MEJORAMIENTO GENÉTICO EN EQUINOS

(Fundamentos y conceptos)
Tal como ha sido demostrado a lo largo de los años en infinidad de libros y estudios realizados
los caballos llamados "pura sangre" cumplen exactamente con la ley de Mendel, es decir, éstos
animales son un híbrido ("impuros") que han sido muy bien seleccionados en el tiempo y, a la
vez, sus diferentes caracteres se van a transmitir independientemente unos de otros, por lo
que podemos escribir como base:
"En los animales híbridos, es decir impuros, si bien seleccionadísimos, los diferentes
caracteres físicos y morales se transmiten de modo independiente los unos de los otros".
Federico Tesio.
Esta base, hoy día Ley en los purasangres, es la que explica que dos hermanos completos, por
ejemplo, puedan nacer uno zaino galopador y otro alazán veloz; de allí que no debemos
confundir pureza con selección y la selección es la responsable que los caballos purasangres se
distingan de todos los demás tipos de caballos, ya que los caracteres en los pura sangre han
sido seleccionados a través de los siglos y evidentemente seleccionando el mejor material, lo
que da a este tipo de animales distinción y calidad.
Ahora bien, basados en la ley descrita los criadores han utilizado diversos métodos en la
preparación de cruces de los purasangres independientemente de sus patrones externos
(alimentación, clima, tierras, medio ambiente, etc) para optimizar sus productos y reducir cada
vez más las diferencias en los caracteres los cuales se pueden resumir en tres grandes bases,
según describe Federico Tesio:
1.- La selección: es la que ha colaborado en mayor grado a la formación de la raza purasangre
y ha logrado fijar los caracteres ya que han sido escogidos los de mejor material; éstos, cuando
son seleccionados, se transmiten en forma seleccionada y mientras más fuerte y añeja sea la
selección más exactamente se transmitirán los caracteres (según la Ley de Mendel).
2.- El incesto (inbred): si los caracteres de los híbridos se reproducen independientes los unos
de los otros y en virtud que el número de antepasados es siempre el mismo, para lograr mayor
semejanza en los caracteres debemos tratar que muchos antepasados sean el mismo
individuo. En este mismo orden de ideas, debemos también comprender que en la medida en
que sean más cerrados los apareamientos y se practique el incesto, aumentan los
inconvenientes en los productos, entre los cuales destaca la esterilidad, por lo que la madre
naturaleza mediante la misma trata de limitar o anular el incesto y los errores del hombre, lo
que nos lleva a concluir que en determinados momentos es necesario introducir sangre o
corrientes sanguíneas diferentes pero muy bien seleccionadas.
3.- La unión entre ciertas corrientes sanguíneas (nicks): se ha logrado constatar en el tiempo y
ha pasado a ser base en el desarrollo de la cría que determinadas corrientes sanguíneas unidas
en el cruce producen grandes productos, es decir, la combinación armónica en la
reproducción, la combinación energética que produce vibraciones armónicas determina el
éxito de la unión de dos corrientes sanguíneas determinadas en los caballos de carreras y ha
sido quizá el factor primordial en la formación de la energía nerviosa en el producto nacido de
esas armoniosas combinaciones a nivel genético al unirse las células germinales masculinas y
femeninas.
Basados entonces en la ley de Mendel, sabiendo que los pura sangres son híbridos, que los
caracteres físicos y morales se transmiten independientes los unos de los otros, que las bases
para lograr la excelencia en los productos son la selección, el incesto y la combinación de
corrientes sanguíneas, además de lo ya escrito en artículos anteriores como lo son la energía
nerviosa, la velocidad y el fondo, entonces pasemos a estudiar los encuentros de familias y la
unión de diferentes familias en los pura sangres de carreras y validez como método de
apareamiento en los pura sangres de carreras.
METODOLOGÍA.
A finales del siglo diecinueve el australiano Bruce Lowe desarrolla un sistema de numeración
de familias maternas, que a la postre se convirtió en base para muchos en la planificación de
cruces y creación de patrones que permitiesen la optimización de los productos y la semejanza
en los caracteres de los purasangres de carrera. Lowe clasificó a los purasangres que ganaron
los tres clásicos más importantes de mayor tradición, tales como fueron: Saint Leger, Epsom
Derby y Epsom Oaks, llevando la línea materna de los ganadores clásicos hasta la madre
fundadora, es decir, sin antecesores registrables en el libro Nº 1 del Stud Book, libro
genealógico editado en 1793 y donde están escritos los nombres de casi un centenar de
yeguas madres y otros tantos sementales que habían demostrado saber producir ganadores de
carreras y aparecen con sus ascendientes hasta los más lejanos orígenes controlables; así
determinó que la familia de mayores ganadores clásicos sería la familia Nº 1, la segunda familia
materna con mayores ganadores clásicos sería la Nº 2 y así sucesivamente hasta agrupar 43
familias, las cuales han venido disminuyendo ya que se han extinguido en el tiempo las de
mayor numeración teniendo en la actualidad 27 familias, las cuales tienen diferentes
ramificaciones y están designadas por letras, teniendo así como ejemplo familia 1 raíz a, etc.
Así, la clasificación de Bruce Lowe ha sido actualizada en el tiempo quedando de la siguiente
manera:
Familias 1 a 49: Familias clasificadas originalmente por Lowe encontradas en el primer librodel
Stud Book.
Familias 50 a 74: Incluídas en el año 1953 producto de investigación realizada por el capitán
Kasimiers Bobinski y Stephan Zamoyski. La familia 50 está siendo restaurada a la familia 13.
Familias Ar1 y Ar2: Origen argentino.
Familias P1 y P2: Origen polaco.
Familias A1 - A37: Origen norteamericano.
Familias C1a C16: Familias coloniales provenientes de Australia.
Familias C17 a C33: Descendientes de madres de Australia y Nueva Zelanda aún no
Familias B1 a B26: Agrupen algunos cruces media sangre o impuros.
Los métodos más utilizados para realizar cruces en la búsqueda de grandes corredores y
futuros sementales y matronas han sido basados en: la repetición o no de los ancestros en las
diferentes generaciones y ellos son:
Inbreeding: Consiste en la duplicación de uno a más antepasados en las cuatro primeras
generaciones; deben ser aportados tanto en la línea paterna como en la materna. Si los
ancestros se repiten en la tercera generación se denominará 3 x 3, si está el ancestro
duplicado por un lado en la tercera generación y por otro en la cuarta generación será 3 x 4.
Linebreeding: Es también la duplicación de uno o más antepasados en el pedigree hasta la
sexta generación. Si uno está en la cuarta generación y otro en la quinta será 4 x 5.
Outcrossing: Es el cruce de dos ejemplares no consanguínea hasta la sexta generación.
Outbreeding: Es el mismo concepto del anterior, con la diferencia que uno de ellos tiene un
inbreeding en su pedigree.
Ahora bien, a mi entender y luego de analizados los resultados obtenidos a través del tiempo
tanto en Argentina como en el hipismo mundial, queremos explicar otro tipo de apareamiento
que no depende exclusivamente de la repetición o no de los ancestros y se basa en la
clasificación familiar de Lowe, agrupando a los animales por familias numeradas. Su
fundamento principal es el siguiente:
El apareamiento de los purasangres consistirá en la consecución de un "alto" número de la
misma línea familiar en las primeras cuatro generaciones, logrando los llamados cruces
cerrados, así como también haciendo el nick o la unión entre determinadas corrientes
sanguíneas, disminuyendo así la repetición de los antepasados en las primeras generaciones
aumentando en número la misma familia. Este sistema de apareamiento que conforma un alto
número de familias iguales en las cuatro primeras generaciones (cruces cerrados) y la unión de
determinadas familias (nicks entre familias) ha conseguido resultados excepcionales en la
búsqueda de caballos ganadores clásicos de grado y porcentualmente mucho mayor que
cruces abiertos, que no se basan en el mismo principio y son la mayoría de los apareamientos
existentes a nivel mundial.
Evidentemente habrán otros factores que han de ser tomados en cuenta en la preparación de
un pedigree y en la consecución de un caballo ganador de clásicos de grado tales como
performance de los padres, comportamiento de abuelos paternos y maternos, conformaciones
físicas, etc., los cuales serán tema en próximos escritos limitando el presente al estudio del
apareamiento de familias.
