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VERDURAS

Esta planta posee abundantes cabezas Crudo y se ha convertido en una verdura


florales carnosas comestibles de color cruda muy popular como aperitivo.
verde, puestas en forma de árbol, sobre
Es un cultivo de climas frescos, por lo que
ramas que nacen de un grueso tallo, el
prospera pobremente durante los veranos
cual no es comestible. La gran masa de
calurosos. Habitualmente se prepara
cabezuelas está rodeada de hojas. Es
hervido o al vapor, pero se puede
muy parecido a su pariente cercano,
consumir
la coliflor, pero es de color verde.

Son delgadas, con palmatilobado, con El pepino es una planta


pecíolo de 8 cm, con lóbulos triangulares, anual, monoica, o sea
limbo de 12-18 por 11- dentados, acuminados o que hay flores femeninas
12 cm, filoso- hispidlo en agudos en el ápice, el y masculinas en el
los nervios y piloso en mediano de mayor mismo individuo. El tallo
ambas caras; su longitud y muy agudo. es postrado/rastrero,
contorno es cordado ramificado, anguloso,
ovado, tris/punta hirsuto y con zarcillos.
Las hojas

servir en el postre En 1887, se aprobó


una ley que asignaba impuestos a las
Una fruta es la parte de la planta que
hortalizas importadas, pero no a las
contiene las semillas. Por tanto,
frutas.
botánicamente hablando, los tomates
una fruta a pesar de que no se suela

Daucos carota subespecie sativollamada


popularmente zanahoria, es una hortaliza que
pertenece a la familia de las umbelíferas,
también denominadas apiáceas, y considerada
la especie más importante y de mayor consumo
dentro de esta familia.
FRUTAS
La naranja es formada típicamente por once
una fruta cítrica comestible gajos u hollejos llenos de jugo, el
obtenida del naranjo cual contiene mucha vitamina
dulce (Citrus × sinensis), del C, flavonoides y aceites
naranjo amargo (Citrus × esenciales. Se cultiva como un
aurantium) y de naranjos de antiguo árbol ornamental y para
otras variedades o híbridos, obtener fragancias de sus frutos.
antiguos Es más pequeña y dulce que
híbridos asiáticos originarios el pomelo o toronja y más
de India, Vietnam o el sureste grande, aunque menos
de China.1Es perfumada que la mandarina.
un hesperidio carnoso de
cáscara más o menos gruesa y
endurecida, y su pulpa está
de las Rosáceas y al
género Fragaria
rosal, pertenecen a esta
gran familia. Las fresas y
Las fresas y los fresones
los fresones son unas de
crecen en el fresal, planta
las frutas más apreciadas y
que pertenece a la familia
evocan el inicio de la
primavera.

La banana, plátano, guineo, banano o cambur en Venezuela, es un fruto comestible,


botánicamente una baya, de varios tipos de grandes plantas herbáceas del género
Musa. A estas plantas de gran porte que tienen aspecto de arbolillo se las denomina
plataneras, bananeros, bananeras, plátanos o bananos.
rosal, pertenecen a esta evocan el inicio de la
gran familia. Las fresas y
los fresones son unas de primavera.
las frutas más apreciadas y

La manzana es una fruta pomácea comestible, fruta del manzano


comestible (Malus domestica), otros manzanos (especies del
género Malus) o híbridos de aquel. En algunas zonas de España se le
suele llamar pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas part