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TRABAJO PRESENTADO PARA OPTAR POR UNA NOTA PARCIAL EN LA

ASIGNATURA DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II


ING, M.SC FERNANDO GONZALEZ SOLANO

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO


FACUTAD DE INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BARRANQUILLA
17/3/2019

APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA


UA INDUSTRIA

Carlos Mario Altamar Estrada, Hernán José Oviedo Mejía , Kenny


Esteban Gómez Suarez, Luis Enrique Malkún Tobón

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

CARLOS MARIO ALTAMAR ESTRADA


HERNÁN JOSE OVIEDO MEJÍA
KENNY ESTEBAN GÓMEZ SUAREZ
LUIS ENRIQUE MALKUN TOBÓN

TRABAJO PRESENTADO PARA OPTAR POR UNA NOTA PARCIAL EN LA


ASIGNATURA DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II

ING, M.SC, FERNANDO GONZALEZ SOLANO

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO


FACUTAD DE INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BARRANQUILLA

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

CONTENIDO

1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ................................................................................................ 6


1.1 SECTOR DE LA ECONOMÍA ................................................................................................................. 8
1.2 ANTECEDENTES ................................................................................................................................ 8
1.3 MISIÓN .......................................................................................................................................... 8
1.4 VISIÓN ........................................................................................................................................... 8
1.5 OBJETIVOS CORPORATIVOS ................................................................................................................ 9
1.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL .......................................................................................................... 9
2 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO ..................................................................................................... 10
2.1 FLUJO DE PROCESO DE LA GESTIÓN DE INVENTARIO................................................................................ 11
2.2 COSTOS ACTUALES ......................................................................................................................... 11
2.3 DISTRIBUCIÓN DE LA DEMANDA ......................................................................................................... 11
3 PROPUESTA DE MEJORA .......................................................................................................... 13
3.1 POLÍTICA ACTUAL............................................................................................................................ 13
3.2 POLÍTICA ÓPTIMA........................................................................................................................... 13

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LISTA DE TABLAS

TABLA 1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA. FUENTE: AUTORES. .......................................................................................... 6


TABLA 2, VALOR UNITARIO DEL INSUMO SEGÚN EL PROVEEDOR. ...................................................................................... 11
TABLA 3, DISTRIBUCIÓN DE LA DEMANDA DE LOS ÚLTIMOS 3 MESES. ................................................................................ 11
TABLA 4, POLÍTICA DE INVENTARIO ÓPTIMA. ................................................................................................................ 13

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LISTA DE FIGURAS

FIG. 1, LOGO DE LA EMPRESA. .................................................................................................................................... 6


FIG. 2, UBICACIÓN DE LA EMPRESA. ............................................................................................................................. 7
FIG. 3, ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE ARCERO S.A.S. ............................................................................................... 9

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1. Presentación De La Empresa

Arcero S.A.S es una empresa innovadora creada para suplir necesidades en la


industria en general, no como un proveedor más, sino como un aliado estratégico.
Ofrece soluciones apoyados con equipo de trabajo altamente calificado, para cubrir
cualquier requerimiento en los mejores tiempos y con alto grado de calidad.
Arcero S.A.S está comprometida en lograr la satisfacción de sus clientes
cumpliendo con sus requerimientos y desarrollando trabajos en el tiempo más
óptimo y sin ningún tipo de desviación.
Entre los servicios ofrecidos por Arcero S.A.S, se encuentran:
 Diseños arquitectónicos.
 Cálculos estructurales.
 Digitalización de planos.
 Levantamientos industriales.
 Asistencia técnica en proyectos.
 Desarrollo ingeniería básica y detalles.
 Interventorías en construcciones y fabricación metalmecánica.
 Patología estructural y reparaciones.
 Construcciones.

Tabla 1. Presentación de la empresa. Fuente: Autores.

Nombre o
ARCERO S.A.S.
razón social

Logo

Fig. 1, Logo de la empresa.

Eslogan
Una nueva alternativa en servicios.

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Sede Administrativa Dirección: Barrio Bosque Sector


San Isidro Tv 54 N° 28- 25 Edf movisol 101, perteneciente al
departamento de Bolívar en Colombia.

