SISTEMAS DE INFORMACION PARA RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA

En varias ocasiones, hemos entrado a detalle sobre como la tecnología busca ofrecer
soluciones que se ajusten ciento por ciento a las necesidades del mercado. El software de
punto de venta se ha tenido que especializar y refinar, para poder satisfacer las demandas del
mundo moderno. Por esta razón, podemos encontrar sistemas completos dedicados a
negocios especiales, como las farmacias, tiendas de abarrotes o restaurantes.
Para comenzar, hay que entender que la comida es un negocio complejo, en el que
intervienen varias personas realizando distintos procesos. En este sentido, es un negocio
único, ya que aquí se elaboran, a partir de insumos primos, los productos finales, que el
cliente consume en el mismo lugar y que, para rematar tienen un corto tiempo de vida.
El sistema “SOFT RESTAURANT” la utilizan los restaurantes de comida rápida en Bolivia
son
 Dori Pollos
 Hooters Bolivia
PROCESOS QUE REALIZA EL SISTEMA (soft restaurat)
El módulo de Salón es donde los meseros introducen la información de los pedidos
proporcionada por los comensales. Regularmente se encuentra en el área de mesas o donde
los meseros puedan tener fácil acceso a él. Esta parte del software para restaurantes está
diseñada para facilitar el ingreso de la información y mandarla a los demás módulos de
manera rápida y sencilla.

De ahí, la información va al módulo de Cocina o producción, dependiendo el caso; ya que el

restaurante puede contar con un área de bar, horno, etcétera. Aquí, el personal de producción
recibe la información y prepara la orden del cliente.

El módulo de caja es, como su nombre lo indica, donde se realizan los pagos. Sin embargo,
lo que lo diferencia de otros puntos de pago es que está diseñado para poder realizar
operaciones cotidianas para un restaurante, como dividir la cuenta entre varios comensales y
distintas formas de pago.

El módulo de administración o Backoffice controla toda la información que pasa por el

sistema. De esta manera, le es sencillo realizar inventarios y pedidos, de acuerdo a los datos
que el software le proporciona en tiempo real y
de manera confiable. Así es como se cierra el
círculo de un pedido en un restaurante.

SALIDA DE INFORMACION DEL AREA DE

VENTAS

Se tiene la factura de venta donde se indica los

datos del producto, datos del cajero y del ciente

Y de igual manera se pasara el pedido del

producto en este caso seria del plato que se debe
preparar un cocina