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DESAYUNOS TRADICIONALES ISRAELÍES

Rebanada de Babka de Chocolate acompañado de crema de


avellanas con chocolate o mermelada del día

Babka de Chocolate entero para llevar

Aruchat Boker (‫ בוקר‬ ‫)ארוחת‬. Tradicional desayuno israelí.

A escoger:

• Omelette
• Huevos estrellados
• Huevos revueltos
• Huevos pochados
• Huevos duros

Acompañamientos:

• Vegetales salteados
• Ensalada israelí
• Labneh hecho en casa
• Queso cottage
• Queso mozzarella
• Queso de cabra con cascara de naranja confitada
• Mermelada del día
• Pan recién horneado

Shakshuka . Huevos pochados en salsa especiada de jitomate y


pimiento, cilantro, comino y cebolla.

Acompañamientos:

• Ensalada israelí
• Queso Feta
• Pan pita a la leña

Todos nuestros precios incluyen 16% de IVA


 
 

DESAYUNOS CON INFLUENCIA JUDÍA


Latkes (3). Tortitas fritas de papa rallada acompañadas con
mermelada del día y queso mascarpone con canela
• Judios Polacos

Reuben Sandwich. En jalá con corned beef hecho en casa, mostaza


Dijon, chucrut y pepinillos encurtidos con hinojo
• Judios Lituanos migrando a Estados Unidos

Bourekas (3). Empanadas de hojaldre rellenas de espinaca y queso


feta con labneh hecho en casa, za´atar y aceite de oliva
• Judios turcos migrando a Israel

Khachapuri. Pan a la leña relleno de queso mozzarella, espinaca, nuez


moscada y huevo tierno
• Judios de Georgia migrando a Israel

Huevos en cazuela. Huevos cocinados en olla de barro acompañados


de salchicha árabe kosher, labneh y salsa de chile de árbol
• Judios de Siria migrando a México

BEBIDAS DE DESAYUNO
Café Turco. Preparado al momento en su mesa, con azúcar
mascabado y cardamomo

Café de orígenes. En Merkavá tenemos un amplio programa


de café, pregunte a su mesero sobre el origen del café del
día de hoy

Americano Espresso
Capucciono Macchiato

Té marroquí. Té verde, menta fresca y pétalos de rosas

Jugos frescos. Fruta del día, exprimidos diariamente

Shrab al loz. Bebida refrescante a base de almendras y agua de


rosas, espolvoreada con pistache

Limonana. Agua de limón y menta

Tut banana. Agua fresca de plátano con fresa