Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Article suivant
Agni est le feu digestif qui gouverne le métabolisme. C’est le feu digestif ou la capacité à digérer. Agni est de
nature « feu ». Il ressemble à pitta car agni et pitta sont chauds et acides. Agni est chaud, sec et léger.
Webpagepdf.com
assimilables par notre organisme ; il détruit les agents pathogènes. La plupart des maladies viennent d’un
mauvais fonctionnement du système digestif. Grâce à Agni, le corps résiste à la maladie. Aussi, Agni est
essentiel à la santé ; avoir un bon agni signifie avoir une longue vie.
Agni est fort chez les personnes de type Pitta, Agni possède des propriétés similaires à Pitta
Agni est variable chez les personnes de type Vata
Agni faible chez les personnes de constitution Kapha. Kapha ralentit Agni
Si agni est normal, la digestion est efficace. La personne a une bonne circulation, un teint clair, une bonne
haleine, une odeur corporelle agréable, une bonne énergie et une bonne résistance aux maladies. Ses selles sont
régulières, il n’y a pas de ballonnements. Pour l’entretenir, vous pouvez consommer des épices légères et
sattviques telles que la cardamome, le curcuma, la coriandre, le fenouil. Une personne possédant un bon Agni
digérera bien la nourriture et les expériences. Elle aura un bon caractère, une bonne vue, un beau teint, un
système immunitaire fort, un esprit calme et clair ; elle sera gaie et confiante.
Si Agni est perturbé, cela se manifeste par des indigestions, des gaz, des ballonnements, de la constipation, une
langue chargée, une mauvaise haleine, une mauvaise circulation, une odeur corporelle désagréable, un teint
terne : décoloré pour Vata, jaune pour Pitta, pâle pour Kapha. Des émotions telles que peur, anxiété, confusion
engendrant des mauvais choix, des actions contradictoires. Un manque de force, de vitalité, une énergie
affaiblie. Une mauvaise résistance aux maladies et donc un système immunitaire affaibli.
En cas de perturbation d’Agni, les maladies se déclenchent en commençant par les symptômes suivants : selles
non moulées, mauvaise haleine, gaz, ballonnements, langue chargée.
Agni digère les aliments et les ressentis. La longévité, l’intelligence, la compréhension, la perception tout aussi
bien que la couleur de la peau, les enzymes, le métabolisme dépendent d’agni.
Si agni est variable, il est conseillé de prendre des épices telles que le cumin, le gingembre, l’asafoetida.
Si agni est fort, le système immunitaire aussi, il n’y a alors pas de maladie. Avoir un agni fort est synonyme de
bonne santé selon l’Ayurvéda.
Si agni est en excès, il est alors hyperactif et la digestion est brûlante. Les nutriments sont consommés
entraînant un amaigrissement et un affaiblissement du système immunitaire.
Si agni est diminué ou faible, la digestion sera lente, la circulation mauvaise, le teint terne et la personne aura
une mauvaise haleine De plus, gaz et constipation apparaîtront et l’immunité sera diminuée. Le métabolisme
sera affecté, la résistance du corps et le système immunitaire seront atteints.
Webpagepdf.com
– l’excès de nourriture ou de boissons
– l’excès de jeûne
– les grignotages entre les repas
– les émotions réprimées
– les repas pris à n’importe quelle heure
– l’excès d’aliments lourds, froids, humides, gras, sucrés tels que les sucreries
– pâtisseries, les laitages et fromages, les viandes et poissons, les boissons froides ou glacées
– l’alcool, le tabac, le café
– le fait de trop dormir
– une vie sédentaire, léthargique
– Un excès de pitta va donner une digestion rapide, de la chaleur, des brûlures, un palais sec, une sensation de
faim permanente, une gorge sèche ; les aliments sont brûlés sans en retenir les nutriments
– Lait + viande, poisson, yaourt, pain, œufs, café, banane, cerise, melon, pommes de terre, tomates, aubergines
– Yaourt + lait, fromage, œufs, fruits, viande, poisson, boissons chaudes, citron, pommes de terre, tomates,
aubergines
– Œufs + viande, poisson, haricots secs, fruits
– Fromages + haricots secs, yaourt, œuf, boisson chaude
– Haricots secs + viande, poisson, fruits, fromage, yaourt
– Fruits + tout (les fruits se mangent seuls en dehors des repas)
– Miel + ghee en quantité égale
– Miel + liquide chaud
– Café + lait
– Restes d’un repas + nourriture fraîche
Webpagepdf.com
6 conseils pour entretenir un bon Agni
– La cardamome soulage les gaz, stoppe les renvois acides et les vomissements, augmente le feu digestif,
améliore la digestion. Une cardamome croquée en fin de repas améliore la digestion et purifie l’haleine.
