UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

PROYECTO DE TESIS

COMPARATIVA DE LA CONTABILIDAD DEL THROUGHPUT

CON LA CONTABILIDAD DE COSTOS

Presentado por: Lindemberg Arteaga, Herbert

Tingo María – Perú

2018
 AGRADECIMIENTO

A los docentes de la Facultad de Ciencias Contables, especialmente a mis

maestros de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, por haber compartido
sus enseñanzas y experiencias durante los años de formación profesional.
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Fundamentación del problema

1.1.1. Selección general: “Los costos en el Perú”

La economía en el país está dirigida por empresarios que

constituyen una micro y pequeña empresa, esto representado por

más del 95%, el destino de muchísimos empresarios está

condenado a tener muy poca o casi nula permanencia en el

mercado, pese al emprendimiento y esfuerzo que desarrollan por

alcanzar sus metas.

Los empresarios tienen conocimiento de las limitaciones que

presentan en la manufactura artesanal y de la adaptación de la

materia prima a la moderna tecnología, existe la demanda de un

mercado moderno altamente competitivo, pero cuando se trata de

gestión de venta o comercialización de sus productos.

1.1.2. Selección específica: “Los procesos de la contabilidad de

Throughput y su aporte en la toma de decisiones”

Para identificar la restricción en el sistema se realiza el análisis de cada

uno de los procesos de a partir de su capacidad. Se efectuará en cada

proceso, el análisis (velocidad del Throughput) para identificar la línea que

genera mayor velocidad en la facturación y, por ende, a la cual se le debería

dar más fuerza en las ventas para ocupar la capacidad disponible.

1.1.3. Definición del problema

La problemática de la Contabilidad de Costos frente a

Contabilidad del Throughput por cuanto al desconocimiento parcial

de un adecuado uso de materiales y sus respectivos procesos en el

 área de producción, generan dificultades marcadas respecto a la

recuperación del efectivo, toda vez que todas las actividades que se

viene desarrollando se fundamenta en teorías y modelos contables

tradicionales que lejos de ayudar a gestionar razonablemente el

efectivo generan dificultades de un análisis objetivo, por ello con la

presente investigación se pretende superar de manera sustancial

todas las actividades de control en los procesos administrativos,

contables y financieros.

1.2. Formulación de las interrogantes

1.2.1. Interrogante general

¿Cuáles son las ventajas de la contabilidad de Throughput ante la

contabilidad de costos y su aporte en la toma de decisiones?

1.2.2. Interrogantes específicos

a. ¿Cuáles son los procesos de la contabilidad de Throughput y su

aporte en la toma de decisiones?

b. ¿Cuáles son los procesos de la contabilidad de costos y su aporte

en la toma de decisiones?

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo general

Determinar los factores determinantes que influyen en el

endeudamiento de los trabajadores de la Universidad Nacional

Agraria de la Selva.
 1.3.2. Objetivos específicos

a. Identificar los procesos de la contabilidad de Throughput y su

aporte en la toma de decisiones

b. Identificar los procesos de la contabilidad de costos y su

aporte en la toma de decisiones

1.4. Justificación e importancia

1.4.1. Teórica

Con la presente tesis se pretende contribuir a la generación

de conocimientos a toda la comunidad universitaria, el cual está

orientada a brindar una herramienta de gestión, una posible

solución, el mismo que al ser profundizada la investigación, se

generará aportes de conocimientos que van a ser materia de

discusión y análisis, sirviendo la presente como y dar mayores

aportes al crecimiento de las empresas de nuestra región.

1.4.2. Práctica

En primer orden debemos conocer sus amenazas,

debilidades y fortalezas como organización delineando actividades

en sus respectivas áreas, identificando de inmediato sus recursos de

capacidad restringida (cuellos de botella), el cual en algún momento

después de un proceso de revisión se pretende mejorar los niveles

 de ingresos, por tanto al superar y mejorar los recursos de capacidad

restringida coadyuvara a un servicio de calidad a sus clientes,

fidelizándolos, el cual redundará en el incremento de la rentabilidad.

1.5. Delimitaciones

1.5.1. Teórica

La Contabilidad del Throughput está directamente

relacionado a identificarse con el producto y sus aspectos

fundamentales, los ingresos y los costos variables, a medir la

velocidad, en la cual el sistema genera dinero a través de las ventas;

la teoría de restricciones es una herramienta necesaria para el

mejoramiento continuo de toda la empresa

1.5.2. Espacial

El ámbito espacial de estudio del trabajo de investigación se

desarrollará en la ciudad de Tingo maría, ubicada en el distrito de

Rupa Rupa, de la provincia de Leoncio Prado, departamento de

Huánuco.

1.5.3. Temporal

El trabajo de investigación elaborado es de tipo longitudinal.

Se inició en noviembre de 2018 y culminará en diciembre 2018.

II. MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes de investigación

2.1.1. Internacionales

 Valdivieso y Vásquez (2011).

Ten su tesis titulada La contabilidad de costos vs. La contabilidad

del Trougput; aplicado a la empresa Rafael Paredes e Hijos Cia.

Ltda. Exportadora de sombreros durante el periodo 2011, señalan

que la contabilidad del Trougput se basa en la teoría (TOC), la misma

que considera a la empresa como un sistema y califica como

restricción a lo que limita a alcanzar un mayor desempeño. El

método TOC, en todas las decisiones analiza la capacidad

disponible de la empresa, lo que permite que los resultados sean

más próximos a la realidad

 Pedroza y Fernando (2013).

T indican que la producción de una empresa no se debe dejar al

azar, se debe planear de alguna manera, el promedio mensual de

generación de ingresos y utilidades para Tornicol de acuerdo a los

pronósticos es muy superior a los promedios históricos, el hecho de

no dedicar tiempo al estudio de la rentabilidad de cada producto ha

hecho que Tornicol produzca de manera desordenada y sin criterio

de optimización.
 2.1.2. Nacionales

 Ávila (2014), en su tesis titulada Diseño de sistemas de costos

utilizando la teoría de las restricciones y la contabilidad de

Truput para la empresa “trapitos uniformes

Este informe se ha elaborado y publicado conjuntamente entre la

Gerencia de Productos y Servicios al Usuario de la SBS y la

Universidad del Pacífico, gracias a un acuerdo de cooperación entre

ambas instituciones con la finalidad de diseñar y priorizar políticas

financieras y campañas educativas con una gran dimensión

inclusiva. Constituye un primer esfuerzo sistemático e integral de

levantamiento de información primaria desde los hogares sobre al

acceso y uso del sistema financiero, de pólizas de seguros y de

cuentas de pensiones, con el propósito de establecer una línea de

base sobre el nivel actual de la alfabetización financiera de los

peruanos y poder identificar áreas prioritarias para la acción pública.

Al ejecutar la encuesta, llegaron a la conclusión que un bajo nivel

de cultura financiera ocasiona que las personas tomen malas

decisiones financieras o que menos personas utilicen el sistema

financiero, así mismo la educación financiera todavía es un activo

escaso, aun para los estratos más afortunados de nuestra sociedad,

con potenciales consecuencias negativas para todos.

2.2. Bases Teóricas

 Contabilidad del Throughput

La toma de decisiones en base a la información financiera es una

parte medular que define el rumbo de las compañías, evidentemente

si esta información es errónea las compañías comenzarán a tomar

decisiones equivocadas donde finalmente pierde la compañía y

pierden los empleados al ser despedidos.

Así mismo en su obra “Cuadrante del Flujo de Dinero” habla sobre

los cuatro diferentes tipos de personas que conforman el mundo de

los negocios:

 Concepto de la contabilidad del Throughput.

Es la velocidad en que el sistema genera dinero a través de

las ventas. Es decir, es el margen o ganancia real por

producto, porque el gasto de operación (luz, agua, teléfono,

nómina, renta de taller, gastos de administración, etc.) lo

tenemos que pagar de todos modos, independientemente del

volumen de producción.

 Importancia de la contabilidad del Throughput.

La Contabilidad del Throughput, se ha convertido en un tema

de suma importantancia dentro del mundo de los costos, al

permitir que la empresa obtenga un mejor desempeño,

identificando la mezcla más rentable de producción uniendo

los.
  Teoría de Restricciones

Esta teoría de Eliyahu Goldratt proporciona un foco de atención

muy preciso sobre las metas de la organización y las restricciones

limitan a una organización o a un individuo en la obtención de niveles

de desempeño continuamente más altos para el logro de las metas.

Tales restricciones pueden: ser internas (como las políticas o los

recursos de la empresa) o externas y estar gobernadas por fuerza

exteriores que vayan más allá del control de la administración (como

las leyes de la naturaleza, las regularizaciones gubernamentales y

las características del mercado).

 Contabilidad de Costos

Es un sistema de información que se orienta a clasificar,

acumular, asignar y controlar los costos para apoyar a la

administración en sus actividades de planeación, control y toma de

decisiones.

