El vestuario es el símbolo de identidad
social, cultural, material y espiritual de las personas; en el descansa la filosofía, el pensamiento,
las costumbres, el sistema de valores y la personalidad colectiva de los centros poblados, su uso
cotidiano fortalece la identificación de los pueblos.

 Creencias y Lugares Sagrados


En el taller de Mapeo Participativo realizado en el 2010 por SEGEPLAN y DMP, los lideres y
liderezas identificaron 59 lugares sagrados asociados de forma directa a la cosmovisión maya,
los cuales están ubicados en distintos puntos del municipio. Entre los sitios arqueológicos
nombrados están; Chimulmux pala, Chuatuy Caserío Sun, Chuacapuil, Chuatiox cacaguatal
Chuatiox, Casorio Chiscan, Los Cimientos, Tres Cruces Patzak, Pachipak, Xeabaj, Xemes, Las
Minas y Ralamche, entre otros.

Estos sitios comprenden montículos, cavernas y montañas destinados a la espiritualidad Maya


Achi practicada por sacerdotes mayas y ancianos. A nivel departamental, Cubulco ocupa el
segundo puesto en interés arqueológico, aunque carece de una política municipal de promoción
y protección de sitios sagrados.

 Costumbres y tradiciones
La cultura Maya Achi, alcanza su mayor esplendor en la celebración de la feria titular en honor a Santiago
Apóstol, en esta fiesta patronal se puede observar por única ocasión el baile prehispánico del Palo Volador en
frente de la iglesia parroquial. En las celebraciones religiosas se puede observar decenas de bailes
prehispánicos, cofradías, música autóctona de marimba, tun, chirimía; degustar de una variada gastronomía y
del durazno.

6.Granados:
 Cultura;
Folklore
Entre sus bailes y danzas se presentan en el municipio las siguientes: El Torito, San Jorge, Los Animalitos, El
Costeño Grande, El Costeño Chiquito, Los Moros, Los Casamientos, Las Flores, Los Cinco Toros, El Celo y el
Amor, Los Diablos, Los Marineros, Las Shigualas.
Estos bailes son costumbres que posee el municipio de Granados y son festejo que se celebra en honor al día de
la Santa Cruz, realizándose del 31 de abril al 3 de mayo, el baile se realiza en casa de cada uno de los integrantes
del grupo de baile y demás personas que solicitan al grupo de bailadores que den una muestra de baile en sus
casas, una de las costumbres del grupo de bailadores es dormir los 4 días en casa del dirigente del grupo el cual
les ofrece alimentación, bebidas, licores como la famosa cusha que ha sido preparada dias anteriores por
la persona encargada de recibir al grupo de bailadores. Los días 1 al 3 de mayo se ofrecen rezos en honor a la
Santa Cruz quien es a quien se festeja.
El grupo integrado por 13 bailadores, en el que encuentra dividido en dos filas quien es representada por un
encabezado; el que porta un estandarte con la imagen de la virgen así como de la Santa Cruz.
 Creencias:
 El Sombrerón
 La Llorona
 El Cadejo
 La Lechuza
 El Hombre sin Cabeza
 La Ciguanaba
 El Botudo
 La Camioneta de la Muerte
 El Carro Fantasma
 El Pishcoy
 El Duende

 Costumbres y tradiciones
La feria titular se celebra en honor al patrono “El Cristo Negro” del 10 al 15 de enero. En el Municipio de
Granados, se desarrollan celebraciones que son una combinación de actividades religiosas, culturales,
sociales y recreativas en las que se comparten costumbres y tradiciones que enriquecen los valores
culturales de la población principalmente del área rural, que se realizan de acuerdo a un calendario
establecido.

Así mismo en el municipio se realizan otras celebraciones que para la población son de suma importancia
tales como: El día de la Santa Cruz, celebrado del 31 al 3 de mayo, el día de San Isidro Labrador el 14 y 15 de
mayo, el 1º. De noviembre o día de muertos, además de celebraciones que marca el calendario gregoriano,
como el 10 de mayo, día de la madre; 15 de septiembre: día de la independencia y el 24 y 25 de diciembre:
Navidad.
 Comidas Típicas
Entre sus comidas típicas están: El Polique y el Pollo en Amarillo.

7.El Chol:
Santa Cruz El Chol. Municipio del departamento de Baja Verapaz, República de Guatemalacon más
de 400 años de existencia.
Ubicación
Limita al norte con Rabinal (Baja Verapaz), al este con Salamá (Baja Verapaz),
al sur con Chuarrancho y San Raymundo (Guatemala), y al oeste con Granados (Baja Verapaz).

Historia
El Chol es uno de los municipios más antiguos del departamento de Baja Verapaz, fue fundado por
el Fraile Dominico Bartolomé de las Casas, en tierras de los indios Choles por familias ladinas.
Perdió la calidad de municipio durante el gobierno del general Jorge Ubico por Acuerdo Gubernativo
del 29 de agosto de 1935, que lo anexó al municipio de Granados, pero volvió a restablecerse como
un principio por el Acuerdo Gubernativo del 14 de noviembre de 1936, siempre durante el régimen
ubiquista.