– Le cumin améliore la digestion, favorise l’expulsion des gaz intestinaux.
– La coriandre stimule la digestion.
– Le fenouil augmente agni sans aggraver pitta ; il stoppe les gaz et les crampes.
– Un mélange de graines de coriandre, cumin et fenouil améliore la digestion.
A vos repas :
– Buvez après le repas une tisane de graines de coriandre et cumin ou de fenouil ou d’anis vert.
– Lavez-vous les dents.
– Faîtes une promenade digestive.
Webpagepdf.com
– Dessert
– Légumineuses épicés
– Céréales épicées
– Légumes chauds
– Infusion épicée environ ½ heure après le repas.
Cette manière de manger accroît le pouvoir de la digestion car les goûts sont digérés dans l’ordre suivant :
Les composants des aliments ne seront pas digérés ni assimilés. Ils s’accumuleront dans le gros intestin et
formeront ama, toxine particulière indiquant une mauvaise digestion, un mauvais fonctionnement des tissus, une
perturbation du mental, une émotion mal digérée, une mauvaise pensée.
La maladie peut alors se déclencher. En effet, ama va se diriger dans le sang, le système circulatoire puis
s’accumuler là où le corps a ses faiblesses et, ensuite se manifester dans des organes créant ainsi des maladies
comme l’arthrite, le diabète, l’hypertension. La meilleure manière de savoir si l’on a « ama » dans le corps est
d’observer sa langue le matin : si l’on voit une couche blanche, « ama » est présent.
La prise d’épices est importante pour augmenter agni, il est alors conseillé de consommer des épices relevées
tels que le poivre, le piment de Cayenne, le gingembre. Le fait de stimuler Agni va aider à lutter contre l’ Ama
(toxines) en associant les goûts piquant et amer.
Ama est une accumulation de toxines, de particules d’aliments non digérés, de déchets. Ama entraîne des
maladies, empêche d’assimiler les substances nutritives, crée une mauvaise absorption intestinale des plantes et
nutriments, entraîne un affaiblissement du système immunitaire ainsi qu’un déséquilibre du métabolisme, une
Webpagepdf.com
dégénérescence du corps.
« Ama » obstrue les intestins et les canaux. Elle pénètre dans le sang et le système circulatoire et s’accumule
dans les endroits les plus faibles du corps provoquant contractions, encrassements, stagnations, affaiblissements
des organes.
Apparaissent alors des maladies telles que les allergies, l’arthrite, le cancer, les problèmes cardiaques, le
diabète.
La racine de toute maladie est « Ama ». Ama peut se déclarer lors d’absorption d’aliments incompatibles ou de
substances étrangères mais aussi par des facteurs émotionnels réprimés et par des besoins naturels du corps
réprimés.
Ama est l’opposé à Agni. Si Agni est fort, il n’y a pas d’Ama ; si Agni est faible, Ama se forme.
Eliminer Ama
Webpagepdf.com
– Sucré est le goût le plus puissant pour augmenter Ama
– Salé et acide augmentent Ama, nourrissent les toxines, entraînent de la fermentation
– Amer et astringent réduisent Ama mais ne le détruisent pas
– Piquant détruit Ama
Ainsi donc, pour traiter Ama, il va falloir le brûler avec des plantes augmentant le feu digestif. Le plus efficace
est d’associer le piquant et l’amer de manière à détruire les toxines ancrées.
Pour détruire Ama ou empêcher sa formation, les épices les plus efficaces sont : le piment de Cayenne, le
gingembre en poudre, le poivre noir, l’asa foetida, les graines de moutarde. Viennent ensuite les épices
suivantes : la cardamome, le cumin, la coriandre, le fenouil, le basilic.
Il est bon de poursuivre avec une DESINTOXICATION (excepté en cas de faiblesse, de maigreur, de rhumes) :
1. Eliminer les aliments formant Ama (de nature Kapha), soit : les aliments lourds et gras, le fromage, le porc, le
sucre, la farine blanche, les yaourts.
