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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE


INGENIERIA EN GESTION AMBIENTAL LOCAL
INFORMATICA APLICADA
ING. NESTOR CAAL SUC

TRABAJO DE INVESTIGACION

CICLO DEL AGUA

MARÍA FERNANDA GIRON PONCE

COBÁN, ALTA VERAPAZ DICIEMBRE 2016

1
INDICE GENERAL
CONTENIDO
INTRODUCCION ................................................................................................. 8
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................. 9
OBJETIVOS ....................................................................................................... 10
General .............................................................................................................. 10
Específicos ....................................................................................................... 10
1.1 Ciclo del agua ......................................................................................... 11
1.1.1 El agua está presente en tres estados durante el ciclo del agua: ...... 13
1.1.2 La desigual distribución del agua disponible para el hombre ............ 13
1.1.3 Fases del ciclo del agua ......................................................................... 14
1.2 Los principales procesos implicados en el ciclo del agua son: ............ 15
 1.2.3 Precipitación ..................................................................................... 15
 1.2.4 Infiltración ......................................................................................... 16
 1.2.5 Escorrentía ........................................................................................ 16
1.3 ¿Cuáles son las etapas del ciclo del agua? ............................................. 17
1.3.1 Evaporación ............................................................................................. 17
1.3.2 Condensación.......................................................................................... 18
1.3.3 Precipitación ............................................................................................ 18
1.3.4 Escorrentía superficial ............................................................................ 18
1.3.5 Corriente de agua .................................................................................... 18
1.3.6 Infiltración ................................................................................................ 19
1.3.7 Descarga de agua subterránea .............................................................. 19
1.3.8 Manantiales .............................................................................................. 19
1.3.9 Transpiración........................................................................................... 19
1.3.10 Agua subterránea almacenada ............................................................ 19
1.4 La huella hídrica ......................................................................................... 20
1. 4. 1 Uso directo e indirecto de agua ........................................................ 21
1. 5 Las tres huellas del agua ....................................................................... 21
1. 5. 1 Huella hídrica verde ............................................................................ 21
1. 5.2 Huella hídrica azul ............................................................................... 21

2
1. 5.3 Huella hídrica gris ................................................................................ 22
1. 6Los manantiales ....................................................................................... 22
1. 7 El agua potable ....................................................................................... 23
1. 7.1 Precloración y floculación. ................................................................. 23
1. 7.2 Decantación .......................................................................................... 23
1.7.3 Filtración. ................................................................................................. 24
1.7.4 Cloración y envío a la red. ...................................................................... 24
1. 8 Aguas continentales ............................................................................... 24
1. 8.1 Aguas superficiales ............................................................................. 25
1. 8.2 Aguas subterráneas............................................................................. 25
1. 8.3 Aguas congeladas ............................................................................... 25
1. 9Variedades de agua ................................................................................. 25
1. 9.2Agua carbonatada ................................................................................. 27
1.10 CONSUMO DE AGUA PER CAPITA ......................................................... 28
Fuente: Internet ................................................................................................ 28
1.10.1 Organización Mundial de la Salud ....................................................... 30
1.10.2 Reparto en función de la renta per cápita ........................................... 31
1.11 Consumo de agua .................................................................................... 34
Tabla 6 consumo del agua ............................................................................... 34
Fuente: Internet ................................................................................................ 34
1.11.2 ¿Cuál es la importancia del agua para la industria? ........................ 34
1.11.3 Industria ................................................................................................ 35
1.11.4 Usos del agua en las industrias .......................................................... 35
· 1.11.7 Producción de vapor: .................................................................... 35
· 1.11.8 Materia prima .................................................................................. 35
· 1.11.9 Propiedades Organolépticas del .................................................. 36
1.12 Propiedades químicas del agua. ............................................................. 37
 1.12.1 Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas ........................ 37
 1.12.2 El agua es un líquido prácticamente incompresible:................... 37
 1.12.3 Elevada tensión superficial ............................................................ 37
 1.12.4 Capilaridad ...................................................................................... 37
 1.12.5 Elevado calor específico ................................................................ 37

3
 1.12.6 Elevado calor de vaporización ...................................................... 37
 1.12.7 Mayor densidad en estado líquido que en estado sólido............ 37
 1.12.8 Elevada constante dieléctrica ........................................................ 37
 1.12.9 Bajo grado de ionización ............................................................... 37
1.12Principales contaminantes del agua ....................................................... 38
 1.13.1 Los agentes patógenos .................................................................. 38
 1.13.2 Los desechos que requieren oxígeno: ......................................... 38
 1.13.3 Las sustancias químicas inorgánicas .......................................... 38
 1.13.4 Las sustancias químicas orgánicas .............................................. 38
 1.13.5 Los nutrientes vegetales ................................................................ 38
 1.13.6 La mayor fuente de contaminación ............................................... 38
 1.13.7 El aumento de la temperatura ........................................................ 38
CONCLUSIONES .............................................................................................. 39
RECOMENDACIONES ...................................................................................... 40
ANEXOS ............................................................................................................ 41
Fuente: internet ................................................................................................ 42
Estados del agua .............................................................................................. 42

INDICE DE GRAFICAS
Gráfica 1ciclo del agua .................................................................................... 11
Gráfica 2 agua accesible ................................................................................. 20
Gráfica 3 agua potable ..................................................................................... 23
Gráfica 4 consumo del agua ........................................................................... 28
Gráfica 5 Uso del agua..................................................................................... 36

INDICE DE TABLAS
Tabla 1 distribución del agua .......................................................................... 12
Tabla 2 variedades de agua ............................................................................. 26
Tabla 3 Distribución del agua ......................................................................... 31
Fuente: InternetTabla 4 Consumo del agua ................................................... 31
Tabla 5 consumo del agua .............................................................................. 32
Tabla 6 consumo del agua .............................................................................. 34

INDICE DE IMÁGENES

4
Imagen 1 agua................................................................................................... 13
Imagen 2 diagrama ciclo del agua .................................................................. 14
Imagen 3 procesos de agua............................................................................. 15
Imagen 4 procesos del agua............................................................................ 17
Imagen 5 agua................................................................................................... 26
Imagen 6 agua mineral ..................................................................................... 27
Imagen 7 corriente de agua ............................................................................. 30

5
RESUMEN
Ciclo del agua
Water cycle

María Fernanda Girón Ponce.


Estudiante de la carrera de Ingeniería en Gestión Ambiental Local. Centro Universitario
del Norte. Cobán, Alta Verapaz. maferponce@outlook.com

El agua existe en la Tierra en tres estados: sólido (hielo, nieve), líquido y gas
(vapor de agua). Océanos, ríos, nubes y lluvia están en constante cambio: el agua
de la superficie se evapora, el agua de las nubes precipita, la lluvia se filtra por la
tierra, etc. Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no cambia. La
circulación y conservación de agua en la Tierra se llama ciclo hidrológico, o ciclo
del agua. El ciclo hidrológico se define como la secuencia de fenómenos por
medio de los cuales el agua pasa de la superficie terrestre, en la fase de vapor, a
la atmósfera y regresa en sus fases líquida y sólida. La transferencia de agua
desde la superficie de la Tierra hacia la atmósfera, en forma de vapor de agua, se
debe a la evaporación directa, a la transpiración por las plantas y animales y
por sublimación (paso directo del agua sólida a vapor de agua). El ciclo hidrológico
puede ser visto, en una escala planetaria, como un gigantesco sistema de
destilación, extendido por todo el Planeta. El calentamiento de las regiones
tropicales debido a la radiación solar provoca la evaporación continúa del agua de
los océanos, la cual es transportada bajo forma de vapor de agua por la circulación
general de la atmósfera, a otras regiones. Durante la transferencia, parte del vapor
de agua se condensa debido al enfriamiento y forma nubes que originan la
precipitación. El regreso a las regiones de origen resulta de la acción combinada
del escurrimiento proveniente de los ríos y de las corrientes marinas. Con este
nombre se conoce el proceso que sigue el agua en la naturaleza, a partir de la
evaporación de mares y océanos; La hidrosfera es el conjunto de las partes
líquidas del globo terrestre.

Palabras clave: vital, ciclo, agua, hidrosfera y superficie terrestre.

6
7
INTRODUCCION

En la tierra hay gran cantidad de agua, aproximadamente, la misma desde hace


millones de años. Se podría decir que ahora hay la misma cantidad de agua que
cuando los dinosaurios poblaban la tierra. Pero aunque haya la misma cantidad
de agua en la tierra, el agua cambia continuamente de lugar y de estado.

El agua natural es el agua que se encuentra en la superficie terrestre


sea dulce o salada. Por interacción con la radiación solar parte de la misma
experimenta un cambio de estado pasando de agua líquida a agua-vapor la cual
pasa a la atmósfera. Este vapor de agua al llegar a cierta altura donde la
temperatura es más baja se condensa formando diminutas gotitas, el conjunto de
las cuales constituyen las nubes. A lo largo de estos pasos o procesos el agua va
experimentando transformaciones. El paso de líquido a vapor y su posterior
condensación supone una destilación, y por este procedimiento se obtiene agua
destilada. Cuando estas gotas se hacen más grandes, aumenta su peso, cayendo
sobre la tierra en forma de lluvia o de nieve. Además de este ciclo hidrológico del
agua, existe un subciclo biológico el cual hace que se renueven sobre la tierra
anualmente del orden de 6,5x1011Tm de este compuesto.

8
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El agua es un elemento fundamental para todo ser viviente, pues esta es


necesaria para que lleve a cabo diversos procesos que le garantizan su
supervivencia.

El agua tiene una gran capacidad de purificación que permite, que esta conserve
sus propiedades naturales (olor, color, sabor); y así fue por muchos siglos, en
donde el agua aunque se estuviese contaminando, de cierta manera mantenía un
equilibrio en el ecosistema gracias a que se podía “limpiar por sí misma”. En los
últimos años el equilibrio que mantenía el agua se ha roto, ya que el hombre
empezó a trabajar con la industria, siendo esta una de las mayores fuentes de
contaminación en las aguas; además la falta de conciencia sobre los recursos
hídricos por parte de las personas del común, ha producido en el agua una grave
contaminación, debido a que el agua no puede “purificarse” por tantos desechos
que se le han arrojado. El agua envés de ser considerada fuente de vida, se nos
ha convertido en el “basurero del mundo”, pues allí va a parar todo lo que botamos.
Pero es hasta ahora que empezamos a ver algunas consecuencias de nuestra
irresponsabilidad frente a este problema, faltan muchos más efectos que vendrán
en algunos años si no se hace algo por remediar esta situación; solo espero que
empecemos ahora que todavía se puede hacer algo por el agua y no cuando sea
demasiado tarde.

9
OBJETIVOS

General

Conocer antecedentes sobre agua como recurso natural escaso.

Específicos

Distinguir los conceptos de agua (sustancias químicas): agua salada,


agua dulce, agua potable.
Recalcar la importancia del agua para los procesos biológicos y poner de
manifiesto sus ciclos.
Identificar las principales características del agua, y su importancia para
los seres vivos.

