Torta de Pan

Ingredientes:
• 14 Panes.
• Un litro de Leche.
• 1 taza de harina de trigo leudante.
• 1 kilo de Azúcar.
• ¼ de kilo de pasas.
• Leche condesada.
• 2 huevos.
• Queso blanco rallado.
• 3 Cucharadas de mantequilla derretida.

Preparación: Primero se remoja el pan con la leche y luego se licúa, se agrega

harina de trigo leudante, azúcar, leche condesada, las pasas y se bate hasta el
punto adecuado. Aparte, se prepara la tortera con una taza de azúcar y una taza de
agua, cocida hasta hacer el caramelo. Se vierte la mezcla en ella y se lleva al honor
a 250° por una hora.