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¿Qué son los carbohidratos?

Son nutrientes que aportan la principal energía.


¿Para qué sirven?
1 gr de carbohidrato aorta 4 Kcal, esta energía permite realizar todas las
actividades diarias incluso mantener la temperatura corporal
¿En qué alimentos se encuentra?
Preparados con azúcar, pan, arroz, avena, etc.

Azúcar.
Azúcar blanca, rubia, miel de abeja y de palma, deben ser consumidas en
pocas cantidades en personas con sobrepeso u obesidad
Fuente: www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s03.pdf

Hidratos de carbono recomendados para niños de entre 12 a 13 años

Fuente: www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s03.pdf
LA GLUCOSA
es el carbohidrato imprescindible para el funcionamiento del cerebro

Fuente: www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s03.pdf