Fig. 2, Ubicación de la empresa.

Ubicación

Sede de operaciones Dirección: Las Hermanas. Galapa,


Atlántico.
Tiempo de
6 años
funcionamiento
NIT 900505661-1
Nombre: Carlos Mario Altamar Estrada
Cargo: Ingeniero de Proyectos
Contacto Móvil: (+57) 321 583 53 98
Correo: proyectos2@arcero.com.co
Página Web: www.arcero.com.co

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1.1 Sector De La Economía


Esta empresa se puede ubicar en el segundo y tercer sector de la economía
(Servicios).

El segundo sector de la economía es abarcado desde la construcción al


desarrollar proyectos de obras civiles en general, fabricaciones y montajes de
estructuras de acero, y al ser expertos en rehabilitación y reparación de elementos
estructurales, aplicando todas las técnicas vigentes de refuerzo en edificios con
patologías estructurales de cualquier tipo.

De igual manera, el segundo sector de la economía es abarcado desde la


metalurgia básica al realizar fabricaciones metalmecánicas, controlar y revisar cada
fase del proceso de construcción.

Por otra parte, el sector terciario de la economía (servicios) es abarcado a través


de reparaciones y mantenimientos, ofreciendo a los clientes el servicio de
reparaciones de equipos industriales y estructuras de acero, bajo los más altos
estándares de calidad, seguridad industrial y con base en las normas de
construcción vigentes.

1.2 Antecedentes
ARCERO SAS, nace el 28 de Febrero de 2012 con el fin de suplir las
necesidades en la industria en general, no como un proveedor más, sino como un
aliado estratégico. Ofrecemos soluciones apoyado con un equipo de trabajo,
altamente calificado, comprometido para cubrir cualquier requerimiento en los
mejores tiempos y con alto grado de calidad e innovación.

1.3 Misión
Prestar servicios de alta calidad, ofreciendo un producto competitivo que cumpla
100% con las necesidades de nuestros clientes, utilizando talento humano
altamente capacitado para garantizar una sostenibilidad y rentabilidad.

1.4 Visión
Para el año 2020 ser líderes a nivel de la costa y reconocidos nacionalmente en
prestación de servicio de diseños, desarrollo de ingeniería básica y detalles,
interventoría, asesorías en proyecto metalmecánicos y obras civiles de todo tipo e
incrementar nuestra participación en el mercado nacional e internacional.

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

1.5 Objetivos Corporativos

 Desarrollar y controlar eficazmente nuestros procesos y servicios que


satisfagan las expectativas de nuestros clientes y otros grupos de interés.
 Medir la percepción de la satisfacción del cliente.
 Prevenir la ocurrencia de accidentes y enfermedades laborales mediante
medidas y estrategias que garanticen un ambiente y sitio de trabajo seguros.
 Promover y mantener el bienestar físico, mental y psicológico de todo el
personal trabajador para un excelente desempeño laboral.
 Mitigar los impactos ambientales que se generan por las actividades propias
de la empresa a través del uso racional de los recursos naturales y el control
de los aspectos ambientales significativos.
1.6 Estructura Organizacional
Figura 1. Estructura organizacional de Arcero S.A.S

GERENTE
GENERAL

Líder Líder Líder Líder Líder


SGI HSE Líder Gestion Gestion
Administrativa Gestion de Comercial
Humana
Proyectos
Contabilidad HSE
Proyectos
Asistente
Auxiliar de Mensajero
Proyectos
Contable

Proyectistas

Fig. 3, Estructura organizacional de Arcero S.A.S.

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

Líder de gestión comercial: es aquel que se encarga de la parte comercial, y


hace las negociaciones con los clientes.
Líder de gestión humana: es la que se encarga de las contrataciones,
vacaciones, bienestar de los trabajadores, de que se cumplan las normas de
seguridad y todos los trabajadores cuenten con sus implementos de seguridad
desde el área administrativa.
Líder de gestión de proyectos: son los encargados de gestionar los proyectos
ingenieriles con los clientes, hacer informes sobre lo que quieren los clientes y
definir la mejor manera de realizarlo
Líder HSE: Es el supervisor de lo que hacen los operarios en la planta y de los
proyectos que hacen los contratistas, y hacer seguimiento a los proveedores, pero
solo se encuentra en la oficina.
HSE proyectos: es aquel que vela por la seguridad de los trabajadores en la
planta y guiar a las personas en la planta para que realicen sus labores de la manera
más segura posible.
Líder de sistema de gestión integral: es el que se encarga de hacer
seguimiento al líder HSE y su sucesor, y supervisar la calidad de los productos.
Líder administrativa: es aquel que administra las cuentas monetarias de la
empresa.
Contabilidad: es aquel que le rinde cuentas a la líder administrativa para que
pueda tomar decisiones óptimas para el bien de la empresa.
Auxiliar contable: es el que se encarga de hacer la facturación, estados de
resultados y todo lo relacionado con la parte contable de la empresa.

2 Descripción del proceso

La contratista Arcero presenta diversos proyectos a nivel nacional, en este


trabajo se centra en el proyecto Galapa, donde se le realiza una prestación de
servicios de armado, reparación y fabricación de componentes de línea amarilla a
la empresa RELIANZ MINING SOLUTIONS.
Para la realización de las labores en el taller, son utilizados muchos consumibles
a la hora de usar la pulidora, como lo son los fibro discos cubitron (Lija), disco
abrasivo de corte, y discos abrasivos de desbaste, los cuales representan un costo
significativo a la empresa, por lo cual se hace necesario realizar un modelo de
gestión de inventarios que garantice minimizar los costos operacionales.
Como objeto de estudio se escogió el consumible fibro discos cubitron II 982C
7" x 7/8" + 36 3m, debido a que este es el que presenta mayor demanda diaria y
que a su vez representa el mayor costo operacional en estos procesos.

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

2.1 Flujo de proceso de la gestión de inventario


La demanda del consumible fibro discos cubitron II 982C 7" x 7/8" + 36 3m,
presenta un alto grado de incertidumbre, debido a que depende de los tipos de
componentes que se estén interviniendo en el día a día en el taller, y es de vital
importancia mantener un stock mínimo que garantice no agotar existencias ya que
esto puede incurrir en pérdidas monetarias incalculables.
Cada trabajador día a día solicita unidades de este insumo, para suplir sus
labores, cuando se alcanza el stock mínimo se requiere realizar una requisición a
los proveedores los cuales presentan un lead time de 4 días.
2.2 Costos Actuales
La empresa ARCERO S.A.S, presenta diversos costos bajo el concepto de insumos,
EPP, Seguridad social, pensión, nomina, servicio de alimentación y transporte, entre
otros, pero como el objeto de estudio en el presente trabajo son los fibro discos
cubitron II 982C 7" x 7/8" + 36 3m, solo se consideraran estos, los cuales fueron
tabulados en la tabla 2:
Tabla 2, Valor unitario del insumo según el proveedor.
Insumo Valor unitario [$]
Fibro discos cubitron II 982C 7" x 7/8" + 36 3m $ 10.000

Como las labores se realizan en el taller de RELIANZ MINING SOLUTION,


mantener unidades de fibro discos en inventario representa un costo aproximado
del 15% al 20% del valor unitario por disco, para este caso se tomara el 15% lo que
representa $ 1.500 pesos, este dato se considerara como el costo de
almacenamiento.
2.3 Distribución de la demanda
En la empresa ARCERO S.A.S se realiza un control de la demanda diaria de
este insumo. Para este estudio se tuvieron en cuenta los resultados históricos de
los últimos 3 meses, empezando desde el 29/11/2018 al 08/03/2019, como se puede
observar en la tabla 2.
Tabla 3, Distribución de la demanda de los últimos 3 meses.
Ítem Fecha Demanda Ítem Fecha Demanda
1 29/11/2018 21 51 18/01/2019 22
2 30/11/2018 16 52 19/01/2019 11
3 01/12/2018 23 53 20/01/2019 17
4 02/12/2018 23 54 21/01/2019 16
5 03/12/2018 18 55 22/01/2019 25
6 04/12/2018 20 56 23/01/2019 14
7 05/12/2018 11 57 24/01/2019 30