La contabilidad de costos proporciona información para la

contabilidad administrativa y para la financiera .Mide y presenta

información financiera y no financiera que se relaciona con el costo

de adquirir o consumir recursos por parte de la organización. “La

contabilidad de costos incluye las aéreas tanto de la contabilidad

administrativa como la financiera en las que se recopila o analiza

información de costos” (Hongren, Foster , & Srikant, 2002, p. 3)

2.3. Definición de términos básicos

a) Costo

efectivo o valor equivalente que se sacrifica para obtener los bienes

y servicios que deberán originar un beneficio futuro para la organización

(Mario Apaza Meza)

b) Costo hundido

Costo en el que ya se incurrió y, por tanto, no es aplicable

para el proceso de toma de decisiones (Hongren Sundem Elliott).

c) Restricción

Expresión matemática que indica una limitación de recursos. (Mario

Apaza Meza)

d) Teoría de las Restricciones (TOC)

Se basa en el reconocimiento y manejo de las limitaciones de toda

empresa orientadas a la toma de decisiones y elección de la mezcla de

productos. Toma estratégica de decisiones selección entre alternativas

estratégicas con la meta de seleccionar una o varias que proporcionen

una seguridad razonable de crecimiento y supervivencia a largo plazo.

e) Inversión

“Es dinero destinado a la creación o a la ampliación de una actividad

productiva o a la compra de un bien cuyo valor aumentará en el futuro

y que puede ser revendido. La inversión es una oportunidad de hacer

 crecer el dinero” (GARCÍA, 2011, p. 25). Por ende, la inversión es el

dinero que se utiliza para generar ingresos a corto o a largo plazo.

f) Presupuesto

Es el conjunto de los gastos e ingresos previstos para un

determinado período de tiempo.

III. HIPÓTESIS Y VARIABLES

3.1. Hipótesis

3.1.1. General

“Las ventajas de la Contabilidad de Throughput ante la contabilidad

de costos y su aporte en la toma de decisiones son: Throughput,

inversión y gastos operativos.”.

3.1.2. Específicas

a. Los procesos de la contabilidad de costos y su aporte en la toma de

decisiones en la industria son: identificar los 03 elementos del costo,

usar el método de acumulación, determinar el costo de producción

total y unitaria.

b. Identificar las restricciones del sistema, decidir la forma de explotar

las restricciones, subordinar las no-restricciones a las restricciones,

elevar o eliminar restricciones, aparición de nuevas restricciones.

 3.1.3. Definición operacional de variables, dimensiones e

indicadores

IV. MARCO METODOLÓGICO

4.1. Nivel y tipo de investigación

4.1.1. Nivel de investigación

Por las características del problema planteado, el presente

trabajo de investigación es de nivel descriptivo y explicativo, por

cuanto se orientará a describir y explicar contabilidad de througput.

4.1.2. Tipo de investigación

El trabajo de investigación emprendido se caracteriza por ser

de tipo longitudinal, ya que inició noviembre de 2018 y terminará en

diciembre del 2018.

 4.2. Diseño de la investigación

El trabajo de investigación corresponde al diseño no experimental,

porque el problema planteado está muy cercano a la realidad cotidiana.

VIII. BIBLIOGRAFIA

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Marcos.

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su Empresa. Obtenido de http://www.mejoracontinua.biz/

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Un enfoque administrativo para la toma de decisiones. Mexico:
MCGraw-Hill.
 ANEXOS

ANEXO 01: ESQUEMA DEL INFORME FINAL

Dedicatoria.

Agradecimiento.

Índice.
Introducción.

Resumen.

Summary.

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO

1.1 Fundamentación del problema.

1.1.1 Selección general.

1.1.2 Selección específica.

1.1.3 Definición del problema.

1.2 Formulación de las interrogantes.

1.2.1 Interrogante general.

1.2.2 Interrogantes específicas.

1.3 Objetivos.

1.3.1 Objetivo general.

1.3.2 Objetivos específicos.

1.4 Hipótesis.

1.4.1 General.

1.4.2 Específicos.

1.4.3 Sistema de variables, dimensiones e indicadores.

1.4.4 Definición operacional de variables, dimensiones e

indicadores.

1.5 Justificación e importancia.

1.5.1 Teórica.

1.5.2 Práctica.
1.6 Delimitaciones.

1.6.1 Teórica.

1.6.2 Espacial.

1.6.3 Temporal.

1.7 Metodología

1.7.1 Tipo de investigación.

1.7.2 Población y muestra.

1.7.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datos.

1.7.4 Procesamiento y presentación de datos.

1.8 Limitaciones.

CAPITULO II

FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 Antecedentes de investigación.

2.1.1 Internacionales.

2.1.2 Nacionales.

2.1.3 Locales.

2.2 Bases Teóricas.

2.3 Definición de términos básicos.

CAPITULO III

RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 De la variable independiente.

3.2 De la variable dependiente.

3.3 Discusión de resultados.

3.4 Verificación de la hipótesis.

Conclusiones.

Recomendaciones.

Bibliografía.

Anexos.
 ANEXO 02: MATRIZ DE CONSISTENCIA
“EL ENDEUDAMIENTO EN LOS TRABAJADORES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA”