.

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMATICAS AMBIENTALES

Presentado a:
LUISA FERNANDA URIBE

Entregado por:

MAIRA CAMILA BARRERA SOTO

Código: 1057589061
ANA MILENA UNIVIO
Código: 10535854293
JULIAN LEONARDO RINCON
Código: 1053585555

Grupo:
358081_109

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECURIAS, Y DEL MEDIO AMBIENTE
12/12/18
SOGAMOSO
1. Definir los siguientes conceptos:

- Energía
- Calor de vaporización.
- Entalpía.
- Trabajo
- Balance de energía
 2. En el rango de 0° a 98°C el alcohol etílico tiene un calor específico
de 0,68 cal/g°C; determine la cantidad de calor requerida para
calentar un litro de 10° a 48°C, siendo su peso específico 0,67.

3. Determine el calor generado al combustir en condiciones normales y en

cantidades estequimétricas 1 mol de CO.

Ana Milena Univio

Código: 10535854293
4. Un hervidor de agua tipo domestico puede servir como termómetro. En
el hervidor Magefesa de 2200 W del profesor Figueroa, 1.5 litros de agua
de la llave se demoraron 3 minutos 50 segundos en hervir. Calcule la
temperatura del agua de la llave en ese momento. Asuma que el
procedimiento no presenta perdidas de calor.

5. En el proceso de optimización de una planta cementera, se pretende

mitigar las emisiones de CO2 utilizando proceso de biorremediación
mediante el secuestro de CO2 por microorganismos, sin embargo se
requiere enfriar el CO2, puesto que sale de la chimenea a 200 °C y
esta temperatura es perjudicial para los microorganismos
fotosintéticos, si la máxima temperatura tolerable por los
microorganismos es de 30°C, cuanto calor se le debe retirar a 1
gramo de CO2 para que pueda ser aprovechado en el proceso de
biorremediación:
6. Se alimenta agua a 25°C a un tanque abierto calentado a una velocidad
de 10kg.h-1. El agua en estado líquido abandona el tanque a 88°C a una
velocidad de 9 kg.h-1 y el resto, 1 kg.h-1, se pierde en forma de vapor de
agua. En estado estacionario, ¿cuál es la velocidad de entrada de calor al
sistema?

7. En el proceso de recuperación del ácido glucónico, el caldo de

fermentación concentrado, con un contenido del 20% en peso de ácido
glucónico, se enfría en un cambiador de calor como paso previo a su
cristalización. Para ello deben enfriarse hasta 6°C, 2000 kg.h-1 de líquido
a 90°C que procede de un evaporador. El enfriamiento se alcanza
intercambiando calor con 2700 kg.h-1 de agua que se encuentra
inicialmente a 2°C. si la temperatura final del agua de refrigeración es de
50°C, ¿cuál es la velocidad de pérdida de calor de la disolución de ácido
 glucónico hacia los alrededores? Supóngase que la capacidad calorífica
del ácido glucónico es 0,35 cal.g-1 °C-1.

8. El ácido fumárico se produce a partir del ácido málico utilizando una

enzima, fumarasa. Calcular el calor estándar de reacción para la siguiente
transformación enzimática:

𝐶4𝐻605 → 𝐶4𝐻4𝑂4 + 𝐻20

(ácido málico) (ácido fumárico)

9. El ácido cítrico se fabrica utilizando un cultivo sumergido de Aspergillus
niger en un reactor discontinuo que opera a 30°C. en un periodo de dos
días se comsumen 2500kg de glucosa y 860 kg de oxígeno y se producen
1500kg de ácido cítrico, 500 kg de biomasa y otros productos. Como
fuente de nitrógeno se utiliza amoniaco. La potencia suministrada para la
agitación mecánica del caldo es aproximadamente 15kW. En dicho
periodo se evaporan aproximadamente 100 kg de agua. Calcular la
refrigeración que se necesita.

10. Un material en reposo con masa 1kg y calor específico 0.8cal/g°C cae
en el vacío y al chocar contra una superficie sólida eleva su temperatura
1°C.

a. ¿De qué altura cayó el material?

b. ¿Qué velocidad alcanzó el material justo antes de chocar?
 BIBLIOGRAFIA

Concepto de energía (web) Recuperado el (08/11/18) de https://conceptodefinicion.de/energia/

Energía solar (web) Recuperado el (08/11/18) de https://solar-

energia.net/definiciones/entalpia.html

Balance de materia y energía (pdf) Recuperado el (08/11/18) de

http://www.frlp.utn.edu.ar/materias/integracion3/UT3_Balance_de_materia_y_energia.pdf