Ingredientes:

 1/2 Kg. de tejocotes deshuesados o con hueso, yo hice mitad y mita, bien
lavados.
 1/2 taza de azúcar
 1 trozo de canela
 1 cucharada de jugo de limón

Procedimiento:
 En una olla ponemos el agua a hervir, agregamos los tejocotes.
 Una vez que haya hervido sacamos los tejocotes y quitamos la piel, es muy
fácil hacerlo.
 Si queremos deshuesamos, como lo prefieras.
 Volvemos a poner los tejocotes en la misma agua.
 Agregamos la canela, azúcar y limón.
 Dejamos que tome punto de almíbar.
 Enfriamos y envasamos en un frasco hermético.