Universidad Nacional de Moquegua
Análisis Morfológico de la especie CAESALPINIA spinosa
(Tara) en la Provincia de Ilo -2017
Morphological Analysis of the species Caesalpinia spinosa (Tara) in the
Province of Ilo – 2017
Claudia Condori Llanque, Leidy Velásquez Mamani, Estefany Huallpa Lima, William Quispe Ticona
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental, Universidad Nacional de Moquegua, Ilo, Perú
Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar las características
morfológicas de Caesalpinia spinosa la tara mediante la toma de
medidas y observación directa. En la que se pudieron determinar
diferentes características como el tamaño de la tara el tipo de
árbol que es asi mismo también se determinó el diámetro a la
atura de pecho conocido por las siglas de DAP. Por otro lado el
análisis taxonómico se elaboró en función a la revisión de
literatura previa que se realizó durante la elaboración del
artículo científico.
Palabras claves: Morfología, Tara y DAP
Abstrac
The objective of this study was to determine the morphological
characteristics of Caesalpinia spinosa la tara by taking
measurements and direct observation. In which it was possible to
determine different characteristics such as the size of the TARA,
the type of tree that is also the diameter of the chest atura known
by the acronym of DAP was determined. On the other hand, the
taxonomic analysis was developed based on the review of
previous literature that was made during the preparation of the
scientific article.
Keywords: Morphology, Tara and DAP
I. INTRODUCCIÓN
La flora del Perú, con sus incontables especies, constituye una
fuente de estudio interminable, si se dice que a nivel mundial
menos del 10% de la flora ha sido estudiada químicamente,
sin temor a equivocarnos diríamos que en nuestro país no más
del 1% es lo que conocemos, lo que significa que cientos de
compuestos están esperando su descubrimiento.
Como parte de nuestra investigación en la obtención de sus
características morfológicas de Caesalpinia spinosa "Tara”,
hemos efectuado una revisión bibliográfica relativa a este
cultivo, el cual estamos caracterizando en forma resumida,
con el fin de propiciar un aprovechamiento integral y racional
de esta especie.
En este sentido, debemos señalar que el significado del
término Tara no está relacionado a un área geográfica o lugar
determinado, sino más bien ésta planta es producida en varias
1
zonas del país, estando cultivada en terrenos situados entre los
1,000 y 2,900 m.s.n.m.
Siendo sus principales productores los departamentos de
Cajamarca, La Libertad, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac,
Ancash, Cuzco y Huánuco. La vaina separada de la pepa se
muele y es un extraordinario producto de exportación como
materia prima para la obtención del ácido tánico muy usado en
las industrias peleteras de alta calidad, farmacéutica, química,
de pinturas, entre otras.
De las semillas, pepas o pepitas se obtiene, mediante un
proceso térmico mecánico una goma de uso alimenticio
proveniente del endosperma, constituyéndose en este instante
alternativa a las gomas tradicionales en la industria mundial
de alimentos, pinturas, barnices, entre otros.
II. MATERIAL Y METODOLOGÍA
Materiales:
 Cinta métrica
 Cuaderno de campo
 Lapiceros
 Cámara fotográfica
 GPS
 Tijera
Metodología
 Primeramente para la elaboración del artículo científico,
además de los datos obtenidos, se realizó una revisión
bibliográfica, para obtener información de la planta y su
taxonomía, lo que ayudó en el trabajo de su análisis
morfológico.
 Posterior a ello se ubicó las zonas donde se encuentra
presente la especie de la Tara. Para luego trasladarnos
hacia el lugar y realizar el análisis de la caracterización de
la planta. Se logró ubicar la especie en el Bosque de Catas
Catas, y en el interior de la Universidad José Carlos
Mariátegui en la Pampa Inalámbrica de Ilo.
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 Continuando, se decidió trabajar y caracterizar a la
especie en las instalaciones de la UJCM. Se identificó a la
especie y se tomó las coordenadas geográficas con el GPS
y se procedió a tomar las medidas de su morfología,
medidas del tronco, las hojas, las flores, y su fruto, con el
uso de la cintamétrica.
más claros en la inferior, con la nervadura muy notoria;
pecíolo grueso, articulado en la base, estriado, tomentoso -
ferrugíneo; raquis anguloso, ferrugíneo y ligeramente
tomentoso.
Imagen 2: Vista de las hojas

 Y para registrar las medidas se apuntó en el cuaderno de

campo. Así mismo se realizó un panel de fotografías para
las evidencias del trabajo.