Características
Cuenta con una extensión de 140 Km2, y tiene la categoría de pueblo. El clima es templado.
Hidrografía
El municipio está irrigado por diez ríos y cuenta con 25 quebradas.
Orografía
Forma parte de la cordillera central, que es una faja de roca plutónica, sedimentaria (presencia
de cal) y metamórfica (presencia de esquistos). Se encuentran en el municipio montañas bajas
o colinas que van de moderada a fuertemente escarpadas.

Desarrollo económico
La economía del municipio se fundamenta en la agricultura, con especial énfasis en la producción
de café, maíz y frijol. Sin embargo, el tomate ha adquirido importancia en los mercados . Para
consumo y venta , está el mango, naranja, mandarina y limón. La rosa de Jamaica y
el tamarindo son productos que se venden en el mercado interno y el externo.
La producción artesanal incluye fábrica de aguarrás y brea, tejidos de algodón, máscaras y muebles
de madera, trenzas y sombreros de palma, candelas.

 Tradiciones
La feria titular y romería del municipio se celebra el 8 de diciembre, en honor de la Patrona la
Santísima Virgen de la Inmaculada Concepción. Se realizan actividades deportivas, sociales,
culturales y religiosas, destacando las procesiones por las calles del pueblo y llegan pobladores de
otros municipios a presentarle su respeto al Templo Católico, con dádivas, cánticos y oraciones.
Las danzas folklóricas que se presentan en el municipio son: El Venado, Los Animales y El Costeño.
Religión

La población profesa la religión católica y evangélica.


Sitios de interés
Entre sus atractivos más importantes se encuentra la bóveda de su templo católico colonial, de 50
metros de largo y 15 de ancho. Posee además imágenes antiguas y altares tallados en madera al
estilo churrigueresco del siglo XVIII.

8.San Jerónimo
El municipio se identifica por su estructura colonial como los vestigios de los
arcos que antiguamente conducían el agua para la hacienda y estaba
formada de 124 arcos de calicanto de estilo romano y el material utilizado
cuentan nuestros mayores fue: de ladrillo, cal, arena, miel, leche y algunos
añaden que se utilizó sangre.

1. Folklor
Es bastante curiosa la expresión popular del arte en este municipio, ya que
hay una mezcla bien marcada de lo netamente guatemalteco y el de origen africano, por haber traído los
frailes dominicos a este pueblo esclavos morenos a trabajar al ingenio en la época colonial, no obstante la
expresión de nacionalidad se puede encontrar en las aldeas Santa Catarina, los caseríos de los Jocotes y San
Gabrielito y en la aldea El Cacao
2. Fiesta y feria
La fiesta y feria titular se celebra del 27 de septiembre al 01 de octubre de cada
año, en honor al patrón de la localidad, San Jerónimo, motivo por el cual se llevan a
cabo diferentes actividades religiosas, culturales, deportivas, sociales y
transacciones comerciales.
3. Patrimonio cultural
La iglesia es una joya colonial de hermosos retablos con un baño de oro, cuenta
con pinturas muy antiguas, como la Virgen de Guadalupe del pintor mexicano
Villalpando, así como hermosas imágenes de épocas muy remotas.

El museo regional El Trapiche, donde antiguamente funcionó el primer Ingenio de azúcar morena de Centro
América, en sus instalaciones aún se conserva la Rueda Peltón movida por energía hidráulica, encargada de
hacer funcionar la maquinaria; el espacio acogedor refleja el glorioso
pasado colonial.

4. Artesanía
Cerámica tradicional: Estetipo de cerámica se elabora con técnicas
prehispánicas, como el moldeado manual y quemado al aire libre con leña,
en donde se producen cántaros, comales, ollas de varios tamaños y
batidores.

5. Idioma
El idioma predominante es el español, el cual es hablado por el 83.9% de
la población, Achí el 13.8% y, 2.3% otros grupos como el Q´eqchí y Poqomchí.
6. Costumbres y tradiciones
Entre las costumbres y tradiciones que aún se practican están las pedidas de las novias, acto que consiste en
que el novio y sus padres deciden formalizar la relación de noviazgo, para luego fijar la fecha del casamiento.
El baile de la vieja que consiste en cazar el venado y repartir un pedazo de forma simbólica a las
personalidades del municipio, y lo atractivo es cuando la vieja corre a las personas para echarles nagua.
El repicar de las campanas cuando son dobles y se escuchan a cualquier hora que no sea al medio día, es
señal que una persona ha fallecido.
También se realizan otras actividades tradicionales como: la celebración del día de la Virgen de Guadalupe,
en la que se disfruta de diversidad de platillos y juegos, la Ascensión del Señor que se celebra cuarenta días
después de la resurrección; la Semana Santa es otra conmemoración que se realiza con mucho fervor en el
lugar.
7. Comidas Típicas
Habitantes del municipio elaboran platillos a base de panela como el quitande, preparado con frijol piloy y
panela, las batidas son hechas de miel de caña con manías y anís, las melcochas.
─ Revolcado de cabeza de marrano
─ Comidas en amarillo

10. Etnias
San Jerónimo está habitado en su gran mayoría por personas pertenecientes a las personas no indígenas
(ladinos) y en muy bajo porcentaje por los Achi.