10
1.1 Ciclo del agua

El ciclo del agua1. es un ciclo terrestre (nuestro planeta es el único


del Sistema Solar en el que el agua existe en los tres estados: sólido, líquido,
y gaseoso) que consiste en el intercambio de agua entre las diferentes partes de
la Tierra: la atmósfera, la hidrosfera (todos los componentes líquidos de la
Tierra: río, mar ...) y el suelo (la litosfera). Gran parte del agua existente en la
tierra, queda bloqueada en las rocas, sólo alrededor del 5% del agua se puede
mover, ese cinco por ciento da lugar al ciclo del agua y permite la vida.1

El Agua de los lagos, ríos, y especialmente de los océanos y de los mares,


calentada por el sol se evapora, es lo que se llama la evaporación. Algunos tipos
de vegetación (por ejemplo, la selva) también despiden agua a causa de la
evaporación y la transpiración de las plantas por las hojas. Esta agua luego llega
a la atmósfera en forma de vapor. El aire caliente y húmedo se eleva. Se enfría a
medida que se eleva las gotas de agua se unen para formar nubes, es el efecto
de la condensación. Esta agua contenida en las nubes cae en los océanos
y continentes cuando llueve y nieva (precipitaciones).2
Gráfica 1ciclo del agua

Fuente: wikipedia

1
(ciclo del agua, 2016)
2
(ciclo del agua, 2016)

11
Cerca de los tres cuartos de la precipitación caen en los océanos y mares.
En este caso el ciclo del agua es muy corto. Cuando el agua cae sobre
los continentes, corre o se infiltra (infiltración o flujo de agua subterránea). Parte
de esta agua caída naturalmente se resta a la infiltración gracias a las plantas. El
agua infiltrada llega en un tiempo más o menos largo, a un curso de agua. El agua
vuelve así hasta los océanos, los lagos, y volverá a emprender otra vez el mismo
camino, por lo que es un ciclo que se inicia cada vez.3
Sin embargo, parte del agua infiltrada es completamente atrapada por las
rocas: forma las aguas subterráneas y es accesible al hombre excavando
un pozo. Así se formaron durante la historia geológica de la Tierra, las capas
freáticas que contienen el agua fósil.4
Tabla 1 distribución del agua

Fuente: Internet

3
(ciclo del agua, 2016)
4
(ciclo del agua, 2016)

12
1.1.1 El agua está presente en tres estados durante el ciclo del agua:

 Líquido: en el mar, lagos, ríos, la lluvia ...


 Sólido: como el hielo
 Gas: en la evaporación (vapor de agua) y la condensación.

Imagen 1 agua

Fuente: Internet

1.1.2 La desigual distribución del agua disponible para el hombre

El agua de mar, que es salada, representa más del 97% de las reservas
disponibles (aguas superficiales). El agua dulce representa menos del 3% del
agua disponible y está en su mayor parte en forma de hielo sólido en los polos y
en los glaciares de montaña. Sin embargo, por procesos físicos pueden
ser desalinizada para convertirla en agua dulce (pero la operación es costosa
en energía).5

5
(distribucion del agua, 2016)

13
Algunos países utilizan más agua de la que reciben en forma de
precipitación. Por lo que recurren a las reservas fósiles que se renuevan muy
lentamente o no se renuevan y por lo tanto pueden ser agotables. 6

El gran problema del siglo XXI será el de la gestión de los recursos hídricos,
y los riesgos de conflictos entre usuarios y también entre los países.7

1.1.3 Fases del ciclo del agua

Imagen 2 diagrama ciclo del agua

Fuente: Internet
El ciclo del agua tiene una interacción constante con el ecosistema ya que
los seres vivos dependen de ésta para sobrevivir, y a su vez ayudan al
funcionamiento del mismo. Por su parte, el ciclo hidrológico depende de
una atmósfera poco contaminada y de un grado de pureza del agua bueno, ya
que de otra manera, el ciclo se entorpecería por la variación en los tiempos
de evaporación o condensación.8

6
(distribucion del agua, 2016)
7
(distribucion del agua, 2016)
8
(fases del ciclo del agua, 2016)

14
1.2 Los principales procesos implicados en el ciclo del agua son:

 1.2.1 Evaporación
El agua se evapora en la superficie oceánica, sobre la superficie terrestre
y también por los organismos, en el fenómeno de la transpiración en plantas y
sudoración en animales. Los seres vivos, especialmente las plantas, contribuyen
con un 10% al agua que se incorpora a la atmósfera.9

 1.2.2 Condensación El agua en forma de vapor sube y se condensa


formando las nubes, constituidas por agua en pequeñas gotas.10

 1.2.3 Precipitación

Se produce cuando las gotas de agua que forman las nubes se enfrían
acelerándose la condensación y uniéndose las gotitas de agua para formar
gotas mayores que terminan por precipitarse a la superficie terrestre en razón a
su mayor peso. La precipitación puede ser sólida (nieve o granizo) o líquida
(lluvia).11
Imagen 3 procesos de agua

Fuente: internet

9
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
10
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
11
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)

15
 1.2.4 Infiltración
Ocurre cuando el agua que alcanza el suelo, penetra a través de sus poros
y pasa a ser subterránea. La proporción de agua que se infiltra y la que circula en
superficie (escorrentía) depende de la permeabilidad de las rocas, de la pendiente
y de la cobertura vegetal. Parte del agua infiltrada vuelve a la atmósfera
por evaporación o, más aún, por la transpiración de las plantas, que la extraen
con sus raíces. Otra parte se incorpora a los acuíferos, niveles que contienen
agua estancada o circulante. Parte del agua subterránea alcanza la superficie allí
donde los acuíferos aparecen en la superficie del terreno formando fuentes
naturales, pozos, o manantiales.12
 1.2.5 Escorrentía
Este término se refiere a los diversos medios por los que el agua líquida se
desliza cuesta abajo por la superficie del terreno. En la mayoría de los climas y
sobre todo en los llamados desérticos, la escorrentía es el principal agente
geológico de erosión y de transporte de sedimentos.13

 1.2.5 Fusión
Este cambio de estado se produce cuando la nieve pasa a estado líquido
al producirse el deshielo.14

 1.2.6 Solidificación

Al disminuir la temperatura en el interior de una nube por debajo de 0° C,


el vapor de agua o el agua misma se congelan, precipitándose en forma
de nieve o granizo, siendo la principal diferencia entre los dos conceptos que en
el caso de la nieve se trata de una solidificación del agua de la nube que se
presenta por lo general a baja altura. Al irse congelando la humedad y las

12
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
13
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
14
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)

16
pequeñas gotas de agua de la nube, se forman copos de nieve, cristales de hielo
que adoptan numerosas formas visibles al microscopio, mientras que en el caso
del granizo, es el ascenso rápido de las gotas de agua que forman una nube lo
que da origen a la formación de hielo, el cual va formando el granizo y aumentando
de tamaño con ese ascenso.15

Este proceso se repite desde el inicio, consecutivamente por lo que nunca


se termina, ni se agota el agua.

Imagen 4 procesos del agua

Fuente: Diagrama del ciclo del agua, ilustración de John M. Evans, USGS,
Colorado District - See

1.3 ¿Cuáles son las etapas del ciclo del agua?

1.3.1 Evaporación

El sol, que dirige el ciclo del agua, calienta el agua de los océanos, la
cual se evapora hacia el aire como vapor de agua.16

15
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
16
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)

17
1.3.2 Condensación

Las corrientes ascendentes de aire llevan el vapor a las capas superiores


de la atmósfera, donde la menor temperatura causa que el vapor de agua se
condense y forme las nubes.17

1.3.3 Precipitación

Las corrientes de aire mueven las nubes sobre el globo, las partículas de
nube colisionan, crecen y caen en forma de lluvia. Agua almacenada en los hielos
y la nieve. Parte de esta precipitación cae en forma de nieve, y se acumula en
capas de hielo y en los glaciares, los cuales pueden almacenar agua congelada
por millones de años.18

1.3.4 Escorrentía superficial

En los climas más cálidos, la nieve acumulada se funde y derrite cuando


llega la primavera. La nieve derretida corre sobre la superficie del terreno como
agua de deshielo y a veces provoca inundaciones. La mayor parte de la
precipitación cae en los océanos o sobre la tierra, donde, debido a la gravedad,
corre sobre la superficie como escorrentía superficial.19

1.3.5 Corriente de agua

Una parte de esta escorrentía alcanza los ríos en las depresiones del
terreno; en la corriente de los ríos el agua se transporta de vuelta a los océanos.
Agua dulce almacenada; El agua de escorrentía y el agua subterránea que brota
hacia la superficie, se acumula y almacena en los lagos de agua dulce. 20

17
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
18
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
19
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
20
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)

18
1.3.6 Infiltración

No toda el agua de lluvia fluye hacia los ríos, una gran parte es absorbida
por el suelo como infiltración.21

1.3.7 Descarga de agua subterránea

Parte de esta agua permanece en las capas superiores del suelo, y vuelve
a los cuerpos de agua y a los océanos como descarga de agua subterránea.22

1.3.8 Manantiales

Otra parte del agua subterránea encuentra aperturas en la superficie


terrestre y emerge como manantiales de agua dulce.23

1.3.9 Transpiración

El agua subterránea que se encuentra a poca profundidad, es tomada por


las raíces de las plantas y transpirada a través de la superficie de las hojas,
regresando a la atmósfera.24

1.3.10 Agua subterránea almacenada

Otra parte del agua infiltrada alcanza las capas más profundas de suelo y
recarga los acuíferos, los cuales almacenan grandes cantidades de agua dulce
por largos períodos de tiempo.

A lo largo del tiempo, esta agua continua moviéndose, parte de ella


retornará a los océanos, donde el ciclo del agua se "cierra" y comienza
nuevamente.25

21
(procesos del ciclo del agua, 2016)
22
(procesos del ciclo del agua, 2016)
23
(principales procesos del ciclo del agua, 2016)
24
(procesos del ciclo del agua, 2016)
25
(procesos del ciclo del agua, 2016)

19
Gráfica 2 agua accesible

Fuente: Internet

1.4 La huella hídrica

Diariamente usamos grandes cantidades de agua para beber, cocinar y


lavar, y usamos aún más agua para producir los alimentos, la ropa, los carros o
los computadores. La huella del agua mide la cantidad de agua que se usa para
producir cada uno de los bienes y servicios que usamos. Esta puede medirse en
un proceso sencillo, como en el cultivo de arroz, en un producto, como un par de
jeans, o en la gasolina que le ponemos al carro. La huella del agua nos puede
decir cuánta agua se consume en un país, en la cuenca de un rio o en un acuífero.
La huella hídrica nos ayuda a entender con qué fines los recursos limitados de
agua potable están siendo consumidos o contaminados. El impacto depende de
dónde y cuándo el agua es tomada. Si proviene de un lugar donde es escasa, las
consecuencias pueden ser significativas y requerir una acción. La huella hídrica
tiene tres componentes: verde, azul y gris. Juntos, estos componentes
proporcionan una imagen completa del uso del agua delineando la fuente de agua
consumida, ya sea si es lluvia, humedad del suelo, agua subterránea o de

20
superficie y el volumen de agua dulce necesaria para la asimilación de los
contaminantes.26

1. 4. 1 Uso directo e indirecto de agua

La huella de agua se ve tanto en el uso directo e indirecto de agua de un


proceso, producto, empresa o sector e incluye el consumo de agua y
contaminación en todo el ciclo de producción desde la cadena de suministro hasta
el usuario final. También es posible utilizar la huella de agua para medir la cantidad
de agua necesaria para producir todos los bienes y servicios consumidos por el
individuo o la comunidad, una nación o la totalidad de la humanidad. Esto también
incluye la huella hídrica directa, que es el agua utilizada directamente por el
individuo (s) y la huella hídrica indirecta - la suma de las huellas hídricas de todos
los productos que se consumen.27

