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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

INGENIERIA DE METODOS
Y ERGONOMIA
INTRODUCCION

Ing. Manuel Sánchez Terán


INGENIERIA DE METODOS Y ERGONOMIA

INGENIERIA DE METODOS

ERGONOMIA

INTRODUCCION EFICACIA Y EFICIENCIA

OTROS CONCEPTOS

Ing. Manuel Sánchez Terán


INGENIERIA DE METODOS Y ERGONOMIA

INGENIERIA DE METODOS
Muy a menudo, los términos: análisis de operaciones, diseño del trabajo, simplificación
del trabajo, ingeniería de métodos y reingeniería corporativa se utilizan como sinónimos.

Todos ellos se refieren a una técnica para aumentar la producción por unidad de tiempo
o reducir el costo por unidad de producción: en otras palabras, a la mejora de la
productividad.

La ingeniería de métodos implica el análisis en dos momentos diferentes durante la


historia de un producto.
1) Primero, en el diseño y desarrollo de los centros de trabajo donde el producto
será fabricado.
2) Segundo, en el estudio continuo de estos centros de trabajo con el fin de
encontrar una mejor forma de fabricar el producto y/o mejorar su calidad.

La ingeniería de métodos implica la utilización de la capacidad tecnológica.

Debido principalmente a la ingeniería de métodos, las mejoras en la productividad nunca


terminan.
Ing. Manuel Sánchez Terán
INGENIERIA DE METODOS Y ERGONOMIA

PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

1. Selección del proyecto


Obtención y presentación de datos
Por lo general, los proyectos seleccionados
representan ya sea nuevos productos o productos
existentes que tienen un alto costo de manufactura Análisis de datos
y una baja ganancia.
Desarrollo del método ideal
También, los productos que actualmente
experimentan dificultades para conservar la calidad
Instalar el método
y tienen problemas para ser competitivos son
proyectos aptos para aplicar ingeniería de métodos.
Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
Ing. Manuel Sánchez Terán
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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

2. Obtención y presentación de datos


Obtención y presentación de datos
Se integran todos los hechos relevantes
relacionados con el producto o servicio. Esta tarea
incluye diagramas y especificaciones, cantidades Análisis de datos
requeridas, requerimientos de entrega y
proyecciones de la vida anticipada del producto o Desarrollo del método ideal
servicio.
Instalar el método
Una vez que se ha recabado toda la información
relevante, almacenarla en forma ordenada para su
estudio y análisis. En esta etapa, el desarrollo de las Desarrollo del análisis del trabajo
gráficas de proceso es de mucha utilidad.
Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

3. Análisis de datos
Obtención y presentación de datos
Se utilizan los principales métodos de análisis de
operaciones para decidir qué alternativa dará como
resultado el mejor producto o servicio. Análisis de datos

Dichos métodos principales incluyen el propósito Desarrollo del método ideal


de la operación, el diseño de las partes, las
tolerancias y especificaciones, los materiales, los
Instalar el método
procesos de manufactura, la configuración y las
herramientas, las condiciones de trabajo, el manejo
de materiales, la distribución de la planta y el Desarrollo del análisis del trabajo
diseño del trabajo.
Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
Ing. Manuel Sánchez Terán
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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

4. Desarrollo del método ideal


Obtención y presentación de datos
Se selecciona el mejor procedimiento para cada
operación, inspección y transporte considerando las
diversas restricciones asociadas con cada Análisis de datos
alternativa, entre ellas la productividad, la
ergonomía y las implicaciones sobre salud y Desarrollo del método ideal
seguridad.
Instalar el método

Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
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DE METODOS
Selección del proyecto

5. Instalar el método
Obtención y presentación de datos
Se explica el método propuesto a detalle a las
personas responsables de su operación y
mantenimiento. Tomar en cuenta todos los detalles Análisis de datos
del centro de trabajo con el fin de asegurar que el
método propuesto ofrezca los resultados Desarrollo del método ideal
planeados.
Instalar el método

Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

6. Desarrollo del análisis del trabajo


Obtención y presentación de datos
Se lleva a cabo un análisis del trabajo del método
instalado con el fin de asegurar que los operadores
sean seleccionados, entrenados y recompensados Análisis de datos
adecuadamente.
Desarrollo del método ideal

Instalar el método

Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

7. Establecer estándares de tiempo


Obtención y presentación de datos
Se determina un estándar justo y equitativo para el
método instalado.
Análisis de datos

Desarrollo del método ideal

Instalar el método

Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

Seguimiento
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PRINCIPALES ETAPAS DE UN PROGRAMA DE INGENIERIA


DE METODOS
Selección del proyecto

8. Seguimiento
Obtención y presentación de datos
A intervalos regulares, auditar el método instalado
con el fin de determinar si se están alcanzando la
productividad y la calidad planeadas, si los costos se Análisis de datos
proyectaron correctamente y si se pueden hacer
mejoras adicionales. Desarrollo del método ideal

Instalar el método

Desarrollo del análisis del trabajo

Establecer estándares de tiempo

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ERGONOMIA

INTRODUCCION EFICACIA Y EFICIENCIA

OTROS CONCEPTOS

Ing. Manuel Sánchez Terán


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ERGONOMIA
Palabra que proviene de los términos griegos para trabajo (erg) y leyes (nomos).