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

8 06/12/2018 16 58 25/01/2019 18
9 07/12/2018 35 59 26/01/2019 15
10 08/12/2018 25 60 27/01/2019 11
11 09/12/2018 23 61 28/01/2019 25
12 10/12/2018 7 62 29/01/2019 26
13 11/12/2018 18 63 30/01/2019 19
14 12/12/2018 12 64 31/01/2019 17
15 13/12/2018 26 65 01/02/2019 26
16 14/12/2018 10 66 02/02/2019 29
17 15/12/2018 24 67 03/02/2019 3
18 16/12/2018 26 68 04/02/2019 23
19 17/12/2018 20 69 05/02/2019 16
20 18/12/2018 21 70 06/02/2019 19
21 19/12/2018 31 71 07/02/2019 29
22 20/12/2018 31 72 08/02/2019 16
23 21/12/2018 24 73 09/02/2019 23
24 22/12/2018 12 74 10/02/2019 20
25 23/12/2018 33 75 11/02/2019 9
26 24/12/2018 29 76 12/02/2019 7
27 25/12/2018 30 77 13/02/2019 22
28 26/12/2018 36 78 14/02/2019 18
29 27/12/2018 16 79 15/02/2019 16
30 28/12/2018 20 80 16/02/2019 14
31 29/12/2018 0 81 17/02/2019 28
32 30/12/2018 19 82 18/02/2019 29
33 31/12/2018 16 83 19/02/2019 35
34 01/01/2019 32 84 20/02/2019 13
35 02/01/2019 30 85 21/02/2019 22
36 03/01/2019 33 86 22/02/2019 15
37 04/01/2019 13 87 23/02/2019 33
38 05/01/2019 21 88 24/02/2019 26
39 06/01/2019 12 89 25/02/2019 5
40 07/01/2019 30 90 26/02/2019 26
41 08/01/2019 13 91 27/02/2019 22
42 09/01/2019 8 92 28/02/2019 20
43 10/01/2019 5 93 01/03/2019 39
44 11/01/2019 24 94 02/03/2019 9
45 12/01/2019 15 95 03/03/2019 10
46 13/01/2019 21 96 04/03/2019 28
47 14/01/2019 32 97 05/03/2019 13
48 15/01/2019 36 98 06/03/2019 16
49 16/01/2019 29 99 07/03/2019 26
50 17/01/2019 26 100 08/03/2019 5

Posteriormente se calcularon los parámetros del proceso, como lo son la media


y la desviación estándar, teniendo en cuenta un nivel de servicio (NS) del 95%.

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

𝜇 = 20 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠⁄𝑑í𝑎

𝜎 = 9 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠⁄𝑑í𝑎

3 Propuesta de mejora

3.1 Política actual


La política de inventario que tiene la empresa actualmente no es recomendable,
puesto que genera costos muy elevados. Esto es debido a que no se tiene un valor
fijo de cuanto pedir y mucho menos cuando pedir, estas estimaciones se hacen
según la experiencia de la persona encargada.
3.2 Política Óptima
Teniendo en cuenta los modelos evaluados los cuales fueron revisión continua
y revisión periódica, se le recomienda a la empresa Arcero, un modelo de inventario
de revisión continua debido a que esta nos genera un menor costo de inventario.
Después de realizar 400 iteraciones sobre el valor óptimo a pedir (Q), el valor de
costo mínimo de inventario es $ 19.127.500, y este costo se obtiene cuando se
realiza un pedido de 427 unidades, este pedido se debe realizar cada vez que la
posición de su inventario esté por debajo del punto de reorden, siendo este de 110
unidades.
A continuación, se muestra en la tabla 4 la información del proceso.
Tabla 4, Política de inventario óptima.

Variable Valor Unidad


L 4 días
N (20 - 9)
µ=D 20 und/día
σ 9 und/día
A (Unid) $ 10.000 $
A (Paquete) $ 4.270.000 $
h $ 1.500 $/día
α 0,05
NS 0,95
Zα 1,6449
IS 30
P 110
Inv. Inicial 457
Q 427

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APLICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIO EN LA INDUSTRIA

CIT $ 19.127.500

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