1. 5 Las tres huellas del agua

El total de la huella hídrica de un individuo o un producto se descompone


en tres elementos:

1. 5. 1 Huella hídrica verde

Es el agua de las precipitaciones que se almacena en la zona radicular del


suelo y es evaporada, transpirada o incorporada por las plantas. Es
particularmente relevante para los productos agrícolas, la horticultura y productos
forestales.28

1. 5.2 Huella hídrica azul

Es el agua que procede de la superficie o del subsuelo y se ha evaporado,


incorporado a un producto o tomado de un cuerpo de agua y devuelto a otro, o en

26
(huella hidrica, 2016)
27
(uso del agua, 2016)
28
(huella hidrica, 2016)

21
un momento diferente. La agricultura de regadío, la industria y el uso doméstico
del agua pueden tener cada uno una huella de agua azul.29

1. 5.3 Huella hídrica gris

Es la cantidad de agua dulce necesaria para asimilar los contaminantes


para cumplir las normas específicas de calidad del agua. La huella hídrica gris
considera la contaminación de fuentes descargada a un recurso de agua dulce
directamente a través de un tubo o indirectamente a través de la escorrentía o
lixiviación del suelo, superficies impermeables, o de otras fuentes difusas.30

1. 6Los manantiales

Los manantiales son fuentes naturales de agua que surgen del interior de
la tierra en un área limitada o entre las rocas. Tienen origen atmosférico (cuando
el agua de lluvia se filtra en la tierra) o ígneo (cuando el agua se calienta por
contacto por rocas ígneas) para dar lugar a manantiales de agua caliente o
termales como los géiseres. Su caudal depende de las estaciones del año y del
volumen de las precipitaciones. Dependiendo de la frecuencia del origen (caída
de lluvia o nieve derretida que infiltra la tierra), los manantiales pueden ser
intermitentes o permanentes. Los pozos artesianos son manantiales artificiales,
provocados por el hombre mediante una perforación a gran profundidad y en la
que la presión del agua es tal que la hace emerger en la superficie. Los
manantiales se clasifican por el volumen de agua que descargan. Los más
grandes son de «primera magnitud,» definidos como tales cuando descargan
agua a una velocidad de 2.800 litros por segundo, por lo menos.

Los manantiales que contienen cantidades significativas de minerales son


denominados, a veces, «nacientes de minerales». A aquellos que contienen
grandes cantidades de sales de sodio disueltas, mayormente carbonato sódico,
se les llama «nacientes de soda.31

29
(huella hidrica, 2016)
30
(huella hidrica, 2016)
31
(variedades de agua, 2016)

22
1. 7 El agua potable

Se denomina agua potable al agua que por medio de un proceso de


purificación se convierte en agua apta para el consumo humano, sin representar
ningún riesgo para la salud. Al proceso de conversión de agua común en agua
potable se le denomina potabilización.32

Gráfica 3 agua potable

Fuente: Internet

Existen diferentes métodos y tecnologías de potabilización que incluyen los


siguientes pasos:

1. 7.1 Precloración y floculación. Después del filtrado inicial para retirar


los sólidos de gran tamaño, se añade cloro (para eliminar los
microorganismos del agua) y otros productos químicos para que las
partículas sólidas precipiten formando flóculos.33
1. 7.2 Decantación. En esta fase se eliminan los flóculos y otras partículas
presentes en el agua.34

32
(agua potable, 2016)
33
(agua potable, 2016)
34
(agua potable, 2016)

23
1.7.3 Filtración. Se hace pasar el agua por una serie de filtros para eliminar
la arena y otras partículas y también la turbidez del agua.35

1.7.4 Cloración y envío a la red. Eliminación de los microorganismos más


resistentes y desinfección de la red de distribución. Las aguas subterráneas
provenientes de pozos y fuentes pueden tratarse con cloro, irradiación de rayos
ultravioletas o aplicación de ozono para eliminar los patógenos. Cuando el agua
tiene presencia de sales y/o metales pesados los procesos para eliminarlos son
más complicados y costosos. En zonas de aguas marinas se puede producir agua
potable por desalinización. Ésta se lleva a cabo a menudo por ósmosis inversa o
destilación. El agua potable debe ser incolora, inodora e insípida, no debe
contener cadmio, cromo, zinc, arsénico, antimonio, bario, berceno, atrazina ni
microorganismos dañinos y debe cumplir con los estándares de calidad
establecidos por las autoridades locales e internacionales.36

1. 8 Aguas continentales

Las aguas continentales son cuerpos de agua permanentes que se


encuentran sobre o debajo de la superficie de la Tierra, alejados de las zonas
costeras (excepto por las desembocaduras de los ríos y otras corrientes de agua).
Son zonas caracterizadas por tener condiciones de inundación, ya sean estas
permanentes, estacionales o intermitentes. Algunas aguas continentales son ríos,
lagos, llanuras de inundación, reservas, humedales y sistemas salinos de interior.
Hay tres tipos de aguas continentales: superficiales, subterráneas y congeladas.37

35
(agua potable, 2016)
36
(agua potable, 2016)
37
(aguas continentales , 2016)

24
1. 8.1 Aguas superficiales

Es una red densa y ramificada de cursos de agua: ríos, arroyos, cañadas,


lagunas, mares interiores.38

1. 8.2 Aguas subterráneas

Las aguas subterráneas se forman por la infiltración de las aguas de


precipitación. Para que el agua de infiltración pueda penetrar en las rocas y
circular por ellas, es necesario que éstas sean porosas y que los poros se
comuniquen entre sí o estén fracturadas, fisuradas o trituradas. Los acuíferos,
manantiales y fuentes son aguas subterráneas. Son utilizadas para el consumo
humano, la agricultura y la industria.39

1. 8.3 Aguas congeladas

El agua dulce que se encuentra concentrada en las reservas de las


regiones frías (65% del total), como las capas de hielo continentales, glaciares, y
en forma de nieve o hielo.40