Flores reunidas en un racimo denso, de eje pubescente, y de

III. RESULTADOS
Composición Morfológica
Caesalpinia spinosa es un árbol que alcanza a medir hasta 12
m en su vejez pero entre 2-5 m en su juventud (Imagen 1); con
copa globosa. Tronco de hasta 35 cm de diámetro con corteza
rugosa, gris cenicienta.
16-22 cm, hermafroditas, amarillo rojizas, pediceladas,
zigomorfas. Cáliz de tubo corto, infundibuliforme, 5 sépalos
de 7 mm, de los cuales el inferior es más grande, cóncavo,
pectinado-dentado y proyectado hacia afuera. Corola de 5
pétalos espatulados u oblongos , imbri- cados, el inferior
reflexo y con finísimos pelos en la base. Estambres 10, libres,
declinados, apenas sobresalientes; filamentos aplanados,
pubescentes y ensanchados en la base; anteras subglobosas,
versátiles. Ovario súpero, ligeramente pubescente, unilocular,
pluriovulado con estilo filiforme, falcado, y estigma truncado.
Florece en septiembre.

Imagen 1: Vista general El fruto, cuando maduro, es rojizo, muy comprimida, oblonga,
glabra, de 6-9 x 1.5-2.0 cm. Semillas orbiculares a aovadas,
lisas, pardas, duras, de 8-10 x 5-8 mm.

Imagen 3: Vista del fruto

Ramas cortas, resistentes, grises, estriadas, con espinas

cónicas, cortas y fuertes. Follaje tenue. Hojas persistentes,
compuestas, bipinnadas, con 2-3 pares de pinas de 6-14 x 4-7
cm, articuladas al raquis; folíolos, 5-8 pares, coriáceos,
sésiles, de 2.5-4.0 x 1.5-2.0 cm, oblongos o elípticos, obtusos
o emarginados en el ápice, verde oscuros en la cara superior y
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REFERENCIAS

IV. CONCLUSIONES Basurto, L. (2006). “Todo sobre la Tara CAESALPINIA

Al realizar este trabajo se ha podido obtener datos reales de la
caracterización morfológica de la tara en la provincia de Ilo.
Por medio de las información recopilada de la especie
Caesalpinia spinosa, tara, se reconoció que la especie es una
planta originaria del Perú, con amplia distribución y
generando biovariedades en los diferentes pisos ecológico s y
su hábitat abarca desde Venezuela hasta Bolivia sin embargo
en el Perú, se desarrollan en las lomas costeras y en los valles
secos interandinos, entre 1,000 y 3,100 msnm.
En la provincia de Ilo se registraron dos zonas en las cuales
se ubicó la presencia de esta especie, son el bosque de cata
catas que se encuentra ubicada a 7 Km. aproximadamente del
puerto de Ilo que se ha desarrollado desde hace 15 años y otra
zona encontrada esta especie es en la universidad José Carlos
Mariátegui que fue plantada por la carrera de Ing. Ambiental
en la cuales se realiza la caracterización morfológica de la tara
con las medidas señalas en los resultados, teniendo como
datos que el árbol pequeño en su juventud es de 2-5 m de
alto, pero que puede llegar a medir hasta 12 m en su vejez;
con copa globosa.
SPINOSA o CAESALPINIA TINCTORIA LA TARA ”
http://www.asocam.org/biblioteca/files/original/b3c71f39d9c6
0acfd2fd4785095f28b9.pdf
Franco, P. (2016). “IMPORTANCIA ECOLÓGICA DE LA
TARA (caesalpinia spinose) PARA LA CONSERVACIÓN
DE LAS LOMAS DE TACAHUAY”.
Gonzales, N., Oliva, M. “PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN
DE DERIVADOS DE LA TARA”.
Díaz, Germán. “FORESTACIÓN PILOTO CON TARA EN
CAJAMARCA”, (2010).
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/indata/V1
3_n1/pdf/a07v13n1.pdf
Vigo, E., Quiroz, V., (2007), “Manual EL CULTIVO DE LA
TARA EN CAJAMARCA”,
http://bibliotecavirtual.minam.gob.pe/biam/bitstream/handle/
minam/1441/ BIV01222.pdf?sequence=1&isAllowed=y
PANEL FOTOGRAFICO

Las flores de formas retorcidas y con espinas pequeñas de

aprox 4 mm de largo, el fruto que se encontró fue de forma de
vainas encorvadas que miden aprox 10 cm de largo por 3 cm
de ancho, y poseen un color naranja rojizo cuando están
maduros. Contienen de 4 a 7 semillas ovoides, ligeramente
aplanadas, de color pardo oscuro o negruzco cuando están
maduras. El nombre común que se tiene de la tara es Taya,
tara espinosa, algarroba tanino, taro.

Nosotros estamos realizando por el momento trabajos

prácticos con ayuda de recopilación de información en la cual
es escaza, y se tiene en poca proporción la cantidad exacta de
tara existente en la provincia de Ilo, debe tenerse en cuenta
que la especie es considerada una de las 17 oportunidades de
eco negocios más interesantes del país y por medio de la
caracterización morfológica que se realizó con la tara ubicada
en la universidad José Carlos Mariátegui sugerimos que se
realicen plantaciones de este tipo de especies ya que se puede
tener muchos beneficios y tener en cuenta que la provincia de
Ilo tiene suelos que forman parte de las condiciones adecuadas
para este tipo de plantaciones.