2. Consommer des aliments qui vont désintoxiquer le corps soient : des légumes verts frais crus ou cuits à la
vapeur, (hormis les oignons et les champignons qui doivent être consommés en très petite quantité), des graines
(tournesol, sésame, potiron) en petite quantité, des céréales telles que le riz, l’orge, le riz basmati, le sarrasin, le
riz long avec des haricots soja mungo, des légumineuses choisies (seulement lentilles corail et soja vert), des
fruits frais (citron, pamplemousse), du ghee en petite quantité, un peu de miel et de sel. Comme boissons : de
l’eau de source, du jus de citron avec du jus de gingembre, du thé noir et vert, des infusions épicée (cannelle,
cardamome, gingembre), des jus de légume (excepté les carottes qui sont sucrées et les légumes racine comme
les pommes de terre), du lassi épicé (yaourt + part égale d’eau de source + gingembre + cumin)
3. Les aliments à ne pas consommer pendant la désintoxication sont : les bananes, les poires, les kakis, le raisin,
les cerises, les légumes racine (pomme de terre, patate douce, carotte), le pain, les pâtisseries et sucreries, le
blé, l’avoine, les haricots blancs et rouges, les haricots coco, les noix, les noisettes, les amandes, les cacahuètes,
le fromage, le beurre, le lait, le yaourt non dilué, les graisses animales, la viande rouge, le porc, les fruits de
mer, les œufs, le sucre blanc ou roux, le sel de mer, le vinaigre, les pickles, les cornichons, le vin, les boissons
froides, les glaçons, le café, les conserves, les aliments industriels et raffinés.
4. Pendant cette désintoxcation, il est important d’avoir des horaires réguliers, ce qui attise le feu digestif : Le
petit déjeuner se prendra vers 8h, le déjeuner à midi, et le dîner vers 18h – 19h ; ce dernier sera léger.
5. Cette désintoxication ne doit pas durer plus de : 2 semaines pour Vata, 1 mois pour Pitta, 1 mois et demi pour
Kapha.
Tisane détoxifiante
Webpagepdf.com
– 10 gr de cumin en poudre
– 10 gr de coriandre en poudre
– 10 gr de gingembre en poudre
– 20 gr de feuilles de menthe séchée émiettée
– 20 gr de fenouil en poudre
pour 1 tasse
Mixer. Ne pas échauffer la poudre.
Prendre 10 mn après les 2 repas principaux, 1 cuiller à café du mélange dans 1 tasse d’eau chaude.
Cette recette Anti Ama va permettre d’éliminer les toxines, surtout celles stockées dans le côlon.
7 tisanes digestives
1. Thé à la menthe : ajouter à du thé vert, 40 gr de feuilles fraîches de menthe, infuser 10 mn, filtrer. Boire chaud
2. Infusion d’anis vert (graines) : 1 c café de graines dans1 tasse d’eau bouillante, infuser 10 mn, filtrer, boire 1
tasse après chaque repas.
3. Infusion de coriandre : 40 gr de graines pour 1 litre d’eau bouillante, infuser 10 mn, boire 1 tasse après les
repas du midi et du soir.
4. Décoction de cumin : 30 gr de graines dans 1 litre d’eau fraîche, bouillir 5 mn, infuser 10 mn.
5. Infusion de fenouil : 1 c à café de graines pour 1 tasse d’eau bouillante, infuser 10 mn, boire 1 tasse après les
repas.
6. Tisane composée n° 1 : 1 c café graines de fenouil + 1 c café graines de carvi + 1 c café graines de coriandre +
1 c café graines d’anis vert + 1 c café graines de cumin + 1 c café racine d’angélique dans 1 bol d’eau bouillante,
infuser 10 mn, filtrer, boire 1 tasse chaude après les repas.
7. Tisane composée n° 2 : cannelle + cardamome + gingembre + clous de girofle (1 pincée de chaque) dans un
Webpagepdf.com
bol d’eau froide, bouillir 10 mn et filtrer, boire.
Thérapeute Spécialiste de l’Ayurvéda, écrivaine, auteure de « Le grand livre de l’Ayurvéda adapté à l’Occident
– Mieux-être et mieux-vivre aux éditions Ecce »
Lisez également
JE PRATIQUE : 336 cartes de yoga pour vous guider dans la pratique personnelle
Phytothérapie ayurvédique
Au cours de mes recherches, j’ai aussi trouvé un descriptif de séance de yoga pour équilibrer / renforcer Agni, je partage
https://yogasatya.fr/2018/02/14/yoga-pour-activer-la-digestion-agni/
Merci encore !
Reply
Leave a Reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Webpagepdf.com