1. 9Variedades de agua

El agua, compuesta de dos moléculas de hidrógeno y una de oxígeno es


un elemento vital para la vida de cualquier ser vivo en nuestro planeta azul.41

38
(variedades de agua, 2016)
39
(variedades de agua, 2016)
40
(variedades de agua, 2016)
41
(variedades de agua, 2016)

25
Tabla 2 variedades de agua

Fuente: Internet

1.9 .1 Agua mineral

El agua más conocida es la mineral natural, que se extrae del subsuelo. Su


nivel de pureza está determinado por la profundidad en que se encuentre
la fuente, entre más profunda más pura será por estar alejada de la
contaminación química y microbiológica de la superficie.42
Imagen 5 agua

Fuente: Internet

42
(distribucion del agua, 2016)

26
El agua mineral está compuesta de minerales y otras sustancias disueltas
que le dan un sabor y olores especiales y un valor terapéutico.43

A menudo, proviene del deshielo y, a medida que desciende, adquiere las


sales y los minerales. Actualmente las aguas minerales se embotellan y se
distribuyen para consumo.44

Imagen 6 agua mineral

Fuente: Internet

1. 9.2Agua carbonatada

El agua carbonatada, conocida como agua con gas, es agua que contiene
ácido carbónico (H2CO3) que, al ser inestable, se descompone fácilmente en
agua y dióxido de carbono (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando
se despresuriza. Cuando contiene un mayor contenido de minerales, por provenir
de deshielo se la denomina agua mineral gasificada. Si los minerales se obtienen
artificialmente se la denomina agua gasificada. Artificialmente mineralizada. En
algunos países se conoce como soda o club soda cuando se le añade bicarbonato
mientras que al agua carbonatada simple se le denomina agua con gas o agua

43
(variedades de agua, 2016)
44
(variedades de agua, 2016)

27
gasificada. Se consume mezclada con bebidas alcohólicas o con saborizantes
(gaseosas o refrescos).45

1.9.3 Agua destilada

La composición del agua destilada se basa en la unidad de moléculas de


H2O. Al agua destilada se le han eliminado los iones e impurezas mediante
destilación, un método en desuso que consiste en separar los componentes
líquidos de una mezcla. El uso de la destilación, es común en lugares donde no
hay una fuente de agua potable o el agua que se puede obtener no es apta para
beber. La destilación también se aplica para potabilizar el agua del mar. El
consumo de agua destilada es recomendado hoy por la medicina alternativa.46

1.10 CONSUMO DE AGUA PER CAPITA

Gráfica 4 consumo del agua

Fuente: Internet

45
(variedades de agua, 2016)
46
(variedades de agua, 2016)

28
El 70,8% de la superficie terrestre está ocupada por agua, pero tan solo
un 2,5% de toda el agua existente en el planeta es agua dulce, o sea, apta para
consumo. De esta, la mayoría se encuentra inaccesible en glaciares, en los
polos, etc, así que tan solo disponemos para consumo del 0,5% que es agua
subterránea o superficial. En la Tierra habitan actualmente 6.000 millones de
personas, de las cuales, cerca del 20% viven en 50 países que carecen de este
vital líquido y, siguiendo con el actual ritmo de consumo, en breve esta se
convertirá (se ha convertido ya) en un problema capaz de generar conflictos
armados e incidirá (está incidiendo ya) en el futuro de la diversidad biológica
de muchas zonas del planeta. Se entiende por consumo doméstico de agua
por habitante a la cantidad de agua que dispone una persona para sus
necesidades diarias de consumo, aseo, limpieza, riego, etc. y se mide en litros
por habitante y día (l/hab-dia). Es un valor muy representativo de las
necesidades y/o consumo real de agua dentro de una comunidad o población
y, por consiguiente, refleja también de manera indirecta su nivel de desarrollo
económico y social. Este indicador social se obtiene a partir del suministro
medido por contadores, estudios locales, encuestas o la cantidad total
suministrada a una comunidad dividida por el número de habitantes.47

Desde comienzos del siglo XX, la población mundial se ha duplicado,


mientras que, como resultado del desarrollo industrial y del mayor uso
agrícola, la cantidad empleada de este vital elemento se ha sextuplicado.
Teniendo en cuenta que en el mundo existe actualmente la misma cantidad de
agua que hace 2.000 años y, que se ha incrementado la sobreexplotación, la
contaminación y los efectos del cambio climático, actualmente, casi el 40% de
los seres humanos cuentan con problemas de escasez de agua, circunstancia
que, para el 2.025 afectará a un 66% de la población mundial asentada en
países de África y Asia Occidental. Tal y como citó en su día Kofi Annan,
Secretario General de las Naciones Unidas, "el acceso a agua apta para el

47
(consumo del agua, 2016)

29
consumo es una necesidad humana fundamental y, en consecuencia, un
derecho humano básico". Se estima que actualmente se consume al año el
54% del agua dulce disponible y, según la UNESCO, a mediados del siglo XXI
la población mundial alcanzará los 12.000 millones de habitantes previstos, la
demanda se habrá duplicado y las reservas hídricas de nuestro planeta
llegarán a su tope.48
Imagen 7 corriente de agua

Fuente: internet

1.10.1 Organización Mundial de la Salud

La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que la cantidad


adecuada de agua para consumo humano (beber, cocinar, higiene personal,
limpieza del hogar) es de 50 l/hab-día. A estas cantidades debe sumarse el
aporte necesario para la agricultura, la industria y, por supuesto, la
conservación de los ecosistemas acuáticos, fluviales y, en general,
dependientes del agua dulce. Teniendo en cuenta estos parámetros, se
considera una cantidad mínima de 100 l/hab-día. El destino aplicado al agua
dulce consumida varía mucho de una región a otra del planeta, incluso dentro
de un mismo país. Por regla general, el consumo elevado de agua potable se
da en países ricos y, dentro de estos, los consumos urbanos duplican a los