Tomando ejemplos en los Estados Unidos podemos observar que existe un patrón bien
definido en los caballos ganadores de la triple corona norteamericana, ya que el 72,7% de ellos
(8 de once) representan cruces cerrados a determinadas familias:
Sir Barton: en su primera generación, es decir, padre y madre, tienen la misma familia (9).
Escrito en forma matemática sería 2/2 (dos veces la misma familia en 2 representantes que
tiene la primera generación).
Gallant Fox: 3 veces la familia 2 en la tercera generación, es decir3/8 a familia 2 (3 veces la
misma familia en 8 representantes que tiene la tercera generación).
Omaha: 3/8 familia 1.
Whirlaway: 3/8 familia 1.
Count Fleet: 3/8 familia 2.
Citation: 3/8 familia 2.
Seattle Slew: 3/8 familia 1.
Affirmed: 2/4 familia 8.
También debemos analizar a ejemplares que han sido piezas de gran valor en el desarrollo de
la cría universal que cumplen con el cruces cerrados dando grandes resultados no solo como
sementales o matronas sino excepcionales corredores:
Nearco: 3/8 familia1 e inbreeding 4 x 4 a St. Simon (9 veces líder semental en Inglaterra).
Nearco fue campeón dosañero y tresañero (invicto) en Italia, 2 veces lider semental y 3 veces
líder abuelo materno en Inglaterra.
Mumtaz Begum: 3/8 familia 1. Una de las más grandes matronas en el mundo, madre de
Nashrullah, campeón dosañero en Inglaterra y 5 veces líder semental en Estados Unidos y es
también la segunda madre del gran Royal Charger.
Nashrullah: Hijo de Nearco (3/8 familia 1) y Mumtaz Begum (3/8 familia 1) resultando un
extraordinario caballo 6/16 familia 1.
De la misma forma podemos seguir teniendo ejemplos importantes, tales como Silver Charm
(3/4 familia 1) y Cigar (2/4 familia 13).
Evidentemente cuando estas familias se repiten en las cuatro primeras generaciones tienen un
gran poder de transmisión destacando que en un altísimo porcentaje los ejemplares que son
2/4, 5/8, 5/16 o 6/16 son ganadores clásicos de grado y si se logra una combinación de (3/8 y
5/16), (3/8 y 6/16), (5/8 y 6/16) a la misma familia el porcentaje es mucho mayor.-
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE
GANADO DE LECHE *
En los últimos 30 años, el ganado bovino especializado en lechería ha tenido un avance
productivo espectacular, basado principalmente en el mejoramiento genético y las
condiciones ambientales en que se desarrollan los animales.
La raza de mayor especialización en producción de leche a nivel mundial es la Holstein
Friesian, cuyos niveles de producción duplican o triplican el promedio de producción
de leche nacional, de 3000 litros por vaca.
Sin embargo, la indeseada asociación entre altos niveles de producción y problemas
funcionales-reproductivos en el ganado Holstein, ha dado inicio a investigaciones y
debates sobre la conveniencia de seguir aumentando niveles productivos en las vacas.
El tipo o raza de la vaca lechera que se debe buscar, debe tener al menos las siguientes
características:
a) un adecuado nivel de producción de leche,
b) un nivel de fertilidad que le permita entregar un ternero al año, y
c) un sistema mamario y extremidades que le permitan mantenerse en el rebaño durante
varias lactancias productivas.
El objetivo de este capítulo es entregar algunos conceptos básicos de selección genética
cuantitativa y posibles aplicaciones a nivel predial.
1. EVOLUCIÓN GENÉTICA
Los conceptos teóricos de la metodología de selección, usada hasta ahora en la mayoría
de las especies de animales domésticos, fueron desarrollados hacia fines de la década
de los cuarenta del siglo pasado, por medio de la genética aditiva, que corresponde a
lo que se traspasa a la descendencia, cuando se forman en el animal un espermatozoide
o un óvulo.
Otros dos avances importantes ayudaron al desarrollo genético del ganado de leche:
el desarrollo comercial de la inseminación artificial, y la masificación del control de
producción de leche.
