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UNIDAD EDUCATIVA “PEDRO VICENTE MALDONADO”

RIOBAMBA – ECUADOR

Nombre: Helen Robayo

Curso: 3° B.G.U. “F” Fecha: 20/06/2017

Docente: Mónica Mansero

TITULO:

Reconocimiento del átomo de carbono

OBJETIVO:

Identificar que cuerpos presenta en su estructura carbono

CONTENIDO CIENTIFICO:

Es tanta la importancia de la química del carbono que constituye una de las ramas de la
química de más vasto campo de estudio: la QUÍMICA ORGÁNICA.

La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura,


comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono. Esta
definición excluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del
carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus características pertenecen al campo
de la química inorgánica. Pero éstos, son solo unos cuantos compuestos contra los miles
de compuestos que estudia la química orgánica.

MATERIALES: SUSTANCIAS

1.- Cuchara 7.- Fósforos 1.- Naftalina 7.- Hidróxido de calcio

2.- Vela 8.- Pinza 2.- Harina 8.- Arroz

3.- Pinza 3.- Azúcar

4.- Tubo de ensayo 4.- Aserrín

5.- Mechero 5.- Acido Sulfúrico

6.- Vidrio de reloj 6.- Sulfato de cobre

GRAFICO

Azúcar con Ácido sulfúrico

Naftalina Sulfato de cobre Arroz quemado


UNIDAD EDUCATIVA “PEDRO VICENTE MALDONADO”
RIOBAMBA – ECUADOR

PROCEDIMIENTO Y REACCION.

Técnica de calcinación.

1.- En la punta de una espátula coloque una pequeña muestra de cada una de las sustancias a
analizar y calcine durante 1 minuto. Observe y anote si se ha producido algún cambio si deja
algún residuo color negro, si se ha volatilizado si no se ha transformado.

a.- El arroz cambia de color blanco ha negro (se quema) y se hace como caucho quemado.

b.- El azúcar se derrite (estado líquido) cambia de color blanco a uno café oscuro después
de un tiempo cambia a un negro (quemado), se evapora.

c.- La harina se quema es un compuesto que hace reacción exotérmica, cambia su color a
un negro (quemado)

d.- El aserrín de color café toma un color negro (se quema), si esta húmedo o fresco se
volatiza.

e.- La naftalina se derrite, se incendia y el fuego se hace un tomate amarillento muy


intenso y también se volatiliza.

f.- El sulfato de cobre da a la llama un color verde, se volatiliza.

g.- El Hidróxido de calcio se volatiza, cambia de color aun negro (negro).

2.- Encienda la vela y utilizando una pinza sujete una bola de naftalina y lleve a la llama, Que
observa: ¿Cómo es la coloración de la llama, que compuesto se forma abundantemente y por
qué?

La naftalina se volatiliza fácilmente cuando se lo quema, cuando se derrite produce alquitrán


blanco, el fuego toma un color un tomate amarillento muy intenso

3.- En un tubo de ensayo limpio y seco, coloque un poco de harina y caliente fuertemente a la
llama del mechero, que compuesto se ha formado en el tubo de ensayo que olor desprende el
almidón, que residuos quedan en el tubo de ensayo.

La Harina se forma un compuesto de quemado, desprende un olor desagradable (como quemado)


y los residuos que quedan en el tubo de ensayo son de la harina quemada (el almidón quemado)

4.- coloque un poco de Azúcar en el vidrio del reloj y mediante la pipeta coloque Ácido Sulfúrico
(H2SO4) que sucede con El azúcar, reconocería al carbono únicamente por su olor, explique el
fenómeno suscitado, repita la experiencia anterior ahora usando el aserrín y harina.

a.- El azúcar se quema igual que lo que sucede en el fuego toman primero un color café y se va
oscureciendo hasta tomar un color negro (quemado)y se produce masa carbonosa con el ácido
no se nota mucho la volatilización, si se reconoce al carbono por su olor porque el carbono
desprende un olor desagradable a quemado, como todo cuerpo hecho de carbono lo haría.

b.- El Aserrín también se va quemando poco a poco de un color crema pasa a un color café y
por ultimo a un color negro (quemado) también produce masa carbonosa, al igual que el azúcar
desprende un olor desagradable y se puede reconocer fácilmente el carbono por su olor que sale.
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c.- La harina igualmente se va quemando hasta quedar con negro y también produce masa
carbonosa, el olor que desprende es igual de desagradable como los anteriores y también se
puede reconocer al carbono por su olor que se desprende.

CONCLUSIONES

Al realizar este experimento del reconocimiento del carbono pude determinar que clases de
sustancias contiene carbono y como identificarlas por su olor, coloración, la reacción química que
tiene con otras sustancias en este caso sería el Ácido Sulfúrico, y también al ver como el carbono
no se diferencia mucho de las demás sustancias al momento de la reacción con el fuego y el Ácido
Sulfúrico.

RECOMENDACIONES

Usar mandil y guantes para prevenir algún accidente con el Ácido Sulfúrico

Tener alguna crema para las quemaduras en caso de algún accidente con el Ácido Sulfúrico

No jugar ni correr en el laboratorio por los tubos de ensayos y demás cristales frágiles que existen
en este.

REPREDENTANTE ALUMNO LICENCIADA