El diseño del lugar de trabajo, herramientas, equipo y ambiente de trabajo con el fin de
adecuarlos al operador se llama ergonomía.

Ciencia del ajuste de la tarea o del lugar de trabajo a las aptitudes y limitaciones del
operario; en ocasiones se le llama factores humanos.

Se considera no sólo para aumentar la productividad, sino también para mejorar la salud
y la seguridad del trabajador y, por lo tanto, los costos críticos de la compañía.

La mayoría de empresas se enfocan en incrementar la productividad a través de cambios


en los métodos y la simplificación del trabajo, lo que ha dado como resultado tareas
repetitivas sobrepuestas para los operarios y una mayor incidencia de lesiones músculo-
esqueléticas. Cualquier reducción de costos que tenga la empresa se contrarresta con el
costo de las compensaciones médicas del trabajador, especialmente cuando se
consideran los elevados precios de los servicios de salud en la actualidad.

Ing. Manuel Sánchez Terán


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ERGONOMIA

INTRODUCCION EFICACIA Y EFICIENCIA

OTROS CONCEPTOS

Ing. Manuel Sánchez Terán


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EFICACIA
Es la capacidad de lograr los objetivos y metas programadas con los recursos disponibles
en un tiempo predeterminado. Capacidad para cumplir en el lugar, tiempo, calidad y
cantidad las metas y objetivos establecidos.

EFICIENCIA
Es el uso racional de los medios con que se cuenta para alcanzar un objetivo
predeterminado. Capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el
mínimo de recursos disponibles y tiempo, logrando su optimización.

Ing. Manuel Sánchez Terán


INGENIERIA DE METODOS Y ERGONOMIA

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INTRODUCCION EFICACIA Y EFICIENCIA

OTROS CONCEPTOS

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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION • Consiste en la creación de un producto,
combinando el empleo del hombre, máquina y
materiales.
PROCESO DE PRODUCCION
• Incluye generalmente aspectos tales como
PROCESO DE MANUFACTURA análisis, planeación y control de la producción,
control de calidad y otros aspectos.
INDUSTRIA EXTRACTIVA
• Proceso mediante el cual el trabajo humano
crea riqueza.
INDUSTRIA MANUFACTURERA

INDUSTRIA DE SERVICIOS

SISTEMA PRODUCTIVO

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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION • Es el procedimiento seguido en una planta para


convertir la materia prima o los productos
semielaborados, en productos acabados.
PROCESO DE MANUFACTURA

INDUSTRIA EXTRACTIVA

INDUSTRIA MANUFACTURERA

INDUSTRIA DE SERVICIOS

SISTEMA PRODUCTIVO

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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION

PROCESO DE MANUFACTURA • Es aquella parte del proceso de producción


directamente relacionada con el cambio de
INDUSTRIA EXTRACTIVA forma, dimensiones, apariencia o estructura
físico-química, de la parte producida.

INDUSTRIA MANUFACTURERA

INDUSTRIA DE SERVICIOS

SISTEMA PRODUCTIVO

Ing. Manuel Sánchez Terán


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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION

PROCESO DE MANUFACTURA

INDUSTRIA EXTRACTIVA • Agricultura


• Forestal
• Pesca
INDUSTRIA MANUFACTURERA • Ganadería
• Canteras
INDUSTRIA DE SERVICIOS • Minería
• Petróleo
SISTEMA PRODUCTIVO

Ing. Manuel Sánchez Terán


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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION

PROCESO DE MANUFACTURA

INDUSTRIA EXTRACTIVA

INDUSTRIA MANUFACTURERA • Automotriz


• Metales básicos
• Bebidas
INDUSTRIA DE SERVICIOS • Material de construcción
• Procesamiento de alimentos
SISTEMA PRODUCTIVO • Vidrio y cerámica
• Papel
• Textiles
Ing. Manuel Sánchez Terán
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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION

PROCESO DE MANUFACTURA

INDUSTRIA EXTRACTIVA

INDUSTRIA MANUFACTURERA

INDUSTRIA DE SERVICIOS • Banca


• Comunicaciones
• Entretenimiento
SISTEMA PRODUCTIVO • Salud
• Restaurantes
• Bienes raíces
Ing. Manuel Sánchez Terán
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OTROS CONCEPTOS
PRODUCCION

PROCESO DE PRODUCCION

PROCESO DE MANUFACTURA

INDUSTRIA EXTRACTIVA

INDUSTRIA MANUFACTURERA

INDUSTRIA DE SERVICIOS

SISTEMA PRODUCTIVO • Permiten obtener grandes volúmenes de


producción con la mayor efectividad posible,
apoyándose en conocimientos científicos,
Ing. Manuel Sánchez Terán técnicos y administrativos.
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ERGONOMIA

INTRODUCCION EFICACIA Y EFICIENCIA

OTROS CONCEPTOS

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