48
(consumo del agua, 2016)

30
consumos rurales. A nivel mundial, se extraen actualmente unos 3.600 km 3 de
agua dulce para consumo humano, es decir, 1.600 litros/hab-día, de los cuales,
aproximadamente la mitad no se consume (se evapora, infiltra al suelo o vuelve
a algún cauce) y, de la otra mitad, se calcula que el 65% se destina a la
agricultura, el 25% a la industria y, tan solo el 10% a consumo doméstico.49
En la tabla siguiente se muestra una aproximación de este reparto en
función de la renta per cápita.50

1.10.2 Reparto en función de la renta per cápita

Tabla 3 Distribución del agua

RENTA RENTA MEDIA


ESPAÑA
ALTA BAJA MUNDIAL

AGRICULTURA 40 80 65 62

INDUSTRIA 45 10 25 25

CONSUMO
15 10 10 12
HUMANO

Fuente: InternetTabla 4 Consumo del agua

Para determinar la disponibilidad de agua en un país o área geográfica


determinada, se maneja el “umbral de presión hídrica” (1.700 m3/hab-año), por
debajo del cual aparecen frecuentemente las sequías y el “umbral de penuria”
(1.000 m3/hab-año) por debajo del cual surgen problemas de abastecimiento a
la agricultura e industria. Actualmente, se estima que 2.300 millones de
personas están sometidas a presión hídrica y 1.700 millones sufren penuria, y

49
(consumo del agua, 2016)
50
(consumo del agua, 2016)

31
se prevé alcanzar respectivamente los 3.500 y 2.400 millones de personas en
el año 2.025.

Por otro lado y, debido a la contaminación ambiental (aguas residuales,


vertidos a la atmósfera, residuos sólidos, etc.), una fracción importante del agua
dulce disponible sufre algún tipo de contaminación. Las fuentes naturales de
agua cuentan con procesos de autodepuración, pero cuando se emplea en
exceso o es escasa, en general empeora su calidad. Según la OMS, más de
1.200 millones de personas consumen agua sin garantías sanitarias, lo que
provoca entre 20.000 y 30.000 muertes diarias y gran cantidad de
51enfermedades. Los ratios de consumo por habitante difieren enormemente
entre distintas zonas del planeta, dependiendo principalmente de la
disponibilidad del agua y del nivel de desarrollo del país. En la siguiente tabla
se aprecia el consumo en diferentes zonas del planeta (datos 1.996).

Tabla 5 consumo del agua

CONSUMO
ÁREA GEOGRÁFICA
m3/hab.-año l/hab.-día

AMÉRICA DEL NORTE Y CENTRAL 1.874 5.134

EUROPA 1.290 3.534

OCEANÍA 887 2.430

ASIA 529 1.449

AMÉRICA DEL SUR 485 1.329

ÁFRICA 250 685

51
(consumo del agua, 2016)

32
MEDIA MUNDIAL 657 1.800

3.290
ESPAÑA 1.201
Fuente: Internet

En conclusión, no parece muy descabellado aseverar que, a pesar de que


la cantidad de agua disponible en el planeta es suficiente para cubrir las
necesidades de la población, su consumo excesivo e incorrecto en muchos
países y su escasez en otros, podría provocar la falta de recursos dentro de
pocos años. Ante esta situación es necesario un cambio en las tendencias
actuales de consumo según la denominada “nueva cultura del agua”, basada
en el ahorro de agua, la optimización de su gestión, el respeto y sensibilización
hacia este recurso, su reparto equitativo y la valoración como activo ecológico
y social.52

52
(consumo del agua, 2016)

33
1.11 Consumo de agua

Tabla 6 consumo del agua

Fuente: Internet

1.11.2 ¿Cuál es la importancia del agua para la industria?

La industria por lo general suele necesitar y de hecho consume la mayor


parte del agua potable destinado a los seres humanos. Infinidad de productos
necesitan de grandes cantidades de agua para ser fabricados. La industria por su
parte contamina y necesita del agua para diluir los contaminantes y expulsarlos al
mar.53

53
(importancia del agua, 2016)

34
Otro tipo de industrias hacen uso del agua como vehículo o como trasporte,
como es el caso de las industrias de mercancías que se mueven utilizando el
barco o las gabarras para operar en los ríos.54

1.11.3 Industria

Nuestra empresa se organiza por divisiones de producto, dirigidas por


expertos titulados y especialistas que se ocuparán personalmente de asesorarle
y de llevar a cabo las soluciones más apropiadas y necesarias, optimizando el
funcionamiento del laboratorio.55

1.11.4 Usos del agua en las industrias

Los usos principales del agua en la industria son:

· 1.11.5 Sanitario: Emplean en inodoros, duchas e instalaciones que


garanticen la higiene personal.56

· 1.11.6 Transmisión de calor o refrigeración: Es, como mucho, el uso


industrial que más cantidad de agua emplea. Aproximadamente el 80 % del agua
industrial corresponde a esta aplicación, siendo las centrales térmicas y nucleares
las instalaciones que más agua necesitan. 57

· 1.11.7 Producción de vapor: Suele estar dirigida a la obtención de un


medio de calentamiento del producto que se desea elaborar.58

· 1.11.8 Materia prima: El agua puede ser incorporada al producto final,

54
(importancia del agua, 2016)
55
(importancia del agua en la industria, 2016)
56
(importancia del agua en la industria, 2016)
57
(importancia del agua en la industria, 2016)
58
(importancia del agua en la industria, 2016)

35
como en el caso de la producción de bebidas, o puede suministrar un medio
adecuado a determinadas reacciones químicas. 59
· 1.11.9 Propiedades Organolépticas del: Agua El agua pura es incolora,
inodora e insípida. No obstante, en el medio natural el agua dista mucho de ser
pura y presenta unas propiedades específicas que afectan a los sentidos. Estas
propiedades se denominan propiedades organolépticas y afectan al gusto, al olor,
al aspecto y al tacto, distinguiéndose: temperatura, sabor, olor, color y turbidez.

