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Balance de masa en la zona de vapor vivo de caldera:

Balance de energía en la zona de vapor vivo:

Balance de energía en las paredes de los tubos

Para el acero Cpw = 0,12 cal/g·K (Perry et al., 2008). En unidades del sistema internacional, Cpw =
0,5024 kJ/kg·K

Balance de materia global:

Donde:

Balance de materia para el soluto:

Balance de energía en el evaporador :

La energía térmica recibida por el líquido (Q ), puede expresarse como:


Donde:

Vs = volumen que ocupa el vapor en la calandria (m3).


s = densidad de vapor vivo de caldera en la calandria (kg/m3).
Ts = temperatura del vapor vivo de caldera en este subsistema (K).
t = tiempo (s).
S = flujo de vapor vivo que entra a la calandria (kg/h).
Sc = flujo de agua líquida saturada que sale de la calandria, producto de la condensación
del vapor vivo (kg/h).
Ps = presión en la calandria (kPa).
C = concentración del líquido contenido en el evaporador (°Brix).
CF = concentración de soluto en el flujo de alimentación al evaporador (°Brix).
W = masa de líquido contenido en el evaporador (kg).
F = flujo de alimentación (kg/s).
B = flujo de líquido concentrado que sale del evaporador (kg/s).
S1 = flujo de vapor producido en el evaporador (kg/s).
𝑈 = coeficiente global de transferencia de calor (W/m2∙K).
AL = área promedio de transferencia de calor en el evaporador (m2).
∆𝑇𝑚 = diferencia de temperatura promedio en el evaporador (K).