RESUMEN DE LAS REGLAS DE ETIQUETA EN LA MESA

1. Debemos tener una posición recta en la silla y los codos no debe estar sobre la
mesa

2Los cubiertos deben permanecer en su siti o, hasta que comience la comida . No

agarre cualquiera de los cubiertos antes de que sirvan la comida, los cubiertos se
dejan dentro del plato, los cubiertos se agarran de forma correcta con los dedos
correspondientes se uti lizan el dedo índice, pulgar y corazón.

3. La servilleta se toma de la mesa, y se desdobla y se coloca sobre el

regazo. Si la servilleta es de un tamaño considerable, podemos
colocarla en el regazo doblada por la mitad.

4. La cuchara, se toma con la mano derecha y la concavidad hacia arriba.

Es uti lizada para alimentos líquidos (sopas), pastosos (cremas, purés) el
tenedor se toma entre los dedos pulgar, índice y corazón.

5. El cuchillo se toma con la mano derecha y el fi lo hacia abajo. Y se

uti liza haciendo una ligera presión con el dedo índice, por la parte opuesta
al fi lo