Barritas energéticas Paleo

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 20 min
Porciones: 6-8

Consejo MAMIfit : Estas barritas tienen un problema: están

extremadamente buenas

Ingredientes

 1 taza de harina de almendras

 ¼ de cucharadita de sal marina celta
 ¼ de taza de aceite de coco
 2 cucharadas de miel
 1 cucharada de agua
 extracto de vainilla 1 cucharadita
 ½ taza de coco rallado sin azúcar
 ½ taza de semillas de calabaza
 ½ taza de semillas de girasol
 ¼ taza de pasas

Instrucciones

1. En un procesador de alimentos mezclar la harina de almendras y la sal.

2. Añadir el aceite de coco, miel, agua y vainilla hasta que se mezclen.
3. Añadir el coco, semillas de calabaza, semillas de girasol y las uvas pasas hasta que
tenga consistencia de masa.
4. Extender la masa sobre papel de hornear y presionar con la mano hasta que quede
un grosor de 1 cm.
5. Hornear a 250 ° durante 20 minutos
6. Dejar enfriar un mínimo de 2 horas antes de comer. En verano, mejor guardarlas en
la nevera.

Autor: https://elanaspantry.com/paleo-breakfast-bars/