* Héctor Uribe M., INIA Remehue
Instituto de Investigaciones Agropecuarias – Centro Regional de Investigación Remehue
Boletín Inia N° 148
Mejoramiento Genético de Ganado de Leche
La inseminación artificial desarrollada en principio como un método de control de
enfermedades reproductivas ha sido, hasta ahora, una de las principales herramientas
biotecnológicas de desarrollo genético.
El control de producción de leche ha permitido formar bases de datos productivos, los
que junto a los antecedentes genéticos de producción de sus progenitores o pedigrí,
permiten a los genetistas, poder identificar a los animales genéticamente superiores en
una determinada característica de importancia económica.
La expresión de una característica que se pueda medir, como es el caso de producción
de leche, está dada por componentes genéticos y ambientales.
Los bovinos, al igual que todos los mamíferos, son diploides, es decir los genes se
encuentran en pares, un gen lo reciben de la madre y el otro del padre. De lo anterior
se puede desprender que el componente genético de un animal tiene dos partes, una
es el valor de cada gen en forma separada y la otra es el valor de ambos genes en forma
conjunta.
Al juntarse un óvulo con un espermatozoide (fecundación), el gen paterno puede ser
igual o no al gen materno y de esta unión, se produce una interacción que es diferente
a la acción de cada gen en forma individual. La acción de cada gen en forma individual
se conoce como genética aditiva, la interacción de ambos genes es la genética dominante.
Un animal cualquiera, al formar un espermatozoide o un óvulo, pasa uno solo de los
genes que posee, de esta forma sólo traspasa a su descendencia su valor genético
aditivo, el valor genético dominante no se traspasa a la descendencia.
El valor genético dominante de los hijos dependerá del otro gen que recibió del otro
progenitor. Por lo anterior, los genetistas cuantitativos han dedicado gran parte de su
quehacer en estimar el valor genético aditivo de los animales, de manera de identificar
a aquéllos que son genéticamente superiores y puedan pasar esta superioridad a sus
descendientes.
Esta metodología, no puede ser utilizada si no existe control lechero e identificación
precisa de los animales. Los registros del control lechero son la materia prima del
análisis computacional.
Una vez identificados los mejores animales, desde un punto de vista genético aditivo,
éstos deben ser usados como los padres de la próxima generación. Es aquí, donde la
inseminación artificial juega un rol preponderante en la diseminación de genes deseables
en una población.
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Boletín Inia N° 148
Figura 1. La raza de la vaca lechera debe tener un nivel adecuado de producción de leche,
una fertilidad alta que dé un ternero al año y un sistema mamario y de extremidades
que le permitan años de producción. Raza Montbeliarde.
Figura 2. La heterosis se ha utilizado en el último tiempo como una herramienta de mejoramiento
para la producción de leche.
Mejoramiento Genético de Ganado de Leche
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Boletín Inia N° 148
Mejoramiento Genético de Ganado de Leche
El mejoramiento genético poblacional, consiste en aumentar la frecuencia de aquellos
genes que se consideran favorables para una determinada característica. De esta manera
un mayor número de animales, dentro de la población, tendrán los genes que
consideramos favorables.
A nivel predial y desde un punto de vista de mejoramiento genético, son necesarios
los siguientes registros:
a) Control de producción y calidad de leche: esto es realizado por organizaciones
oficiales, las cuales mandan a inspectores una vez al mes a realizar el control de
leche. El costo de esto puede ser una limitante para el pequeño agricultor.
b) Registros de pedigrí: consiste en un cuaderno o planilla electrónica donde la
información se ordena en columnas con al menos la siguiente información:
Número
del animal
Número
de la Madre
Número
del Padre
Fecha
Nacimiento Sexo
c) Registros reproductivos: También es un cuaderno o planilla electrónica donde se
debe anotar lo siguiente:
Número
de la vaca
Fecha
Cubierta
Número de
Servicio
Número
del Toro
Fecha
Secado
Fecha
Parto
Identificación
del ternero
Con respecto al número de identificación de los animales, éstos deben ser únicos, de
tal forma de no repetir identidades. Lo más recomendable es identificar los animales
con números correlativos empezando por el 1. Los predios dentro del sistema PABCO
(Planteles de Animales Bajo Control Oficial), reciben un número único el cual no se
repite a través de rebaños.