· 1.11.10 Utilización como disolvente en los diferentes procesos


productivos.

· 1.11.11 Labores de limpieza de las instalaciones.

· 1.11.12 Obtención de energía: Referido a las centrales hidroeléctricas y


- a las actividades que usan vapor de agua para el movimiento de turbinas.

Gráfica 5 Uso del agua

Fuente: internet

59
(importancia del agua en la industria, 2016)

36
1.12 Propiedades químicas del agua.

 1.12.1 Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas: debido a los puentes
de hidrógeno que se establecen las moléculas de agua permanecen unidas entre
sí de forma más intensa que en otros compuestos similares.60
 1.12.2 El agua es un líquido prácticamente incompresible: no es fácil reducir
su volumen mediante presión, pues las moléculas de agua están enlazadas entre
sí manteniendo unas distancias intermoleculares más o menos fijas. Por ello
muchos organismos usan agua para fabricar sus esqueletos hidrostáticos, como
los anélidos y celentéreos.61
 1.12.3 Elevada tensión superficial: su superficie opone gran resistencia a
romperse, lo que permite que muchos organismos puedan “andar” sobre el agua
y vivan asociados a esa película superficial.62
 1.12.4 Capilaridad: ascenso de la columna de agua a través de tubos de diámetro
capilar, fenómeno que depende de la capacidad de adhesión de las moléculas de
agua a las paredes de los conductos capilares y de la cohesión de las moléculas
de agua entre sí. Las plantas utilizan esta propiedad para la ascensión de la sabia
bruta por el xilema.63
 1.12.5 Elevado calor específico: Hace falta mucha energía para elevar su
temperatura. esto convierte al agua en un buen aislante térmico.64
 1.12.6 Elevado calor de vaporización: debido a que para pasar al estado sólido
parte de la energía suministrada se emplea en romper los enlaces de puentes de
hidrógeno.65
 1.12.7 Mayor densidad en estado líquido que en estado sólido: el hielo flota
en el agua.66
 1.12.8 Elevada constante dieléctrica. Al ser un dipolo el agua se convierte en el
gran disolvente universal: compuestos iónicos y polares se disuelven fácilmente
en agua.67
 1.12.9 Bajo grado de ionización: sólo una de cada 551.000.000 moléculas de
agua se encuentra disociada en forma iónica. La concentración de iones hidroxilo
(OH-1) y de iones de hidrógeno (protones) H+ es la misma 10-7 molar. El agua es
desde el punto de vista del pH, neutra.68

60
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
61
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
62
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
63
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
64
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
65
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
66
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
67
(el agua: propiedades quimicas, 2016)
68
(el agua: propiedades quimicas, 2016)

37
1.12 Principales contaminantes del agua

 1.13.1 Los agentes patógenos: algunas bacterias, virus y parásitos,


provenientes de desechos orgánicos, entran en contacto con el agua.69
 1.13.2 Los desechos que requieren oxígeno: algunos desperdicios
pueden ser descompuestos por bacterias que usan oxígeno para
biodegradables. Cuando existen grandes poblaciones de estas bacterias
pueden llegar a agotar el oxígeno del agua, matando toda la vida
acuática.70
 1.13.3 Las sustancias químicas inorgánicas como los ácidos y
los compuestos de metales tóxicos envenenan el agua.71
 1.13.4 Las sustancias químicas orgánicas como el petróleo, el plástico,
los plaguicidas y los detergentes amenazan la vida en el agua.72
 1.13.5 Los nutrientes vegetales pueden ocasionar el crecimiento
excesivo de plantas acuáticas. Estas mueren y se descomponen agotando
el oxígeno del agua y provocando la muerte de varias especies marinas. 73
 1.13.6 La mayor fuente de contaminación proviene de los sedimentos o
materia suspendida que enturbian el agua.74
 1.13.7 El aumento de la temperatura disminuye la cantidad de oxígeno
en el agua, vulnerando la supervivencia de los organismos acuáticos. 75

69
(contaminacion del agua, 2016)
70
(contaminacion del agua, 2016)
71
(contaminacion del agua, 2016)
72
(contaminacion del agua, 2016)
73
(contaminacion del agua, 2016)
74
(contaminacion del agua, 2016)
75
(contaminacion del agua, 2016)

38
CONCLUSIONES

 Este fenómeno es fundamental para la subsistencia de los seres vivos,


puesto que sin él, las aguas del planeta hace milenios se hubieran
evaporad, transformando el planeta en un lugar incapaz de albergar algún
tipo de vida.
 Es indudable la importancia de la cultura del agua, ya que se examinó como
el ciclo del agua es esencial para la vida diaria.
 Para lograr la calidad del agua, es necesario considerar todos los
elementos, consejos y disposiciones con el fin de preservar y conservar
este vital líquido, evitándose la contaminación del mismo causada por
distintos afluentes.

39
RECOMENDACIONES

 Es importante la concientización sobre el cuidado del recurso líquido vital


ya que es la principal fuente de vida en el planeta.
 Evitar la contaminación de las fuentes de agua, ya que por ello no se da el
ciclo del agua debido.
 Informarnos más acerca de las fuentes de contaminación para los distintos
tipos de agua, para evitar los mismos.
 Combatir la escasez de las fuentes naturales de agua evitando la
contaminación provocada por el ser humano.

40
ANEXOS

Fases del agua

Fuente: Internet

El ciclo del agua

Fuente: Internet

41
Fuente: internet

Estados del agua

Fuente: internet

42