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Proyecto

Taller Huerta y Granja


CONTINUIDAD EN PERIODO
RECESO DE VERANO AÑO 2014
ESCUELA ESPECIAL Nº 503 - QUEQUÉN
Fundamentación

La escuela especial Nº 503 cuenta con el Taller de Huerta y Granja y el Pre taller de
Jardinería , durante el ciclo lectivo los alumnos de los mismos han realizado tareas y
actividades de producción y mantenimiento ,para el cumplimiento de los objetivos
propuestos.
Esta producción y los espacios destinados para la misma requieren atención
constante, ya que cumplen ciclos que deben ser respetados y atendidos, y de ello
depende el producto final y cumplimiento de objetivos buscados durante todo el año:
Aprender a hacer, producir y convivir con otros alrededor de una actividad laboral y
recreativa son actividades que nuestros alumnos llevan a cabo como parte de un
proceso continuo de incorporación sociocultural al medio que les toca actuar.
Este proyecto de continuidad tiene ese fin, los alumnos de la escuela se sienten
responsables de su trabajo, y para mantenerlo, saben que es necesario y quieren
concurrir durante el receso escolar para su mantenimiento, pudiendo encontrar así, al
inicio del próximo año la huerta y el jardín de su escuela en optimas condiciones para
seguir
Con este proyecto pretendemos darles a nuestros jóvenes otra oportunidad que podrá
ser usada como herramienta para potenciar sus capacidades innatas. Y al mismo
tiempo que concurren a la escuela para sostener este proyecto, utilizaran parte del
mismo para incorporarse a actividades en el CEF 76 de Quequén con carácter
recreativo, como lo han hecho también durante el año trabajado.
De esta forma se reconocen como sujetos activos en el entorno en el que viven,
actúan , se divierten, en su comunidad. Y a la vez partícipes y responsables de un
proyecto en el cual son actores determinantes.
Desde el punto de vista práctico, los jóvenes continuarán afianzando los
conocimientos adquiridos en el ciclo lectivo con una producción de alimentos
naturales, sanos y económicos.
Se considera fundamental en el periodo estival, continuar con las tareas que se
desarrollaron intensivamente en otoño, invierno y primavera, ya que se observa un
incremento en cantidad y variedad de producción.
Por otra parte, es imprescindible realizar el mantenimiento diario, ya que la materia
prima viva necesita requerimientos básicos para cumplir su ciclo.

De lo expuesto, se desprende, que es fundamental continuar con las tareas de Taller


de Huerta y Granja y el pre taller Jardinería durante los meses de enero y febrero del
2014, para favorecer el cumplimiento de los objetivos del proyecto y para habilitar en
nuestros alumnos valores de responsabilidad, pertenencia, compañerismo, trabajo en
equipo y afianzarse como sujetos de derecho dentro de su comunidad.

Objetivos generales

Permitir la continuidad de las tareas realizadas en los Talleres de Huerta y Granja-Pre


taller de jardinería y de sus producciones.

Que el alumno se sienta parte del proyecto como actor fundamental del mismo
afianzando técnicas de laboreo

Participar en actividades recreativas en instituciones de su comunidad compartiendo


momentos de esparcimiento con niños de su entorno.
Determinación de los plazos o calendario de actividades.

Los plazos en el que se desarrollan las actividades son flexibles teniendo en cuenta
que estamos sujetos a factores climáticos y estacionales.
Las actividades durante los meses de enero y febrero se desarrollaran en el horario
matutino, de 9 a 12 hs. Los alumnos estarán bajo la supervisión del docente con
formación especializada en el área pertinente.
De acuerdo con la disponibilidad de las instalaciones del CEF Nª 76, nuestros alumnos
concurrirán dos veces por semana en días a designar.

Contenidos generales.

- Aprovechamiento de la tierra
- Importancia económica y nutricional del consumo para cultivo familiar.
- Importancia de la integración social mediante la utilización del tiempo libre en
actividades lúdicas y recreativas.

Actividades

- Actividades recreativas organizadas por los profesores de educación física.


- desmalezar canteros y caminos.
- realizar labores culturales: aporcar, regar, tutorar.
- cosechar adecuadamente la producción.
- cortar césped.
- limpiar y mantener en orden el salón de herramientas.

Recursos

- Humanos: docente del trayecto Pre- Profesional, profesor de educación física.


- Materiales y herramientas: invernáculo, huerta, compostera, y herramientas de
laboreo.
- Materiales para el desarrollo de las actividades recreativas aportados por el
CEF Nª76.

Evaluación

Elaboración de informe final por medio de observación directa.