2. GENÉTICA Y POBLACIONES
El éxito de la aplicación de genética cuantitativa en ganado de leche en los últimos
30 años, ha sido posible gracias a los factores indicados anteriormente, teoría genética
y computacional, control lechero e inseminación artificial.
A nivel predial, la contribución al avance genético está dado por el control lechero y
el uso posterior de semen congelado de toros identificados como genéticamente
superiores. La identificación de animales con genética superior sería inútil, si estos
animales no se usan en el rebaño como reproductores.
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Mejoramiento Genético de Ganado de Leche
En la actualidad, los productores de leche están expuestos a la oferta de material
genético congelado de diferentes razas, algunas no conocidas en nuestro medio
productivo. Siendo esta alternativa un eficiente método de mejoramiento genético, su
incorporación debe contar con el cuidado y asesoría adecuada donde el productor
debería conocer exactamente lo que va a obtener de un determinado cruzamiento.
El productor de leche tiene otra gran responsabilidad en el mejoramiento genético de
su rebaño al poder escoger la raza, o dentro de ésta, el tipo de animal con el cual
quiere producir.
Las razas de leche con mayor producción, son también más exigentes y necesitan de
una alimentación que muchas veces no está al alcance del pequeño productor. En el
caso de la Agricultura Familiar Campesina, el tipo de animal a usar debe ser un Overo
Colorado o Frisón Negro con no más de un 50% de Holstein Friesian. Esto permite
obtener vacas con producción de hasta 6500 litros de leche, lo cual dobla el promedio
nacional. La ventaja de estas razas radica en que son de doble propósito, lo cual es
relevante en la Agricultura Familiar Campesina donde la venta del ternero es una parte
importante en los ingresos. Razas muy especializadas en leche como es Holstein
Friesian, salvo raras excepciones, no se recomiendan a los pequeños productores que
no tengan primero solucionado el problema de alimentación de éstas.
La selección de hembras, dentro de un rebaño, también es un camino para el mejoramiento
genético, pero considerando que una vaca produce una cría por año, el avance es
mucho más lento comparado al obtenido con el uso de inseminación artificial.
Dado que la gran mayoría de las explotaciones bovinas del país son más bien extensivas,
aparece como más lógico y económico buscar una genética que se adapte en mayor
grado al ambiente que podemos ofrecer, que tratar de adaptar el ambiente al tipo de
animal.
3. GENÉTICA Y AMBIENTE
Los genes usados en producir leche en un ambiente, no son exactamente los mismos
usados en otro ambiente, esto se conoce como interacción genético ambiental.
El ejemplo extremo, para entender el concepto, es llevar a una muy buena vaca lechera
de estas latitudes a producir leche en un ambiente tropical; la vaca para producir leche
debe primero usar sus genes para mantener su temperatura corporal, usar sus genes
que le proveen defensas contra algunas enfermedades tropicales, etc. Es probable que
aquella vaca que tiene buenos genes para producir leche en nuestro ambiente, pueda
incluso enfermarse en un ambiente tropical, por lo que su producción será menor a
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Mejoramiento Genético de Ganado de Leche
la de una raza menos lechera, pero que por estar adaptada a ese ambiente puede
expresar su potencialidad.
Producciones y potenciales genéticos de producción que vienen en los catálogos de
reproductores de leche, no tienen una aplicación directa en nuestro medio, ya que
éstos están expresados en relación a la población lechera de donde se obtuvieron los
datos donde podría haber una interacción genético ambiental.
Como conclusiones de este Capítulo de Mejoramiento Genético de Ganado de Leche,
se puede señalar que:
• El uso de registros productivos, reproductivos y de pedigrí son la materia prima de
un programa de mejoramiento genético.
• El uso de inseminación artificial, es una herramienta fundamental a nivel predial
para el avance genético del rebaño.
• Los cruzamientos interraciales son una herramienta genética probada, pero su uso
debe ser supervisado y acompañado de registros genealógicos precisos.
• En ganado de leche, es más factible trabajar con un tipo de animal que se adapte
al ambiente, que tratar de modificarlo drásticamente.
• Las grandes tareas del productor lechero en los programas de mejoramiento genético
son: el control lechero y el uso de toros a través de inseminación artificial.